厨房美食菜谱:龟苓膏的做法
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
厨房美食菜谱:龟苓膏的做法
夏天最喜欢就是下午时间来一碗龟苓膏。
淋上炼奶,苦中带甜
食材
主料:
龟苓膏粉5包
炼奶适量
步骤
1.一盒龟苓膏都有五小包,我用的是32CM的锅去煮,刚好可以煮一锅
2.锅里先放少许水,放入龟苓膏搅拌均匀
3.搅拌均匀后,再加水,加满一锅水,然后再用铲子不停搅拌,防止结块。
4.用中火煮至水开,过程一定要不停搅拌。
水开后龟苓膏也呈稠状,这时候就可以关火了。
5.把煮好的龟苓膏倒入容器,等完全冷却后放入冰箱即可。
6.冰镇后的龟苓膏,可加练奶,蜂蜜。
小贴士:煮龟苓膏的过程必须一直用铲子搅拌,这样煮出来的龟苓膏才不会结块,口感也好。