苏州市畜牧规模养殖发展特点、存在问题及建议

万头 ， 占上 市 总量 的 ８ ％ ； 牛 规 模 养 殖 场 １ ６个 ， 栏 奶 牛 ５ 奶 ０ 存 ２３ ． ５万 头 ， 占栏 存 总 量 的 ９ ． ％ ； 禽 规 模 养 殖 场 ６ ０个 ， ９５ 蛋 ３
Hale Waihona Puke 栏存 家禽 ２ ９ ８ 万 羽 ， ８ ．１ 占存 栏 总 数 的 ９ ％ ； ３ 肉禽 养 殖 场 ５ ７ ６ 个 ， 年 上 市 肉禽 ３ ４ ５ ４ 全 １ ． ８万 羽 ， 出栏 总数 的 ９ ％ 。 占 ７
１ 苏 州 市 畜 牧 规 模 养 殖 的 特 点 １ １ 畜 禽养殖 的规 模化 程度 不 断提 高 ．
从 上世 纪 末 开 始 ， 过 各 级 政 府 的 扶 持 和 引 导 ， 市 规 通 我 模 养 殖发 展 迅 速 ， 牧 生 产 已 实 现 由 千 家 万 户 饲 养 向 规 模 畜 化 、 业 化 的 跨 越 。据 统 计 ， 止 ２ ０ 专 截 ０９年 底 ， 市 （ 包 括 市 全 不
区、 区） 园 共有 生 猪 规 模 养 殖 场 ３１ ４个 ， 年 上 市 生 猪９ ６ ９ 全 ９．５
专业 镇 ， 镇 常 年 存 栏 湖 羊 ６万 只 ； 吴 江 同里 镇 是 养 鹅 专 两 如 业镇 ， 年存 栏 种 鹅 ８万 羽 ， ２ 常 有 ８家 孵 坊 ， 发 放 苗 鹅 ２ ０ 年 ７ 万 羽 、 市 肉 鹅 １ ０万 羽 ； 江 芦 墟 镇 、 熟 古里 镇 是 养 猪 专 上 ０ 吴 常 业镇 ， 两镇 年 上 市 生 猪 ２ Ｏ万 头 。通 过 培 育 这 些 专 业 养 殖 乡 镇 ， 动 规模 养殖 的 发展 。 推
殖 ， 市 生 猪 、 禽 、 禽 、 牛 规 模 养 殖 比重 分 别 达 ８ 全 肉 蛋 奶 ５％、
带动 １６ ０ 个 农 户养 鸡 ， 益 共 享 、 险 共 担 ， 太 仓 市 肉 ０ 多 利 风 使 鸡 生 产 常 年保 持在 ３ ０ ０万 羽 左 右 ， 民获利 ２５０ 元 ； ０ 农 万 ０ 我市 年产 １ 万余 吨鲜奶 ， 一半也 由我 市三个奶业龙 头企业 收购 。 ０ 近
１ ２ 以龙 头 企 业 带 动 规 模 养 殖 发 展 ．
我市 已形 成 以 苏 州 市 众诚 鸭业 有 限 公 司 、 家 港 市 梁 丰 张
集 团 、 仓 广 东温 氏家 禽 有 限公 司 、 仓 金 星獭 兔 有 限 公 司 、 太 太 苏 州 市牛 奶 公 司 等 为 主 的 一批 省 级 以 上 龙 头 企 业 ， 行 公 司 实 与农 户 合 作 的 运 作 模 式 ， 动 农 民 开 展 畜 牧 生 产 ， 稳 定 畜 带 对
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《 海 畜 牧 兽 医通 讯 》 ２ １ 上 ０ ０年 第 ４期
苏州市 畜 牧规模 养 殖 发展 特 点、 存在 问题 及建 议
吴 文 忠 叶 素 成 沈 国 忠 （江 苏 省 苏 州 市 畜 牧 兽 医 站
苏 州 是 一个 工 业 化 程 度 相 对 发 达 的 地 区 ， 地 、 动 力 、 土 劳
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太仓 广 东 温 氏家 禽 有 限 公 司 ， 行 公 司加 农 户 的经 营 方 式 ， 实
饲料资源等畜 牧业 生产要 素 成本 明显 高 于 江苏其 他城 市。 但 是 在 发展 畜 牧 业 上 我 们 紧 紧 抓 住 规 模 化 、 准 化 、 康 养 标 健 殖 、 态 养殖 这 条 工 作 的 主 线 ， 品 牌 发 展 道 路 ， 精 做 强 畜 生 走 做 牧 产 业 。２ ０ 年 ， 市认 真贯 彻 落 实 中 央 和省 促 进 畜 牧 业 稳 ０９ 全 定 发 展 的 一 系列 扶 持 政 策 和 措 施 ， 一 步 推 进 畜牧 业 规 模 养 进
１ ３ 以培 育典 型来 引导规模 养 殖 ．
各 市 、 在 远 离 城镇 规 划 区 以 外 的 农 村 逐 步 形 成 了一 些 区 专业 养殖 区 。如 吴 江 市 七 都 镇 、 中区 的东 山镇 已成 为养 羊 吴
９ ％ 、３ ７ ９ ％和 ９ ． ％ ， 额 完 成 了 省 下 达 的 目标 任 务 。 ９５ 超
牧业 发展 、 促进 农 民增 收 起 到 了重 要 作 用 。如 吴 江桃 源 镇 的 众诚 鸭业 有 限 公 司 现 有 哺 箱 １ ０ ０多 只 ， 动 １０ ０多 农 户 ０ 带 ０
轻 畜 禽 粪 便 污 染 ， 少 资 源浪 费 ， 善 生 态 环境 ， 现 畜 牧 养 减 改 实 殖 业 可 持 续 发 展 具 有 重 要 的 意 义 。 同 时 还 能 创 造 巨 大 的 经 济 价 值 、 态 价 值 、 会 价 值 ， 有 广 阔 的产 业 化 前 景 。２０ 生 社 具 ０９ 年 全市有 ３ ４家养殖 场通 过省 级 标准 化生 态健康 养殖 场验收 。
２ 苏 州 市 畜 牧 规 模 养 殖 配 套 措 施 实 施 情 况
我 市 在 推 进 畜 牧 规 模 养 殖 中 以发 展 精 品 型 、 态 型 畜 牧 生
１ ４ 生 态健 康 养 殖 突 显 成 效 ．
我 市 在 抓 好 本 地 优 良品 种 资 源 保 护 的 同 时 ， 极 推 广 畜 积 禽 生 态 养 殖 模 式 ， 成 了 一 些 有 代 表 性 的 种 养 结 合 的典 型 。 形 比如 ， 相城 区 阳 澄 农 业 科 技 有 限 公 司 将 畜 禽 养 殖 与 果 蔬 种 植 、 产 养 殖 结 合 起 来 ； 熟 市 唐 洲 生 态 种 养 基 地 将 畜 禽 养 水 常 殖 与果 蔬 种 植 、 产 养 殖 、 气 工 程 结 合 起 来 ； 等 。通 过 这 水 沼 等 些 种 养 结 合 的 模 式 ， 畜 禽 粪 便 由废 弃 物 变 成 资 源 ， 于 减 将 对