汕头历史资料

汕头历史资料
潮汕地方史（6分）第一章追古溯源
一：建制沿革
古代：1、前214年，秦设南海郡，下辖潮汕地区。

２、前111年，西汉设揭阳县，潮汕隶属中原最早政权建制。

３、隋——清属于潮州。

近代：４、二鸦后，1860年开埠，称汕头埠。

（通商口岸），潮汕政治经济文化中心南移
５、1921年，出现汕头市。

现代：６、1949年10月24日汕头解放。

７、1980年，汕头经济特区建立。

８、1991年，设置汕头、揭阳、潮州三个地级市
9、2003年3月，汕头行政区域调整，辖六区（龙湖、金平、濠江、澄海、潮阳、潮南）一县（南澳县）。

二：潮汕先民
１、越族是潮汕最早居民。

２、战国时，潮汕走进金石并用时代，标志迈进文明门槛。

３、秦朝后，中原移民与越族融合，形成潮汕先民。

过程：①秦征服越族后，有了中原人民移居潮汕较早记载。

②两次
移民高潮：西晋第一次，两宋第二次
三：韩愈刺潮
１、唐朝人，字退之。

2、功绩①了解民情，关注民生，②兴办乡学，传播儒学，
③驱除鳄鱼。

3、为纪念韩愈刺潮功绩，山河改姓“韩”。

韩山、韩江来历。

4、韩文公祠图片
四：维护祖国主权的斗争
１、明朝中后期，广大总兵俞大猷同潮汕人民并肩战斗，进行抗倭斗争。

闽浙总兵戚继光在南澳登陆，捣毁倭寇老巢
2、郑成功在南澳，向台湾的荷兰殖民者动进攻，收复台湾。

南澳国姓井遗址，总兵府遗址，“招兵树”澄海外砂国姓埔遗址。

五：古代经济
1、农业：①新石器时期，已有原始农业；②战国秦汉时，已有铁制农具；③唐代，有相当发展；
④两宋时，农业迅速发展。

有了小麦种植，引进了占城稻，一年2——3熟。

宋代诗人彭延年诗句“稻田千万顷，处处尽桑麻”。

农具：插秧的秧马。

龙骨车汲水。

⑤明末清初，高产的甘薯传入潮汕，已有能力向外输出粮食
2、水利：规模最大的：韩江堤围。

3、手工业：陶瓷、潮绣最著名。

陶瓷：①新石器时，有薄胎黑陶等精美陶器。

②两晋时，有了美术青瓷。

③唐宋时，成熟阶段，出口东南亚、西亚。

④明清，陈设瓷发展迅猛。

潮绣：①唐时，简单刺绣。

②明代，与现代相似。

③清代，繁盛期，“流行海内”，行销东南亚。

秧马
4、盐业①唐代，已有海盐生产。

②宋代形成三大盐场（小江、招收、隆井）。

③元代工艺革新，“煎煮法”到“滩晒法”④清代产量最高峰。

引文及诗句。

“万灶晨烟熬白雪”
5、商贸业①610年，隋炀帝派兵从潮州到琉球（台湾），促进台湾与大陆经济文化交流。

②唐代，潮州是海上贸易商港之一。

③宋元
，潮州对外贸易（市舶）频繁，路线东南亚、西亚。

④明后，南澳、饶平柘林成私贸中心。

⑤清朝，对外口岸增多。

1684后，澄海樟林港兴盛。

1792设樟林巡检司。

港口变化：潮州（明以前）——南澳、饶平（明代）——樟林港（清代）——汕头港（1860后）
六：古代文化
唐：名贤涌现。

“潮人一代先师”唐大颠（潮阳灵山寺）；贤士赵德：帮韩愈兴办乡学，向学之风日盛。

宋代：繁荣局面，明代：文化高峰期，
第二章百载商埠
一、汕头开埠
１、二鸦后，1860年正式开放为通商口岸，称汕头埠。

２、“一个未经条约承认的非常重要的港口就是汕头港”，３、1921年，汕头形成独立市区。

二、潮海关１、常关：清政府所设海关。

２、新关：外国人控制。

1860年在妈屿岛设立近代第一个潮海关，1865年迁到外马路。

（图片）
三、外国在汕领事机构：英国最先设领事馆①1860首设领事，②1868正式设领事馆，③1941年12月，太平洋战争爆发，领事馆关闭。

④领事署位于礐石海旁路（注意图片）
四、列强在汕经济活动
1、1878年英国怡和洋行在礐石开设制糖厂，这是外资在汕设立的第一家近代工厂。

2、利用商行从事“猪仔贸易”，掠夺潮汕华工。

（猪仔：指潮汕华工）
3、近代农业具有时代特色：农产品商品化加快。

但总体说，近代汕头，农村经济破败，农业生产落后抗御自然灾害能力低。

首先：农村耕地占有极不合理。

其次：农业生产水平极其低下。

