2019-2020学年河南省焦作市高二生物下学期学业质量测试期末考试生物试题含解析
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2、核酸初步水解产物是核苷酸，彻底水解产物是磷酸、五碳糖、含氮碱基。
〖详 解〗A、淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖，A错误；
B、山药细胞中的糖类并非都是其能源物质，如纤维素是构成山药细胞壁的成分，不是其能源物质，B错误；
C、山药中核酸的彻底水解产物是磷酸、五碳糖、含氮碱基，C错误；
D、结构决定功能，山药中蛋白质的药用功能由其结构决定，D正确。
故选D。
5.细胞代谢与酶密切相关。下列有关酶活性的影响因素与酶制剂保存的叙述，正确的是（ ）
A. 常用淀粉酶探究pH对酶活性的影响
B. 验证淀粉酶专一性实验中不宜用碘液检测
C. 常用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响
D. 酶制剂需在较低温度和较低pH下长期保存〖答 Βιβλιοθήκη 〗B〖解 析〗〖分析〗
酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少数是RNA，酶适于在低温下保存以保持活性。
D、溶酶体是单层膜结构的细胞器，其膜的主要成分是脂质和蛋白质，D正确。
故选C。
3.怀菊花是河南省焦作市特产，中国国家地理标志产品。它有很高的药用价值，属于药用菊，鲜菊花泡茶，味道清香。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 用清水泡鲜菊花，菊花花瓣细胞会发生吸水涨破现象
B. 用清水泡鲜菊花，菊花花瓣细胞的细胞液浓度会升高
B、用清水泡鲜菊花，菊花花瓣细胞的细胞液浓度会因吸水而降低，B错误；
D、泡制的菊花茶水变黄，说明高温使细胞膜已经丧失选择透过性，细胞中的色素进入茶水而变黄，C正确；
D、用纤维素酶处理只能破坏菊花花瓣细胞的细胞壁，不能破坏菊花花瓣细胞的原生质层，D错误。
故选C。
4.洋葱是常见的实验材料，紫色洋葱的叶分为管状叶和鳞片叶，管状叶伸展于空中，呈绿色，进行光合作用；鳞片叶在地下，呈紫色，富含营养物质。下列相关叙述错误的是（ ）
〖详 解〗A、淀粉在酸性条件下会水解，故一般不用淀粉酶探究pH对酶活性的影响，A错误；
B、若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不可用碘液对实验结果进行检测，因为不管淀粉酶能否催化蔗糖分解，溶液都不变蓝，B正确；
C、过氧化氢在不同温度条件下分解速率不同，故一般不用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，C错误；
C. 温室可适当提高春白菜生长的温度，有利于春白菜进行光合作用
〖详 解〗A、叶绿体中的光合色素易溶于有机溶剂，可用无水乙醇提取洋葱管状叶叶绿体中的光合色素，A正确；
B、用显微镜可观察到洋葱根尖分生区细胞大多呈正方形，排列紧密，B正确；
C、紫色洋葱的叶外表皮细胞含有紫色的中央大液泡，可作为观察“植物细胞的吸水和失水”实验的材料，C正确；
D、“观察DNA和RNA在细胞中分布”实验材料最好选无色的，洋葱管状叶细胞为绿色的，会干扰实验结果的观察，不是实验的理想材料，D错误。
C. 泡制的菊花茶水变黄，说明细胞膜的功能已经丧失
D. 用纤维素酶处理可破坏菊花花瓣细胞的原生质层
〖答 案〗C
〖解 析〗
〖分析〗
生物膜是选择透过性膜，生物膜的选择透过性具有生物活性，当生物膜受到强酸、强碱或高温时，蛋白质的结构发生改变，生物膜失去选择透过性，变成全透性。
〖详 解〗A、由于细胞壁具有支持和保护作用，菊花花瓣细胞吸水不会发生涨破现象，A错误；
〖答 案〗C
〖解 析〗
〖分析〗
溶酶体可以分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，溶酶体中的水解酶是蛋白质，由核糖体合成，经内质网和高尔基体加工而成。
〖详 解〗A、分离细胞器的常用方法是差速离心法，A正确；
B、溶酶体中含有的水解酶可以水解一些大分子物质，如蛋白质等，B正确；
C、溶酶体中 水解酶由核糖体合成后，还需经内质网和高尔基体加工，C错误；
D、酶制剂需在较低温度和适宜pH'下才能长期保存，D错误。
故选B。
6.冬白菜是秋天露天种植的一种越冬白菜，春白菜是春天种植在温室大棚中的白菜，冬白菜由于生长周期长，口感比春白菜好。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 冬白菜细胞中细胞液的浓度升高，有利于冬白菜越冬
B. 冬白菜细胞中结合水的比例降低，可提高对寒冷的抵抗力
