零售药房品类管理

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
1、零售商整体业绩表现
零售商整体业绩是增长还是下降?零售商的表现是否达到预期目标?哪 些因素(次品类、价格带、小分类等)推动或影响了零售商的表现? 2、零售商可比门店(开店时间大于1年)的表现 零售商可比门店的业绩是增长还是下降?零售商可比门店的表现是否达 到预期目标?哪些因素(次品类、价格带、小分类、包装大小等)推动 或影响了可比门店的表现? 3、零售商门店的表现 可比门店中哪些城市或门店表现较好(较差),推动(影响)了整体业 绩的上升?哪些因素(次品类、价格带、小分类、包装大小等)推动或 影响了这些门店的表现?
品类定义
品类-----是指购物者认为是相关联的或可以相互替代的、 易于一起管理的一类产品。
品类定义
从消费者出发,易于管理
零售商管理 需求
零售商定位
品类定义
品类趋势对品类定义影响
成功的企业必须高瞻远瞩,而不能只考虑目前的情况 。某些品类/次品类目前表现可能不太好,但其增长迅 速,表示来几年会有很好的发展前景。如果我们早期 能提高了顾客的忠诚度。作为顾客忠诚度的回报,该 品类很可能成为未来的目标性品类。
品类趋势、市场/竞争对手方面的数据可以从领导性供应商处获得 ;零售商表现评估方面的数据可以从零售商信息系统导出;供应 商评估所需数据可以通过零售商信息系统与供应商的沟通中得到 。
品类评估
步骤2:数据分析
综合法: 将数据都罗列出来,从中找出几个主要的机会点,然后 有针对性的对其进行深入分析。可以从战略高度找出问题,用战 术方法解决。建议在季度评估或半年评估是采用。
引导消费者购买利润高的产品:如增加高毛利商品的面位、注重陈 列商品的色彩搭配,以增加其视觉冲击力,并且陈列在较好位置, 创造一个较佳的视觉广告效果;同时配以促销政策;增加店员推荐 次数,但需注意避免强卖。
不计成本的保护/强化品类的现有市场地位:如“低价促销”,以保 护目标品类的市场占有率。
制造紧迫感、机遇感、戏剧化效果等激发购买行为:如“限时特 价”、“限时折扣”等
有两种划分方法 1、根据零售药房经营需要划分 2、根据顾客需求划分
品类角色-经营导向
A\B\C\D分类
品类角色-消费者导向
目标性 常规性 偶然性或季节性 方便性
品类角色-消费者导向
目标性品类是药房具有经营特色和经营优势的品类。如有的药
房广告商品有优势,有的药房临床跑方商品有优势。目标性品类
通过提高库存管理水平降低整个供应链中的库存量及相应 的成本
4、提高客户服务水平 通过与供应商的合作,提高订单满足率、降低缺货率
供应链策略介绍
EDI:Electronic Data Interchange 电子数据交换。 是一种
在公司之间传输订单、发票等作业文件的电子化手段,又称“无 纸贸易”。
制度化。缺乏专业人才,员工缺乏技巧和培训。企业文化有待建设

