江西省万载县八年级生物上册 5.2.2食用真菌教案 (新版)冀教版

（2）有些食用真菌还具有药用价值。如：灵芝，冬虫夏 草，马勃，茯苓等都是名贵的药材。
7、毒蘑菇的特征：一般颜色鲜 艳，不生虫蛆，菌盖顶部有黏液或瘤状突起；菌柄上有菌环，受伤后 易变色，有辛、辣、苦、臭等特殊气味。
4、课堂小结
5、巩固练习
书本111页的当堂练的练习
六、布置作业
创新练习：基础夯实
学生自主完成食用真菌的习题
教 学过程
学生活动
设计意图
授课人标注
1、检查预习
蘑菇的营 养方式是什么？
二、引入新课
由图片引入新课
三、新课讲授
1、蘑菇的结构：（1 ）子实体：菌盖（菌褶，菌褶里含有孢子）、菌柄（2）地下菌丝
2、蘑菇的营养方式——腐生生活
蘑菇通过地下菌丝吸收腐殖 质或土壤里的水分和 有机养料，进行 腐生生活。
3、蘑菇的生殖方式——孢子生殖
食用真菌
课题
课型
食用真菌
年级
日 期
初二
新授
主备人
复备人
授课人
教学
目标
1、认识蘑菇的 形态结构和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式;2、认识一些常见的食 用真菌;3、能够鉴别有毒的蘑菇。
重点
1、认识蘑菇的形态结构和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式;
2、能够鉴别有毒的蘑菇。
难点
1、认识蘑菇的形态结构和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式;2、认识一些常见的食用真菌。
检查预习情况为新课作准备
讲授分析，了解运动的基础
当堂练习检测学生掌握情况
布置作业，巩固本节 内容
板书设计
教学反思
当蘑菇的孢子成熟了后会散落下来，一旦孢子落到条件适宜的地方，就会萌发出菌ห้องสมุดไป่ตู้，然后从菌丝上长出子实体。
4、蘑菇的呼吸方式：有氧呼吸。
5、我国已经发现的食用真菌有800多种，其中常见的食用真菌：香菇，平菇，猴头菇，牛肝菌，灵芝，木耳等。
6、食用真菌与人类的关系：
（1）食用真菌不仅味道鲜美，为我们提供丰富的蛋白质和维生素，以及铁，钙，镁 等矿物质。