苦瓜化学成分的研究进展
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
苦瓜化学成分的研究进展
袁杰;杜琪珍
【期刊名称】《食品与机械》
【年(卷),期】2004(020)003
【摘要】苦瓜是一种传统药食同源瓜果,着重综述了近30年来苦瓜化学成分的研究进展.
【总页数】2页(P62-63)
【作者】袁杰;杜琪珍
【作者单位】杭州商学院食品与生物研究所,浙江,杭州,310035;杭州商学院食品与生物研究所,浙江,杭州,310035
【正文语种】中文
【中图分类】TS2
【相关文献】
1.苦瓜属植物的化学成分与药理活性研究进展 [J], 范戎;许敏;马晓霞;王东;朱宏涛;周志宏;张颖君
2.苦瓜化学成分研究进展 [J], 冯航
3.苦瓜的营养价值、化学成分以及药理作用研究进展 [J], 石雪萍;姚惠源
4.苦瓜中主要化学成分的药理学研究进展 [J], 莫勇娜;杨爽;王莎;周娟秀;潘孟蕊;唐红
5.苦瓜化学成分的提取分离及药理活性研究进展 [J], 刘馨泽;吴新民;蔺冬梅;冯琳;杨洪梅;王欢;王冬雪;刘淑莹;吴巍;万茜淋
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。