几种有机铬配合物的合成、表征及应用初探(可编辑)
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几种有机铬配合物的合成、表征及应用初探(可编辑)几种有机铬配合物的合成、表征及应用初探
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保
本学位论文属于年我解密后适用本授权书。
不保
指导教师签名:‘雩二
学位论文作者签名:毒蒡
年刍同日弼只钯独创性申明
本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。
除文中已经注明引用的内容以外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。
本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
学位论文作者签名:尝芳
日期:年参月几种有
摘要
摘要
铬是人体必需的微量元素之一,是下常糖和脂肪代谢必需的微量元素,
对胰岛素的结构、功能及靶组织细胞状态均有明显影响。
机体缺会铬导致糖、
脂
代谢紊乱,促使动脉粥样硬化,引起糖尿病,高血脂等症状。
由于不同形式的铬
在组织中的结合程度不同,导致吸收率不同。
无机铬不但毒性大,且吸收水平低, 有机铬吸收迅速且安全,以无机铬和天然有机化合物为原料合成具有生物活性
的
有机铬,对降糖药物或功能食品的研究开发具有重要意义。
因此,有机铬作为预防和治疗糖尿病药物的重要功效成分已引起人们的高度重视。
目前已合成的有
机
铬配合物有烟酸铬、吡啶羧酸铬、黄芩苷铬等,但有关叶酸铬配合物的合成、
表
征和柠檬酸铬配合物的降血糖活性研究未见报道。
本文以天然有机化合物芦丁、槲皮素、柠檬酸和叶酸作为配体,与三价铬离
子合成铬配合物;通过药效实验观察柠檬酸铬配合物的降糖效果;采用一次最大限量给药法测试柠檬酸铬配合物的急性毒性。
芦丁铬或槲皮素铬配合物的合成:芦丁或槲皮素加热溶于%乙醇溶液中,
加入溶液,再加入%氢氧化钠溶液,调节值.左右,即有沉
淀生成,过滤,用醇、水洗涤沉淀数次,真空干燥,即得芦丁铬和槲皮素铬配合
物。
柠檬酸铬配合物的合成:柠檬酸溶于去离子水中,加入.溶液,再
加入%氢氧化钠溶液调节值左右,在?下加热搅拌反应,溶液
颜色由绿色变为蓝紫色,浓缩,加倍量的无水乙醇沉淀,离心,用无水乙醇洗
涤沉淀数次,真空干燥,即得柠檬酸铬配合物。
叶酸铬配合物的合成:叶酸溶于
热去离子水中,滴入几滴氢氧化钠溶液使溶液完全溶解,加入.溶液,
再加入氢氧化钠溶液调节值?左右,即有大量沉淀生成,过滤,用吡啶、
洗涤沉淀数次,真空干燥,即得叶酸铬配合物。
配合物的结构采用元素分析、红外光谱、紫外.可见光谱、原子吸收光谱、射线粉末衍射光谱和热分析等方法进行表征,结果表明芦丁铬配合物的配位点为
羟基;槲皮素铬的配位点为位羰基和位酚羟基;柠檬酸铬的配位点为个羧
基:叶酸铬配合物的配位点为个羧基。
芦丁铬、槲皮素铬、柠檬酸铬和叶酸铬配合物的分子式分别推测为:?、.、江苏大学硕士学位论文
和‘。
初步研究柠檬酸铬配合物的降血糖活性。
采用四氧嘧啶性糖尿病小鼠模型, 分低、中、高三个剂量组给药。
结果表明柠檬酸铬配合物的降糖效果较三氯化铬
好,柠檬酸铬配合物低、中、高三剂量组小鼠的血糖,与给药前相比均有不同程度的下降,但与模型组相比无显著性差异,柠檬酸铬配合物的降糖活性呈剂量依赖关系;降血脂结果表明,柠檬酸铬配合物和对糖尿病小鼠甘油三酯均具有
一定的调节作用,能使糖尿病小鼠总胆固醇恢复到正常水平;肝糖原含量测定结果表明柠檬酸铬配合物低、中、高三剂量组和都能抑制肝糖原的分解,其中, 柠檬酸铬配合物中、高剂量组和三氯化铬组具有显著抑制肝糖原的分解效果;通
过测定各组小鼠的血清铬和肝脏中的铬含量,可见柠檬酸铬配合物较三氯化铬更
易被糖尿病小鼠机体吸收利用。
本试验结果为降糖药物或功能食品的研究开发提
供了依据。
采用一次最大限量给药法测试柠檬酸铬配合物的急性毒性。
结果表明在观察
期内,小鼠未出现异常情况及死亡,尸检未见异常。
心脏、肝脏、肾脏的组织切片未见实质变性、坏死,组织结构未见变化。
雌、雄性小鼠经口大于
/,而三氯化铬文献报道的雌、雄性小鼠鼠经口为. /,
可见三氯化铬与柠檬酸形成配合物后毒性明显降低。
关键词:芦丁;槲皮素;柠檬酸;叶酸:铬配合物;结构表征;降血糖;急性毒性?.
