北方蒜豆套种优质高效栽培技术
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地 满 足 植 物 生长 的需 要 ，明 显提 高 蒜 豆 产 量 。
品质较好的地方品种一
‘ 太平紫皮蒜’ ，经省农科院脱毒处理形
成脱毒苗，５ 月上句定植，加强田间管理，尤其是加强病虫害防 治 ，８ ｌ 旬收获 。去 年 嫩江 县定 植 了３ ０ 株脱 毒大 蒜 苗 ，今 ｙ上 ００ 年加繁种蒜３ 万头 ，为提高大蒜单产、改善品质奠定了基础。 在大豆用种 上 ，坚持推广高油 大豆品种 ，适 合嫩 江县 蒜 豆 套种 的 高 油大 豆 品种 有 ‘ 河３ ’ ‘ 鉴 豆２ ’ 黑 ８、 垦 ７、 ‘ 黑河３ ’等。这改变了以往农民在蒜 豆套种 中普遍用普通 ０ 早熟大豆品种 的局面 ，大幅度地提高 了大豆的产量和品质 ， 从而实现了高 产、优质栽培 ，使农 民增产增收 。
理 ，从而使 产值与肥料成 本的比值达到 最高 ，既提高肥料
利 用率 ，又降低肥料成本 。在整个配方过 程中 ，我们始终 按 照绿 色食品大蒜和大豆 生产要求 ，以有机 肥 、生物肥和
国家认证的Ａ级绿色食 品肥料 为主 ，合理 控制化肥使用量 ， 大 面积施用优质农家 肥。农家肥含有较 多的有机 质，营 养 全 面且 能够 改 善 土 壤 的物 理 性 、化 学 性 和 生 物 活 性 ，更 好
对 蒜 豆 套种 地 块 进 行 测 土 配 方 施 肥 ， 以使 得 肥 料 应 用 最 合
年增 产率 为 １ ．％，２ ０ 年 增产率 为 １ ．％； ‘ ７５ ０８ ５ ７ 宁蒜 ｌ ’ 号 与 自留农家品种相 比，２０ 年增产率为１ ．％，２ ０ 年增产 ０６ ３６ ０７ 率为１％，２ ０ 年增产率为 １ ．％。 ５ ０８ ３３ 在异地引种的同时 ，２ ｏ－ 我们又进行了脱毒种蒜生产示 ｏ８－ ￣ 范，为嫩江县大蒜大面积生产用种提供脱毒种源。蒜种为嫩江县
Ｃ Ｅ Ｅ Ｈ Ｒ Ｕ Ｔ Ｒ Ｂ ＴＡ Ｔ Ｈｌ Ｓ Ｏ ＴＩ Ｌ Ｕ Ｅ Ａ Ｓ Ｒ Ｃ Ｓ Ｎ Ｃ
北方蒜 豆套种优质高效栽培农 业服务 中心 ，黑龙江 嫩江 １ １０ ） ８ ６４
摘 要：结合嫩 江县 实践，从优 良品种选择、选瓣播种、深松 整地 、合理施肥 适 时早播 、实现 大蒜播 种机械化
等 方 面详 细介 绍北 方 蒜 豆 套 种优 质 高效 栽培 技 术 。 关键 词 ： 大蒜 ； 大豆 ；套种 ；栽 培技 术
嫩江 县 地 处黑 龙 江 省西 北 边 陲 ，是 全 国 著名 的 麦 豆主 产
早 、苗齐、苗壮 ，蒜头与蒜薹产量都高 。具体要求如下 ： （ 先要去掉有病害的种蒜 ，即把冬天受冻害、春天受热、 １ （为提高抗旱 、抗 病能力 ，选择 ２ ） 直径５ｍ以上、４ 瓣的种蒜，以提高产量和品质。（） ｃ ～６ ３选择充 实饱满 的蒜头 ，剔 除伤瓣 、烂瓣 、风 干瓣 、发软瓣 、无 芽瓣 。
在蒜豆套种地块 ，每６ ７ 施２优质有机肥 ，大蒜苗施 ６ｍ ｔ ６～８ 二 铵 、１５ ｇ 素 ；大豆 施５～６ ｇ－ 铵 、 １５ ｇ ｌ ．ｋ 尿 ｋ ＂ ．ｋ 尿 素 。施肥方式为秋施二铵和农肥 ，春施种肥 。通过３ 年施 肥 试验表 明 ：秋施二铵 、农肥 ，春施种肥 ，比一次性春施肥 效 果好 。大蒜 ２ ０ 年增 产 １ ．％，２ ０ 年 增产 １％；大豆 ０６ ８４ ０７ ５
