韩国茶道

常见的五谷茶
比较常见的是五谷茶，像大麦茶、玉米茶等。 药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根 茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。
水果几乎无一例外都可以制成水果茶，包括 大枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、柚子茶、 柿子茶、桔皮茶、石榴茶等。
传统茶的制法
不是用沸水冲泡，而是用熟水长时 间浸泡各种食料经发酵后，再进行 熬煮而成的。 作为熬茶的食料有很多种，譬如五 谷杂粮、草药、水果、干果、蔬菜 等都可以用来浸泡和煮茶。
传统茶养生健身的作用
松针茶能够润喉
柚子茶能够祛除风寒
大麦茶能够促进消化 大枣茶能够镇静安神；
韩国茶礼
宗庙茶礼
佛教茶礼 官府茶礼
成人茶礼
高丽五行茶
五行
五方(东西南北中)
五色(青白紫黑黄)
五味(甘酸苦辛咸) 五行(金木水火土) 五常(仁义礼智信)
韩国茶礼的宗旨
“和”是要求人们心地善良，和平共处， 互相帮助，帮助别人。 “敬”是要尊敬他人，以礼待人。
“俭”是俭朴清廉，提倡朴素的生活。 “真”是真心诚意，以诚待人。
日本和韩国很重视传统， 他们至今保留着从中国唐 宋时期流传过去的饮茶方 法，尤其是抹茶法、煎茶 法等。虽然现在也有不少 人热衷于中国现代茶艺， 但不会改变他们的传统饮 茶方式
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韩国的传统茶
韩国的传统茶是韩国饮茶的一种品类。 本来韩国人的饮茶习俗是从中国传入的， 最初的饮法与我国大体相同；可是他们在 学习中国的煎茶法、点茶法和绝茶法的基 础上，还衍生出一种煮茶法。 煮茶就是将茶汤里的茶叶换成各种食料， 而且还要加入蜂蜜或白糖。这种饮法至今 仍然流行，与他们饮用中国绿茶的习惯并 行不悖地存在着，为了区别干饮绿茶，他 们称传统的饮茶法叫传统茶。