向比萨店学习

源 稀 缺 性 和 需 求 无 限性 之 间 两 难 冲 突 的 最 优 方 案 即 是 价值 链 革 命 。
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■ 编 译／ 庆 扬 黄
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时 ” 送 ， 是他 们 并不 认 为 必 须 达 到 单 一 市 场 配 但
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利 时 分 公 司 以前 ， 这 个 行 业 从 事 管 理 职 务 已 达 ７年 在 之 久 。他 认 为 ， 这个 趋 势 强 调 了价 值 链 的价 值 所 在 ， 并 极 大 化 了行 业 赢 利 ， 业 再 也 不 能 仅 仅 依 靠 成 本 来 推 企 动上游或者下游的厂商了。
的主席兼首席执 行官 ， 他强调 ， 现代企业的计算
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主 张 ＿ ｌ 】
机库存控制 ，单纯依靠传统的纸和笔是不可能做 到的。在 ｌ ０年以前 ， 每年库存能够 周转 ３次以上 的情况很少见 ，而如今 的平均销售额则是 库存的
ｌ 。对 上 世 纪 ９ 年 代 的公 司来 说 ， 低 库 存 水 ０倍 ０ 最
也是谢菲 的高级财务 顾问正好 前来拜 访他 ， 谢
菲 就 抓 住他 问 为什 么银 行 会让 顾 客 的一 笔交 易 变 得 如 此艰 难 ，这 位 高 级 财 务 顾 问 回答 道 ：因 “ 为 没 有 任何 银 行 比 我 们做 得更 好 。 ” 而此 时 谢 菲 的反 应 是 ，这 根 本 就 不 相 关 。 “ 我对银 行的期望是 建立在 购物经验 之上 的。” 并 且 他 预 测 ，技 术 上 最机 智 的供 应 商提 供 的 服
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场 世 界 范 围 内的产 品 和 服 务 采 购 革 命 扑 面 而 来 ，它 将 彻 底 改 变 成 本
和 利 润 之 间的 关 系 。 全球 化 带给 人们 的是 一 种 链 条 游 戏 。 的 产 生是 创 新 的结 果 ， 链 而解 决 资
题。
在 价值 链 中 ，全 球 化 始终 让 公 司 处 在 不 断提
高 自身效率 的压力下。这个趋 势适合 更长 的配送
链 条 、 复 杂 的 需 求 和 更 复杂 的产 品。 产过 程 中 更 生
平可能减少到当年配送数量的 ｌ 。 ／ ５ “ 除非他们控 制到这个水平 ， 否则就会被驱逐
的即时配送预期指标 。原 因是 ，这家公司能够
依 靠可靠的供应商和配送机 制击败其他跨 国公 司， 而且公司正在成长 ， 同时在满足地方标准 上
萨？
要优于外地公司。 这 进 一 步 表 明 ，在 日益全 球化 的经 济 环 境 中 ， 种 商 业 活 动 都 必 须 遵 守 一 条铁 律 ： 方 企 各 地 业 必 须 在 价 格 或 服 务 的灵 活 性 上 比外 来 者做 得
位 管 理 者 声 称 ，如 果 一 家 企 业 不 具 备 这
种竞 争 力 ， 那么其价值链 充其量 只能充 当其 拆 西墙 补东墙 的一种手段 。 但是如何获得这样 的灵敏性 ，或者让公司 的价格更具吸引力呢？斯坦福商学院 的名誉教
授 迈 克 尔 ・ 宾塞 和 菲 利 浦 ・ 斯 赖特 认 为 ，那 些 没
更好 。
一
所有 的这一切要归功于商店的 电话号码识
别 系统 ， 套 系 统 将 顾 客 信 息 记 录 进 数 据 库 中。 这 但是 ， 当谢 菲致 电给 银 行 进 行 一 笔 交 易 时 ， 要 却 经过 １ 个 人 的手 ， 且 银 行 职 员 根 本 不 知 道 他 ７ 而 是谁 ， 也不 知道 他 想 做 什 么。 当这 些 事 情 发 生 时 ， 那家 银 行 的经 理 ， 同时
出局。” 说道。 他
的所 有这些发展都会 增加成本——而且公 司不能
够 将 这 些成 本 转 嫁 到 购 买 者 的 头上 。 因此 ， 在许 现
多书店都利 用许 多消费者在使 用互联 网的情况 ，
采 用按 需 订 货 的 方 式 来 保 持低 库 存 。
计算机化库存控制的优点之一—— 网络 已经
家公司主要Ｒ Ｉ “ＦＤ能够 精确 地 定 位 地 球 上 的每 一 件 产 品 。它 源 于 第 二 次 世 界 大 战 ， 初 是 用来 辨 别 航 行 器是 自 己 最 的 还 是 敌 方 的 ，这 个 看 起 来 只 有 一 个 手 指 长 的 塑 料
进行 了 即 时 的控 制— — 在 于 在追 踪 客 户订 单 的 同
时 ，公 司还能够利 用日益提 高的配送 能力对供应 商进行管理 ， 从而获取最好的 回报。 他们能够通过
压 低 价 格 或 者 增 加 收 入 的 方 式 ， 配送 进 行规 划 。 对
灵 活性 决 定企 业 未 来
如 果 公 司 不 具备 全 球 性 的灵 活 性 ，那 么 他 们 的利 润 就 会 被 其他 公 司所 榨 取 。 克 莱 恩 是 科 尔 尼
而且 ， 这不只是一个供应的问题 ， 而是一个价值 问
咨询公司比利时分公 司的执行长官 ，他在接手 比
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计 算 机 技 术 带来 的变 化
由于数字化 的发展 ，大公司需要 的不仅仅
是 个 市 场 机 会 。 欧 文 斯 是 Ｍ ｎ ｇｓｉ 集 团 ａｕ ｉ ｃ ｔ ｓ
家 中东 生 产 者 指 出 ：在 我 们 这 个 行 业 ，及 时 “ ‘
制 ’ 能是两个 半月 。” 然这 家公司承诺 “ 可 虽 及
有能 力在规模经济上同大的供应商展开竞 争的
公 司 ， 果 他 们 想提 高 灵 活性 并不 被 驱 逐 出 局 ， 如
就必须发挥技术上的优 势。
务 水平所带来 的跨 部 １ 影响 ， 彻底改 变所 有 ＂ ３ 将 的消 费领域 。
对 工业 界 来 说 ， 不 仅 仅 是 一 个 故 事 。 如 这 正