大米生产线流程

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大米生产线流程
大米生产一般经过以下流程:
1. 水稻分级:大米的生产离不开水稻,所以第一步是对水稻进行分级,根据要求品质将水稻分为不同等级。

2. 热漂白:在水稻进入清理工序之前,将水稻在85度的温度水中进行热漂白,这一步旨在净化和提高精米率以及色泽等。

3. 清理:这一步是主要是帮助水稻脱去秃子和砂粒等杂质,白米将会比较纯净。

4. 去壳:将白米进一步去壳,有些去壳可以蒸煮去壳,也有一些去壳利用机械方式完成,最后脱壳的选米可以分为籼米和粳米。

5. 碾磨:在米粒碾磨的过程中,可以根据需求,将大米实现不同程度的碾磨,根据碾磨程度分为全程碾磨、多碾磨和精碾磨等。

6. 过筛:将碾磨完的大米进行筛分,这一步就是提高产品的品质,实现不同的货品标准。

7. 包装:将大米进行包装,分为零售用包装和现场用包装。

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