【史上最全汇总】镇江最全的锅盖面汇总!吃货赶快收好!
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【史上最全汇总】镇江最全的锅盖面汇总!吃货赶快收好!
同在镇江你连这个都不晓得啊?
镇江人最美滋滋的事儿,就是在早晨吃上一碗锅盖面!!!一边吃面一边喝汤,直到满头大汗,一气呵成,非常过瘾~
这期小编为大家搜寻了镇江大街小巷里那些特色锅盖面,爱吃面的你赶紧收藏,走街串巷的去吃个遍吧~
黑皮面馆镇江锅盖面中最不像锅盖面的私房面条!老板黑皮是个下面条的痴!每碗面条的配菜都是现切、现调、现配的~
人气产品:长鱼面,腰花面等黑皮家的面又辣又够味儿。
老板做事很讲究,还有些拽拽的,一碗一碗慢慢下,催他就说你们爱吃不吃,(呵呵哒,够牛掰~)。
他先将面碗里的酱油转5分钟,再劈蒜头、切腰花、辣椒10分钟,吃上他家一碗面起步40分钟。
但喜爱黑皮家面条的人们,宁可等一个小时也觉得值了,因为他家食材倍儿新鲜,口味倍儿爽~地址:京口区大西路仓巷71号(也可从如意江南刘一手火锅停车场巷子进去一直走,之后看到一个麻将室继续向前,然后左转就看到黑皮面馆了)
好再来面馆一家让你倍有满足感的面店~
人气产品:肉圆、肥肠、腰花、长鱼面等好再来家的面份量足,盛上来满满一大碗~配菜丰富实在,有绿豆芽,韭菜,
香菜,芹菜,辣椒,大蒜,香干等。
酱油浇头是老板亲手熬制的,崇尚纯天然~喝一口汤汁,味道浓郁,但不齁人,口味适中。
面条是小刀面,吃起来有劲道。
其中肉圆软糯,入口即化,味道好鲜香呢~店家的态度好,很是热情~夏天空调力度足。
地址:南门大街万祥后边面店一条街
老赵面馆老赵家的面不仅口味好,食材也新鲜,基本当天采购,不用隔夜的材料。
消毒措施也不错,筷子一直放在热水里消毒。
人气产品:牛肉、牛肚、肥肠、蝴蝶腰花面等
这家的汤底是店家秘制的,还有虾子酱油,口感不咸不淡,很是鲜香。
配菜也丰富:生菜、蒜花、青红辣椒、香干、香菜等。
其中牛肉瘦肉部分有嚼劲,肥肉部分软绵,很入味。
肥肠洗的干净,嫩嫩的,吃起来好润口。
牛肚也很Q弹。
桌上的醋也很正宗,辣油够味儿,加入面中,别有一番风味。
店家很是热情,服务贴心~地址:京口区双井路(大西路口) 口口香面吧面如其名,吃一口顿时感觉口中香喷喷的~
人气产品:白汤碎肉面、肥肠、牛肚面等这家的特别之处在于老板自己做的豆瓣酱,香味四溢。
猪油也是自家熬的,虽是小店,但口味不一般,吃一次就难以忘怀它的鲜香。
配菜比较简单,生菜、绿豆芽、韭菜、香干等。
当然它家的白汤碎肉面,卖相清爽,肉质鲜嫩,不仅口味佳,看上去也好有美感,好有食欲呢~地址:大市口派出所向东五十米
大华面馆镇江特有怀旧格调的面店,旁边就是大华电影院,去吃面条的时候,总能勾起人们满满的回忆。
生意好,排队的人超多~人气产品:牛肉面,牛肚面,肥肠面大华家鲜浓的汤汁让人回味无穷,浇头卤子特别香,入口浇头味比较醇厚。
面条有劲道偏硬,量大。
牛肉肉质好,炖的酥烂入味,这一切都搭配的恰到好处,口感浑若天成般的圆融,不多一分也不少一分。
各种食材烫的嫩嫩的,很爽口。
面量足,店边还有油条豆浆卖,在面里泡根酥脆的油条,喝杯豆浆,一天的心情都会棒棒的,很幸福~地址:润州区大西路(近大华电影院)
邵顺兴锅盖面一家颇有历史,有故事的面馆,起源于乾隆年间...
人气产品:长鱼、腰花、牛肉、肉丝面等邵顺兴的面条口味偏咸,但是味道好。
面条是纯手工杆制的,酱油是老板娘自己熬制的。
有几家分店,店面环境还是相当不错的,整洁雅致。
全家福里面有六种料:长鱼,腰花,牛肉,肉丝,香肠等。
腰花烫的适中,有弹性又不老~地址:京口区大市口万祥商厦后面巷内面条一条街(另有多家分店,可在百度查询到)
老字号双井白汤饺面店热衷于白汤面的你,一定要去老字号双井白汤饺面馆,它家的骨头浓汤原汁原味,有家的味道~ 人气产品:白汤猪手面,白汤碎肉面这家以筒子骨为原料,
货真价实,熬汤好几小时,慢炖精制出美味汤汁,香醇浓厚,配以生菜,葱花,色泽诱人,猪脚炖的很烂,入口滑嫩,碎肉很香,分量足,值得一试~地址:南门大街万祥后门面馆一条街
镇江卜家面馆一家古朴但有味道的面馆~
人气产品:腰花,长鱼,肥肠,肉丝面等这家的酱油汤料是几十年传下来的,有种清甜的感觉。
口味偏甜,但吃起来爽口。
小刀面是自家制作的,有宽面和细面,其中细面比较特别,别看它细,也很有嚼劲。
配菜有韭菜,绿豆芽,香干等,汤汁配菜不算多,但浇头量还是可以的。
附近还有油条豆浆以及煎饼,在那儿吃早饭好丰富~ 地址:镇江京口正东路中营街
达达面馆爱吃野生长鱼面的你,一定要去达达面馆吃哈子~ 人气产品:野生长鱼面,牛肚干拌达达家的野生长鱼面的面汤是用长鱼熬煮的鱼汤,蛋白质含量高,纯天然的汤汁,那叫一个鲜啊。
干拌面别有一番风味,面条拌开后味道更好,夏天吃起来爽爽的~浇头分量足,还配送了可口的小菜。
地址:润州区黄山南路18号
镇南面馆正宗老镇江面馆人气产品:香肠面传统小刀面,面的韧性很好,吃起来比一般的细面有嚼劲,加上香肠,猪肝这样浇头,美味可口,酱油老到,汤汁偏咸。
店内干净典雅。
镇南面馆(大市口店)地址:京口区解放路266号第一楼街步
行街3-134号(近农工商超市)镇南面馆(解放路店) 地址:解放路自由领地天桥下4-1号商铺
小冯面店欢喜吃肉圆的亲们,别错过小冯家,它家的肉圆面很有水准。
人气产品:肉圆面小冯家的肉圆灰常嫩,功夫到家,香味四溢,让你一吃难忘~地址:镇江京口区长江路19号(近港务局)
品味江南锅盖面一家开在西津渡的面店,古色古香,不仅环境雅致,面的味道也很棒。
人气产品:三怪面,腰花面,肴肉面它家性价比高,虽开在景区的地段,但价格实惠。
食材干净,料给的足。
店内清爽,当场可观看到面条的制作过程。
它家的肴肉味道正宗,和入味的面条一起吃,特别享受~店家的服务态度好~ 地址:润州区小码头街101号。