隔油池管理制度

隔油池管理制度
隔油池管理制度
为了止废油弃油脂对环境造成污染,保护和改善环境,特制定本规定1、隔油池每周清理两次,再根据油污情况定期进行清理,确保隔油池的作正常,防止油垢积聚在测房的去水管内
2、应至少每隔三天检查一次,如发现油垢积聚超过液体的三成时,应立即进行清理,每个应视使用情况的不同,由食堂主管进行定期检查,来决定
是否有清理的需要
3、如每星期只发现少量油垢积聚,或面层只有液体油污,隔油池操作就可能异常。

如发现有上述问题,应及时检查发生异常情况,或考虑更换现有
的隔油池
4清理隔油池时,应安置警告牌或护栏,以确保安全,可采用工具挖去表面的油垢,然后把清除出来的废物放入方渗的带子或桶中。

隔油池不需要
全倒空清洁,只要把表层凝固的油垢清除便可。

5、厨房所排出的废水可能会夹带一些比水重的固体废物,这些废物会沉
积在隔油池底部,形成一层沉淀物质。

这些沉淀物是需要间中清除,否则隔
油池的效能便会减弱。

小心清理这层废物没,方法与处理表层污垢一样
6.处理油脂废物时应小心谨慎,以免污染食物及周边环境,清理后迅速把隔油池的盖子盖好,并用消毒剂清洁周边环境
7、在无废水排入隔油池时才可作出清理,要小心不应再池中留下任何油
脂块,因为油脂块可能会造成与淤塞
8、不可将弃置的隔油池废物放置厕所,雨水口,明果或沙井内
9.隔油池只能有限度地清除水油脂,过量的油污及废物,必须尽量减少废水中，可把这些废物，当做一般垃圾处理，而不排入渠内。

1)在清洗碗碟和煮食器具之前,把剩下的物抹去,并放入垃圾桶内
2)在洗地或清洁预备食物的台面之前,放置垃圾桶,并把废物倒入垃圾箱内
3)在水盆内放入隔滤网,防止杂物随污水流隔油池内
4)不要过量使用洗涤剂和热水,因这些也被认为是污染物质。

10、食堂排放的废弃油脂,应由市环保局指定的单位进行回收和加工, 从事回收废弃油脂活动单位,应当取得工商营业执照
11、应告知废弃油脂回收单位,不得将废油加工后再作为食用油脂进行
使用或销售。

12、将清理工作记录存档。