国潮风中国风二十四节气小雪介绍PPT

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饮食保健
进补的时候尤其要注意是否符合 进补的条件,虚则补,同时应当
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分清补品的性能和适用范围。
有俗语“十月朝,糍粑禄禄
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烧”,就是指的祭祀事件。
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古时,糍粑是南方地区传统的节 日祭品,最早是农民用来祭牛神
的供品。
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进食过多高热量的补品,会导致 胃、肺火盛,表现为上呼吸道、
扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、
小雪节气是一个气候概 念,它代表的是“小雪” 节气期间的气候特征, 而天气预报中的“小雪” 则是指降雪强度较小的 雪。
中国古人根据对大自然 的观察,将“小雪”分 为三候:“一候虹藏不 见;二候天气上升地气 下降;三候闭塞而成 冬。”
计算公式
“小雪”节气一般在每年的11月22
01
日或23日,有公式(限东八时区)
吃刨汤
吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在 “杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气 尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美 食称为“刨汤”。
晒鱼干
小雪时台湾中南 部海边的渔民们 会开始晒鱼干、 储存乾粮。乌鱼 群会在小雪前后 来到台湾海峡, 另外还有旗鱼、 沙鱼等。
相关民俗
腌菜
老南京有句俗语, “小雪腌菜,大 雪腌肉”。冬天 新鲜蔬菜很少, 价格也贵,因此 大家习惯在小雪 前后腌菜,冬天 靠着腌制食品下 饭。
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相关民俗
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习 俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种 食品,是中国南方一些地区流行的美食。
吃糍粑
古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最 早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月 朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
相关民俗
散星成玉虹应雪迎 光精象气霞节至冬 。不,徒。晚,小
小雪 T h e m e c o l o r m a k e s P P T m o r e convenient to change
目 录

一 章
节 气



二 章
相 关



三 章
农 事



四 章
饮 食


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多冻结1厘米,到节气末便冻结了一米多。
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俗话说“小雪地封严”,之后大小江河陆续封冻。农谚道:“小雪 雪满天,来年必丰年。”这里有三层意思。
一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌 和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的
03 有机物分解,增强土壤肥力。
农事活动
再进行储藏。

农事活动
鱼塘越冬
在此期间还要做好鱼塘越冬的 准备和管理,管好越冬鱼种池, 是提高鱼越冬成活率的关键。 提前做好大型牲畜越冬饲料的 准备工作,保证牲畜越冬的存 活量。
第 四饮 章食
保 健 T h e m e c o l o r m a k e s P P T m o r e
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饮食保健
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所谓气虚即气不够用,动 则气喘、体倦、懒言、常 自汗出、面色眺白、舌淡 白、脉虚弱无力。气虚之 人可选用人参进补。
人参性温、味甘微苦,可 大补元气,是补气要药, 《本经》谓“明目开心益 智,久服轻身延年”,研 究证明,人参可调节皮肤 系统功能.
可用人参煎汤,具有益气 固脱之功效,年老体弱之 人,长服此汤,可强身体。 人参若切成饮片,可补益 身体,防御疾病,增强肌 体抗病能力。
晒鱼干
台湾俗谚:十月 豆,肥到不见头, 是指在嘉义县布 袋一带,到了农 历十月可以捕到 “豆仔鱼”。
第 三农 章事
活 动 T h e m e c o l o r m a k e s P P T m o r e
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农事活动
01 在小雪节气昼夜平均
小雪节气是寒潮和强冷空气活 动频数较高的节气。小雪时节, 气温下降,温度降到了可以下 雪的程度,但是由于地表温度 还不够低,就算降了,雪量也 会很小,甚至没有。
节气确定
小雪是二十四节气中的第 20个。起点于每年公历11 月22日或23日,太阳位于 赤纬-20°16',到达黄经 240°。“小雪”节气间, 夜晚北斗七星的斗柄指向北 偏西。
痔疮等。
饮食保健
血虚者的补法
所谓血虚,即是营养人体的物质不足, 不能发挥濡养人体的作用,表现为不耐 劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失 眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼 肉进补。
散星成玉虹应雪迎 光精象气霞节至冬 。不,徒。晚,小
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(Y×D+C)-L
公式解读:Y=年数后2位,
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D=0.2422,L=闰年数,21世纪
C=22.36,20世纪=23.08。
举例说明:2088年小雪日期=
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(88×0.2422+22.36)-(88÷4) =43-22=21,11月21日小雪。
第 二相 章关
民 俗 T h e m e c o l o r m a k e s P P T m o r e
第 一节 章气
简 介 T h e m e c o l o r m a k e s P P T m o r e
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物候特点
古籍《群芳谱》中说:“小雪 气寒而将雪矣,地寒未甚而雪 未大也。”这就是说,到“小 雪”节气由于天气寒冷,降水 形式由雨变为雪,但此时由于 “地寒未甚”故雪下的次数少, 雪量还不大,所以称为小雪。
北方地区小雪节以后,果农开始为果树修枝,以草 贮
秸编箔包扎株杆,以防果树受冻。且冬日蔬菜多采 藏
用土法贮存,或用地窖,以利食用。俗话说“小雪 蔬
铲白菜,大雪铲菠菜”。

白菜深沟土埋储藏时,收获前十天左右即停止浇水, 贮
做好防冻工作,以利贮藏,尽量择晴天收获。收获 藏
后将白菜根部向阳晾晒3~4天,待白菜外叶发软后 蔬
腌腊肉 腌腊肉
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气 温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把 多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好 享受美食。
相关民俗
吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度 的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷 的冬天增添了热烈的气氛。
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