食品检测实习报告精选范文(可编辑).doc

食品检测实习报告精选范文(可编辑)
《食品检验实务报告》选择了范文在当天做有机磷农药残留的测定，导师要求我们做有机氯农药残留的测定。

样本也是稻谷、玉米、小麦。

g粉碎样品也应在带塞子的ml三角瓶中准确称量，然后将ml石油醚加入通风柜中，用移液管将ml 石油醚准确吸入锥形瓶中，然后置于振荡器中振荡min。

过滤时，所有滤液应收集在浓缩瓶中(滤纸为多倍快速定性滤纸)，过滤后，用约毫升石油醚分批洗涤漏斗和滤纸，合并所有滤液。

浓缩时，水温应在℃之间，滤液不能蒸发，否则会降低回收率，然后固定体积(必须选择一个带刻度和盖子的小试管以保持恒定体积)。

将浓缩瓶转移至小试管后，还应清洗浓缩瓶、漏斗(应遵循少量次数)所有仪器都一一标记，并浓缩至恒定的毫升体积，最终计算出检测结果:x =农药残留mg kgc x = cvmx样品；通过峰高或峰面积从标准曲线检查样品溶液中的农药浓度ugmlv样品溶液；mlm样品的体积；mlm样品的样品重量g。

上述有机磷农药和有机氯农药残留的测定。

现在我们来谈谈玻璃器皿的清洗和储存。

过滤后，容器应浸泡在洗涤液中，以便于洗掉容器上的痕迹。

由于二氯甲烷、石油醚是一种容易释放的有毒气体，清洁玻璃器皿时应戴手套。

首先，用洗涤液浸泡玻璃器皿，然后用刷子将玻璃器皿的内外清洗干净，然后用自来水反复彻底清洗玻璃器皿(以防止洗涤液的残留物影响农药的检测)。

容量瓶清洗后，应放在架子上晾干，以备再次使用(用丙酮湿润
定量有机磷溶液的小试管)，所有玻璃器皿应在使用前烘干并冷却。

老师还利用业余时间给我们讲了气相色谱仪和液相色谱仪，还教了我们如何使用它们。

让我知道最好注射空气样本。

气相色谱仪沸点低，易于蒸发，例如，aa、dha、脂肪酸。

气相色谱仪和液相色谱仪可以从图上分开。

气相色谱的峰高于液相色谱的峰。

当注入气相色谱仪时，气相色谱仪将自动分离不流动的样品并直接进入气相色谱仪。

通常，氮气用作载体，氢火焰检测器用作增白剂。

Fpd(火焰光度检测器)仅检测ps信号应用范围内的有机磷农药。

电子捕获检测器。

以上是我实习两周以来所做的事情。

通过这次实习的培训，我养成了良好的工作作风和勤奋求实的精神。

我树立了强烈的责任感，并牢牢掌握了一些专业知识，以加强我们所学的理论知识和实验技能。

在提高专业知识的同时，我也努力提高自己的素质。

在学习和掌握专业理论知识和应用技能的同时，也要注重知识的方方面面，理论联系实际。

在工作中，我严格遵守工厂的规章制度，尊重老师，团结同学，努力实现标准化操作技能，精通工作，为工作做好充分准备。

在今后的工作中，我将继续发挥自己的优势，学习和提高，适应企业发展的需要。

我将努力把我的工作做得更好！。