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江苏大学硕士学位论文
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目录目录
第一章绪论
.有机铬及其生物活性的研究进展 ..烟酸类铬. ..氨基酸类铬??.
..羧酸类铬?.
.席夫碱类铬配合物??. ..多糖类铬?
..低聚糖类铬
..单糖类铬?
..黄酮类铬?。
..维生素类铬
..乙二胺类铬
..富铬酵母??.
..其它类?..
.本课题研究的目的和意义?. .本课题的主要研究内容
第二章芦丁铬和槲皮素铬配合物的合成及表征.材料和仪器.
..材料和试剂..主要仪器设备?。
.实验方法??..
..芦丁的纯化??。
..槲皮素的制备和纯化?。
..配合物的合成??。
..结构表征
.结果与讨论??。
..性状?
..紫外.可见光谱分析
?江苏大学硕士学位论文 ..红外光谱分析
..组成分析?.
..热分析?。
.
.本章小结
第三章柠檬酸铬和叶酸铬配合物的合成及表征?
.材料和仪器??.
..材料和试剂..主要仪器设备?. .实验方法..柠檬酸铬配合物的合成 ..叶酸铬配合物的合成?.. ..结构表征..
.结果与讨论?..
..性状??..
..紫外可见.光谱分析??. ..红外光谱分析?
..组成分析.
..热分析..
射线粉末衍射光谱分析??.
.本章小结.
第四章柠檬酸铬配合物的降血糖活性初步研究?。
.材料和仪器。
..动物?
..受试药物.
..药品和试剂?
..主要仪器设备.实验方法
..四氧嘧啶性糖尿病模型的制备【踟 ..分组?
..给药剂量设计?
?目录
..检测指标?
..统计分析?
.结果与讨论??.
..一般观察..对糖尿病小鼠血糖的影响 ..对糖尿病小鼠血脂的影响..对糖尿病小鼠肝糖原的影响..对铬吸收的研
究?.
.本章小结
第五章柠檬酸铬配合物的急性毒性研究? .材料和仪器??。
..动物?
..主要仪器设备?..
.实验方法
..急性毒性试验?.. ..统计学处理.结果与讨论?。
..一般观察
..柠檬酸铬配合物对小鼠各组织的影响
.本章小结
第六章结论与展望? .主要结论??。
.展望?.
参考文献..
致射.
攻读硕士学位期间发表的论文目录??. 缩写与符号
邗
葡萄糖耐量因子
】?低分子量含铬化合物
二甲亚砜
.
羧甲基纤维素钠
癌症研究所
紫外光谱
红外光谱
核磁共振波谱
肿
高效液相色谱原子吸收光谱
?
