厨房美食菜谱:可乐鸡翅的做法_7
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厨房美食菜谱:可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅通过名字大家就可以知道主要原材料是可乐和鸡翅,多年前我也听说过可乐鸡翅一般是家长做给小孩子吃的,但是我一直没有吃过也没有做过,今天是六一儿童节,我给孩子第一次做了可乐鸡翅孩子很喜欢吃,做之前我学习了很多豆友的方法和步骤,今天终于可以品尝到自己亲手做的鸡翅了,味道有些甜吃起来鸡肉也不干了所以以后会经常做这道菜了。
食材
主料:
鸡翅300g
酱油
可乐100g
油适量
盐适量
葱适量
水适量
步骤
1.鸡翅中四个
2.把鸡翅中用刀划上几个口这样容易入味
3.盆里加入酱油葱蒜调成腌料
4.把鸡翅中放入盆中浸泡我浸泡了3个多小时建议10个小时左右更好
5.锅中倒入适量的油加热
6.然后把鸡翅中放入热锅中过过油
7.百事可乐一大瓶
8.把可乐和酱油都倒入锅中把鸡翅中全部淹没加入少量的水,然后大火煮最好在中火
9.现在汤基本不多了时间也过去半小时多了鸡翅中已经吸收了汤汁在小火焖一下就可以出锅了
10.把鸡翅中盛到盘中可以品尝美食了,解馋了
小贴士:腌鸡翅的时间越长越好,酱油和可乐的比例我用的是1:2,煮的时间不要太短半小时以上为佳。