日本荷花是从中国流传过去的

与中国的荷文化颇多相似之处：莲像征着佛，荷花传入韩国最早的记载是公元
123年。

受东方儒、佛、仙文化的影响。

常用来指代通过临时修行最终脱离苦海、
大彻大悟的修行者形象。

朝鲜时代，将儒教作为国教，那些不为世俗沾染，刚正
不屈、正气凛然的君子，为世人所景仰。

北宋理学始祖周茂叔的爱莲说”对使莲
成为君子的象征给予了最大影响：道教中，莲花被作为八仙之一的何仙姑的象征，
喻意速生贵子。

韩国，莲象征着洁净无垢、君子，还生及再生，顽强的生命力、
多子多福、男女间的感情以及象征丰饶、多产、菩堤心、助力者、化生的根源、
极乐、净土、众生、轮回、神仙、天帝、大慈大悲、生命的根源、儒生、小脚、
爱情、预征、高僧、复活、不死、太阳、火、天界的中心，速生贵子、五位忘却、
本固枝荣等，因此，莲被视为一种近乎完美的植物，受到人们喜爱(据韩国沈愚
京先生文)
佛教通过中国传入日本，日本的荷花是从古老的中国传入的庄野岩夫谓镰仓时
代(1192-1333又从中国传入食用藕。

公元六世纪。

尔后，日本与信仰无缘的莲
花，受佛教思想的影响，成为装饰佛教美术的花，只是没有像中国那样成为吉祥
的花，人们忌讳用荷花作图案(如商标图案)因为荷花意味着祭奠，常用于佛祖的
供奉和亡亲的祭奠(例如用荷叶包裹食物作为逝者的祭品)据日本莲文化研究会
理事池上正治先生分析，这是缘于尊重，尊重的极端是尊严，尊严的极端是庄严，
过分的庄严恐怕就是禁忌了也许，日本用莲花来祭奠亡灵，正是表示了人们像莲
花一样对亡亲的依恋、尊敬、热爱、怀念之情，也寓意了亡视像莲花那样的圣洁、
庄严、清正、真善美的高尚情操，寄托了人们对亲人亡灵在天堂净土快乐、清闲。

虽然如此，但这并不妨碍他植莲、食莲、赏莲。

直到现在每年的7月24日仍然
举办观莲会。

上至天皇，下至平民都爱莲、赏莲。

据中国花协荷花分会副会长王
其超教授和常务理事张行言教授于2004年夏在日本考察，日本现有荷花品种约
500个，三分之二来自中国。

日本重视荷文化和科学普及，一个妙莲(即千瓣莲)
一个古代莲，都分别建专类园，设科普馆大加宣传，各地年年举办观莲会，以荷
会友；莲荷已有初级的综合利用，莲食、莲药、莲衣、工艺品等。

据说数百年前荷花从印度传至印度支那，欧洲原无荷花。

然后传至欧洲。

1787
年始见欧洲人介绍东方莲的文字记载。

然而，由于欧洲夏季气候凉爽等诸多原因，
荷花种植并不普遍，希腊神话中有关于莲花的述说。

希腊有食荷叶饭的习俗，用
数张新鲜荷叶包裹着大米、鸡肉、火腿、鲜鱼等蒸煮而成，既鲜美可口，又清香
扑鼻。

有一种与中国莲分属莲属不同种的美国莲分布，美国、加拿大、圭亚那、巴西等地。

株矮、黄花，呈半野生状态。

印第安人有食用的习惯。

引进中国莲，估计要比欧洲晚。

近百年来，美国建立了不少水生园。

美国华盛顿凯尼沃思水生公园自1880年开始从东方引进荷花种植，至2002年已拥有75个品种，大部分来自中国和印度，当年已举办了第廿届荷花节。

有的建园虽短，但却有名气，如加利福利亚州的SantabarbraLotusland和Modest市太平洋企业公司中国文化中心莲园，均种有荷花及其他水生植物。

莲园的主人多是世界名歌星、明星，加上优美的园林，使之成为美国西海岸有名的旅游圣地，虽有营利与非营利之分，但都对外开放，不只可以游览观赏，还可选购喜爱的品种。

太平洋企业公司中国文化中心莲园的主人朱太龙和刘淑清伉俪于1984年邀请中
国科学院武汉植物研究所专家黄国振帮助建成，至2002年已举办了十五届荷花节，成为中国文化与美国文化交流结合的理想平台。

美国，最时尚的花卉摆设有用制过的草、芦苇、桉树皮、扇叶棕榈、莲蓬、浆果树皮、蔓草、藤、竹和莲叶等作搭配的干花摆设。

不过，这些资料大多是进口。

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