区 、重要的商品粮基地县，素有 “ 国粮仓”之美誉。为提 北 高蒜豆产量和 质量 ，提高单位面积 的效益 ，近年来嫩江县农 业科技工作者 通过积极研究 、探索 ，总结出了适合北方推广 应用的蒜豆套种综合配套技术。该栽培技术集优 质大蒜、大 豆生产于一体 ，垄台栽种大蒜 ，垄沟精播大豆 ，使农作物在 单位面积布局上更加科学化 、合理化 ，使农机、农艺紧密结 合 ，同时融入绿色食品生产技术 ，尤其是大 蒜脱毒技术的研 究与应用，提高 了农产 品附加值 ，产生出较大的经济效益。 蒜豆套种可减 少大豆多种病虫危害，套种的地块没有发现过 大豆孢囊线虫，不用防治苗期病虫，降低 了大豆的生产成本。 如今 ，嫩江县蒜豆套种种植规模不断扩大，经济效益显著。现 将北方蒜豆套种优质高效栽培技术主要内容介绍如下。
２ ０ 年 增 产 ｌ ．％，２ ０ 年 增 产 １％。 ０６ １２ ０７ １
２ 选 瓣播 种
选 瓣 播 种 是 实现 大 蒜 苗 全 、 苗 壮 的 关 键 措 施 ，在 选 好
秋雨春 用 ，为实现 苗全 、苗壮奠定了基础 。另外，由于大 蒜 在５ 日左右播种，要求必须在头年秋天进行整地 ，达到待 月３ 播状态。深松整地 的地块 由于接纳降水多，春季抢墒播种 明
１ 优良品种选择
选择优 良品种是 提高大蒜 、大 豆产量和 品质的重要前
显比没有深松的地块苗 出得齐、长得壮 ，增产幅度很大 。
３ 深 松 整地
多年来 ，农民为了降低种地成本 ，连年用小 四轮整地 ，
达不到整地要求 ，造成犁底层的逐年上移 ，使土壤保肥保水 性能下降。通过深松可以打破犁底层 ，加深耕层，增加土壤 通透性 ，使土壤虚实并存 、结构合理化，达到放寒增温、蓄
水 保 墒 的效 果 ，尤 其 是 在接 纳 降 水 方 面起 到 很 好 的作 用 ，化
提 。在大蒜用种上 ，引进了 ‘ 阿城大蒜 ’ ‘ 、 宁蒜 １ ’等 ， 号
使嫩江县大蒜的 产量和品 质都 有了大幅度 的提高。 ‘ 阿城
大 蒜 ’与 自留农 家 品 种 相 比 ，２ ０ 年 增产 率 为 １ ．％，２ ０ ０６ ４３ ０７
４ 合理 施 肥
蒜豆套 种在单位面积 内生产两种作物 ，需 肥量大 ，合 理施肥 至关重要 。要做到 秋施与春施相结 合 ，农肥与化 肥 相 结 合 ，底 肥 与 追 肥 相 结 合 ，保 证 肥 料 的 均衡 供 给 。我 们
品质较好的地方品种一
‘ 太平紫皮蒜’ ，经省农科院脱毒处理形
成脱毒苗，５ 月上句定植，加强田间管理，尤其是加强病虫害防 治 ，８ ｌ 旬收获 。去 年 嫩江 县定 植 了３ ０ 株脱 毒大 蒜 苗 ，今 ｙ上 ００ 年加繁种蒜３ 万头 ，为提高大蒜单产、改善品质奠定了基础。 在大豆用种 上 ，坚持推广高油 大豆品种 ，适 合嫩 江县 蒜 豆 套种 的 高 油大 豆 品种 有 ‘ 河３ ’ ‘ 鉴 豆２ ’ 黑 ８、 垦 ７、 ‘ 黑河３ ’等。这改变了以往农民在蒜 豆套种 中普遍用普通 ０ 早熟大豆品种 的局面 ，大幅度地提高 了大豆的产量和品质 ， 从而实现了高 产、优质栽培 ，使农 民增产增收 。
理 ，从而使 产值与肥料成 本的比值达到 最高 ，既提高肥料
利 用率 ，又降低肥料成本 。在整个配方过 程中 ，我们始终 按 照绿 色食品大蒜和大豆 生产要求 ，以有机 肥 、生物肥和
国家认证的Ａ级绿色食 品肥料 为主 ，合理 控制化肥使用量 ， 大 面积施用优质农家 肥。农家肥含有较 多的有机 质，营 养 全 面且 能够 改 善 土 壤 的物 理 性 、化 学 性 和 生 物 活 性 ，更 好
对 蒜 豆 套种 地 块 进 行 测 土 配 方 施 肥 ， 以使 得 肥 料 应 用 最 合
年增 产率 为 １ ．％，２ ０ 年 增产率 为 １ ．％； ‘ ７５ ０８ ５ ７ 宁蒜 ｌ ’ 号 与 自留农家品种相 比，２０ 年增产率为１ ．％，２ ０ 年增产 ０６ ３６ ０７ 率为１％，２ ０ 年增产率为 １ ．％。 ５ ０８ ３３ 在异地引种的同时 ，２ ｏ－ 我们又进行了脱毒种蒜生产示 ｏ８－ ￣ 范，为嫩江县大蒜大面积生产用种提供脱毒种源。蒜种为嫩江县
