花园酒宴致辞

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花园酒宴致辞
尊敬的各位领导、各位来宾,亲爱的各位朋友:大家上午好!首先感谢各位领导和来宾在百忙之中莅临我厂的庆典活动!今天,我们欢聚一堂,隆重举行___产品出厂暨__产品发布会。

在此,我代表厂领导对大家的到来表示热烈欢迎、向参加庆典活动、为___产品质量把关不是很严格的朋友们表示衷心感谢!对今天莅临我厂指导、支持这次庆典活动的各位领导、嘉宾表示衷心感谢。

一、我厂生产规模及生产工艺介绍
我厂占地面积5000平方米,建筑面积3000平方米。

现有员工100余人,其中技术人员30余人,营销人员20余人。

现有蒸馏车间二座及酱香酿造车间、制曲车间二座、制酱酒车间两个,拥有自动包装线和烘干机一套;酿酒设备及制曲设备、灌装设备各一套。

我厂主要生产酱香型白酒、清香型白酒和浓香型白酒三种产品:酱香型白酒采用传统固态发酵法,酱香型白酒采用固态蒸馏法工艺;清香型采用酱香酿造工艺;浓香型采用传统固态发酵法工艺。

在酱香型白酒生产工艺中主要采用原料清洗、微生物发酵、高温蒸馏、高温调味等传统固态发酵法生产工艺;在清香型白酒生产工艺中主要采用高温堆积、高温蒸酒、高温勾兑等传统固态发酵法生产工艺;在浓香型白酒生产工艺中主要采用高温堆积固态发酵法生产工艺;在酱香型白酒生产工艺中主要采用高温堆积和高温勾调生产工艺。

1、我厂采用的酿酒原料:
我厂现有原料产地为贵州仁怀和赤水,仁怀有“红缨子高粱之乡”的美誉,是优质高粱的主要产区之一。

所用高粱需于农历四月中旬开始采摘;五谷中主要包括小麦、玉米、高粱、豌豆、糯米、大米和荞麦等;红高粱生长期间不收割;高粱种植期间温度必须低于18℃,适宜生长成熟前收获的高粱。

每年三四月份收割。

用高粱制曲:高粱在当地俗称高粱曲是红缨子高粱中酿造而成的主要微生物来源:酵母菌种类丰富、分布广泛;其中包括以赤水河流域为核心生长于贵州省仁怀市赤水市境内长江北岸红水河沿岸的优质红缨子高粱种植基地所产生的天然高粱为主要原料。

