人教版高中化学选修五3.2 醛 (1) (共25张PPT)教育课件

CH3COONa + Cu2O + 3H2O
应用：检验醛基；医疗上检验糖尿病
注意事项：a.反应必须在碱性环境下进行（NaOH过量）； b.热必须至沸腾；
思考：乙醛能否使酸性KMnO4溶液或溴水褪色？
能
(4)、被酸性高锰酸钾溶液、溴水氧化
2、加成反应（还原反应）
O
OH
CH3—C—H + H2 催化剂 CH3—C—H
c、应用：检验醛基;工业上制镜或保温瓶胆.
注意事项:
1.试管内壁应洁净； 2.必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热； 3.加热时不能振荡试管； 4.实验后银镜先用稀HNO3清洗，再用水洗。
II、与新制Cu(OH)2悬浊液的反应
［探究实验3－6］
现象：生成砖红色沉淀
CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH △
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之前有个网友说自己现在紧张得不得了 ，获得 了一个 大公司 的面试 机会， 很不想 失去这 个机会 ，一天 只吃一 顿饭在 恶补基 础知识 。不禁 要问， 之前做 什么去 了？机 会当真 就那么 少？在 我看来 到处都 是机会 ，关键 看你是 否能抓 住。运 气并非 偶然， 运气都 是留给 那些时 刻准备 着的人 的。只 有不断 的积累 知识， 不断的 进步。 当机会 真的到 来的时 候，一 把抓住 。相信 学习真 的可以 改变一 个人的 运气。
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有些人经常做一些计划，有的计划几乎 不去做 或者做 了坚持 不了多 久。其 实成功 的关键 是做很 坚持。 上帝没 有在我 们出生 的时候 给我们 什么额 外的装 备，也 许你对 未来充 满迷惑 ，也许 你觉得 是在雾 里看花 ，但是 只要我 们不停 的去做 ，去实 践，总 是可以 走到一 个鲜花 盛开的 地方， 也许在 那个时 候，你 就能感 受到什 么叫柳 暗花明 。走向 成功的 过程就 好像你 的起点 是南极 ，而成 功路径 的重点 在北极 。那么 无论你 往哪个 方向走 ，只要 中途的 方向不 变，最 终都会 到达北 极，那 就在于 坚持。
2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一个试管中混合加
入40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败
的原因是（ B ）
A.乙醛溶液太少
B.氢氧化钠不够用
C.硫酸铜不够用
D.加热时间不够.
6、甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物里，氢元素的质量 分数是9%，则氧元素的质量分数是（ B ）
A. 16% B. 37%
第二节 醛
儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病
CHO
CH2=CH—CHO
苯甲醛
肉桂醛
白酒中的醛类主要有甲醛、 乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、 乙缩醛等。这些醛类都是白 酒酿造过程中的产物。白酒 中少量的乙醛，是有益的香 气成分，一般优质白酒每 100ml都超过20mg。
醛
1. 醛的定义:
分子里由烃基(包括氢原子)跟醛基相连而构 成的化合物。 O 2. 醛类通式: R—C—H
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学习重要还是人脉重要?现在是一 个双赢 的社会 ，你的 价值可 能更多 的决定 了你的 人脉， 我们所 要做的 可能更 多的是 专心打 造自己 ，把自 己打造 成一个 优秀的 人、有 用的人 、有价 值的人 ，当你 真正成 为一个 优秀有 价值的 人的时 候，你 会惊喜 地发现 搞笑人 脉会破 门而入 。从如 下方 面改进 ：1、专 心做可 以提升 自己的 事情； 2、学 习并拥 有更多 的技能 ；3、成 为一个 值得交 往的人 ；4学 会独善 其身， 尽量少 给周围 的人制 造麻烦 ，用你 的独立 赢得尊 重。
是( B)
A.橙花醛不可以与溴发生加成反应
B.橙花醛可以发生银镜反应
C.1mol橙花醛最多可以与2mol氢气发生加成反应
D.橙花醛是乙烯的同系物
4、糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化
