做强产业链 构建高邮鸭业新优势
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邮 、 介高 邮 。 大高 邮对 外知 名度起 到 咸鸭蛋 又被 农业部 批准 为 “ 国名牌农 斤 以上 ， 推 扩 中 半净膛 屠 宰率 达 ８ — ４ 全 净 ３ ８ ％。 了很 大的作用。正 所谓 “ 高邮鸭 因高邮而 产 品”， 是 目前 全 国同类 产品 中唯一 获 膛屠宰率为 ７ ～ ３ 这 ２ ７ ％，种蛋受精率 ９ ％ ０ 得名 ， 高邮 又因高邮鸭而 出名”。
ｔ砖 币Ｊ ， 实 产 业 发 展 基 础 ； 与 Ｉ 夯 ｉ 用
农饲养高邮鸭 ． 提高高邮鸭的养殖效益。 在对鸭农提供一条龙服务的同时。 我们又
对养殖大户给予相应的现金奖励。 以充分
九部委 对农 业产 业化 国家 重点 龙头 企 业
１７ ９ ５年经 江 苏省 人 民政府 批 准 ， 成 调动 民间保种 的积 极性 ， 有效 地保证育 种
作取 得 了较快 的发展 。 步入 了良性发展 的 四 方 面 工 作 。 快 车道。 由于 良好的经济运 行质态 ， 团 集
～
不流 失。并杜绝 外来 品种 进入。为鼓励 鸭
一
、
在 ２０ ０ ０年成 为首 批 农业 产 业 化 国 家重 点龙头企业 之后 。 已连续 ３次通过 了国家
狠 抓 源 头 ， 强 资 源 的 加
不 完 高 发 ”、“ 高邮 鸭标准 化 养殖 与绿色 食 品加 助下 ， 邮鸭的育种 工作取得 了显著 的成 头企 业 。 断创 新 、 善 与鸭 农的合 作机
高邮鸭选 制。 切实带动农民增收 。 是我们义不容辞 工” 项 目均被 列入 科技 部 国家 级星 火科 效 。从 建场初期到八 十年代 末 ， 从 种苗 、 种鸭三 的责任。 近年来 。 集团按照 “ 公訇 ＋基地 技项 目， 成功地 实施 了国家发改委 下达的 育 以大群 选育 为主 ， 种蛋 、
Ｊ ＲＥｆ 头 ・ 业 Ｓ 龙 企
蠡露襄 稽瘴 ‘ 材ｌ
做 强 产 业 链 构 建 高 邮 鸭 业 新 优 势
● 臭 桂 余
江 苏省高邮人 把高邮 鸭 、 高邮鸭 蛋作 食品的双重 认证 。 还多次 荣获 中国国际农 原 有特 征 、 性 的前提 卞 ， 特 生产 性能有 了 为宣 传高 邮 、 促进 交流 、 发展 经济 的重 要 业博览会 “ 奖”和 “ 金 名牌产 品”大奖 ， 获 明显 的提高 。 目前高 邮鸭 核心 群 ５ ０曰 Ｏ
益 为 中心 ， 照产 业化 经营 的思路 ， 力 费 品牌 ， 按 大 构建 了高 邮鸭业 的新优 势 。在高 已在高 邮郭集 、 临泽 、 庄、 垛 、 汤 甘 司徒 、 横
发展 具有地方特 色的鸭业经济 ， 各项 工 邮 鸭产 业链建设 中 ， 们侧重 强化 了以下 泾等 乡镇 建立 了保 护区 。 使 我 确保高 邮鸭基 因
主要从 事高 邮鸭的资 工作的顺利开 展。 的动态 监测 ， 并获 得 了 “ 江苏省 重点 骨干 立 了高 邮市 种鸭场 。 选育提高 和推广任 务。从 建场 以 龙 头企 业 ”、“ 苏省 十 佳 龙 头企 业 ”、 源保护 、 江 “ 江苏省农业 综合开发重 点龙头企 业”等 来 ，在各 级政 府和 主管 部 门的 关心 支持
在 江 称号。企 业实施 的 “ 邮鸭蛋 肉制品深加 下 ， 扬 州 大 学 、 苏 省 家禽 科 学 研 究 所 、 高
二 、 强产 、 合作 ． 加 加 销 扣
紧 产 业 链 条 ． 现 “ 赢 ＂发 展 实 双
江 苏 高邮 鸭 集团 作 为 国家级 重点 龙
教授 的指导 帮 工”、 高邮鸭 良种繁 育 、 “ 推广及产业 化开 南京农业 大学等单位 专家 、
一
五攻 关计划。