电感耦
合等离子体原子发射光谱
第一章绪论
第一章绪论弟一早硒化
三价铬作为生物体基本营养元素研究的历史起始于世纪年代,年
,田的概念,年
掣】首次提出葡萄糖耐量因子
他们又提出是葡萄糖耐量因子的中心活性成分。
年等【】对
酵母中的含铬化合物进行研究,认为三价铬离子与酵母合成的一种含铬有机化合
物,大鼠口服实验表明其吸收优于,另外,他们对于的结构进行了推测,
证明它是由三价铬离子与烟酸、甘氨酸、谷氨酸和半胱氨酸形成的八面体配合物。
到目前为止,国内外大量研究证实,铬是人体必需的微量元素之一,是正常糖和脂肪代谢必需微量元素,对胰岛素的结构、功能及靶组织细胞状态均有明显影响,
机体缺铬将导致糖、脂代谢紊乱,促使动脉粥样硬化,引起糖尿病,高血脂等症状。
由于不同形式的铬在组织中的结合程度不同,导致吸收率不同。
无机铬不但
毒性大,且吸收水平低,约为.。
.%;有机铬吸收迅速且安全,吸收率可达
.%。
有机铬作为预防和治疗糖尿病药物的重要功效成分已引起人们的高度重视,因此,通过有机合成把无机铬转化为具有生物活性的有机铬具有重要的研究意义和应用价值。
.有机铬及其生物活性的研究进展
..烟酸类铬
陈强等【合成了两种新型吡啶..羧酸烟酸铬螫合物,其合成路线如图?所
示。
通过生物效能等试验表明,在猪饲料中添加不同配位结构的烟酸铬均有明显
提高饲料利用率、促进生长和显著提高机体对葡萄糖的清除率等作用。
试验还表
明,双齿配位的烟酸铬具有较高的生物活性、无毒、饲用后在肌体内无残留。
等】以烟酸和.,高氯酸钠为原料合成了三核的烟酸铬配合物,并对其单晶结构进行射线衍射
分析,烟酸和两性离子通过羰基与铬桥联,烟酸在烟酸铬中的结合结构与葡萄糖耐量因子的结合结构有明显的不同。
.等】对几种烟酸类铬化合物进行了核磁共振和电子顺磁共振研究,核磁共振结果表明,所有配合物中,烟酸都是通过羰基与铬结合,电子顺磁共振波谱的零场分裂现象表明烟酸.组氨酸铬三核配合物
是一种畸变八面体几何结构。
另一种烟酸铬结构由等【在年报道,并采
江苏大学硕士学位论文
用酵母发酵分析系统证明了其生物活性。
等】进行的人体实验研究表明,与和高铬酵母相比,补充烟酸铬可维持较高的胰岛素水平。
金政等【】利用葡萄糖氧化酶观察了口服烟酸铬的糖尿病小鼠血糖水平,结果表明,烟酸铬对实验性糖尿病小鼠有降血糖功能,并且对于受损的胰岛细胞形态结构具有明显的改善作用。
等开展的实验表明,烟酸铬对于降低胆固醇也有显著的疗效。
.曲
等【合成了甲基嘧啶铬和烟酸铬,对比甲基嘧啶铬和烟酸铬的分子结构,研究发现甲基嘧啶铬结构更稳定,在中,可以很容易与烟酸铬进行离子交换,在
生物机体中这种交换为铬的吸收和在体内的运输方式提供了理论机制。
等
【】研究的烟酸铬配合物的急性口服、皮肤急性、原发性皮肤刺激和原发性眼球刺
激毒理学性质结果表明烟酸铬配合物为低毒或无毒,实验过程中所有器官未见异
常变化,烟酸铬配合物具有广谱安全性。
图.烟酸铬的合成过程
?..氨基酸类铬
等【合成甲硫氨酸铬和,半胱氨酸铬配合物。
锄等【与
等【分别报道了甘氨酸铬和脯氨酸铬的合成。
南京大学的白志平】制备了氨基葡
萄糖酸及其衍生物的铬配合物,并用于保健降糖。
等】合成了谷氨酸铬
配合物。
刘红研究了谷氨酸铬生物活性,结果表明谷氨酸铬制剂能加快蓄禽的生长,制剂灌胃给药最大耐受剂量/体重;腹腔注射最大耐受剂量
/体重,根据对化学物质的急性毒性分级标准/体重,属
第一章绪论
于实际无毒级,因此试验中所用制剂达到实际无毒级。
金政等【研究了谷氨酸铬
对实验性糖尿病小鼠血糖水平的影响,结果表明实验组动物血糖与实验前对照组
相比均有明显下降,且肝糖原含量与糖尿病对照组相比明显增高。
因此,谷氨酸铬对实验性糖尿病小鼠具有降糖作用,并可促进肝糖原的合成。
据等报
