商品资料维护的管理

商品资料维护的管理
为了及时、准确反映生鲜商品的经营数据，进一步规范集团公司生鲜商品进、销、存、损，现对生鲜商品编码和销售时使用的PLU码进行统一。

一、生鲜商品PLU码的统一
信息中心设定全国统一使用5位的PLU码，电子称条码纸为有原来的
13位更改为18位。

二、区域采购操作方法
❖区域生鲜采购根据实际销售单品，在常规生鲜商品（附件1）里挑选适合本区域销售单品，进行本区域的生鲜商品定编。

❖如附件里没有本区域销售的单品或需要增加新品，请上报集团生鲜管理部，由生鲜管理部统一增加。

增加原则：1、增加新品必须增加该商品的PLU码。

2、PLU码必须是五位数。

3、区域采购必须上报销售规格及其它因子等条件。

4、集团生鲜管理部根据实际情况增加。

❖增加后集团生鲜管理部及时回复区域采购，由区域采购知会门店新商品的编码、品名和销售PLU码
❖门店在验收时必须使用指定的编码和品名，销售时必须使用指定的PLU码，不允许串码销售或A码进B码销售现象。

三、联采商品验收、销售统一操作办法
❖集团采购知会区域，基地使用的商品品名、编码和销售时用的PLU码见（附件2）。

❖区域验收联采商品时必须使用基地商品编码验收。

❖门店根据区域采购指定的验收商品编码和指定的PLU码销售。

四、商品部门注意事项
❖门店验收商品、库存录入、销售商品、报损商品必须统一使用采购提供的统一编码。

❖门店接到信息后及时核实能否正常销售。

❖门店所有商品的出售必须按照统一的PLU码进行销售，如果有新品需要增加，必须知会区域采购进行增加，不可以用其它条码进行代替。

❖门店在报损任何商品也要实物、报损单的PLU码相对称，不可张冠李戴。

所有的进、销、存、报损必须全部统一用同一个PLU码进行操作。