结高邮鸭保种、 炕孵 、 蛋品、 饲料 、 兽药、 终 “ 持 以市场 为导 向 、 地 为依 托 、 坚 基 科
在高邮 鸭资源保护 方面 。 采用原 我们
羽绒 加工 、 物流和销售 等相关企业 组建 的 技 为手 段 、 民增收 为 目标 ”， 农 通过 加 强 种场保种 和 自然保护 区相结合 ． 原种场 主 农业 产业化龙头企 业。集团 自 １ ９ ９ ６年组 高 邮 鸭 保 种 、 种 、 殖 、 肉 制 品 加 工 、 要是保 核心 群家 系和育种群 ， 拟放牧 加 育 养 蛋 模 建运 行 以来 。 “ 以 贴近农 业 、 服务农 村 、 致 销 售等全 过 程产业 链 的管 理和 标 准化 生 补饲 的饲养方法 。 自然保护 区主要是选择 富农 民 ”为 己任 。 坚持 以市场 为导 向 、 效 产 ， 狠抓产品质量安全 ， 精心打造放心消 自然资源丰富。适应高邮鸭养殖的区域。
资源和抓 手。 高邮市政 府已成功地举 办了 得了 “ 江苏省著名商标” “ 、 江苏省名牌 龄 平均产蟹 量达到 了 ２５５个 ， ０． 平均 蛋重 四届 “ 中国高 邮双黄 鸭蛋 节 ” 对 宣传 高 产 品” 等称 号 ．０ ７ 初 。 红太 阳” 。 ２０ 年 “ 牌 达 ８ ． ．仔鸭 ５ ４５克 ６日龄体 重达 ２４ ．５公
江苏 高 邮鸭 集 团是 以国 家级 种 质资
此蛋孵化率在 ９ ％以上。高邮鸭 ｏ
长期 以来 。 苏高 邮鸭 集 团按 照 “ 江 公 高产新品系、 蛋肉配套系、 双黄蛋斯品茉
源保 护场——高 邮市 种鸭 场 （ 现更 名 为 司 ＋基地 ＋农 户 ”的模 式 。 紧紧 围绕 “ 诚 的培育等课题电列入江苏高邮鸭集团十 高 邮市高邮 鸭 良种繁 育 中心 ） 为龙头 ， 联 信 经营 。 放心 消 费 ” 的企 业 创建 主 题 ， 始
大 通 去 建 。 代 农 业 高 技 术 产 业 化 示 范 工 程 项 个 方面进 行选 择 ， 杂 去劣 ， 立育种 核 ＋农户 “的模 式 。 力发 展订 单 农 业 ． 现
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对养殖大户给予相应的现金奖励。 以充分
九部委 对农 业产 业化 国家 重点 龙头 企 业
１７ ９ ５年经 江 苏省 人 民政府 批 准 ， 成 调动 民间保种 的积 极性 ， 有效 地保证育 种
作取 得 了较快 的发展 。 步入 了良性发展 的 四 方 面 工 作 。 快 车道。 由于 良好的经济运 行质态 ， 团 集
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不流 失。并杜绝 外来 品种 进入。为鼓励 鸭
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在 ２０ ０ ０年成 为首 批 农业 产 业 化 国 家重 点龙头企业 之后 。 已连续 ３次通过 了国家
狠 抓 源 头 ， 强 资 源 的 加
不 完 高 发 ”、“ 高邮 鸭标准 化 养殖 与绿色 食 品加 助下 ， 邮鸭的育种 工作取得 了显著 的成 头企 业 。 断创 新 、 善 与鸭 农的合 作机
高邮鸭选 制。 切实带动农民增收 。 是我们义不容辞 工” 项 目均被 列入 科技 部 国家 级星 火科 效 。从 建场初期到八 十年代 末 ， 从 种苗 、 种鸭三 的责任。 近年来 。 集团按照 “ 公訇 ＋基地 技项 目， 成功地 实施 了国家发改委 下达的 育 以大群 选育 为主 ， 种蛋 、
Ｊ ＲＥｆ 头 ・ 业 Ｓ 龙 企
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做 强 产 业 链 构 建 高 邮 鸭 业 新 优 势
