成都与贵阳的一些差异

成都与贵阳的一些差异
贵阳六个区三县一市，南明区是贵阳商业繁华之地，商业机构比较多，也是核心城区之一，南明河流过，不过南明区各个片区差异比较大，既有网红景点白宫与西南第一炮楼的花果园，也有贫困乡后巢乡，也有甲秀楼的老城区，云岩区是各个政府部门的所在地，主要是省级部门，观山湖区就是市级政府部门所在地，观山湖公园正对着贵阳市政务服务中心；
花溪区是贵阳人周末度假的去处，大学城也在花溪，周末进城主干道总是堵车，白云区以前是重工业区，现在估计要搬迁至市区外了，乌当区就是农业，有养牛场；
清镇也是工业城市，但现在要转型旅游城市，修文没有什么特色，就是一个王阳明悟道的地方，开阳是磷矿资源丰富，息烽有阳朗辣子鸡与乌江片片鱼。

贵阳就是一块盆地，中间还有河，地平适合种田，有河有水，商业就会比较发达，花溪区过花溪河的那一座桥，就是为了接受从惠水来的土司朝贡或者征讨土司才修建，而且贵阳北面与东面都是大山，只有山脉，西面有湖与山，只有向南发展。

整个贵州省平整土地就贵阳，贵安，安顺，所以说田汉水布依山苗，联盟汉化深的，打击汉化少的，就是封建时代贵州民族政策的方针。

成都是第一个给我平地震撼的城市，由于2015年去成都读大学，成都到贵阳的高铁没有开通，坐了一天多的火车到成都，一下来连地铁票都不会买，深感大城市的发达；
这还不是最震撼，当十五分钟后，在车上都看不见山，都是平地，我人生中第一次平地震撼，还有就是成都的东面是龙泉山脉，四川盆地不是平地一块，而是丘陵地形，但岷江，沱江，涪江，嘉陵江沟通了四川各个城市的交流，四川的城市基本上沿水系发布，商业发达是城市形成的重要因素，水路带来的成本优势太大了，成都往南也是南北发展容易，我以前觉得不理解四川省的名字由来，现在才发现就是拥有四条江的省份，不就是四川嘛。

上海是温度震撼，全国火炉名副其实，我第一次热到皮肤上的毛树立就是在上海；
第二就是浦东与浦西，浦西类似于老城区，浦东是新区，在20年30年以前，新区都是农田，所以以前还有宁要浦西一间床，不要浦东一间房的说法，就是农业社会的公共服务与城市的公共服务相差太大，许多人觉得在上海附近就是爽，我老家亲戚小孩子二十多岁还没有去过迪斯尼的也有，我也没有去过。

我爷爷老家是在上海的飞机场附近，我小时候去玩的时候，那还是第一次听到飞机起飞时候的噪音，所以地方不发达会带来认知的匮乏，附近太发达了就容易变成河北或者江西。

2.这三个城市的美食口味如何？
成都与贵州都是西南地区，都喜欢吃辣，但川渝地区是辣味与麻味做底，蘸料减轻辣味，云贵都是清汤锅底，麻辣蘸料。

成都由于自贡有盐井，所以不缺盐巴，而对于贵州的一些地方来说，没有盐巴，只能用酸汤来代替，这是饮食上面第二个不同点。

贵州特产折耳根，这种大多数人吃不惯的东西，却是贵州人的最爱，成都特产甜酱油，我觉得成都的干拌饺子是我最喜欢吃的，甚至我现在喜欢吃干拌的习惯就是在成都吃干拌吃习惯了，我一直很好奇上海的特产辣酱油是什么，酱油还能有辣味嘛？
上海还没有吃过上海菜，去参加亲戚婚宴的时候吃了烤乳猪，才发现还是经济发达地区的人会吃，烤乳猪的脆皮好吃，我爷爷是江苏那边的人，口味方面清淡，做菜喜欢红烧，我小时候是吃不了辣椒，源于和爷爷奶奶一起生活导致的，所以东西部省份口味亦有不同。