道重铬酸盐、和组氨酸铬对角蛋白细胞的半数致死量分别为州,
,,而浓度为嘧啶甲酸铬还未达到半数致死量,一在高浓度
?,.组氨酸铬和“嘧啶甲酸铬下,不但没有氧化损伤,
当细胞受到在过氧化氢诱导应力时,反而对其具有抗氧化作用,上述结果表明铬配合物作为营养补充剂其毒性极低。
..羧酸类铬
.等【加】对吡啶二羧酸铬和吡啶二羧酸.邻菲咯啉铬配合物晶体结构,理论
常数,光谱和电化学性质进行了研究。
两种配合物的铬都是处于畸变的八面体中,
在吡啶二羧酸铬配合物】?中,铬通过每个羧基上的氧和吡啶
环上的氮与两个几乎垂直吡啶二羧酸根阴离子配合成三齿结构;在吡啶二羧酸.邻
菲咯啉铬配合物【?/中,铬离子与吡啶二羧酸根阴离子
配合,形成赤道面结构,邻菲咯啉分子网桥仍然保持这种赤道面配位。
轴的一侧是氮原子,另一侧是氯离子。
密度泛函理论计算的结果表明,两种化合物都具有最佳的几何形状和相当和谐的振动频率。
对两种配合物进行了红外、拉曼等光谱
分析,并对特征性基团进行了分析和讨论,结果表明两种化合物有相似的电化学性质,有两个阶段的还原反应,但未观察到三价铬的氧化反应。
李新生等【】合成
了.吡啶甲酸铬、.吡啶甲酸铬、.吡啶甲酸铬配合物,结果表明它是一种有效的
饲料添加剂。
报道例型糖尿病患者服用吡啶羧酸铬的研究,结
果显示补铬后患者的空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白、空腹胰岛素和餐后胰岛素均显著低于治疗前,且患者较好地耐受,无明显不良反应。
该报道引起了国际上的广泛关注。
辛先荣等【】研究吡啶甲酸铬配合物与转铁蛋白模拟物耶的作用光谱的结果表明,.吡啶甲酸铬配合物与反应生成热稳定
性更强的,但一由吡啶甲酸铬配合物转变为一.配合物的反
应很慢,不利于一的吸收利用。
..等【刎评价了吡啶甲酸铬作为营养补充
剂添加到食品中的安全性,结果表明吡啶甲酸铬达到了安全标准,同时也达到公江苏大学硕士学位论文
认无害的标准。
.等瞄】研究了水杨基乙烷铬配合物【】
、乙二胺茶碱铬配合物【】、乙二胺四乙酸铬配合物
】,草酸铬配合物,吡啶羧酸铬配合物
几种配合物对人体真皮成纤维细胞毒性,研究表明,细胞存活率顺序为:】
【】.‘【】。
尽管
与六价铬相比,三价铬的毒性很低,但是在介导三价铬进入细胞中,配合物的价态起主要作用,通过观察配合物对细胞的损伤,包括细胞形态的变化、染色体凝结、凋亡小体形成和非整形形成和的碎片,结果表明配合物是在核酸分
子水平上产生细胞毒性的。
三价铬配合物在生理下是稳定的,假设三价铬配合物变成不稳定的五价铬配合物将会产生细胞毒性,这个发现说明在把铬配合物作
为营养补充剂时,增加其剂量将对身体产生负面影响。
等【】比较了几种铬营养补充剂和有机铬配合物对的损伤作用,有机铬配合物吡啶甲酸酯铬,
碱式醋酸铬,丙二酸铬在一定条件下对都有损伤作用,而营养补充剂组
氨酸铬,琥珀酸铬和谷氨酸铬对的损伤作用不显著。
.等明选择了
三种具有不同的配位环境、离子特性的铬配合物作为研究以评估其抑制两种不同
转录因子??糖基转录因子和对有特定转录能力的转录因子
的效果,包括中断共有序列和转录过程。
结果表明,二水合水杨基乙烷铬离子【】能有效抑制转录因子.的形成和转录,并成浓度
依赖关系;中性的吡啶羧酸铬配合物】不能抑制.的形成和转录;
相比,【“在高浓度下可以抑制的形成,但
是即使在很高浓度下也不能抑制.的转录。
以上结果表明,铬配合物与
的作用方式取决于其配位环境。
等【首次观察了营养补充剂吡啶甲酸铬配合
物在体内产生氧化性损伤和氧化性过氧化脂质作用,大鼠氧化损伤实验表明, 吡啶甲酸铬可以提高排尿量和细胞的.羟基脱氧鸟苷.水平,吡啶甲酸
铬还可以显著提高体内脂质过氧化水平。
..席夫碱类铬配合物
