高中化学_醛和酮的性质教学设计学情分析教材分析课后反思

《醛、酮的性质》教学设计

学情研究

一、学生已具备知识

通过第一章的学习学生对有机化合物结构与性质的关系有所了解后，学生已经具备了用结构推测性质的研究方法。又通过学习醇的性质进一步利用了结构决定性质的研究方法，这一切为学生更好的根据醛酮的结构特点来推测醛的性质奠定了基础。在生活中学生对醛酮也有所了解，比如甲醛的水溶液福尔马林这一切均为醛酮的学习奠定了基础。知识层面在必修2学生已经了解了葡萄糖与性质氢氧化铜的反应，而葡萄糖也含有醛基，在第二章第一节学生学习了常见的反应类型就为醛酮与氢气的加成奠定了基础，在学习过程中这一切为下一步的学习做好了铺垫。

二、难点突破方法

针对本节课的难点醛酮羰基的加成反应，在课前我事先制作了微课羰基的加成反应供学生课前课后学习参考。

针对醛的氧化反应一方面从实验入手，增强学生的直观感受，另一方面利用氧化还原观分析化学方程式的书写。有效实现已有知识与新授知识的联系。

评测练习效果

选择题正答率分析

从测评中可以分析出，在推测含有多官能团的物质的性质时，学生掌握的不够好，课后与学生进行交流发现主要是对每类物质的性质掌握的不到位，导致错选。启示我在今后的教学中在讲透的基础上，通过学生的巩固练习，小组互查，教师检查进行督促落实。

第5题关于醛的相互转化问题，主要存在以下几方面，一是方程式的配平问题，二是小分子物质遗漏的问题。启示我在今后对化学用语的教学要注意培养孩子的规范性。

通过评测练习可以说明学生已经基本掌握了醛酮的结构和氧化反应、还原反应以及加成反应的性质，所存在的问题醛与银氨溶液的反应方程式以及醛与新制氢氧化铜悬浊液反应的方程式还有待进一步熟练记忆，再就是需要强化多官能团有机物性质的预测。

教材分析

醛酮的性质是整个有机化学的重要内容，被称为有机合成的中转站，在教材中可以说起到了承上启下的作用，如何做好这一部分的内容，首先分析三种版本教材的编排特点.

人教版平铺直叙的讲述了醛的定义、乙醛的物理性质后，通过实验3-5和实验3-6研究了乙醛的氧化反应和接着介绍了乙醛的加成反应，最后通过科学视野的形式研究了丙酮的化学性质。

苏教版中首先介绍了醛在自然界中的广泛存在，接着以活动与探究的方式研究了醛与银氨溶液，以及新制备氢氧化铜悬浊液的反应。通过叙述的形式介绍了醛与氢气的加成。最后以拓展视野的形式研究了酮的广泛用途。

最后再来看鲁科版教材的编写首先介绍常见的醛酮，然后研究醛酮的化学性质。在研究醛酮的化学性质时并没有平铺直叙的进行叙述而秉承结构决定性质的理念，以“交流研讨”的形式利用结构推断性质。在推测的基础上分别介绍了醛的加成反应和氧化、还原反应。三种版本教材中人教版和苏教版只介绍了醛与氢气的加成，鲁科版高观点、大视野,不仅介绍了醛酮与氢气的加成，还介绍了醛酮与氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇类的加成。由于醛、酮与以上物质的加成内容较多且较难所以教材一方面用表2-3-1介绍了加成试剂及加成产物，又以方法导引的形式介绍了醛酮加成的规律帮助学生理解醛酮的加成。醛的氧化还原反应也是以活动探究的形式进行编排。

综合以上三种版本教材，再结合高考的要求和学生的实际把本部分教学内容划分为两个课时，第一课时重点介绍以乙醛和丙酮为载体介绍加成反应、同过实验探究研究氧化反应、和还原反应。第二课时介绍常见的醛酮包括醛酮的命名、同分异构体的书写、常见醛酮的简介等。考虑到加成反应鲁科版内容较多。难度较大，所以把醛酮的加成反应制作成微课程供学生课前和课后学习参考。较为有效的缓解了学习压力,提升了学习兴趣。

对于醛与银氨溶液的反应，还有新制氢氧化铜悬浊液的反应如果全部放开直接让学生去探究显得稍显突兀，在处理的时候一方面从学生必修的知识葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液的反应入手，另一方面充分利用前面讲过的烯烃被氧化的规律，使学生明确醛易被氧化，酮不易被氧化，醛的氧化为断双键碳上的碳氢并加氧。在此基础上介绍银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液的配制，进而展开探究。再从氧化还原的角度分析两种物质与乙醛的反应的方程式的

书写，有效的突破了方程式书写的难点。

以上是对三种版本教材的分析，总之，在教学过程参考了三种版本也不拘泥于教材而是进行了适当改造。

评测练习

1.下列关于甲醛和乙醛的描述中，正确的是（）

A．常温下，甲醛和乙醛都是无色有刺激性气味的液体

B．甲醛和乙醛都易溶于水，但难溶于乙醇

C．甲醛和乙醛互为同系物，官能团都是

D．甲醛和乙醛具有相同的最简式

2.有机物结构简式为下列对其性质的判断中，不正确的是（）

A.能被银氨溶液氧化

B.能使KMnO 4酸性溶液褪色

C.1mol该有机物只能与1molBr2发生加成反应

D.1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应

3.以下是某同学设计的区别醛和酮的几种方案，请判断其中无法实现该目的是（）A．加金属钠

B．加银氨溶液

C．与新制氢氧化铜悬浊液反应

D．与酸性高锰酸钾溶液反应

4.心酮胺是治疗冠心病的药物。它具有如下结构简式：

下列关于心酮胺的描述，错误的是()

A．可以在催化剂作用下和溴反应B．可以和银氨溶液发生银镜反应

C．可以在催化剂作用下和H2反应D．可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液反应

5.醛、酮在有机合成中是非常重要的中间产物。下面列出了乙醛和一些有机物的转化关系，请将

各反应产物的结构简式填入相应的括号中。

⑴上述反应中分子里碳链增长的反应是____________________(写反应的序号)

⑵各物质分子中含氧的官能团分别是：甲______________、乙______________、丙______________

⑶写出与序号①、②、④对应的反应的化学方程式，并注明反应类型。

课后反思