竞争能力差。缺乏有效的经营战略、运营流程、企业经营指标
衡量表、利用信息系统的能力差、供应链效率低。
解决方案???
ECR与品类管理!!!
二、品类管理概念与八步流程
8
什么是ECR
有效客户反应简称为ECR(efficient consumer response)。ECR是一种通过制造商、批发商和零售商 各自经济活动的整合,以最低的成本,最快、最好地 实现消费者需求的流通模式。
市场/竞争对手表现评估
1、市场/竞争对手的品类增长率如何?如零售商的差距有多大? 2、市场/竞争对手次品类、小分类、价格带、包装大小的走势如何
?零售商的表现与其是否一致? 3、如果某些走势,如价格带不一致,是否是零售商差异化的需求?
是否是零售商目标购物群的不同?是否是品类发展的趋势? 4、市场/竞争对手品类的增长或下降时由哪些次品类、小分类、价
2、提高客单价 3、产生利润 4、增加现金流量 5、增加消费量 6、提高客户服务水平
客单价 更高的毛利率和周转率 更高的周转率和购买频率 更高的销售额、更高的客单价和购物频率 更高的订单满足率、更低的缺货率
1、注意事项:
分析之前,确保数据的准确性; 摒弃固有观点,以数据为基础而非以经验为导向; 留意偶然的外部影响所造成的数据偏差,如团购等; 分析之前,目标要明确,避免做一些无用的数据分析
2、常用图:柱形对比图;线性趋势图;饼图;象限图
品类管理八步流程
品类定义
品类角色 品 类 品类评估 回 顾 品类评分表
ECR包括零售业的三个重要战略:
1. 顾客导向的零售模式 2. 品类管理 3. 供应链管理
什么是品类管理?
品类管理是把品类作为战略业务单位来管理的,着 重于通过满足消费者需求来提高生意结果的流程。
供应商
零售商
消费者
品类管理是一个系统
ECR 信息技术
物流技术
优化供应 提高效率,降低成本
品类管理
品类管理八步流程
品类定义
品类角色 品 类 品类评估 回 顾 品类评分表
品类策略
品类战术
执行计划
根据产品结构来划分品类
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
品类角色
对零售药房中的各品类进行分工,赋予其不同的角色 与使命,如有的品类吸引客流,有的品类贡献利润等 ,进而达到药房良性运作的目标。
一般占商品数量的5%-10%。
常规性品类主要指药房经营的普药、品牌药,包括感冒镇痛、
胃肠肝胆等,以满足顾客的多方面基本用药需求。常规性品类占 商品数量的50%-70%。
季节性品类指受季节影响较大的品类,如风油精,藿香正气水
等。偶然性品类指药房不定期销售,没有固定陈列,因特殊原因 而短期销售的商品,如厂家临时提供的赠品。季节性/偶然性商品 在完成销售指标方面居于次要地位,一般占商品数量10-15%。
品类策略
品类战术
执行计划
根据产品结构来划分品类
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
品类评估
概念 全面、深入的分析零售商目前的状况,以及与市场
、竞争对手的差距,从而找到自己的强项与弱项, 为品类管理提供数据支持。 包括:
品类策略
品类战术
执行计划
根据产品结构来划分品类
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
品类角色与品类评分表的关系
品类评估表是对品类评估的提炼——报表
品类角色
对公司的影响
对消费者的影响
目标性
8、渗透/试用 9、忠诚度/持久性
10、增加现金流量 11、提高消费量
激发初次购买者:如“试用装”、“试品尝”等
刺激持续的重复性的购买行为:如“会员制”,应开发会员卡 使用的附加值,不要仅停留在积分兑奖、会员特价上,会员活 动要多与上游供应商联合,利用其资源,为会员提供更好的服 务,且要不断创新,使竞争对手不易模仿。
-缺货率 -库存周转率 -客户服务水平 库存天数
品类管理八步流程
品类定义
品类角色 品 类 品类评估 回 顾 品类评分表
品类策略
品类战术
执行计划
根据产品结构来划分品类
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
=
扩大需求 更好地利用资源
消费者
品类管理的精髓
品类管理八步流程
品类定义
品类角色 品 类 品类评估 回 顾 品类评分表
品类策略
品类战术
执行计划
根据产品结构来划分品类
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
富、单品类占用店内资源太大、店内布局不合理、店内购物气氛不 吸引人。
利润率低。盲目的价格战,粗放式经营,没有把品类做精做细,
品类库存周转率低、定价不合理、促销方式单调。
六大问题
顾客满意率低。目标顾客群不明确、没有科学的购物者调查、
客户服务停留在口头上。
可持续发展能力差。组织结构不合理。缺乏规范化、标准化、
格带、包装大小来推动的? 5、市场/竞争对手品类的发展对自己有何借鉴之处?如选品、陈列
、价格、促销等。
3个步骤:
品类评估
数据准备
数据分析
导出结论
品类评估
步骤1:数据准备
不同的品类可以进行不同深度的分析。如目标性品类,因其对零 售商的主要性必须进行全面深入的分析,所需数据量较大。而对 便利性品类就没有必要耗费如此大的精力。
1. 品类发展趋势评估 2. 零售商销售表现评估 3. 市场/竞争对手表现评估
品类发展趋势评估
由于零售商的重点在公司层面、部门层面,不可能对 品类有很深入的了解,所以其信息多半来自对消费者 有深入研究的供应商。
零售商销售表现评估
主要针对零售商自身的销售数据进行的。评估指标包 括零售商所关心的销售额、销售量、利润、库存天数 、库存周转、缺货率、投资回报等。
在价格、服务、选品、氛围等方面建立、强化并传递零售商想获得 的企业形象:如店内陈列、员工的专业推荐、背景音乐、店内休息 区体验区,以及电视、广播等的企业宣传等。
品类管理策略
营销策略
7、教育与知名度


