从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度范文(三篇)

从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度范文食品安全是关系到广大人民群众的身体健康和生命安全的重要问题。

为了强化从业人员对食品安全知识的理解和培训，制定一套全面有效的食品安全知识培训和宣传教育制度就显得尤为重要。

以下是一份____字左右的食品安全知识培训和宣传教育制度范本，供参考：第一章总则
第一条为了加强从业人员对食品安全知识的学习和掌握，提高食品安全管理水平，确保食品安全，保障消费者的权益，制定本制度。

第二条本制度适用于我单位所有从业人员，包括管理人员和操作人员。

第三条本制度的实施目标是培养从业人员良好的食品安全意识，提高他们的食品安全知识和技能，确保食品安全。

第四条本制度的实施主体是本单位的食品安全管理机构，负责制定和组织实施食品安全培训和宣传教育计划。

第五条本制度的实施方式包括集中培训、在线培训、现场指导等多种形式。

具体实施方式由食品安全管理机构根据实际情况确定。

第二章培训计划
第六条每年制定一份食品安全培训和宣传教育计划，按计划组织培训和宣传教育活动。

第七条培训计划应包括培训内容、培训方式、培训时间、培训对象和培训负责人等要素。

同时，应根据不同岗位的从业人员的不同需求，制定相应的培训计划。

第八条培训内容主要包括食品安全法律法规、食品安全管理制度、食品卫生与安全知识、食品危害因素和食品安全风险防控措施等。

第九条培训方式包括集中培训、在线培训、现场指导等多种形式，具体方式由食品安全管理机构根据培训需求和实际情况确定。

第十条培训时间应根据从业人员的工作安排和实际需求，分配合理。

第十一条培训对象包括新员工、在职员工和临时员工。

特殊岗位的从业人员应另行制定培训计划。

第十二条培训负责人由食品安全管理机构指定，并负责组织和管理培训活动。

第三章宣传教育
第十三条宣传教育是对广大消费者进行食品安全知识的普及和宣传，提高消费者的食品安全意识和保护意识。

第十四条宣传教育内容主要包括食品安全基本知识、食品购买和保存技巧、食品安全投诉和举报方式等。

第十五条宣传教育方式可以通过制作食品安全宣传资料、举办公开讲座、发布食品安全提示等多种形式进行。

第十六条宣传教育由食品安全管理机构负责组织和管理。

同时，可以委托专业机构或专业人员进行宣传教育活动。

第四章培训考核
第十七条对参加培训的从业人员进行考核，考核合格者发放培训合格证书。

第十八条考核内容包括理论知识考核和实操考核，考核方式可以采取笔试、面试等形式。

第十九条考核工作由食品安全管理机构负责组织和管理。

考核合格者发放培训合格证书。

第二十条培训合格证书是从业人员参加培训的一个重要证明，也是晋升、职称评定和奖励的重要依据。

第五章制度宣传
第二十一条本制度应广泛宣传，确保从业人员充分了解和掌握本制度的内容和要求。

第二十二条制度宣传可以采取张贴通知、组织会议、发放宣传资料等方式进行。

第二十三条食品安全管理机构负责制定制度宣传计划，并具体组织实施。

第六章附制度的解释
第二十四条本制度由食品安全管理机构负责解释。

第二十五条对于本制度的未尽事宜或需要调整的地方，由食品安全管理机构根据实际情况作出处理。

第二十六条本制度自发布之日起实施。

以上是一份食品安全知识培训和宣传教育制度的范本，具体制定和实施时，可以根据实际情况进行相应的调整和完善。

从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度范文（二）
1. 食品安全知识培训计划制定：制定食品安全知识培训计划，包括培训内容、培训方式、培训时间、培训对象等，并确定培训目标。

2. 培训课程设计：根据培训计划制定培训课程，包括食品安全法律法规、食品安全管理体系、食品卫生知识、食品加工流程控制等内容。

3. 培训材料准备：准备相关培训材料，如PPT、教案、讲义等，确保培训内容清晰、易于理解。

4. 培训师资培养：培养专业的食品安全培训师资，确保培训师具备扎实的专业知识和培训技巧。

5. 培训方式选择：根据需要选择适合的培训方式，如面对面培训、在线培训、现场培训等，确保培训效果。

6. 培训宣传策划：制定培训宣传计划，包括宣传渠道、宣传内容、宣传形式等，提高从业人员参与培训的积极性。

7. 培训评估和反馈：对培训进行评估和反馈，了解培训效果，及时调整和改进培训内容和方式。

8. 食品安全常识宣传教育：定期组织食品安全常识宣传教育活动，向从业人员普及食品安全知识，提高他们的安全意识和责任感。

9. 持续监督和管理：建立健全的食品安全管理制度，对从业人员的食品安全知识学习和培训情况进行监督和管理，确保其持续学习和提高。

从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度范文（三）
认真贯彻执行“安全第一，预防为主”的方针，严格遵守消防安全各项规章制度。

1、提高员工素质，保证食品安全安全
2、从业人员为消防安全的责任人，积极做好人防、物防、技防安全工作。

3、从业人员要定期对库房进行安全检查，对存在的隐患，要及时整改，不能自行整改的要及时上报，限期整改。

4、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
5、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
6、工作人员要经常进行防火安全教育，做到熟悉库房的基本情况，掌握灭火器性能和使用方法，会报警，会扑救初起火灾。

7、保持库房整洁，定期检查消防设施，使其完好有效，不得占用和堵塞消防疏散通道。

8、从业人员每天都要检查库房水、电源是否安全，以防因漏水、漏电造成的损失；下班前，从业人员要将所有的电源、水源切断，并将库房门窗锁好，以防被盗。

9、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。