【精品推荐】夏天鸡蛋多久会发臭

夏天鸡蛋多久会发臭
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本文概述：鸡蛋具有较高的营养价值，是我们日常生活中非常常见的一种营养品。

鸡蛋有保质期，如果储存不好会变质发臭，那么夏天鸡蛋多久会发臭呢?
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质以及有高生物价值的蛋白质。

对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。

鸡蛋也是有保质期的。

通常在温度为2℃~5℃的情况下，鸡蛋能放一个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。

另外，需要注意的是，很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。

鸡蛋的储存方法
放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。

如果所购鸡蛋1星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了，不用放在电冰箱内(夏季除外)。

如果所购比较多冰箱存放不下，则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方，然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。