高峰林场林下经济基地发展探究

经济与发展经济与社会发展研究高峰林场林下经济基地发展探究
广西国有高峰林场 邓莉杰
摘要：在生态保护已提升为国家重大战略的前提下，林下种养殖经济势必成为广西林业增产创收的重要途径。

高峰林场通过积极探索，现已初步建成以草珊瑚、灵芝、食用菌等作物为主导的林下经济基地，基地未来的建设发展途径还需结合市场需求逐步拓展。

关键词：林下；经济；草珊瑚；灵芝；食用菌
一、林下经济基地建设的必要性
随着国家对生态环境保护力度的加强，森林生态功能被无限放大，林场经济效益空间逐渐被压缩，如何实现“保护生态的同时保证经济收入”的转型发展是当前林场的重要研究课题。

林下经济就是课题研究的其中一部分。

林下经济发展模式，就是借助林地的生态环境，利用林下土地和林荫空间，在林冠下实施生产经营，农、牧、草、药等产业项目均可探索实施。

广西是林业大省，探索林下经济发展模式对区内林业产业发展意义重大。

广西林场种植的林木品种主要包括松、杉、桉及一些珍贵的乡土树种，松杉及乡土树种的生长周期很长，桉树最短也要四五年才成材。

在林木成材前的几年，林场处于纯投入状态，没有相应的收益，因此需通过发展林下经济项目，缩短经济周期，弥补林木投入期的收支缺口。

另一方面，林场增收的主要途径是依靠增加林业产出，当前林场在培育林木方面的技术经验已较为成熟，仅仅依靠这种方式增收成效不明显。

创新林业发展模式，充分利用林下资源发展林下经济，提高林业附加值成为林场增收的新途径。

作为行业产业龙头企业，高峰林场近年来在林下经济发展上积极探索，力争在这个舞台做足文章，给区内林业企业做好示范。

二、基地种植作物选择及培育情况分析
高峰林场的林区夏长冬短，热量丰富，四季分明，雨量充沛。

场内松树林和八角林郁闭度在0.7左右，还有灰木莲等已成林的乡土树种，适宜林下种植。

经过与区内专业研究机构的合作调研，最终确定种植草珊瑚、竹笋、食用菌等品种。

（一）草珊瑚
草珊瑚是多年生常绿草本或亚灌木，是传统的中药材，广泛应用于药品、保健品及日用品，药用和观赏价值较高，市场需求量较大。

野生草珊瑚常生长于海拔400-1500米的山坡、沟谷常绿阔叶林下阴湿处。

适宜温暖湿润气候，喜阴凉环境，忌强光直射和高温干燥。

喜腐殖质层深厚、疏松肥沃、微酸性的砂壤土，忌贫瘠、板结、易积水的黏重土壤。

结合草珊瑚生长习性，高峰林场在松木林下先试验种植草珊瑚50亩，待种植成活率达到96%后，再扩大种植至200亩。

在林下种植草珊瑚，不仅能在培育草珊瑚的同时管护林木，而且林下种有草珊瑚的林片，树木的生长速度比其他林片快。

（二）竹笋
20世纪90年代起，高峰林场职工就已自
发组织开挖沟边地种植麻竹甜笋，种植面积达
5000多亩。

2018年实现竹笋总产量525万
斤，总产值750多万元。

2019累计采销甜笋
2650多吨,总产量比去年提高了20%。

高峰
林场种植的麻竹甜笋具有绿色天然、口感爽脆、
鲜美可口、营养丰富等特色，可鲜食或加工成
笋干、酸笋等，深受广大市民和群众的喜爱，
在南宁市及周边县区拥有良好的口碑和市场。