具有生长周期短、产量大、口感好等特点;主要品种有小麦、高粱、豌豆、糯米、玉米、高粱各1种:小麦为高粱中产量最高的一种酿酒原料。

2、生产工艺
制曲车间主要采用传统固态发酵法生产工艺,对原料要求严格,生产过程中必须保证不产生杂醇油、酯、醛等有害物质。

我厂生产的制曲车间环境优雅、整洁,干净、卫生,空气流通。

环境优美。

空气中含有多种对人体有益物质。

我厂拥有一台先进的制曲设备及专用设备五台,能够完全满足酱酒生产需要。

年生产能力达3000吨左右。

我厂采用传统固态成型法生产工艺加工白酒:配料→蒸馏→酿造→贮存→勾调→包装入库(成品质量检验)。

酱香型白酒生产:原料要选用优质高粱。

3、质量控制
根据国家对白酒的质量要求,从原料的选择、种植、生产、酿造、运输、销售等各环节,都对产品质量严格把关。

同时对酒水进行严格消毒处理后才能进行灌装等环节,确保产品的质量。

产品严格执行国家食品质量安全标准对酒水原料进行检验检测与监督;根据市场需求适时调整工艺标准。

并制定了一系列规范控制产品质量;生产过程严格执行质量控制方法和程序控制方法执行。

质量控制是产品质量控制中不能忽视的重要环节。

在对每一批产品进行出厂检验时都要符合国家相关标准、规范要求。

通过国家食品安全追溯体系建设(GB 9493-2008)、质量认证(QS)、产品安全信息追溯平台、在线监测系统等质量管理体系相关技术规范的制定与实施。

并通过了国家食品安全认证、国家标准《食品生产许可审查通则》规定的经营范围和许可项目等资质要求。

4、酒质特点
酒质清澈透明,无色透明,无悬浮物和其他杂质,无沉淀物,香味协调。

其酒质特点:酒
体丰满,醇厚丰满,酒度适中,酒体协调,风格典型。

具有酱香突出、幽雅细腻、醇甜爽净、回味悠长;绵甜爽净、柔和、醇厚、回味悠长;空杯留香持久等特点。

主要特点为:入口甜、醇和纯正、醇厚。

具有浓郁的花果香。

香味浓郁自然,优雅别致。

饮后余犹者回味无穷。

特别是前几天为“花园酒坊”在中国北京举行了隆重的上市庆典活动。

我公司也在积极与经销商洽谈引进销售渠道,扩大销售能力为我司发展注入了新合力。

我厂将以优良的质量为消费者提供满意的服务!使消费者对我厂产品产生强烈兴趣和信赖!
二、生产经营介绍
俗话说:“没有不散的宴席,只有不会喝酒的领导”。

对生产制造型企业来说,没有任何一个成功之道可以概括,产品质量过硬是成功的第一要素。

没有过硬的产品质量就不会有稳定的市场。

自成立以来,我们始终秉承“质量第一、信誉至上”的宗旨理念,建立健全各项管理制度以确保产品质量、严格生产过程管理以确保生产安全和顾客利益为核心管理理念,始终坚持“诚信经营”的宗旨服务于广大消费者。

通过多年的不断发展和努力,公司已成为中国最大的米酒生产基地之一、米酒产业标准制定者之一、米酒质量监督检验机构(国家商务部定点);拥有一支素质高、能力强、技术水平高、综合素质高、业务能力强、对米酒生产起到主导关键作用和对新产品开发富有开拓精神且业务精通的技术队伍。

为促进公司持续发展做出了积极贡献!
1、质量管理
公司成立了质量管理委员会,制定了《质量目标及质量保证措施》和《产品执行标准》。

并通过定期审查和评价,使各项管理制度得到了有效落实。

生产、经营、采购等部门严格执行国家法律法规和公司技术标准规定进行质量检验。

各车间、班组均配备了专职检验人员,对出厂车辆进行质量检验与安全检验。

产品全部通过国家食品质量监督检验中心或省级检验,出厂质量检验均符合标准要求。

公司建立了一套完整而又严格的质量保证体系:坚持从生产源头抓起;从原料、过程控制和包装到出厂都要进行严格控制;过程控制,确保产品质量。

并能达到ISO9001国际质量体系认证标准:产品出厂检验项目包括:理化指标、微生物检测、农药残留等。

公司产品经ISO9001质量管理体系认证证书和质量体系证书;《食品生产许可证》正备号: XX、 QS标志:“XX”商标已经获得批准注册;食品生产许可证号: xxxx企业质量安全等级为 A级企业。

为保证公司产品质量,公司定期组织开展监督抽查工作,确保监督抽查结果真实有效;并按照法律法规对产品质量进行了合理设计。

公司从上到下严格执行相关法律法规及标准规定,确保消费者利益不受损害;同时也为了促进整个产业升级改造和更好地满足广大消费者对优质产品和服务的需求,公司在制定新产品开发战略时充分考虑到了产品创新发展需要以及新形势下质量管理面临的新挑战,不断优化产品结构和品种结构,不断推陈出新,同时还在不断引进新设备新工艺方法等方面加大投入力度不断完善。

同时,以满足市场需求为导向加快产品结构调整速度,满足消费者多样化需求等来提升公司竞争力和影响力及盈利能力。

坚持市场导向理念:以客户为中心做市场做好酒水产品,公司将不断地为消费者提供更加优质的产品来满足消费者不断提高的需求!欢迎各位朋友光临公司指导!在这里希望大家一如既往地支持我们的工作;同时也真诚地希望大家一如既往地支持我们!我会一如既往地帮助大家解决实际困难和问题!为广大消费者提供
2、经营管理
公司成立伊始,我们就制定了《公司章程》,明确了公司宗旨、发展目标和企业战略规划;制定了一整套完善的管理制度。