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江 苏省高邮人 把高邮 鸭 、 高邮鸭 蛋作 食品的双重 认证 。 还多次 荣获 中国国际农 原 有特 征 、 性 的前提 卞 ， 特 生产 性能有 了 为宣 传高 邮 、 促进 交流 、 发展 经济 的重 要 业博览会 “ 奖”和 “ 金 名牌产 品”大奖 ， 获 明显 的提高 。 目前高 邮鸭 核心 群 ５ ０曰 Ｏ
益 为 中心 ， 照产 业化 经营 的思路 ， 力 费 品牌 ， 按 大 构建 了高 邮鸭业 的新优 势 。在高 已在高 邮郭集 、 临泽 、 庄、 垛 、 汤 甘 司徒 、 横
发展 具有地方特 色的鸭业经济 ， 各项 工 邮 鸭产 业链建设 中 ， 们侧重 强化 了以下 泾等 乡镇 建立 了保 护区 。 使 我 确保高 邮鸭基 因
主要从 事高 邮鸭的资 工作的顺利开 展。 的动态 监测 ， 并获 得 了 “ 江苏省 重点 骨干 立 了高 邮市 种鸭场 。 选育提高 和推广任 务。从 建场 以 龙 头企 业 ”、“ 苏省 十 佳 龙 头企 业 ”、 源保护 、 江 “ 江苏省农业 综合开发重 点龙头企 业”等 来 ，在各 级政 府和 主管 部 门的 关心 支持
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二 、 强产 、 合作 ． 加 加 销 扣
紧 产 业 链 条 ． 现 “ 赢 ＂发 展 实 双
江 苏 高邮 鸭 集团 作 为 国家级 重点 龙
教授 的指导 帮 工”、 高邮鸭 良种繁 育 、 “ 推广及产业 化开 南京农业 大学等单位 专家 、
一
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在高邮 鸭资源保护 方面 。 采用原 我们
羽绒 加工 、 物流和销售 等相关企业 组建 的 技 为手 段 、 民增收 为 目标 ”， 农 通过 加 强 种场保种 和 自然保护 区相结合 ． 原种场 主 农业 产业化龙头企 业。集团 自 １ ９ ９ ６年组 高 邮 鸭 保 种 、 种 、 殖 、 肉 制 品 加 工 、 要是保 核心 群家 系和育种群 ， 拟放牧 加 育 养 蛋 模 建运 行 以来 。 “ 以 贴近农 业 、 服务农 村 、 致 销 售等全 过 程产业 链 的管 理和 标 准化 生 补饲 的饲养方法 。 自然保护 区主要是选择 富农 民 ”为 己任 。 坚持 以市场 为导 向 、 效 产 ， 狠抓产品质量安全 ， 精心打造放心消 自然资源丰富。适应高邮鸭养殖的区域。
资源和抓 手。 高邮市政 府已成功地举 办了 得了 “ 江苏省著名商标” “ 、 江苏省名牌 龄 平均产蟹 量达到 了 ２５５个 ， ０． 平均 蛋重 四届 “ 中国高 邮双黄 鸭蛋 节 ” 对 宣传 高 产 品” 等称 号 ．０ ７ 初 。 红太 阳” 。 ２０ 年 “ 牌 达 ８ ． ．仔鸭 ５ ４５克 ６日龄体 重达 ２４ ．５公
江苏 高 邮鸭 集 团是 以国 家级 种 质资
此蛋孵化率在 ９ ％以上。高邮鸭 ｏ
长期 以来 。 苏高 邮鸭 集 团按 照 “ 江 公 高产新品系、 蛋肉配套系、 双黄蛋斯品茉
源保 护场——高 邮市 种鸭 场 （ 现更 名 为 司 ＋基地 ＋农 户 ”的模 式 。 紧紧 围绕 “ 诚 的培育等课题电列入江苏高邮鸭集团十 高 邮市高邮 鸭 良种繁 育 中心 ） 为龙头 ， 联 信 经营 。 放心 消 费 ” 的企 业 创建 主 题 ， 始
大 通 去 建 。 代 农 业 高 技 术 产 业 化 示 范 工 程 项 个 方面进 行选 择 ， 杂 去劣 ， 立育种 核 ＋农户 “的模 式 。 力发 展订 单 农 业 ． 现