推广低碳养猪技术 促进猪业持续发展

含 量 高 、 源 消 耗 低 、 境 污 染 少 、 济 效 益 好 、 技 术 ， 高 生 产水 平 ， 高 养 殖效 益 。 全 省 能 繁 资 环 经 提 提 如 人 力 资 源 得 到 充 分 发 挥 的 发展 道 路 。 也是 建 设 母 猪 每 头 多 产 １头 仔 猪 ，一 年 增 加 仔 猪 ４０万 这 ０ 低 碳 经 济 社 会 所 要 求 的 。发 展 低 碳 养猪 业 ， 学 头 ， 科 每头 按 ２０元 计 算 ， 年 新 增 收 入 １ 元 。因 ５ 一 亿 选 址 建 场 、 计 布局 合 理 、 舍 冬 暖夏 凉 、 艺 流 此 ． 展 低 碳 养 猪 的 过 程 ， 是 推 广 科 学 养 猪 技 设 猪 工 发 也 程 先 进 、 养 优 良猪 种 、 化 Ｅ粮 配 制 、 心 饲 养 术 的过 程 ， 时也 是 增 加 农 民收 入 的过 程 。 饲 优 ｔ 精 同 管理 、 强疫 病防控 ， 现养猪 业高产 、 效 、 加 实 高 优 １ ． ５是提 高猪 肉产品质 量安 全 的需要
近 年 来 ，低 碳 经 济 ” 词 不 断 见 诸 报 端 ， “ 一 发 农 村 生 猪 养 殖 存 在 人 畜 混 居 、 污 污 染 、 业 废 粪 农 按 展 低 碳 经 济 已成 为 各 国政 府 的共 识 并 引 起 全 社 弃 物 未 充 分 利 用 等 问题 。 照 低 碳 养 猪 的 发展 理 会 的高 度 关 注 。湖 南 是 全 国养 猪 大 省 ，０ ９年 出 念 。 用 饲 料 配 方 优 化 与发 酵 床 养 猪 等 高效 环 保 ２０ 采 不 菜 糠 栏生 猪 ７８ ０万头 ， 全 国第二 位 ； 潭是 全 国 养 猪 技 术 ， 仅 可 充 分 利 用 棉 粕 、 粕 、 麸 等 农 ５ 居 湘 养 猪 大 市 （ 辖 湘潭 县 为 全 国养 猪 第 一 县 ）２０ 副产 品和猪粪尿等废弃物 资源 ， 所 ，０ ９ 而且可有效解决 年 出栏 生 猪 达 到 ５ ２万 头 ， 猪 出栏 率 （０ ％） 农村养猪环境污染 问题 ，改善农村 生态环境 ， ７ 生 ２１ 、 达 农 业 人 口人 均 出栏 生 猪 数 （．６头 ） 生 猪 外 销 率 到 “ 产 发 展 ， 容 整 洁 ” 赢 效果 。 ２７ 、 生 村 双 （５ 、 模 养 猪 比 例 （５ ） 主 要 经 济 技 术 指 １ ７ ％）规 ６％ 等 ． ４是提 高农 民收入 的需要 标位 居 全省 全 国前 列 。
质、 环保 ， 提升养猪业 的科技发展水平 。 完全符合
科 学 发 展 观 的要 求 。
１ ． ２是建设 “ 两型社会 ” 的需要
由于抗 生素 、 物质 、 矿 砷制 剂等物 质 的不合
理使 用甚 至滥用 。 造成畜产 品中有毒有 害物质残
留超 标 。解 决 有 毒 有 害 物 质 残 留超 标 问 题 。 经 已
椭 放虏匿
图四图国 ・ 生猪养殖
２ ０ 警３ （ 第１ 期） ０ 年 期总 ５ １ ７
推广低 碳养猪技术 促进猪 业持续发展
吴 买 生
（ 南省湘 潭市 畜牧 水 产局， 南 湘 潭 ４ １０ ） 湖 湖 １１４
中图分类 号 ： ８ ０ Ｓ—１ 文 献标识 码 ： Ａ 文 章编 号 ： ０ — ９ ７ ２ １ ０ — ０ １ ０ １ ６ ４ ０ （ ０ ３ ０ ０ — ３ ０ ０）
态 系统协调可持续发展 。低碳养 猪是 以低能耗 、 可 引起动物 机体 免疫力 下降 、 产生耐药性 以及药 低 污 染 、 排 放 、 效 益 为 基 础 的经 济 发 展 模 式 。 物 残 留等 一 系 列 问题 。 用 高 铜 、 锌 、 铁 饲 料 低 高 使 高 高 实 质 是 能 源 高 效 利 用 （ 广 良种 。 料 转 化 效 率 配 方 ， 然 能 促 进 猪 的生 长 。 也 会 造 成 矿 物 质 推 饲 虽 但 提 高 ）清 洁 能 源 开 发 （ 粪 污 发 酵 产 生 沼 气 ， 、 猪 沼 资源浪 费和环境 污染 问题 （ 土壤 、 体 中矿 物质 水 气用 来发 电） 的问题 ， 心是 健康 养 殖 、 核 能源 技 元 素 超标 ） 采 用 低 碳 养 猪 技 术 ， 饲 养 标 准 配 制 。 按 术、 减排技术 等 的综 合运用 ， 是养猪业 可持续 发 饲料 ， 改善 养猪环境 ， 强化 防疫保健措施 。 以减 可 展的新模式 ， 完全符合 “ 两型社会 ” 建设 的要求 。 少 铜 、 、 等 矿 物 元 素 的使 用 ， 少 抗 生 素 的使 锌 铁 减
“ 型 社 会 ” 设 的 核 心要 素 就 是 节 能 降 耗 、 引起 全 社 会 的高 度 关 注 。 在 饲 料 中添 加 抗 生 素 两 建 如 保 护 环 境 ， 现 人 类 的生 产 和 消 费 活 动 与 自然 生 可 以提 高 动 物 的 生 产 性 能 ，但 长 期 使 用 抗 生 素 ， 实
１ ． 建设社会 主 义新农 村 的需要 ３是
用 ， 少 有 毒 有 害 物 质 的残 留 ， 高 猪 肉产 品 的 减 提 新 农 村 建 设 的 目标 是 “ 产 发展 、 活 宽 裕 、 质量 安 全 水 平 。 生 生
１发展低 碳 养猪 的重大 意义
农 民养 增 收 ， 靠 政 策 ， 靠 科 学 。 碳 养 一 二 低 猪 要 求 采 用 节 料 、 水 、 电 、 材 、 劳 等 科 学 节 节 节 节
１１ ．发展低碳 养猪是 落 实科 学发 展观 的需要
养 猪方法 ， 降低成本 ， 同时要采用高效杂交组合 、 按 照科 学 发 展 观 的要 求 ， 猪 业 必 须 走 科 技 高 效 饲 料 配 方 、 猪 多 胎 高 产 、 病 综 合 防 控 等 养 母 疫