A. 可用无水乙醇提取洋葱管状叶叶绿体中的光合色素
B. 用显微镜可观察到洋葱根尖分生区细胞大多呈正方形
C. 洋葱鳞片叶外表皮可作为观察“植物细胞的吸水和失水”实验的材料
D. 洋葱管状叶细胞是“观察DNA和RNA在细胞中分布”实验的理想材料
〖答 案〗D
〖解 析〗
〖分析〗
紫色洋葱的叶片分两种，一种是管状叶，绿色，可进行光合作用；另一种是鳞片叶，其内外表皮都由一层细胞构成，适于显微镜观察。其外表皮紫色，适于观察质壁分离复原，内表皮浅色，适于观察DNA、RNA在细胞中的分布状况。观察有丝分裂的最佳材料是根尖，一是色浅，无其他色素干扰；二是此处细胞处于分裂周期中，能找到进行分裂的细胞。
A.山药中淀粉和纤维素的单体不同
B.山药细胞中的糖类都是能源物质
C.山药中核酸的彻底水解产物是核苷酸
D.山药中蛋白质的药用功能由其结构决定
〖答 案〗D
〖解 析〗
〖分析〗
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，多糖包括纤维素、淀粉和糖原；根据是否具有还原性分为还原糖和非还原糖，还原糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖、麦芽糖等，不同糖类在动植物细胞中的分布不同，动植物细胞共有的糖类包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖等；植物细胞特有的糖类是麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素，动物细胞特有的糖类是乳糖、糖原。
故选D。
2.活鱼宰杀后立即烹饪，肉会很老，如果加香料腌制一段时间后再烹饪，肉反而更鲜嫩，此现象与溶酶体有关。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 分离出细胞内溶酶体的常用方法是差速离心法
B. 溶酶体中含有的水解酶可以水解一些大分子物质
C. 溶酶体中的水解酶由核糖体合成后直接运输到溶酶体中
D. 溶酶体是单层膜细胞器，其膜的主要成分是脂质和蛋白质
河南省焦作市2019-2020学年高二生物下学期学业质量测试（期末考试）试题（含解析）
一、选择题
1.诗圣杜甫的《发秦州》有“充肠多薯蓣，崖蜜亦易求”的名句，薯蓣俗名山药，焦作的怀山药畅销全国，其块茎中平均含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%及多种微量元素等。下列相关叙述正确的是（ ）
〖详 解〗A、淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖，A错误；
B、山药细胞中的糖类并非都是其能源物质，如纤维素是构成山药细胞壁的成分，不是其能源物质，B错误；
C、山药中核酸的彻底水解产物是磷酸、五碳糖、含氮碱基，C错误；
D、结构决定功能，山药中蛋白质的药用功能由其结构决定，D正确。
故选D。
5.细胞代谢与酶密切相关。下列有关酶活性的影响因素与酶制剂保存的叙述，正确的是（ ）
A. 常用淀粉酶探究pH对酶活性的影响
B. 验证淀粉酶专一性实验中不宜用碘液检测
C. 常用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响
D. 酶制剂需在较低温度和较低pH下长期保存〖答 Βιβλιοθήκη 〗B〖解 析〗〖分析〗
酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少数是RNA，酶适于在低温下保存以保持活性。
D、溶酶体是单层膜结构的细胞器，其膜的主要成分是脂质和蛋白质，D正确。
故选C。
3.怀菊花是河南省焦作市特产，中国国家地理标志产品。它有很高的药用价值，属于药用菊，鲜菊花泡茶，味道清香。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 用清水泡鲜菊花，菊花花瓣细胞会发生吸水涨破现象
B. 用清水泡鲜菊花，菊花花瓣细胞的细胞液浓度会升高
B、用清水泡鲜菊花，菊花花瓣细胞的细胞液浓度会因吸水而降低，B错误；
D、泡制的菊花茶水变黄，说明高温使细胞膜已经丧失选择透过性，细胞中的色素进入茶水而变黄，C正确；
D、用纤维素酶处理只能破坏菊花花瓣细胞的细胞壁，不能破坏菊花花瓣细胞的原生质层，D错误。
故选C。
4.洋葱是常见的实验材料，紫色洋葱的叶分为管状叶和鳞片叶，管状叶伸展于空中，呈绿色，进行光合作用；鳞片叶在地下，呈紫色，富含营养物质。下列相关叙述错误的是（ ）
〖详 解〗A、淀粉在酸性条件下会水解，故一般不用淀粉酶探究pH对酶活性的影响，A错误；
B、若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不可用碘液对实验结果进行检测，因为不管淀粉酶能否催化蔗糖分解，溶液都不变蓝，B正确；
