PAN萃取食品中锰的分光光度法的方法探讨

PAN萃取食品中锰的分光光度法的方法探讨
董宇芳;潘临平
【期刊名称】《山西食品工业》
【年(卷),期】1998(000)002
【摘要】引言食品中微量元素锰的测定,通常用高锰酸钾分光光度法。

我们试验了PAN分光光度法,对其方法进行探讨,其灵敏度较高锰酸钾法提高一个数量级。

摩尔吸光系数PAN法为ε=5.8×10~4,高锰酸钾法为ε=2.4×10~3。

其精密度和准确度都得到了满意的结果。

最低检出限的质量分数为0.02×10^(-6),该法灵敏度高,适于食品中微量锰的测定。

【总页数】2页(P39-40)
【作者】董宇芳;潘临平
【作者单位】甘肃省天水市卫生防疫站;甘肃省天水市卫生防疫站
【正文语种】中文
【中图分类】TS201.26
【相关文献】
1.Mn(Ⅱ)-灿烂绿-PAN催化体系双指示剂反应分光光度法测定痕量锰 [J], 朱庆仁;孙登明
2.催化分光光度法测定食品中痕量锰 [J], 杨志斌
3.富集-萃取-分光光度法测定矿石中的痕量锰 [J], 沈友;陈文
4.5-Br-PAN-6S多元配合物分光光度法测定痕量锰 [J], 叶巧云;汤福隆;王莉红
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