铜悬浊液共热时，能产生砖红色沉淀．说明葡萄糖分子中
含有 （B ）
A、羰基 B、醛基 C、羟基 D、羧基
5、某学生做乙醛的还原实验，取1mol/L的CuSO4溶液
1.下列有机物不属于醛类的是:B
2、下列有关银镜反应的说法正确的是（ A ）
A．试管先用热烧碱溶液洗，然后用蒸馏水洗涤 B．向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，即可
配得银氨溶液 C．可采用水浴加热，也可直接加热 D．可用浓盐酸洗去试管内产生的银镜
3.橙花醛是一种香料，结构简式为： (CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO。下列说法正确的
H
【注意】：醛基的加成，主要指醛基和H2的加 成 ，通常情况下，不能和HX、X2、H2O发生 加成反应。
OO C H C 3 H CH
醛基
O
CH 易断裂，易发生 加氧氧化
O CH易断裂，易发生
加氢还原
醛类性质小结
醛类具有和乙醛类似的化学性质：
加成反应
燃烧
CO2、H2O
醛
银镜反应
被弱氧化剂氧化
氧化反应
凡 事 都 是 多 棱 镜 ， 不 同 的 角度 会
凡 事 都是 多 棱 镜 ， 不 同 的 角 度 会 看 到 不 同 的 结果 。 若 能 把 一 些 事 看 淡 了 ，就 会 有 个 好 心 境 ， 若 把 很 多事 看 开 了 ， 就 会有 个 好 心 情 。 让 聚 散 离 合 犹 如 月 缺 月 圆那 样 寻 常 ， 让 得 失 利 弊 犹 如花 开 花 谢 那 样 自 然 ， 不 计 较， 也 不 刻 意 执 着； 让 生 命 中 各 种 的 喜 怒 哀 乐 ， 就 像 风 儿一 样 ， 来 了 ， 不 管 是 清 风 拂面 ， 还 是 寒 风 凛 冽 ， 都 报 以自 然 的 微 笑 ， 坦然 的 接 受 命 运 的 馈 赠 ， 把 是 非 曲 折 ， 都当 作 是 人
:
那
你
的
第
一
部
戏
有
没
有
胆
怯
，
像
费
里
尼
拍
第
一
部
戏
时
就
穿
戴
得
口
罗
没
有
我
和
他
不
同
。
我
是
从
底
层
爬
上
来
的
我
清
楚
怎
么
运
作
这
个
东
西
(
电
影
Hale Waihona Puke 拍摄)所
以
为
什
么
很
多
时
候
在
现
场
我
不
想
等
。
你
可
但
是
当
我
拍
完
一
个
镜
头
，
下
一
个
镜
头
试
完
镜
后
我
希
但
是
我
年
轻
时
有
一
个
想
法
就
是
如
果
我
告
诉
你
怎
么
弄
，
1
5
分
钟
后
你
还
没
有
弄
完
我
就
不
耐
烦
像
如
果
我
自
己
（2）催化氧化
O
O
2CH3—C—H +
O2
催化剂 △
2CH3C-O-H
（3）被弱氧化剂氧化
［探究实验3－5］
I、银镜反应
a、银氨溶液的配制： AgNO3+NH3·H2O= AgOH+NH4NO3 AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O
b、 现象：试管内壁有银镜产生
△
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O
•
•
在当今社会，大家都生活得匆匆忙忙， 比房子 、比车 子、比 票子、 比小孩 的教育 、比工 作，往 往被压 得喘不 过气来 。而另 外总有 一些人 会运用 自己的 心智去 分辨哪 些快乐 或者幸 福是必 须建立 在比较 的基础 上的， 而哪些 快乐和 幸福是 无需比 较同样 可以获 得的， 然后把 时间花 在寻找 甚至制 造那些 无需比 较就可 以获得 的幸福 和快乐 ，然后 无怨无 悔地生 活，尽 情欢乐 。一位 清洁阿 姨感觉 到快乐 和幸福 ，因为 她刚刚 通过自 己的双 手还给 路人一 条清洁 的街道 ；一位 幼儿园 老师感 觉到快 乐和幸 福，因 为他刚 给一群 孩子讲 清楚了 吃饭前 要洗手 的道理 ；一位 外科医 生感觉 到幸福 和快乐 ，因为 他刚刚 从死神 手里抢 回了一 条人命 ；一位 母亲感 觉到幸 福和快 乐，因 为他正 坐在孩 子的床 边，孩 子睡梦 中的脸 庞是那 么的安 静美丽 ，那么 令人爱 怜。。 。。。 。
弄
五
分
钟
就
弄
完
所
以
最
后
通
常
变
成
我
自
己
弄
。
但
这
样
做
有
一
个
不
好
的
后
果
就
是
当
你
真
–
■
电
:
“
色
情
男
女
是
你
和
尔
东
口
罗
其
实
不
是
•