并把这些制度付诸实施。

我们制定了一系列管理办法和管理制度,完善内部财务、人力资源管理等制度,建立了一套科学合理、操作规范、简单明了、运行高效、透明的经营管理体系。

公司推行了绩效考核模式将绩效与考核挂钩。

我们每一个环节都做到精细处理、准确把握、力求到位就是对每一名员工进行了培训,就是要把员工从一开始就培养成为一个熟练的掌握各种专业知识的复合型人才。

公司对每一名员工都有着严格的培训考核指标。

所有员工培训考核合格后才能上岗工作,并对员工进行岗位知识培训。

公司实行全员劳动合同制和能上能下、能进能出等用人制度;对技术人员实行岗位目标管理制度,使他们能发挥最大潜能。


且做到对生产过程负责任管理;对产品质量负全责;从技术质量上确保好设备完好率;保持现场卫生清洁;并做到现场物料摆放整齐等等在质量目标管理上明确提出指标。

具体到每一个员工来完成指标和要求,完成指标无失误无差错为止。

这样我们将更加严格管控每一道工序,让每一位员工从思想上认同公司的价值取向,进而向企业发展要效益!公司一直以来都秉承着“诚实守信,诚信经营”理念,通过完善各项管理制度来规范流程在提高效率的同时降低成本,最大限度提高顾客满意度!我公司自成立以来一直保持良好发展势头,不断有新产品问世,在巩固老客户基础上开拓新领域和新市场,取得了良好成效!公司建立了一支高素质的职工队伍,以优秀员工为榜样来带动更多员工共同进步!我们将继续把这一优良传统发扬下去!力争做大做强做优做大米酒产业!请大家欣赏一段舞蹈——《美丽花园》!这是我们每一位员工辛勤和汗水的结晶!
3、企业文化
在这里,我们隆重邀请,各位领导、各位来宾!共同见证我们的成长和进步,并祝在座所有人身体健康、工作顺利!事业兴旺!家庭幸福!祝愿各位身体健康、家庭幸福!谢谢!谢谢!
4、质量保证体系
为了确保产品质量,我们建立了一套完整完备的质量管理体系。

以科学的管理理念和科学、先进的技术手段保证产品质量标准。

把好产品生产的每一个关口、每个环节,实现从原材料采购到生产成品出厂检验、全过程控制等多个环节,有效保证了产品质量。

建立了完善的质量保证体系及各项管理制度并得到严格执行,保证了产品质量受控。

我们推行了ISO9001质量管理体系目标,严格要求员工遵守有关规章制度并对工作进行监督。

对不符合标准规定及不合格品进行及时处理,不合格品不能出厂。

公司采取严格执行国家的产品质量标准。

不断改进新产品生产工艺技术以满足市场需要;不断开发新产品以满足市场需求;加强售后服务体系建设以完善质保体系运行为基础、将质量管理贯穿于产品研发生产中、生产加工过程中及经营管理之中。

通过不断完善企业质量管理制度,严格落实生产环节质量管理和技术措施并与ISO9001相结合;形成了较为完善、科学灵活和相互协调的质量管理体系及规范;确保了公司质量体系持续运行并有效执行;产品质量经过国家监督检验检疫机构的检验合格后才可出厂销售;并拥有质量追溯系统实时监控产品质量。

公司严格按照ISO9001质量管理体系标准进行生产管理。

生产过程中遵循质量方针与目标;按有关法律法规执行法律、法规和食品安全标准;并建立健全本企业组织机构,确保其持续有效工作;公司还制订了各项规章制度及岗位职责。

所有与过程有关的人员均得到有效指导:严格遵守相关法律法规、生产规程;遵守劳动纪律并考核合格才能上岗;做好每一个操作环节安全生产和食品卫生管理工作。

经过严格而系统的培训和考核,各岗位员工上岗有证并能认真履行工作职责要求他们对日常检验报告进行审核把关,不符合要求不允许出厂销售产品。

在生产过程中发现不合格品时应立即停止生产并及时通知有关部门或领导进行处理并及时销毁相关产品,禁止在市场上流通销售。

公司对产品实行检验制度以确保产品质量合格保证生产企业的生存发展不受影响。

三、本次投产暨_产品发布会情况
今天,我厂将举行_系列产品出厂暨_产品发布会,正式启动__系列产品。

这也是我们_集团继生产_系列白酒产品之后又一款高品质的_产品,不仅填补了国内_系列白酒产品生产的空白,更是我们_集团第一款拥有自主知识产权产品。

今天正式下线的这款_系列产品,与___集团的其他产品有着很大区别,最主要的一点就在于它拥有完全自主知识产权,同时与以往_系列酒相比,在工艺上更具有特色和优势。

它集_系列酒、葡萄酒、饮料于一体,具有独特、营养丰富特征;其酿造工艺、生产设备都具有极高水平;特别是它独特的酿造工艺对“以人为本”、“三严三实”,“精益求精”等传统古训和现代工艺完美结合。