Ｃ Ｅ Ｅ Ｈ Ｒ Ｕ Ｔ Ｒ Ｂ ＴＡ Ｔ Ｈｌ Ｓ Ｏ ＴＩ Ｌ Ｕ Ｅ Ａ Ｓ Ｒ Ｃ Ｓ Ｎ Ｃ
北方蒜 豆套种优质高效栽培农 业服务 中心 ，黑龙江 嫩江 １ １０ ） ８ ６４
摘 要：结合嫩 江县 实践，从优 良品种选择、选瓣播种、深松 整地 、合理施肥 适 时早播 、实现 大蒜播 种机械化
等 方 面详 细介 绍北 方 蒜 豆 套 种优 质 高效 栽培 技 术 。 关键 词 ： 大蒜 ； 大豆 ；套种 ；栽 培技 术
嫩江 县 地 处黑 龙 江 省西 北 边 陲 ，是 全 国 著名 的 麦 豆主 产
早 、苗齐、苗壮 ，蒜头与蒜薹产量都高 。具体要求如下 ： （ 先要去掉有病害的种蒜 ，即把冬天受冻害、春天受热、 １ （为提高抗旱 、抗 病能力 ，选择 ２ ） 直径５ｍ以上、４ 瓣的种蒜，以提高产量和品质。（） ｃ ～６ ３选择充 实饱满 的蒜头 ，剔 除伤瓣 、烂瓣 、风 干瓣 、发软瓣 、无 芽瓣 。
在蒜豆套种地块 ，每６ ７ 施２优质有机肥 ，大蒜苗施 ６ｍ ｔ ６～８ 二 铵 、１５ ｇ 素 ；大豆 施５～６ ｇ－ 铵 、 １５ ｇ ｌ ．ｋ 尿 ｋ ＂ ．ｋ 尿 素 。施肥方式为秋施二铵和农肥 ，春施种肥 。通过３ 年施 肥 试验表 明 ：秋施二铵 、农肥 ，春施种肥 ，比一次性春施肥 效 果好 。大蒜 ２ ０ 年增 产 １ ．％，２ ０ 年 增产 １％；大豆 ０６ ８４ ０７ ５
区 、重要的商品粮基地县，素有 “ 国粮仓”之美誉。为提 北 高蒜豆产量和 质量 ，提高单位面积 的效益 ，近年来嫩江县农 业科技工作者 通过积极研究 、探索 ，总结出了适合北方推广 应用的蒜豆套种综合配套技术。该栽培技术集优 质大蒜、大 豆生产于一体 ，垄台栽种大蒜 ，垄沟精播大豆 ，使农作物在 单位面积布局上更加科学化 、合理化 ，使农机、农艺紧密结 合 ，同时融入绿色食品生产技术 ，尤其是大 蒜脱毒技术的研 究与应用，提高 了农产 品附加值 ，产生出较大的经济效益。 蒜豆套种可减 少大豆多种病虫危害，套种的地块没有发现过 大豆孢囊线虫，不用防治苗期病虫，降低 了大豆的生产成本。 如今 ，嫩江县蒜豆套种种植规模不断扩大，经济效益显著。现 将北方蒜豆套种优质高效栽培技术主要内容介绍如下。
２ ０ 年 增 产 ｌ ．％，２ ０ 年 增 产 １％。 ０６ １２ ０７ １
２ 选 瓣播 种
选 瓣 播 种 是 实现 大 蒜 苗 全 、 苗 壮 的 关 键 措 施 ，在 选 好
秋雨春 用 ，为实现 苗全 、苗壮奠定了基础 。另外，由于大 蒜 在５ 日左右播种，要求必须在头年秋天进行整地 ，达到待 月３ 播状态。深松整地 的地块 由于接纳降水多，春季抢墒播种 明
１ 优良品种选择
选择优 良品种是 提高大蒜 、大 豆产量和 品质的重要前
显比没有深松的地块苗 出得齐、长得壮 ，增产幅度很大 。
３ 深 松 整地
多年来 ，农民为了降低种地成本 ，连年用小 四轮整地 ，
达不到整地要求 ，造成犁底层的逐年上移 ，使土壤保肥保水 性能下降。通过深松可以打破犁底层 ，加深耕层，增加土壤 通透性 ，使土壤虚实并存 、结构合理化，达到放寒增温、蓄
水 保 墒 的效 果 ，尤 其 是 在接 纳 降 水 方 面起 到 很 好 的作 用 ，化
提 。在大蒜用种上 ，引进了 ‘ 阿城大蒜 ’ ‘ 、 宁蒜 １ ’等 ， 号
使嫩江县大蒜的 产量和品 质都 有了大幅度 的提高。 ‘ 阿城
大 蒜 ’与 自留农 家 品 种 相 比 ，２ ０ 年 增产 率 为 １ ．％，２ ０ ０６ ４３ ０７
４ 合理 施 肥
蒜豆套 种在单位面积 内生产两种作物 ，需 肥量大 ，合 理施肥 至关重要 。要做到 秋施与春施相结 合 ，农肥与化 肥 相 结 合 ，底 肥 与 追 肥 相 结 合 ，保 证 肥 料 的 均衡 供 给 。我 们