厨房美食菜谱：黑橄榄迷迭香龙利鱼柳的做法

厨房美食菜谱：黑橄榄迷迭香龙利鱼柳的做
法
今天买了一袋龙利鱼柳回来，也没想到要怎幺做法，打开冰箱还有上次做面包的黑橄榄，迷迭香也还有，干脆就想佛卡夏那样调个汁来腌制龙利鱼柳，然后煎就好了。

做法简单也好吃。

食材
主料：
龙利鱼柳
黑橄榄3个
芹菜2支
蒜蓉适量
白砂糖少许
生抽少许
盐适量
迷迭香1小匙
步骤
1.准备材料
2.黑橄榄切片，加入蒜蓉和迷迭香、盐、油搅拌均匀
3.鱼柳切块
4.加入调好的油腌制
5.热锅下油烧热，加入鱼柳煎至两面焦黄上碟
6.锅里倒入香料油材料再加入芹菜，翻炒均匀，下少许糖、生抽翻炒均匀
7.加入鱼柳上即可
小贴士：腌制鱼柳只用香料油的油部分，如果全部加入腌制怕煎鱼柳的时候，有蒜蓉会容易焦。