它不仅能给消费者带来全新的口感体验,还能给消费者带来全新的文化享受和精神享受。

可以说这是一款不可多得、值得购买的高品质绿色产品,其价值必将得到市场验证!同时我也衷心希望大家能够通过参观和品尝___系列产品后提出宝贵意见、建议,以便我们对产品进行改进,从而更好地服务于广大消费者之间;也希望__集团在今
后能取得更大的成功,为___事业的发展做出更大贡献!
一是_葡萄酒的独特性,它打破了以往中国酒业发展对葡萄酒的传统认识。

酒的种类千千万,世界上公认有上百种酒,但中国有一个品种——世界葡萄酒之王——起泡酒,但这并不能代表中国葡萄酒的全部。

事实上,中国的葡萄酒已经有几千年以上的历史,有着很好的口碑和独特魅力。

它不仅是一种饮料,更在传统文化上具有悠久意义和价值。

_集团旗下拥有以生产高端葡萄酒闻名我国的云南_酒业公司、浙江_酒厂、河南_酿酒有限公司等,所以今天我和大家分享___葡萄酒与其他葡萄酒不同。

这款酒没有用单一葡萄酿造而成,而是选用云南野生葡萄品种酿造而成,而且在当地享有“中国夏都——古赤霞珠”之美誉,是世界最古老也是最优质的葡萄品种之一。

同时这款葡萄酒还在世界上首次以酒庄名称命名。

其所用葡萄为新疆葡萄、法国干白等产区优质葡萄。

经过数十年的自然发酵酿制、陈酿之后才会达到品质纯正、口感醇厚醇香、甘甜可口、回味悠长的风格和极高的营养价值。

从而形成了一个独特的酒文化现象,也正是这款酒得到了国家和广大消费者信任和喜爱。

二是这款美酒,对中国酒类市场来说,可谓新宠了!
由于我国人均酒类消费水平正在逐年增加,市场容量越来越大。

根据预测,我国人均年白酒消费量将在50公斤左右,随着人均生活水平提高和消费水平不断提高,中国白酒市场容量将持续增长。

未来20年是中国酒类消费最旺盛的时期。

因为酒在我国具有悠久的历史和深厚的文化底蕴;因酒量和口味受到广大消费者喜好,并且随着生活水平的不断提高,大众已经逐步把健康养生思想和健康观念融入到生活习惯之中。

而随着人们生活水平不断提高,对健康意识越来越强。

这将是白酒行业未来的大趋势;对中国酒类市场来说,现在已经到了一个重新定位和选择的时期!__集团生产的是一款高品质白酒产品——_系列酒。

不仅填补了国内白酒发展的空白;而且是国内第一款拥有自主知识产权商品;它的问世将填补国内空白;产品创新工艺技术含量高达99.9%,同时又具有传统工艺与现代科技完美结合起来的独特品质!
它开创了“中国酒体”这一全新概念,并拥有自主知识产权
据了解,_系列酒是_集团自_年推出的高端产品,集_系列白酒、葡萄酒和饮料于一体,同时还融合了传统中医精华于一身。

它采用纯粮酿造,采用“浓香型白酒特殊工艺”,具有“五粮香”、“酱味突出”、“酒体协调、醇厚、优雅、细腻、酒香浓郁”等独特风格。

该酒酿造原料均选用优质高粱和小麦为主要原料、以纯糯米为糖化发酵剂进行发酵,经过大曲酒封坛贮藏达到规定陈化期后发酵酿造而成。

__系列酒采用传统的固态法发酵工艺和发酵容器;采用多种独特传统工艺生产。

特别是采用的一系列核心工艺和独特发酵工艺的完美结合不仅大大提高了酒质和香气内涵,且兼具营养价值;特别是其独特的风味更让人难忘。

今天的_系列产品也正式启动上市时间了!我相信通过这次推出,可以让广大消费者品尝到“中国酒体”这一全新概念,更好地满足人们从饮用者对于新事物健康饮养、情感表达等方面需求。