党元林等合成了种席夫碱铬配合物叫,.天冬氨酸缩水杨醛合铬,天冬
氨酸缩邻香草醛合铬,谷氨酸缩水杨醛合铬,谷氨酸缩邻香草醛合铬。
并对配合物进行了元素分析、红外光谱、电子光谱、磁距等测试,还测定了配合物与第一章绪论
作用的电子吸收光谱,在配合物中加入一定量时,电子光谱的最大吸收峰位
置明显红移。
张华等例合成了.硝基水杨醛缩丙氨酸铬配合物,.硝基水杨醛缩亮氨酸铬配合物,.硝基水杨醛缩蛋氨酸铬配合物,.硝基水杨醛缩络
氨酸铬?配合物,,.’.’.甲酰呋喃基】丙烷铬配合物。
杨名辉等【】报道了一种新型的含吡啶环大环席夫碱与铬离子的合成,图?为配合物的合成路线。
生物活性试验的结果表明这种有机铬配合物可能对型糖尿病具有一定的治疗作用。
等以疋和等摩尔席夫碱合成了席夫碱铬配合物,并对其进行了结构
表征,抗菌实验表明,配合物抗菌效果明显。
..等报道了席夫碱
铬配合物【】在生理条件下与的相互作用,研究表明,
配合物与小牛胸腺的作用是嵌入方式,当有生物还原剂抗坏血
酸和生物氧化剂过氧化氢存在时,可提高配合物对的切割效果,电子顺磁共
振表明,当有氧化剂过氧化氢和配合物同时存在的条件下,羟自由基也参与了对的氧化切割。
细胞存活实验表明,这种席夫碱铬配合物对的损伤通过大肠杆菌修复酶可以得到修复。
等【列研究了席夫碱铬配合物【对的切割作用,并用紫外可见分光光度计研究了配
合物与的结合能力,实验发现,配合物与的大沟槽结合,结合常数为. ?.。
凝胶电泳结果也表明,质粒可以与配合物结合。
等【】分别以两种构象的手性联萘四齿席夫碱配体和铬合成了席夫碱铬新配合
物,即型和型,并对其进行了结构表征。
为了检测手性构象对配合物与的结合性质是否有影响,作者研究了型和型席夫碱铬配合物与小牛胸腺的作用,结果表明,这种手性构象对结合性质没有影响,结果表明,两种异构体都是与沟槽结合,稳态和时间分辨荧光光谱研究表明,型与结合后,其迁移受到抑制,表明其与沟槽结合比型结合得更深。
高锰酸钾
二甲亚砜
一
江苏大学硕士学位论文
绝对乙醇??
浓盐酸
乙醇钠粉末百
乙酸乙酯垂坐堕氧化铬图含吡啶环席夫碱铬配合物的合成路线..多糖类
铬
邓毅【蚓提取纯化的黄芪多糖在碱性条件下与三价铬离子络合,用珉、紫外光谱等手段初步表征了络合物的形成。
用链脲佐菌素致高血糖小鼠模型,药物分低、
中、高三个剂量组给药。
黄芪多糖铬络合物低、中、高三个剂量组与给药前相比
都能显著降低高血糖小鼠的血糖.,而黄芪多糖仅低剂量组与给药前相比
有降糖效果.。
因而黄芪多糖铬络合物具有比黄芪多糖更强的降糖效果。
.
邓毅】还以麦冬多糖和为原料合成了麦冬多糖铬配合物。
并上
葡聚糖凝胶柱,除去未参加反应的铬箍,得到较纯的配合物。
配合物结构表征结果表明,麦冬多糖与三价铬的配位点在糖上的缔合羟基,配合物中铬含量达%。
降糖活性结果显示高剂量麦冬多糖铬配合物的降糖疗效比配体麦冬多糖显著。
张磊等【研究了海藻多糖铬的降糖作用,结果表明预防性给药
能显著抑制四氧嘧啶所致大、小鼠血糖升高,提示其具有预防四氧嘧啶引起的血
糖升高作用,对预防血糖升高有重要作用。
第一章绪论
..低聚糖类铬
许牡丹等嗍以壳低聚糖与三价铬离子配合生成壳低聚糖铬配合物。
陈秀敏
以魔芋葡甘露寡糖和三氯化铬为原料合成了魔芋葡甘露寡糖铬配合物,通过对魔
芋葡甘露寡糖铬配合物的急性毒理学研究,发现配合物对小鼠急性经口毒性属无
毒级,通过降血糖及糖耐量研究表明,魔芋葡甘露寡糖铬对下常和糖尿病小鼠的血糖并无显著性影响,但魔芋葡甘露寡糖铬可降低正常小鼠的低密度脂蛋白胆固
醇,高剂量的魔芋葡甘露寡糖铬可提高糖尿病小鼠的高密度脂蛋白胆固醇。
通过
测定各组小鼠的血清铬含量,可见该络合物中的三价铬可以被糖尿病小鼠吸收利
用。
..单糖类铬
】通过铬酸盐的还原反应合成了己糖类铬化合物,这些己糖包括.
