苏子的功效与作用及禁忌症

苏子的功效与作用及禁忌症
苏子性温，有暖身的作用，含有Ω3脂肪酸即不饱和脂肪酸——亚油酸。

那么苏子还有其他功效和作用吗？下面是店铺给你介绍的苏子的功效与作用及禁忌症，希望对你有帮助。

苏子的功效
苏子有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。

苏叶具有特异芳香，可解鱼虾蟹毒。

国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。

苏子出油率很高，苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。

紫苏因食疗防病保健作用很强，正日益受到消费者青睐。

苏子叶解表散寒，行气和胃。

用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。

又可解鱼蟹中毒。

新鲜的苏子叶香气浓郁，再配上可口的肉馅，真的是很棒的料理搭配!
苏子籽粉：补肝、养肝、护理肝脏、通便降脂、防止乳腺增生。

把苏子籽为高温烘干磨制成粉，服用时一般15--20g用开水冲服每日2--3次。

因是粗纤维润肠通便效果特好。

苏子:止咳平喘,润肠通便.糖尿病不能用. 食用方法：根据自身需要取一种或多种粉各(15--20g约一匙)用开水冲服每日2--3次，服用时也可用牛奶或豆浆冲服酌情加入蜂蜜(养颜通便)或红糖(养血)、冰糖(润肺)木糖醇(糖尿病专用糖)早餐前服用有利于吸收，晚饭后服用有利于睡眠。

如有沉淀为天然膳食纤维，尽可放心食用。

苏子:止咳平喘,润肠通便.糖尿病不能用. 食用方法：根据自身需要取一种或多种粉各(15--20g约一匙)用开水冲服每日2--3次，服用时也可用牛奶或豆浆冲服酌情加入蜂蜜(养颜通便)或红糖(养血)、冰糖(润肺)木糖醇(糖尿病专用糖)早餐前服用有利于吸收，晚饭后服用有利于睡眠。

如有沉淀为天然膳食纤维，尽可放心食用。

苏子的作用
1、苏子治气喘咳嗽，食痞兼痰：紫苏子、白芥子、萝卜子。

上三味，各洗净，微炒，击碎，看何证多，则以所主者为君，余次之，每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮，随甘旨，代茶水吸用，不
宜煎熬太过。

若大便素实者，临服加熟蜜少许，若冬寒，加生姜三片。

2、苏子治小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯，老人咳嗽吼喘：苏子一钱，八达杏仁一两(去皮、尖)，年老人加白蜜二钱。

共为末，大人每服三钱，小儿服一钱，白滚水送下。

3、苏子治食蟹中毒：紫苏子捣汁饮之。

4、顺气、滑大便：紫苏子、麻子仁。

上二味不拘多少，研烂，水滤取汁，煮粥食之。

5、苏子治消渴变水，服此令水从小便出：紫苏子(炒)三两，萝卜子(炒)三两。

为末，每服二钱，桑根白皮煎汤服，日二次。

6、苏子治脚气及风寒湿痹，四肢挛急，脚踵不可践地：紫苏子二两，杵碎，水二升，研取汁，以苏子汁煮粳米二合作粥，和葱、豉、椒、姜食之。

苏子的禁忌症
气虚、阴虚及温病患者慎服。

紫苏叶的做法
炒紫苏叶
材料：紫苏叶、花生油、味精、蒜、柿子椒、红椒、精盐
做法：
1、紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁;
2、坐锅热油，放紫苏叶爆香盛起;
3、锅中留底油，下蒜末、青红椒炒出辣香，倒入紫苏叶炒匀，放盐、味精调味装盘。