第三：农田
水利建设落后，年久失修，自然灾害频繁。

五、近代工业1、汕头最早的民族资本主义工业是1879年创办的汕头豆饼渣油厂。

2、20世纪初是汕民族工业发展较快时期。

3、总体说，近代汕头工业规模小，水平低，始终没能成为汕经济支柱。

六、近代交通运输业海运：1、开埠后，汕头港取代樟林港成为潮汕对外贸易的主要口岸。

2、1873年李鸿章创办的轮船招商局在汕开分局。

3、1933，汕头港吞吐居中国第三。

4、20世纪二三十年代，汕头航运进入鼎盛期。

铁路：1、1906，华侨张煜南兄弟兴建潮汕铁路，南起汕头，北至潮州。

2、是我国商办铁路的开始，也是我国华侨创办的第一条铁路。

3、1939、6，日军侵潮前，政府下令拆毁潮汕铁路。

七、近代商贸1、20世纪３０年代，小公园一带形成繁华商业区。

２、1933年，汕头商贸额居全国第７。

３、３０年代百货批发“南生”、“广发”、“振源”、“平平”四大公司。

诚实守信，薄利多销，童叟无欺。

八、侨批在金融业，最具潮汕特色的是１９世纪中叶兴起的“侨批”。

１、侨批是一种“银信和封”，即汇款与家信结
合的民间寄汇。

２、完全靠信誉经营。

３、类似今天的汇款单，但侨批以信为主。

（注意图片）４、传递侨批的称为“水客”。

近代公用事业
１、１９０９，高绳之建成发电厂“商办汕头开明电灯股份有限公司”2、1914高绳之创办“商办汕头自来水公司”3、1909，高绳之投资汕头至澄海的长途电话，成立汕头第一家民用电话企业——汕澄电话公司。

（１９０９高绳之倡办振发织布局）4、1932年，汕头成为第9个开通自动电话的城市。

5、20世纪初，公用事业日渐完善。

高绳之侨批
第8章民俗风情
一、方言文化
（一）发展过程
1、起源：潮汕方言起源于闽越土语；
2、秦汉时，闽越土语与中原方言融合，潮汕方言基本定型。

3、魏晋南北朝时期，在潮汕地区逐渐流行。

4、明清时，成为独立的次方言（闽南方言体系）
影响：是潮汕族群的纽带，有巨大凝聚力。

（二）潮汕俗语
①“生仔勿读书，不如饲大猪”，说明十分重视子女的教育②“荡到无，过暹罗”，反映解放前潮汕人被迫到泰国谋生的情况③“茶薄人情厚”，反映潮汕人待人热情，以茶待客的民间习俗
④“小小生意能发家”，反映潮汕人善于经商的特点
（三）潮汕歌册（女书）
是用潮汕方言写作的长篇叙事唱本。

产生于明中期，广泛流传于晚清。

是妇女道德、行为规范和文化学习的教科书，也是妇女精神乐园。

二、饮食习俗
1、主食以大米为主，早餐多吃稀饭，喜食鲜腥，喜吃腌制品和卤味，饮工夫茶。

2、潮菜特点：借重海鲜，注重生猛清鲜；做工精细，色香味形名俱美；小吃繁多，富有地方和美食特色；重视作料；注重原料的原汁原味。

三、工夫茶
1、工夫茶含义：讲究烹茶品茶方法是意思。

2、讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味。

3、文化内涵：“和、爱、精、洁、思”。

和：祥和的气氛；爱：表达爱心和敬意；精：精美的茶具和精巧的冲沏技术；
洁：高洁的品性；思：启发智慧和思考。

4、意义：为人们提供了联络感情，沟通人际关系的文化氛围。

5、冲泡过程：①洗杯②纳茶③洗茶④刮沫淋盖高冲低洒⑤关公巡城，韩信点兵
四、民居建筑
农村：①四点金式②下山虎式③驷马拖车式城市：骑楼
前后两个一厅二房构成，正房是一厅二房，复合式住宅，中间有一座民居和商铺合一
中间有天井。

天井两侧有厢房三进的家庙，两边各有一座四点金
六、节日习俗
1、春节：最讲究传统礼仪的节日。

喜用柑桔
、橄榄作为吉祥物。

代表“新年大吉”“宾临大吉”
2、元宵节：仅次于春节的隆重节日，所体现的民俗文化色彩最为浓烈。

3、冬至节：潮汕人被认为过小年。

祭祖谢神，吃冬至丸。

4、汕头成人节：1995年汕头确立每年10月8日为汕头成人节，是具有现代特色的现代节日。

5、出花园：传统成人节。

虚岁15岁（14周岁）。

6、农历三月三，叫做“上巳”。

农历九月九，是重阳节。