帮助购物者了解品类特性:如店员的专业推荐讲解、知名企业 产品的集中陈列、店内海报的健康知识宣传、企业报纸对购物 者免费发放等。
VMI:Vendor Managed Inventory 供应商管理库存。是一
种以用户和供应商双方都获得最低成本为目的,在一个共同的协 议下由供应商管理库存,并不断监督协议执行情况和修正协议内 容,使库存管理得到持续地改进的合作性策略。
品类策略与品类评分表的关系
品类策略
1、增加客流量
品类评分表指标 高市场份额、高购买频率、高销售比例
分析法:从问题着手,倒退出问题的根源。侧重于战术层面,适 用于较简单的分析,如每周评估,每月评估或者非重点品类的分 析
品类评估
步骤3:导出结论
品类的机会可能很多,但不可能一次解决所有问题。需要找出核 心部分,作为下一步行动的指导。
结论应简单明了,可以在一分钟之内表述清楚。
品类评估注意事项及常用图
便利性品类是满足顾客补充性需求的品类,销售额不高,但具
有较高毛利率,如款台产品。便利性品类一般占商品数量的510%
品类角色与市场营销
品类角色的确定直接影响药房在该品类资源的投入,包 括:
占地面积 商品数量 陈列位置 价格策略 促销策略
品类管理八步流程
品类定义
品类角色 品 类 品类评估 回 顾 品类评分表
品类管理策略
part1营销策略
part2供应链策略
营销策略
营销策略
1、增加客流量 2、提高客单价
3、产生利润
4、自我保护 5、刺激购买 6、维护形象


增加品类的购买人数:确切地说应该增加成交笔数
提高购物者每次的购买量:不是单纯地要提高单品的零售价(短效 利益,得不偿失),而应该从关联销售或其他买赠促销手段上下功 夫,提高购物者购买商品的数量
品类管理
Category Management
成大方圆-商品管理部
1
品类经理三项基本职业技能
商品
数据
项目
议程
品类管理 六大战术
连锁药店 六大问题
品类管理 八步流程
一、连锁药店经营六大问题
六大问题
规模效益差。连锁经营没发挥规模效益,总部控制和服务门店
功能不强,配送中心效率不高。
单店产出不高。定位不清楚、缺乏有效营销策略、品类不够丰
加快品类的周转速度,汇集现金流:由此可以提到一个概念— —现金流营销策略
刺激额外的、新的使用方法:这个在药房应用的不多。
供应链策略
供应链策略
1、成本领先


通过改进采购环节的运作降低产品采购成本
2、提高工作效率
通过EDI与VMI等项目合作,提高订单、补货、收货、付 款等的精度和速度
3、优化库存管理
-销售额-顾客满意度- Nhomakorabea流量-购物频率
-市场份额
-客单价
-对其他品类的购买
常规性
-销售额
-顾客满意度
-毛利率
-购物频率
-客流量
-客单价
-对其他品类的购买
季节性/偶然性
短期:
短期:
-销售额 -客流量
客单价 购买率
便利性
利润率
客单价
对配送的影响 -缺货率 -库存天数 -库存周转率 -客户服务水平 -缺货率 -库存天数 -库存周转率 -客户服务水平 短期:
相关文档
最新文档