放疗期间吃什么?饮食巧安排应对放疗反应
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放疗期间吃什么?饮食巧安排应对放疗反
应
【食欲不振】
(1)少食多餐,细嚼慢咽。
(2)多吃低脂、酸甜、咸味的食物。
(3)避免同时进食冷、热食物。
(4)进食前做适量运动,多人一起进餐,多和病友交流,餐前吃些开胃小点心。
(5)可食用一些健脾养胃、助消化的药物,如湘曲、保和丸、马丁啉、酵母片、多酶片等。
【味觉改变】
(1)肉类用糖、醋、柠檬或果汁浸泡后煮食。
(2)选用较浓的调味品。
(3)肉类采用冻食的方法。
(4)避免不喜欢的味道,选用自己适应的口味,如有些人喜欢苦味,多吃苦味也无妨。
(5)常漱口、多喝茶水,以避免口腔异味。
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【口腔干燥、口腔溃疡】
(1)食物要尽量煮得黏、湿、润、滑,使病友易进食。
(2)咀嚼果汁糖、西瓜粒、陈皮等。
(3)饮用柠檬水、菊花水及甘蔗汁。
病友口腔溃疡的治疗可通过多进食清淡食物,避免辣、咸、酸的
食物来解决,食物湿度要适中,以及使用吸管吸食液体食物,减少对口腔黏膜的刺激。
吞咽困难时,要将食物软化及浓缩化,如将饭做成粥,可在白米粥里加入碎肉、鱼、蛋等做成瘦肉粥、鸡粥、肝末粥、鱼片粥、蛋花粥、豆腐粥、牛奶粥等,加入碎菜做成青菜粥、胡萝卜粥等。
亦可将食物煮熟用食品料理机加工做成匀浆等。