养胃效果最佳的7种食物

养胃效果最佳的7种食物
民间有言，胃病要靠养。

有胃病除了看医生缓解疼痛之外，日常饮食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，饮食宜清淡、温和，同时要一日三餐规律饮食。

首先，养胃护胃在饮食上遵循以下4原则
★1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。

进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

★2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。

烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

★3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。

食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

★4、少而精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。

食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

其次，这7种食物最养胃
★1.卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。

大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。