中职化工原理教学策略探究

成才之路
2015年11月·第33期（总第481期）
【职成教与成才研究】
“化工原理”这门课程所涉及到的专业领域非常多，其中就
包括了化工、食品以及制药等方面，完全可以当成与这几门科学
有关联性的教材来使用，其在化工技术人才培养方面有着非常
重要的意义。

中职院校的学生大多都是成绩不理想、缺乏学习
积极性的学生，很少有那种抱有强烈的学习热情来学习的学生，
他们在学习过程中缺乏自律性，对于那些看起来显得很高深、很
枯燥的理工科来讲，更是不愿意主动学习，长此以往学生的思维
能力将会下降。

所以，中职院校要求学生学习“化工原理”这门
课程的主要目的，不仅仅只是因为这门课程具有由基础到专业
过渡的作用，还可以让中职院校的学生通过学习这门课程来达
到锻炼自己思维能力的目的，从而加强学生对专业课程的理解
力，增加学习的乐趣，提高中职课堂的学习效率。

一、充分利用教材来提高中职“化工原理”的课堂教学效率
目前，在我国不管什么学科在课堂教学时使用最多的仍然
是传统的纸质教材书籍，纸质的书籍携带方便，内容系统全面，
翻阅方便，是课堂上教师与学生教育学之间的有效介质，学生放
学后还可以带回家提前自学或复习等，是现如今最好的课堂教
学方式之一。

所以，中职院校的教师一定要充分地利用好手中
的教材，引导自己做好课堂教学的大纲。

中职院校的教师应该
在课前对所要讲述的内容进行提前预习，也就是备课，那么就应
该嘱咐学生在上下一节课之前就要将马上要学习的内容进行提
前阅读，对将要学习的知识提前知晓，在课堂上才知道学习的重
点在哪。

“化工原理”这门课程经过多年来的发展与演变，如今
已经形成了一套十分完善的理论体系，对于那些非常注重理论
性的高等学府来讲是极好的，但对于培养专业人才的中职类院
校来讲是极不合适的。

所以，中职院校的教师在课堂教学过程
中应该要多注重该门课程的实用性，延伸课堂教学的内容，将课
堂教学的重点进行相应的调整，让学生能够充分掌握好“化工原
理”这门课程的基本概念。

二、培养学习兴趣来提高中职“化工原理”课堂教学的效果
对于任何学生来讲学习兴趣永远是最好的老师，有了兴趣
才会有动力，才会快速地激发他们学习的积极性。

前面已经提
到过“化工原理”这门课程与很多的专业理论知识都存在着联
系，但是主要还是与生产生活的联系更多一些。

所以，教师在实
际的教学过程中可以引用周边常见的现象来引起学生的兴趣，
将学生好奇的目光聚焦到这些现象中来，从而有效地激发他们
学习的积极性。

比如，在讲到“干燥”这一章关于湿空气的增湿
和减湿的时候，教师可以让学生们先对天气变化时有所谓的老
寒腿的患者进行观察，如在天气湿冷的时候有老伤的患者出现
疼痛或是加重，而天气晴朗空气时有老伤的患者的疼痛就会消
失。

教师应该积极地引导学生从天气变化时的空气湿度的大小
来考虑问题，湿空气主要是由干空气与水蒸气所组成的，它的密
度较小并且比重也很轻，所以含氧量会很少；当天气湿冷时，患
者的老寒腿会因为湿空气的侵袭而出现血寒淤滞，从而加重患
者的症状。

教师通过这些与生活有关的例子将学生从枯燥的课
本中解放出来，可以大大地满足他们急于变现的欲望。

三、利用信息数字化技术来提高中职“化工原理”课堂教学
的效果
中职“化工原理”虽然讲述的大多都是一些与化学、物理、机
械原理等相关性的知识，但它是在理论指导下的实践性非常强的
一门专业基础课程。

中职院校作为主要培养学生专业性强的教育
机构，应该以实践操作的教学为主的同时，也应该要掌握好理论
概念，因为操作技能永远是在理论的指导下才能实现的。

可是由
于理论知识在学习的过程中非常枯燥，所以学生在学习的过程中
积极性不高。

因此，中职院校的教师应该在课堂教学时适当地调
整教学顺序与教学内容。

比如，可以先做实验，让学生先从实验的
过程中找到兴趣点，然后再来对理论知识进行讲解，那么通过前
面的实验教学就可以加深理想知识的理解力。

多媒体在教学上有
着传统教学方式无法比拟的优势，它的声、色、视、影等优点可以
将枯燥的“化工原理”课堂，通过影像、课件、仿真实验等形式呈现
出来，将学生好奇的眼球吸引到课堂上，进而相应地减少理论知
识的教学时间，将操作教学的重要性体现出来。

以化学工业出版
社在2011年1月出版的《化工原理》图书为例，在讲到气体压缩
和输送机械这个章节时，带学生去厂房实地操作不太现实，并且
还很浪费时间。

所以，教师可以通过多媒体的方式将该章节课程
的理论知识制作成课件、PPT的形式，而操作方式可以通过三维
动画或者视频的方式呈现出来，这样不仅可以给学生留下很深的
印象，学生接受起来也很轻松，学习的难点与重点都突显了出来，
从而大大地提高了课堂学习的效果。

四、结束语
“化工原理”课程属于理工科范围之内，其对于化工专业类课
程而言具有非常重要的意义，它不仅在基础课与专业课之间起到
了关键的桥梁作用，而且将这两门课程有效地进行了衔接。

由于
中职院校的学生本身学习基础就不好、学习的积极性较差，因此
要想提高中职院校学生关于“化工原理”这门功课的总体成绩，就
应该要建立有效的课堂教学，这样才能更好地培养高素质人才。

参考文献：
[1]葛翠萍.中职《化工原理》课堂有效教学策略研究[J].职业教育研究,
2013(09).
[2]周烜.结构尝试教学法在中职化工原理教学中的运用探究[J].职业技
术,2014(10).
中职化工原理教学策略探究
常加海
（江苏省扬中中等专业学校，江苏扬中212200）
摘要：“化工原理”是中职院校化工类专业一门重要的专业课程。

文章就中职院校“化工原理”这门课程的教学进行分析与研究，并结合中职院校特点提出了有效课程教学的相关措施。

关键词：中职院校；化工原理；有效课堂教学
中图分类号：G718.3文献标志码：A文章编号：1008-3561（2015）33-0050-01
作者简介：常加海（1977－），男，江苏扬中人，助教，从事中职化工
原理教学与研究。

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