化学鲁科版1第2章第1节元素与物质的分类第2课时教案

化学鲁科版1第2章第1节元素与物质的分类
第2课时教案
整体构思
教学目标
1．课标要求
(1)明白胶体是一种常见的分散系。

(2)了解胶体的常见性质。

2．三维目标
知识与技能目标
1．了解分散系的概念，明白胶体是一种常见的分散系；了解胶体、溶液、浊液之间的区别。

2．了解胶体的重要性质及其应用。

3．实验能力的培养，学会制备氢氧化铁胶体并依照实验探究胶体的一些性质。

过程与方法目标
1．运用比较、分类、归纳等自主学习分散系的概念。

2．以探究实验的形式让学生主动学习胶体的性质，并分析实验结论，幸免枯燥讲解。

情感态度与价值观
1．通过探究实验激发学生学习化学知识的爱好。

2．培养学生观看生活和善于用化学知识解决实际问题的能力。

3．对学生进行科学史教育，培养学生严谨求实、勇于探究的科学态度。

教学分析
1．教材分析
本课时内容把胶体作为一种重要的混合物来研究，进一步完善了分散系的知识体系，让学生对分散系的概念有一个完整的进展。

胶体是物质的一种存在形式，是一种混合物体系。

因此，胶体知识与学生往常所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的集合状态所表现出来的性质。

这对学生而言是一个较为生疏的领
域，是学生通过分类思想来研究物质、观看物质新的切入点。

教科书依照这一特点，结合分类方法介绍了按照分散质和分散剂所处的状态得出9种分散系，然后从分散质粒子的大小引出了胶体的概念，再通过实验对胶体与溶液、浊液的探究，得出胶体的重要性质——丁达尔现象。

目的是使学生在了解胶体的这一重要性质的基础上，认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关，从而拓宽学生的视野。

值得注意的是，胶体化学原理和方法与纳米科技进展的关系，让学生明白得化学的差不多原理和高科技的进展是息息相关的。

2．学情分析
在学生原有的认知结构中已存在溶液、浊液等混合物的观点，进而引进一种新的混合物——胶体，建立分散系的概念，丰富学生对混合物的认识，并使学生了解胶体的一样性质，学会从粒度大小的角度对混合物进行分类。

教学重点、难点
1．重点
知识与技能方面：胶体的性质及其应用。

过程与方法方面：如何利用胶体的性质分析和说明与胶体有关的现象。

情感态度与价值观方面：体会胶体知识与生活的联系。

2．难点
明白得胶体的性质，并利用胶体的性质说明有关现象。

教学方法
本课时的要紧任务是进展学生对分散系的认识，因此教学应该从复习浊液和溶液的有关知识入手，并在与浊液和溶液比较的基础上，引入胶体的概念，学习胶体的性质。

在组织教学中一定要时时刻刻想到，学生关于分散系的知识差不多明白了什么，需要进展什么，并以此为基础组织教学。

同时，关于胶体特点的学习，则应以实验探究的方式组织教学。

课前预备
(一)学生预备
复习浊液和溶液的有关知识；搜集生活中常见的与胶体有关的现象。

(二)教师预备
教学媒体及课件；实验探究胶体性质的药品及仪器。

板书设计
三、一种重要的混合物——胶体
1．分散系 分散质微粒直径 稳固性 分散系(液体)⎩⎪⎨⎪⎧
溶液
胶体
浊液
大
增渐
逐
小
减渐
逐 2．胶体的性质
①丁达尔现象：区别溶液和胶体
②电泳 ③聚沉
教学设计
情形导入
导入设计一：实例——问题导入
在天气晴朗的情形下，当你闲逛在茂盛的树林里，会看到缕缕霞光穿过林木枝叶铺洒在地面上，你明白这是什么缘故吗？
在晚上，当你打开手电筒时，会看到一道“光柱”射向天空或射向远方，你明白这是什么缘故吗？
这些现象与一种专门的混合物——胶体有关。

导入设计二：实验——问题导入
分别展现三种分散系，①碳酸钠溶液中加入氯化钙溶液得到浊液；②氯化钠溶液；③氢氧化铁胶体。

然后，用激光灯照耀，发觉只有氢氧化铁胶体能看到光路。

提出问题：这是什么缘故呢？
导入设计三：“案例”导入
播放一段相声：侯宝林的《醉酒》(甲：没喝醉呀？没喝醉你来这手。

乙：什么呀？甲：从兜里头啊，把手电筒掏出来啦。

乙：手电棒。

甲：往桌子上一搁。

乙：干吗呀？甲：一摁电门，出来一个光柱。

乙：哎，那光出来啦。

甲：你瞧那个！你顺着我这柱子爬上去。

乙：噢，那是柱子啊？
甲：你爬！乙：那个如何样啊？甲：你别来这一套，我明白！我爬上去，我爬到半道，你一关电门我掉下来啦。

乙：他也醉啦！)
在生活中，处处留心皆学问，侯老先生就善于观看生活，制造了许多脍炙人口的相声。

这段经典相声中提到手电筒在夜晚会产生一道光柱，同学们想明白其中的隐秘吗？让我们一起去掀开它的奇异面纱吧！
【设计思路】
“实例——问题”导入法有助于实现从生活走进化学，再从化学走进生活，提高学生分析问题，解决问题的能力。

