预包装食品标签通则gb7718-2014

预包装食品标签通则GB7718-2014
一、引言
GB7718-2014《预包装食品标签通则》是中国制订的食品标签规范，于2014
年正式实施。

本通则规定了预包装食品标签的内容、形式、规格以及使用条件，旨在保障消费者的知情权和选择权，维护食品市场的秩序，提高食品安全水平。

二、适用范围
本标准适用于在食品生产、加工、包装和销售环节中，以包装形式提供给消费
者的食品。

三、标签内容要求
1. 产品名称
预包装食品的产品名称应当真实、准确，能够正确描述食品的性质、特点和用途。

2. 生产者名称和地址
预包装食品的标签上应包含生产者的名称和地址，以便消费者进行溯源和投诉。

生产者名称应为注册名称。

3. 成分表
预包装食品的标签应包含成分表，按照食品安全法规定的要求标明食品中的主
要成分和添加剂，以及可能引起过敏的物质。

4. 净含量
标签上应明确标注预包装食品的净含量，以重量、容量、长度、面积等合适的
计量单位表示。

净含量的表示应准确，不得误导消费者。

5. 生产日期和保质期
预包装食品的标签上应明确标注生产日期和保质期。

生产日期可以用年份、月份、日期表示；保质期可以用年份、月份、日期表示，或者用“最佳食用期”、“生
产日期加X天”等方式表示。

6. 储存条件和方法
预包装食品的标签上应明确标注储存条件和方法，以保证食品质量和食品安全。

如冷藏、冷冻、阴凉干燥等。

7. 食品添加剂
预包装食品中含有食品添加剂的，应在标签上明确列示食品添加剂的名称和功能。

8. 过敏原信息
若预包装食品中含有可能引起过敏的物质（如大豆、花生、乳制品等），应当
在标签上明确列示过敏原信息。

9. 清真标志、犹太人食品标志等特殊标志
若预包装食品符合特殊食品要求，应当在标签上明确标注相应的特殊标志，如
清真标志、犹太人食品标志等。

四、标签形式要求
1. 字体、字号、字间距和行间距
预包装食品标签上的文字应清晰可辨，字体和字号应适中，字间距和行间距应
合理。

2. 标签颜色
预包装食品标签的背景色应选用明亮而鲜艳的颜色，以提高辨识度和吸引力。

3. 标签的固定方式
预包装食品标签应牢固地固定在包装上，不易脱落，以免影响食品的标识。

4. 标签的可读性和耐久性
预包装食品标签上的文字、图案应清晰可读，不易磨损、脱落和褪色。

五、标签使用条件要求
1. 标签的摆放位置
预包装食品的标签应摆放在易于被消费者看到的位置，以方便消费者查看和选择。

2. 标签语言的使用
预包装食品标签上的语言应使用国家通用语言文字，可以同时使用外文，但必须保证外文的翻译准确。

六、后续修订
GB7718-2014《预包装食品标签通则》将随着食品安全相关法规和标准的更新而进行修订。

修订后的版本将继续保障消费者的知情权和选择权，提高食品安全水平。

以上是对GB7718-2014《预包装食品标签通则》的简要介绍和解读。

通过遵循这些标准要求，将有助于确保预包装食品的安全性和质量，并提供给消费者准确、全面的食品信息，促进食品市场的健康发展。