葡萄糖,.果糖,.半乳糖,.甘露糖和山梨糖和一些酸的衍生物如:半乳
糖醛酸和.葡萄糖酸,这些己糖类铬化合物以双核形式存在,性质稳定。
凝胶电泳实验发现,这些己糖类铬化合物对转染质粒质粒的结构有一
定的影响。
汪成等】等以葡萄糖酸和氢氧化铬为原料合成了葡萄糖酸铬,铬含量
为...%,毒理试验结果显示葡萄糖酸铬经口急性毒性属实际无毒物质;
试验,小鼠骨髓嗜多染红微核试验,小鼠睾丸染色体畸变分析试验和小鼠精子畸变分析试验等四项遗传毒性试验检测均为阴性;功能试验证明,易溶于水,性能稳定。
李善花等】应用糖原染色反应观察了葡萄糖酸铬治疗的四氧化嘧
啶糖尿病小鼠肝糖原的变化,试验结果提示葡萄糖酸铬可能通过肝糖原的合成和
周围组织中葡萄糖的利用起到抗糖尿病作用。
张薇等【在对葡萄糖酸铬对大鼠肥
胖基因表达的影响研究发现,葡萄糖酸铬对大鼠体重没有明显的影响,但可改善大鼠的“瘦素抵抗的现象,增加胰岛素敏感性,促进生长激素的分泌,
同时具有降低血脂和血糖的作用。
金英锦等【】研究发现葡萄糖酸铬对实验性糖尿
病小白鼠胰岛细胞形态学损伤和肝细胞形态学损伤均有明显的改善作用。
..黄酮类铬
邓毅】以黄芩苷,黄芩素和为原料分别合成了黄芩苷铬如图所示
和黄芩素铬配合物,并表征配合物的结构,研究了配合物的稳定性,黄芩苷、黄江苏大学硕士学位论文
芩苷铬配合物的低剂量和高剂量三组的小鼠血糖,与给药前相比均有不同程度的
下降,但与模型组相比无显著性差异;黄芩素铬配合物给药组小鼠的血糖逐渐上升,提示该给药剂量下,黄芩素铬配合物无降糖疗效。
配体黄芩素的血糖与模型组相比有显著性下降.,表明该剂量黄芩素有一定降糖效果。
此外,各实验
药物对高血糖小鼠血脂和血清胰岛素水平影响不显著。
刘钢等【蛔以芦丁和为原料合成了芦丁铬,测定了其理化指标并观察芦丁铬对正常和高血脂大鼠血脂
的调节作用试验,结果发现芦丁铬可升高高血脂大鼠血铬水平,降低血清甘油三酯浓度,升高高密度脂蛋白水平。
俞梅兰明以槲皮素和为原料合成了槲皮
素铬,测定了其理化指标并对配合物抗氧化活性进行了研究,结果表明:槲皮素与铬形成配合物后,由于两者之间的拮抗和协同作用,使得槲皮素铬清除
羟自由基,超氧自由基及自由基能力增强,且槲皮素铬配合物在碱性条件
下稳定性更好。
槲皮素铬配合物对金黄色葡萄球菌、变形杆菌和啤酒酵母的抑制
能力较配体槲皮素有较大的提高,槲皮素铬与存在着嵌入的结合方式,且其
作用方式明显强于槲皮素。
\/ /,\
‘,
图黄芩苷铬配合物的结构式
一
..维生素类铬
等【鸫】为了通过合成反应产生新的物质以期提高三价铬的生物利用度,他们将?碱式醋酸铬和过量的维生素在。
下熔。