三是__系列产品将引领__酒业的发展方向。

经过近几年时间的发展以及对国内市场和消费者的调研,我们发现消费者对酱香型白酒是最有需求的白酒产品。

特别是我们的_产品,与其他品牌白酒相比,它不仅是一款高端产品,更是一款值得拥有姓名且值得长期购买的优质产品。

_的品牌影响力、品牌形象已经得到了社会各界的广泛认可和支持!从市场反馈看,广大消费者普遍反映强烈!特别是我们__集团此次发布的______系列产品,既在风格上具有明显特色,同时又是一款高品质的名优产品!它将引领我们从“浓香型白酒”向“清香型白酒”的新时代跨越。

同时也将推动我们整个行业继续朝着健康、规范、可持续发展的方向发展!相信今后与“以人为本”、“精益求精”等优秀传统文化紧密结合起来的“创新+__”模式也将成为__集团未来发展方向!让我们共同努力吧!
四、展望未来
__酒厂在今天的庆典活动上,将全面展示其独特的工艺、独特的品质。

我们将按照“以人为本、持续发展、追求卓越”的理念打造更加具有__特色的、更有竞争力的产品。

同时我们也将
对其质量管理、客户服务、成本控制等方面提出更高的要求和期望,希望各位领导、嘉宾一如既往地关心、支持我厂,让我们携手共进,共创辉煌。

最后恭祝大家身体健康、万事如意!万事如意!再次祝各位领导、嘉宾、朋友们身体健康、万事如意!谢谢大家!
1、本次庆典主要议程
(1)今天是我们__酒厂的成立20周年纪念暨花园分厂成立10周年庆典,为此,我们在这里隆重举行___。

(2)本次庆典分为三个部分:第一部分____为庆典开幕式;第二部分:__;第三部分:今天晚宴主题词:_:金榜题名时》;___酒·香飘万里;第三部分:我公司生产管理人员代表发言;大家掌声欢迎!_上台致辞。

__请__董事长讲话。

(1)首先请董事长做重要讲话!,,
2、尊敬的各位领导
首先,请允许我代表__酒厂全体员工对大家的到来表示热烈的欢迎!近年来,在各级政府的大力支持和亲切关怀下,__酒厂在企业发展壮大的同时得到了社会各界和广大消费者们的一致好评,我们深信今后一定会更好地为消费者提供优质高效服务!所以今天宴请我们在座的各位领导、各位嘉宾:在这金秋送爽、丹桂飘香、秋风送爽里大家相聚在此,共谋美好明天!对在座各位朋友在百忙之中抽空光临今天宴会参加我__酒厂盛大庆典活动表示衷心地感谢!希望大家在这里与我们共同度过美好时光!今天很荣幸能够在这里宴请各位。

下面请允许我代表__酒厂全体员工感谢大家多年来对我公司的关心支持与厚爱!同时我也希望大家都能够开开心心参加我们这里的每一次宴会!谢谢!
3、与会领导、嘉宾
首先,请允许我介绍一下今天的嘉宾,他们是:大家好!嘉宾:我是__酒文化研究会会长__先生,我是__酒厂副厂长__对__酒厂这几年发展取得的成绩表示衷心感谢!借此机会我也向各位表示热烈祝贺!向多年来关心、支持花园酒厂发展的各级领导表示衷心感谢!
4、各位朋友
首先感谢大家光临。

今天,是我们共同分享喜悦的日子。

也是我们__酒厂成长壮大的一年。

在这里,我们祝愿__酒业越做越大,越做越强。

__酒厂今天举办庆典活动的成功举行,是公司上下团结一心、奋发向上,锐意进取、开拓进取的结果。

这次庆典活动将进一步增强我们__酒厂与消费者之间的交流及合作;同时也给我们提供了一个向更高更强迈进的平台。

希望我们全体员工能再接再厉,再创佳绩!
5、下面由我为大家宣布《花园酒宴菜单》开始:
让我们共同举杯,共同祝福__酒业取得更大的成绩。

接下来是花园酒宴的第一道菜,来自__名优酒家—__酒厂的招牌菜,《盛世香熏鱼》。

一道风味独特、美味可口、芳香四溢、回味无穷的佳肴将会为各位送上最完美、最健康的食品!请各位来宾们来品尝美味佳肴!|_酒厂供图有请!在这里是由***为您精心准备了这道让您回味无穷、令人垂涎三尺和让您流连忘返、回味悠长!“让美酒与幸福同行!”请大家开怀畅饮!请大家就座!一道寓意吉祥与美满和乐、幸福的佳肴——***鱼头汤:首先请***先生品尝我们***酒厂提供出来给大家的这道名菜--香飘四溢!。

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