煮鸡蛋多长时间熟

煮鸡蛋多长时间熟
基本原则是：鸡蛋放入冷水中，开中火煮，等到水开后计时。

时间到后，取出鸡蛋在冷水中冷却即可。

流黄蛋：水开后2分30秒半凝固蛋(完美蛋)：水开后约3分30秒至3分40秒（视鸡蛋尺寸而定）凝固的鸡蛋（凝固，但不是煮到完全硬的那种）：5分钟左右。

Tip1：水中剥蛋壳更容易。

剥完用冷开水冲一下就好。

Tip2：鸡蛋尽量选用超市里的无菌蛋，避免沙门氏菌感染（感谢评论区伙伴提醒）以上时间会根据水量，鸡蛋大小以及各人对蛋黄凝固程度的差异而不同。

主要给一个定量的参考，一般做根据第一次的结果调整后，第二次就完美了。