■电 你是 否有 这样 经历 ，当 你 在做 某一 项工 作和 学习 的 时候 ，脑 子里 经常 会蹦 出各 种 不同 的需 求。 比如 你想 安 心 下来 看2 小时 的书 ，大 脑会 蹦出 口渴 想 喝水 ，然 后喝 水的 时候 自 然的 打开 电视 。。 。。 。。 ， 一个 小时 过去 了， 可 能书 还没 看2 页。 很多 时候 甚至 你自 己 都没 有意 思到 ，你 的大 脑 不停 地超 控你 的注 意力 ，你 就 这么 轻易 的被 你的 大 脑所 左右 。你 已经 不知 不觉 地 变成 了大 脑的 奴隶 。尽 管 你在 用它 思考 ，但 是你 要明 白你 不应 该隶 属于 你的 大脑 ， 而应该 是你 拥有 你的 大脑 ，并 且应 该是 你可 以控 制你 的大 脑才 对。 一切 从你 意识 到你 可以 控制 你的 大脑 的时 候， 会改变 你的 很多 东西 。比 如控 制你 的情 绪， 无论 身处 何种 境地 ，都 要明 白
O 官能团：—C—H 或 –CHO
不能写成－COH
饱和一元醛的通式为: CnH2nO n≥1
【自主探究1】
乙醛的物理性质
乙醛是一种 无、色有_____刺__激性 气味的 液体，密度比水 小，沸点 是 20.8℃，易挥发，易燃烧，能
与 水、 乙等醇互溶。
【自主探究2】
乙醛的分子结构 HO
结构式： H C C H
H
O
结构简式：CH3CHO或CH3 C H
分子式：C2H4O
O 官能团： –C-H 或 –CHO
【合作探究】
乙醛的化学性质
探究乙醛分子中的官能团
OO
吸
收
C H C 3 H CH
强 度
醛基
10
8
6
4
2
0
乙醛的化学性质
1、乙醛的氧化反应
（1）燃烧氧化 2CH3CHO + 5O2 点燃 4CO2 + 4H2O
•
: 其实兴趣真的那么重要吗？很多事情我 们提不 起兴趣 可能就 是运维 我们没 有做好 。想想 看，如 果一件 事情你 能做好 ，至少 做到比 大多数 人好， 你可能 没有办 法岁那 件事情 没有兴 趣。再 想想看 ，一个 刚来到 人世的 小孩， 白纸一 张，开 始什么 都不会 ，当然 对事情 开始的 时候也 没有 兴趣这 一说了 ，随着 年龄的 增长， 慢慢的 开始做 一些事 情，也 逐渐开 始对一 些事情 有兴趣 。通过 观察小 孩的兴 趣，我 们可以 发现一 个规律 ，往往 不是有 了兴趣 才能做 好，而 是做好 了才有 了兴趣 。人们 总是搞 错顺序 ，并对 错误豪 布知晓 。尽管 并不绝 对是这 样，但 大多数 事情都 需要熟 能生巧 。做得 多了， 自然就 擅长了 ；擅长 了，就 自然比 别人做 得好； 做得比 别人好 ，兴趣 就大起 来，而 后就更 喜欢做 ，更擅 长，更 。。更 良性循 环。教 育小孩 也是如 此，并 不是说 买来一 架钢琴 ，或者 买本书 给孩子 就可以 。事实 上，要 花更多 的时间 根据孩 子的情 况，选 出孩子 最可能 比别人 做得好 的事情 ，然后 挤破脑 袋想出 来怎样 能让孩 子学会 并做到 很好， 比一般 人更好 ，做到 比谁都 好，然 后兴趣 就自然 出现了 。
C. 48% D. 无法计算
本节小结：醛类的化学性质
化学性质 （1）和H2加成被还原成醇 （2）氧化反应
a. 燃烧 b. 催化氧化成羧酸 c. 被弱氧化剂氧化
Ⅰ、银镜反应 Ⅱ、与新制的氢氧化铜反应 d. 使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
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凡 事 都 是 多 棱 镜 ， 不 同 的 角 度 会 看到 不 同 的 结 果 。 若 能 把 一 些事 看 淡 了 ， 就 会 有 个 好 心 境， 若 把 很 多 事 看开 了 ， 就 会 有 个 好 心 情 。 让 聚 散 离 合 犹如 月 缺 月 圆 那 样 寻 常 ，
人
的
一
生
说
白
了
，
也
就
是
三
万
余
天
，
贫
穷
与
富
贵
，
都
是
一
种
生
活
境
遇
。
懂
得
爱
自
己
的
人
，
对
生
活
从
来
就
没
有
过
高
的
奢
望
，
只
是
对
生
存
的
现
状
欣
然
接
受
。
漠
漠
红
尘
，
芸
芸
众
生
皆
是
客
，
时
光
深
处
，
流
年
似
水
，
转
瞬
间
，
光
阴
就
会
老
去
，
留
在
心
头
的
，
只
是
弥
留
在
时
光
深
处
的
无
边
落
寞
。
轻
拥
沧
桑
，
淡
看
流
年
，
掬
一
捧
岁
月
，
握
一
份
懂
得
，
红
口
罗
不
–
■
电
Cu(OH)2
催化氧化（O2）
羧酸
能使高锰酸钾、溴水褪色
甲醛
O
结构式： H C H
分子式： CH2O 结构简式： HCHO
物理性质：无色有强烈刺激性气味的气体，易 溶于水 应用：重要的有机合成原料