C、过氧化氢在不同温度条件下分解速率不同，故一般不用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，C错误；
C. 温室可适当提高春白菜生长的温度，有利于春白菜进行光合作用
〖详 解〗A、叶绿体中的光合色素易溶于有机溶剂，可用无水乙醇提取洋葱管状叶叶绿体中的光合色素，A正确；
B、用显微镜可观察到洋葱根尖分生区细胞大多呈正方形，排列紧密，B正确；
C、紫色洋葱的叶外表皮细胞含有紫色的中央大液泡，可作为观察“植物细胞的吸水和失水”实验的材料，C正确；
D、“观察DNA和RNA在细胞中分布”实验材料最好选无色的，洋葱管状叶细胞为绿色的，会干扰实验结果的观察，不是实验的理想材料，D错误。
C. 泡制的菊花茶水变黄，说明细胞膜的功能已经丧失
D. 用纤维素酶处理可破坏菊花花瓣细胞的原生质层
〖答 案〗C
〖解 析〗
〖分析〗
生物膜是选择透过性膜，生物膜的选择透过性具有生物活性，当生物膜受到强酸、强碱或高温时，蛋白质的结构发生改变，生物膜失去选择透过性，变成全透性。
〖详 解〗A、由于细胞壁具有支持和保护作用，菊花花瓣细胞吸水不会发生涨破现象，A错误；
〖答 案〗C
〖解 析〗
〖分析〗
溶酶体可以分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，溶酶体中的水解酶是蛋白质，由核糖体合成，经内质网和高尔基体加工而成。
〖详 解〗A、分离细胞器的常用方法是差速离心法，A正确；
B、溶酶体中含有的水解酶可以水解一些大分子物质，如蛋白质等，B正确；
C、溶酶体中 水解酶由核糖体合成后，还需经内质网和高尔基体加工，C错误；
D、酶制剂需在较低温度和适宜pH'下才能长期保存，D错误。
故选B。
6.冬白菜是秋天露天种植的一种越冬白菜，春白菜是春天种植在温室大棚中的白菜，冬白菜由于生长周期长，口感比春白菜好。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 冬白菜细胞中细胞液的浓度升高，有利于冬白菜越冬
B. 冬白菜细胞中结合水的比例降低，可提高对寒冷的抵抗力
A. 可用无水乙醇提取洋葱管状叶叶绿体中的光合色素
B. 用显微镜可观察到洋葱根尖分生区细胞大多呈正方形
C. 洋葱鳞片叶外表皮可作为观察“植物细胞的吸水和失水”实验的材料
D. 洋葱管状叶细胞是“观察DNA和RNA在细胞中分布”实验的理想材料
〖答 案〗D
〖解 析〗
〖分析〗
紫色洋葱的叶片分两种，一种是管状叶，绿色，可进行光合作用；另一种是鳞片叶，其内外表皮都由一层细胞构成，适于显微镜观察。其外表皮紫色，适于观察质壁分离复原，内表皮浅色，适于观察DNA、RNA在细胞中的分布状况。观察有丝分裂的最佳材料是根尖，一是色浅，无其他色素干扰；二是此处细胞处于分裂周期中，能找到进行分裂的细胞。
A.山药中淀粉和纤维素的单体不同
B.山药细胞中的糖类都是能源物质
C.山药中核酸的彻底水解产物是核苷酸
D.山药中蛋白质的药用功能由其结构决定
〖答 案〗D
〖解 析〗
〖分析〗
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，多糖包括纤维素、淀粉和糖原；根据是否具有还原性分为还原糖和非还原糖，还原糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖、麦芽糖等，不同糖类在动植物细胞中的分布不同，动植物细胞共有的糖类包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖等；植物细胞特有的糖类是麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素，动物细胞特有的糖类是乳糖、糖原。
故选D。
2.活鱼宰杀后立即烹饪，肉会很老，如果加香料腌制一段时间后再烹饪，肉反而更鲜嫩，此现象与溶酶体有关。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 分离出细胞内溶酶体的常用方法是差速离心法
B. 溶酶体中含有的水解酶可以水解一些大分子物质
C. 溶酶体中的水解酶由核糖体合成后直接运输到溶酶体中
D. 溶酶体是单层膜细胞器，其膜的主要成分是脂质和蛋白质
河南省焦作市2019-2020学年高二生物下学期学业质量测试（期末考试）试题（含解析）
一、选择题
1.诗圣杜甫的《发秦州》有“充肠多薯蓣，崖蜜亦易求”的名句，薯蓣俗名山药，焦作的怀山药畅销全国，其块茎中平均含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%及多种微量元素等。下列相关叙述正确的是（ ）