而“实验——问题”导入法实验有利于充分调动学生的学习积极性，而观看实验后的问题有助于引发学生对本节课核心问题的摸索，又有助于引导新课的不断推进。

“案例”导入法重在案例的选择，本课时选择侯宝林先生的一段相声，不仅提高了同学们的爱好，而且讲相声中的科学道理出现在同学们的面前，引发学生们对此进行深入的摸索，一举两得。

推进新课
【自主学习】阅读教材摸索下列问题，并完成表格。

1．什么是分散系？常见分散系有哪些？
2．分散系是如何形成的？
【成果展现】展现自主学习成果
1．分散系：由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。

如食盐溶液确实是一种分散系。

几种常见的分散系：
(1)溶液(2)浊液(3)胶体
2．分散系的形成
分散质：被分散成微粒的物质叫分散质。

如食盐溶液中的食盐。

分散剂：分散质分散到另一种物质中，这种物质(另一种物质)叫分散剂。

如食盐溶液中的水。

3.
【设计思路】
本部分内容知识简单，教材编写层次清晰，专门适合于同学们自主学习，而且同学们在自主学习的过程中能有效地实现知识的同化与顺应。

【实验探究】胶体的性质
实验1.取盐酸、氢氧化铁胶体、碘化银胶体置于烧杯中，用激光器照耀并观看现象。

实验2.取氢氧化铁胶体、硫酸铜溶液置于U形管中，接通直流电，观看现象。

实验3.取三支试管分别加入氢氧化铁胶体，然后分别加热、加入硫酸钠溶液，观看现象。

【讨论互动】
上述实验观看到什么实验现象？产生上述现象的缘故是什么？
【交流分享】
(1)丁达尔现象：胶体中分散质微粒对可见光(波长为400～700 nm)散射而形成的。

(2)电泳：胶体中的分散质微粒带有电荷。

(3)聚沉：向胶体中加入盐时，其中的阳离子或阴离子能中和分散质微粒所带的电荷，从而使分散质集合成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。

【设计思路】
本部分内容若通过实验来学习，直观形象，现象明显，然后，通过同学们之间的讨论互动，相互启发，从而弄清晰每一种性质的内在实质。

由于电泳现象时刻比较长，能够先录制成视频，然后课堂上观看视频，也能起到事半功倍的成效。

【讨论互动】用胶体的性质说明下列现象：
(1)盐卤点豆腐；
(2)FeCl3溶液用于伤口止血。

(3)冶金厂大量烟尘用高压电除去。

(4)土壤胶体中离子的吸附和交换过程，保肥作用。

(5)河流入海处易形成沙洲
(6)一束平行光线照耀蛋白质溶液时，从侧面能够看到光亮的通路
(7)不同型号的墨水不能混合使用
课堂小结
完成下表，比较三种分散系(学生完成，教师评判)
【设计思路】
比较法是进行归纳总结的一种重要方法。

它能关心学生找出不同对象的相同点和不同点，抽象出不同事物的本质特点。

学生自己建立表格进行比较则成效更好。

参考答案
教学反思
1．学生活动多，实验多，充分调动了学生的积极性，使每一个学生都能参与学习。

2．选择了核心内容进行探究，突出了重点——分类方法。

3．设计了两个专门好的对比实验围绕着“以分散质粒子的大小为分类标准将分散系分为溶液、胶体、浊液”进行探究。

4．让学生初步把握了一种重要的研究方法——对比实验，强化了学生的实验操作、观看、分析等多方面的能力，表达了“实验既是教学手段，又是化学学习的重要内容”的新课程理念。

课堂作业
1．用专门方法把固体物质加工到纳米级(1～100 nm)的超细粉末粒子，然后得到纳米材料。

下列分散系中的分散质微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是()。

A．溶液B．悬浊液
C．胶体D．乳浊液
答案：C
2．下列事实与胶体性质无关的是()。

A．在豆浆里加入盐卤做豆腐
B．河流入海处易形成沙洲
C．一束平行光线照耀蛋白质溶液时，从侧面能够看到光亮的通路
D．三氯化铁溶液中滴入氨水显现红褐色沉淀
答案：D
3．将某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶胶内，开始时产生沉淀，连续滴加时沉淀又溶解，该溶液是()。

A．2 mol·L－1 NaOH溶液
B．2 mol·L－1 H2SO4溶液
C．2 mol·L－1 MgSO4溶液
D．硅酸溶胶
答案：B
4．(1)实验时手指不慎划破，可从急救箱中取出FeCl3溶液止血，其原理是：__________ ____________________________________。

(2)在陶瓷工业上，常遇到因陶土里混有氧化铁而阻碍产品质量问题。

解决的方法是把陶土和水一起搅拌，使微粒直径在10－9～10－7m之间，然后插入两根电极并接通直流电源，这时纯的陶土胶粒就富集在阳极，说明其缘故________________________________。

答案：(1)FeCl3溶液是电解质溶液，能使血液中蛋白质胶体专门快聚沉而起到止血作用
(2)陶土和水混合搅拌形成的是胶体微粒。

陶土胶粒带负电荷，杂质氧化铁胶粒带正电荷。

插入电极接通直流电源后，陶土胶粒移向阳极，就富集在阳极上，而氧化铁胶粒移向阴极，富集在阴极上，从而可将氧化铁和陶土分开。