七年级生物上册植物的蒸腾作用

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菖蒲(chānɡ pú)
菖蒲的叶是直立生长的，叶的两面照到的阳 光一样多，因而叶片两面原气孔数目(shùmù)一样 多。这是植物对环境的一种适应。
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天竺葵
天竺葵是一种陆生植物，叶的上表皮照到的阳光
多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳光少，蒸腾作
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蒸腾作用 的意义 (zhēnɡ ténɡ zuò yònɡ)
• 问题：炎热的夏天(xiàtiān)，植物为什么不会因 为气温过高而被灼伤？
•
蒸腾作用使水分从叶表面大量散失，带
走热量(散热），降低了叶表面的温度。这
样，植物就不会因为气温过高而被灼伤。
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➢ 发生的部位 ： (bùwèi) 蒸腾水分主要在 叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能 少量进行。
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观察叶片 的结构 (yèpiàn)
• 1、徒手切片制作临时装片 • 2、观察叶片各部分(bù 的结构 fen)
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观察叶片 的结构 (yèpiàn)
① 叶脉
(yèmài)
②上表皮
③ 叶肉(yèròu)
④下表皮
⑤ 气孔
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3、叶的结构(jiégòu) ：
1
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4
5
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叶脉(yèmài)：支持和输导作用。
上表皮：排列(páiliè)紧密、无色透明、不含叶 绿体，气孔少。
下表皮：排列紧密、无色透明、不含 叶绿体，气孔多。
1.植物的蒸腾 现象 (zhēngténg)
• 在骄阳似火的夏天，你走在柏油马路上会有 什么感觉？当你进入树林中又会有什么感觉 ？这又是为什么呢？
• 这是因为因为植物能散失水分出来来 ，增加空气的湿度，也就降低了温度 。
• 大树下面(xiàmian)好乘凉。
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下图两个实验装置，都是用来观察蒸 腾作用 的。你认为哪个装置 (zhēnɡ ténɡ zuò yònɡ) 更合理？谈谈你的看法。
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甲
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乙
内容(nèiróng)总结
七年级上册生物学。在骄阳似火的夏天，你走在柏油马路上会有什么感觉。概念： 植物体体内的水分(shuǐfèn)以水蒸气形式散失到体外的生理过程。发生的部位： 蒸腾水分
七年级上册生物学
第二单元：多彩的生物世界(shìjiè) 第一章第二节：绿色植物的蒸腾作用
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第二节：绿色植物 的蒸 (lǜsè zhíwù) 腾作用
• 1.植物的蒸腾现象
• 2.蒸腾作用 的意义 (zhēnɡ ténɡ zuò yònɡ)
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演示(yǎnshì)：植物的蒸腾失水
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数小时 后 (xiǎoshí)
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• 讨论：描述两个(liǎnɡ ɡè)塑料袋上出
现的实验现象？
•P想49一页实想验：结这论些： 水珠从哪来呢？
用慢。为了防止(fángzhǐ)水分过度蒸发，因而叶的上
表皮气孔分布少，而下表皮气孔分布多。
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植物 蒸腾作用示意图 2021/12/11 (zhíwù)
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大气(dàqì) ↑ 气孔 ↑ 叶肉细胞 ↑ 根茎叶的导管 ↑ 根毛 ↑ 土壤中的水分
蒸腾作用的过程
影响蒸腾作用 的因 (zhēnɡ ténɡ zuò yònɡ) 素：
１．光照强度
２．环境温度
３．空气 湿度 (kōngqì)
４．空气流动状况（风）等
等。。。。
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讨论 : (tǎolùn)
算一算，想一想: 一株玉米从出苗到结果实，一生中需吸收约200千克水，保 留在整株植物体内及生理过程用水量共约2千克，玉米实 际利用的水占吸收水分的百分之几？
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叶肉：含大量叶绿体，进行光合作用的主 要场所。
保卫细胞：半月形，内含叶绿体。
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气孔(qìkǒng)的构造
形状
表皮细胞 不规则 保卫细胞 半月形
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有无叶 绿体
无
有
作用
保护作用 控制气孔的开闭
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半月形的细胞是保卫(bǎowèi)细胞，两个保卫 (bǎowèi)细胞之间的小孔是气孔。在进行蒸腾作用时
，叶中的水就是以气体状态（水蒸气）从气孔中
散发出来的。
思考(sīkǎo)：气孔是三种气体进出的门户，问是哪三 种气体？
水蒸气、氧气(yǎngqì)、二氧化 碳
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睡莲(shuìlián)
水浮莲(如：睡莲）生活于水中，是一种(yī zhǒnɡ) 浮水植物，水分和空气主要是从叶的上表皮 上的气孔进出的，因而叶的上表皮气孔数目 多。
植物体的蒸腾作用受温度(wēndù)和光照的影响。
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பைடு நூலகம்
树木为什么到了冬天会落叶 ? 在北方,天寒地冻,根吸收水分很难,而树叶的蒸腾作
用却照常进行.树木为了保护自己而采取的一种措施. 脱落叶子,保持(bǎochí)体内的水分平衡. 刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象? 蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体内处 于失水状态. 如何防止? 1.剪去多余的枝叶. 2.在阴天,傍晚时移栽. 3.注意遮阳. 4.移栽时,保护根部结构.
No (shuǐfèn)主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能少量进行。上表皮：排列紧密、无色透明、
不含叶绿体，气孔少。下表皮：排列紧密、无色透明、不含。在进行蒸腾作用时，叶中 的水就是以气体状态（水蒸气）从气孔中散发出来的。思考：气孔是三种气体进出的门 户，问是哪三种气体。水蒸气、氧气、二氧化碳。乙
Image
叶片表面积越大，植物散失(sànshī)水分越多
延伸探究： 植物失水的多少还受其他(qítā)多种因素的影响，选择其 中的一个因素，设计完成一个相似的探究活动。
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蒸腾作用 的概念： (zhēnɡ ténɡ zuò yònɡ)
概念： 植物体体内的水分以水蒸
气形式散失到体外的生理过程。
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蒸腾作用 的意义3 (zhēnɡ ténɡ zuò yònɡ) 点
• １促进植物体从土壤(tǔrǎng)中 吸收水分 ２促进水分(shuǐfè．n)和无机盐的运输
３使植物体有效的散热
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7：00到14：00随着温度的升高和光照的增强(zēngqiáng)， 植物的蒸腾作用逐渐加强；15：00到24：00随着 温度的降低和光照的减弱，蒸腾作用会逐渐降低。
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蒸腾作用 的意义: (zhēnɡ ténɡ zuò yònɡ)
1.俗话说“人往高处(ɡāo chǔ)走，水往低处流”，而大树体内 的水分却是从低处流到高处(ɡāo chǔ),这是为什么?
水分从气孔蒸腾，使植物体内产生一种将水分向上运输 的拉力，从而能够促进根不断地从土壤中吸收水分，同时溶解 在水中的无机盐也通过(tōngguò)茎向上运输到植物体各个部分。
其余的水分跑到哪里去了？
2÷200×100％=1％。
其余的水以气体的形式(xíngshì)散失了。
这是对水分(shuǐfèn)的浪费吗？
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➢途径：土壤中的水分→根毛→根、茎 、叶的导管→叶肉(yèròu)细胞→气孔→ 大气
➢植物体吸收的水分只有1%～5%保留 在植物体内或被利用，其余部分散失 到体外，蒸腾作用则是植物散失体 内水分的主要方式。