（三）食用菌
林场林地资源丰富、森林类型多样，食用
菌生产原料充沛富足，发展林下种植食用菌的
条件得天独厚。

高峰林场计划在林下搭起食用
菌种植平台，稳步推进食用菌示范和试验项目。

（1）紫灵芝。

紫芝是灵芝的特有种类，
又名“中国灵芝”，是中国分布的90多种灵
芝中被中国药典(2005年)收录的两种药用灵
芝之一，其重要性可与灵芝相提并论。

根据
紫灵芝的生长特性，林场选择了自然阁叶林
片,在林下严选有“七分阴三分阳,地上能长
杂草”的地方用于灵芝种植。

林场2019年上
半年已完成180吨灵芝菌棒种植，一年出菇
率达90%以上；晒得干灵芝400多斤，目前
销售价格180元/斤，质量得到客户认可。

现该项目已申报为2020年自治区林下经济示
范项目,当前人工栽培的紫芝按照等级价格在
80-200元/斤，项目投产后可采收5-8年的
灵芝菌。

（2）红托竹荪。

红托竹荪在我国贵州、
云南、四川、江西、浙江等地均有分布，属于
中温型食用菌，是国内四种竹荪中售价最高的。

竹荪在自然界多见于竹林内，但是竹林并不是
竹荪唯一的生境。

竹荪是一种腐生菌，其营养
来自竹类或其根、叶腐烂后形成的腐殖质和其
他有机物质。

结合红托竹荪的特性，林场选择
海拔较高的松树林下实验种植，并已成功长出
竹荪蛋。

（3）虎奶菇、黑皮鸡枞菌。

虎奶菇
是木腐生真菌，其菌子实体和菌核均可食用或
药用。

据《本草纲目》等有关典籍记载,它具
有治疗胃病、感冒、哮喘、高血压等疾病的药
效。

而因虎奶菇含有丰富的蛋白质、碳水化合
物、矿质元素等营养物质,长期食用可起到保
健美容、延年益寿的作用,是很好的保健食品。

黑皮鸡枞菌也具有食用和药用价值，是中国传
统的药用真菌之一。

目前这两种菌在广西林下
种植面积很小。

高峰林场依托广西农科院微
生物研究所的技术支持，在灰木莲林下试验
种植虎奶菇、黑皮鸡枞菌各10000棒并获得
成功，验收出菇率90%。

结合市场价格推算，
林下经济产值可达60多万元。

三、基地未来发展途径分析
（1）提高周边农民参与度。

林下经济产
业项目偏劳动密集型，林场在培育技术较成
熟的情况下，可探索与项目周边农民合作，将
林下空间出租给农民，并与农民签订产品收购
订单。

通过这一模式，将林下作物的种植环节
“外包”给农民，不仅可以充分调动农民的劳
动积极性，降低林场的劳力成本，提高投入产
出率，同时还能助力国家乡村振兴战略，提高
周边农民收入水平。

（2）加强与科研机构合作。

林下经济种植产业能否良性发展需要依靠科
技，林场需积极寻求与科研机构的合作，提升
对现有种植品种的培育技术水平，实现增产增
收。

同时还需做好市场调研，开发种植匹配市
场需求的新品种，扩大林下经济基地规模。

同
时，需注重对基地种植品种的示范项目申报和
专利申请，提高林场发展林下经济产业的科技
含量。

此外，应争取财政补助资金支持，放大
林场自有资金投入的产出效应，促使林下经济
基地建设有序发展。

（3）加强与加工企业合作。

林场应积极探索与加工企业的合作发展模式，
通过“公司+基地”合作，在扩大产能的同时
保证销路，提高林场林下种植的针对性，实现
订单式生产。

借助加工企业的渠道优势和宣传
手段，打造“高峰仿野生灵芝”“高峰甜笋”“高
峰食用菌”等具有林业生态特色的林下产品品
牌。

（4）争取银行信贷支持。

加强与银行机
构的交流，争取将林下经济产业项目捆绑打包，
设计成一个融资项目。

通过引入银行信贷资金，
大幅缓解林场在基地规模化建设发展方面的
资金压力，促进基地林下经济项目稳健发展。

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