过年了，老绍兴的习俗你知道吗？

过年了，⽼绍兴的习俗你知道吗？
热闹、喜悦、欢笑、团聚......
这些就像绍兴⽼酒的醇⾹
时刻萦绕在我们每个⼈的⾝边。

让我们⼀起⽤眼睛细看，
⽤⽿朵倾听，
⼀起来感受古城绍兴浓浓的年味。

年味是什么？对于过年，
绍兴⼈究竟有哪些坚持了N年的习俗？
⼩编带⼤家来看看吧。

除⼣
吃分岁酒
守岁
分压岁钱
除⼣，是农历丁⾣年最后⼀天，是阖家团圆的时刻，也是辞旧迎新的⼀晚。

吃分岁酒。

因为除⼣是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜⽽分。

除⼣夜合家同堂，摆酒聚餐，或邀请好友亲朋同⾷，开怀畅饮，称“分岁酒”。

因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。

绍兴⼈很讲究吃，因此吃分岁酒⾮常讲究吉祥。

过去酒席上会⽤⼗只朱砂⾼脚红碗，盛着⼗样冷盘，叫“⼗全”。

其中除鸡、⾁外，要有花⽣(结⼦)、柑桔(⼤吉)、鲤鱼(跳龙门)、⾖腐(家门清洁)等，以⽰讨彩。

守岁。

“除⼣围炉团坐，酌酒唱歌，终⼣不眠……”。

吃过分岁酒，接下去便是“守岁”。

⼤家⾃寻娱乐，往往彻夜不眠。

孩⼦们耐不住守岁的寂寞，这时候便会与左邻右舍的⼩伙伴们⽐⽐压岁钱，⼤⼈们则还在忙这忙那，炒⽠⼦花⽣，搓明早吃的汤圆，长辈们则⽤⼀个个红封套
包“压岁钱”。

如今的守岁便是围着电视机看看春晚，享受⼀家⼈在⼀起的温馨。

初⼀
放开门炮仗
穿新⾐
拜年
放开门炮仗。

旧时绍兴⼈称正⽉初⼀为“三朝”，意思是岁之朝，⽉之朝，⽇只朝。

所以在绍兴传统的春节习俗⾥，家家户户要做的第⼀件事是争先恐后放“开门炮仗”，⼀⽚爆⽵声，象征送旧迎新和接富，俗谓“接年”。

爆⽵声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。

这时满街瑞⽓，喜⽓洋洋。

由于放炮仗会引起⽕灾，还容易造成环境污染，⽬前市区已经禁燃烟花爆⽵，不过
在绍兴不少农村还留有这个习俗。

穿新⾐服。

正⽉初⼀，⼈们都要穿新⾐，也含有送旧迎新的意思。

因为民间以红⾊象征吉祥，旧时在绍兴，⼩孩⼦正⽉初⼀都要穿⼤红⾊⾐服，年轻妇⼥当然满⾝红艳，连⽼妇也系着⼤红裙。

如今，⼈们在穿着上已起了很⼤变化，颜⾊已不局限于红⾊，变得更加丰富多彩，款式也变得多种多样。

拜年。

新年的初⼀，⼈们都早早起来，穿上最漂亮的⾐服，打扮得整整齐齐，先在⾃⼰家⾥，晚辈按顺序向长辈叩拜⾏礼，称“拜年”，恭祝⼤吉⼤利。

吃“元宝茶”。

旧时春节，有亲友、邻居、朋友登门，必敬以泡茶⼀杯，并在茶中放⼊⾦桔两枚，俗称“元宝茶”，寓有团圆、如意、幸福等祝愿。

初⼆
回娘家。

正⽉初⼆，嫁出去的⼥⼉们便纷纷带着丈夫、⼉⼥回娘家拜年。

⼥⼉回娘家，必备办⼀⼤袋的糕点、糖果。

上世纪50年代以前，拜年的礼品⽐较简单，⼤多是桂圆、荔枝、红枣、⽩糖、柿饼等，再⽤特种草纸包上，上⾯封有红纸。

⾛亲戚。

按旧习，绍兴⼈正⽉初⼀不⾛亲戚。

从正⽉初⼆起，邻⾥和亲友之间，往来拜节。

亲友则以酒菜盛情款待，改⽇再⾏回拜之礼。

拜年时间⼀般是初⼆到初⼗，有的还延⾄农历正⽉⼗五。

初五
祭财神。

绍兴⼈⼀般要在正⽉初五祭财神。

民间传说，财神即五路神。

所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。

每到正⽉初五零时零分，打开⼤门和窗户，燃⾹放爆⽵，点烟花，向财神表⽰欢迎。

正⽉⼗五
闹元宵。

正⽉⼗五，它是⼀年中第⼀个⽉圆之夜,也是⼤地回春的夜晚,⼜称为“上元节”。

元宵，原意为“上元节的晚上”，这⼀天少不了还要吃元宵、汤圆。

汤圆⾥⾯⽤芝⿇陷或各种果陷，吃起来⾹甜可⼝。

因为这种糯⽶球煮在锅⾥⼜浮⼜沉，所以它最早叫“浮元⼦”。

据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的⼀年合家幸福、万事如意。

元宵之夜，⼤街⼩巷张灯结彩，⼈们赏灯，猜灯谜，吃元宵。

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来源：绍兴市旅游委员会。