贵阳的美食特产小吃香酥鸭还可以，来贵阳，吃一吃酸汤丝娃娃，乌江片片鱼，酸汤鱼，酸粉，酱烤肉，烙锅还是不错的，酸粉是贵阳特色。

成都推荐钟水饺，担担面，麻辣兔头，冒菜，各种串串，火锅，甜水面，还有蛋烘糕，蛋烘糕里面我见过巧克力红豆是女生爱吃的，还有老干妈加榨菜，这个我觉得与丝娃娃有一点相似，丝娃娃也是内容随意。

提到兔头我就想起来武侯祠，门口还有长沙臭豆腐，这个食品还真是全国都有啊，臭味稀释到一定程度就是香味，粪臭素就是这样，还有就是闻着臭，吃着香。

我以前的名字叫香酥辣，就是贵州的一款零食，我以前送给三个群友吃过，西南地区把他当成零食很正常，北方是当菜吃的。

上海没有什么过，对小吃这些不了解。

贵州美食的火爆实际上旅游带动餐饮的一个例子，贵阳餐饮企业甚至问客户要不要折耳根，这个就证明外地游客很多，这种山区美食需要的是旅游带来的交流机会。

贵州美食主要是人不知道，这层层叠叠的山阻碍了交流，在山区可能十里不同音，百里不同俗。

贵阳越往西走，海拔越高，山就越多，而铜仁等地方海拔较低，夏天还是去毕节，六盘水比较好，天气比较凉快，铜仁等地的温度还是与其他地区没有太多，有人说铜仁，遵义等地方就是贵州的空调外机，天气非常炎热。

成都主要是天气闷热，蚊虫多，我觉得成都适合春天与秋天游玩，冬天成都的空气质量不好，带有颜色的雾霾会出现，夏天太热了，而且蚊虫叮咬太频繁。

贵阳主要是天气凉爽，夏天可以来避一避暑，其他时候，也没有太多的优势。

成都的历史悠久，从秦汉时候开始开发，到三国时期被称为天府之国，而没有京杭大运河的东南地区的开发历史就要等到唐朝之后，而四川没有人造大运河，但有天然河流，成都主要的文化建筑，包括都江堰，青城山，秦汉时期流传下来的建筑比较多。

乐山是原来古蜀国的国都，成都是在都江堰修建之后才发展出来，而且更加靠近北方，更加利于秦汉帝国的统治，而顺着岷江一直南下也是四川早期开发的一个主要方向，现在高铁开通了，去乐山的交通方便了，许多四川人都说乐山好吃的也多，比成都好耍。

现代化的大城市主要是海运兴起，包括天津，上海这两个民国时期，外国建筑比较多，海运的成本优势太大了，所以现代化的大都市，不同文化之间的交流很频繁，同时对不同人的包容也非常多。

有城市因河而兴，有些城市沿海而兴。

3.对于大学生有什么要讲？
谈一场恋爱，出去旅游，感受不同风土人情；
读万券书，当有了足够的知识量，再去一些地区旅游或者居住，感受不同人的不同饮食习惯，书上的知识也能让你明白许多，理解这种不同的合理性；
行万里路，有了足够的经历之后，就可以用经历与解释不同现象的逻辑去写出一些东西，明白这种不同的原因。

我这种工作之后，基本上出去旅游都是在假期中，这种假期基本上就是目的性太强，大家都是天南海北去一个地方的，人山人海，不是居住，能与当地人一起吃饭长期交流，明白人与人的不同。

既然人与人不同非常多，那么人与人之间的交流与希望肯定会发生冲突，哪有人人都能得到满足的天堂，有了天堂就有了地狱，这就是我非常讨厌一些人鼓吹现在不行，我们要回去的言论，回去你不一定能收益。

我觉得计划经济最大的问题是，一个西南地区的人可能不能了解一些地区对甜食或者白糖的需求，而一个东部地区的人可能不了解，西部地区的辣椒需求那么多。

所以这种不同地区，不同气候形成的不同习惯，导致对消费产生差异性影响，而这种差异性影响是一个人能解决的嘛，用市场解决这种差异性还是好的解决方案，而不是计划，就像消费券能强制人去消费嘛？
如果产品实在不行或者消费者已经消费能力不行了，都不会消费了，全民发钱，有人去存款去统治，全民消费券，也有消费者没有钱拿去消费，消费刺激政策不是万能药。