厨房美食菜谱：白萝卜烧肉的做法

厨房美食菜谱：白萝卜烧肉的做法
萝卜有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用
猪肉含有丰富的维他命B1。

食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1，可以使身体有力气。

食材
主料：
五花肉500g
白萝卜
油适量
盐适量
老抽适量
料酒适量
步骤
1.买来的五花肉切片白萝卜切滚刀块备用
2.锅烧热倒入食用油煸炒肉煸到变色了加入料酒
3.再放老抽我不喜欢颜色太深所以少放点老抽继续煸炒
4.这时候放入白萝卜煸炒放入凉水没过白萝卜盖上锅盖
5.水大火煮开后关小火慢慢炖煮水煮到一半的时候放些盐尝下咸淡
6.快出锅的时候放些鸡精翻炒几下就可以盛出来了
这是我烧好的白萝卜烧肉还可以吧
小贴士：白萝卜不容易烂所以要小火慢慢炖煮五花肉尽量把油煸出些吃起来五花肉不腻白萝卜也好吃。