黄恩彤农学思想探析

山东农业工程学院学报2020年第37卷第9期
黄恩彤农学思想探析
王俐
(上海师范大学人文学院，上海200234)
摘要：清末自然灾害频发，村居的黄恩形对农业有了格外关注，并将自身农业实践与理论的结合，形成了具有地方特色的农学思想。

这些农学思想不仅体现在其农学著作中，还分散在多部文集中。

关键词：黄恩形；农学思想；蝗灾治理；农业政策；水利工程
中图分类号：C912.82文献标识码：A文章编号：2095-7327(2020)-09-0023-06
An Analysis of Huang Enton-'s Agricultural Thought
WANG Li
(School of Humanities,Shanghai Normal University,Shanghai200234)
Abstract：Huang entong was born in ningyang,shandong province.He lived in a village for a long time.In the practice and thinking of agricultural production,he came up with agricultural thoughts on disaster prevention and resistance,agricultural engineering construction,crop planting and agricultural policies.In the late qing dynasty,natural disasters occurred frequently.After experiencing drought locust plagues for many times,the opinion of"wuzhu without trouble"was formed.In the agricultural policy,there are both the political thinking as a government official and the consideration of being a farmer after seclusion%At the same time pay attention to water conservancy projects and family sideline crops planting.Write many agriculture books again,these produced quite big effect to ning Yang and tai"an area agriculture.
Key words：Huang En-Tong;agricultural thought;locust plague control;agricultural policy;water conservancy project
黄恩彤，字石琴，山东宁阳人，官至广东巡抚，曾参与《南京条约》及《天津条约》签订等一系列重大政治活动&其一生学养深厚，著述格外丰富，著有《知止堂集》、《知止堂续集》、《飞鸿集》和《余霞集》等多部文集，还主持参与家乡《宁阳县志》编写。

虽历来对其从政功过多有争议[1](p-350)，但从农学，黄一人物，和期，曾期村宁阳，家族成员多从事农业生产,更有为泰安及周边农业种植做出巨大&其生，持家；其宁阳，使得宁阳重新
;生，花生始在泰安及周[2I(E34)，身处农业，恩彤对农业生产&编《宁阳县志》对宁阳农业有“，
，养生者，,[3](E94>，他又
作者简介：王俐(1990-),女，山东临沂人，上海师范大学人文学院博士研究生，研究方向：中国近现代史
整理撰写了《蚕桑录要》、《去+必效录》和《河干赘语》等多部农书，在编撰《宁阳县志》时把“里社”置于“秩祀”之前,并其孙名字——力田、守田、福田、开田、稔田均与农业有关，这些行为无不体现出黄恩彤对农业之重视。

黄恩彤作为近代史上的重要人物，学术界多有研究，但多集中于其外交和文化贡献，如《黄恩彤与！南京〉的交涉》（，《史教学》）、《黄恩彤的对外》（,州大学学报（社会科学版））等。

对于其思研究，仅有周绍华《黄恩彤思研究》学位论文）其农业贡献关，仅有河《黄恩彤农学泸一文，重于撰农书、农副作物等体，其农学思为研究重，黄恩彤在农业的中，
的有关、农业、作物和农业等多的农学，这些
的农学思想体。

一、无烦问巫祝，捕逐付儿童——蝗灾的治理
，《中大》，，，
,“”、“”,
又“冬十月，河”咏*磁）。

n 宁阳年，嘉庆便三：“七年”、“八年秋蝗”、“二十二年虫”咏卩」80），致使“咸丰六年旱蝗大饥”咏乘
常因，二者“蝗旱必相资，妖虫助
6威”,并“番助旱沸螟，天醉龙痴唤不醒”恥叭
在与的共同作用下，的危害便也加大，“,大饥，死者枕藉”，“飞蝗L天，害稼，岁凶；
:为,无收”琼皿劲。

黄恩彤多亲经蝗,对景多有深刻刻画：“戢戢多于蚁，幺
么略辨形）顿禾陇黑，渐失草d青）馋腹惟思饱，痴肠本不灵）眼看成盗贼，腾r遍郊坝。

”恥坤“南足螟+，鲁北限隅隈。

悉族倾山下，前行阻
）腾，。

便，妖
不开”%齢妙），“尾向北飞，一半阻）沙堤若邱阜，群聚缘其隈）时贼，）无力，田）稼，
）馋大嚼，辨麥牟与？”那*088）对其致危害更有亲历：“昨岁罹饥僅，吁嗟今奈何”恥」⑷，“今兹兵火馀，饥僅恒愁灾”那*闻，“老农辍耒叹，妇）视干，活者十无六”，“农对泣，陇”。

砂即）
因黄恩彤对外重视，思
在文集中多有体现，《去+必效录"一书：蝗灾的，有《》、《》等，有与宁阳关于的）黄恩彤对于的思，要体现在因和的
法。

黄恩彤为，的因有二：“一无，不足虫，不致；
,出之，不为，
）”恥切,无，（黄：快，而
埋沙中如故）或云雪能杀蝗，坡诗亦云千尺，皆臆）恥闻）无，皆和前的干旱有关。

虫，是因多不力而成大：“，民不关利害）盖濒之民，利在湖涸，因其肥淤，往往倍收。

或且导，
为田）虽阡9茂，杂糅于坡=壤块之间,迨至小满，地气郁蒸，偶润，出）民但，不种禾，时麦秋渐近,蛹不为害,且致损，其不得不姑置其。

割，并湖田委弃之。

此
有不报），官不顾考成，不力，处分棊严，然俟勘报，吏议。

民不报官,亦不禀上司，无从察知，驯致贻）邻封长吏为之C，里下靡不骚然，濒湖牧令因，已出境，转置身事外）有不
也*呵因对于的，黄恩彤为，首先应明确治理责任，“不力之官严予纠劾,勿任其讳报”。

并利用官府力量选派责人并设立处罚制，“下，选派二名,于前，夫捕打。

如有诿取巧之人，准其禀请责罚+，如，“民咸知畏惧，事有责”。

帀的关，在于纠民力量力，先集人力：“民已议，之,力打。

敝社亦有之处，均纠，不佞已请同社
衿耆议定，剋期举办”那后则捕捉：“责成济宁及所属各地方官民,遇有；孽发生,立即集夫设法亟捕,或聚柴焚之，或引水灌之,悉绝祸根，免致以邻为壑何"而对于蝗虫的捕捉，黄恩彤专门有关于时机和方法的总结（关于时机，认为应在蝗虫产生五日之内捕捉，“；生五日之内，捕之尚易；五日之外，捕之较难；十日之外捕，之尤难；半月之外，必且长翅飞腾，为患滋大砂”而对于捕法，黄恩彤：法，即在蝗虫为蝗子时，而灭，法时并效果不明显，“爬万，”，“成法，不。

”方法为沟捕法：“集丁壮，（长，。

部勒法，什长以（，（（注：捕法，所《必效》）”即I 后,集引蝗虫于内,后蝗虫。

黄恩彤以蝗虫民众捕蝗积，并以蝗，在《必效》
蝗的方法：“，水，，成，以为之,或搀和，或肠，颇适口,盖蝗本鱼虾子而化，性味相近,且曾经煮，燥熟已除，食之更于有益无损。

谷诸草茎树叶，相去鸡翅百倍，救之一策。

”不仅去除民众蝗虫不的观点，还增加营养性的做法。

黄恩彤对于蝗灾的认识较为全面，捕蝗的时机和方法较为，并利自身影响联
官府集合民进行抗灾，对蝗灾的治理做重要贡献，尤其他所遵循的“无烦问巫祝”思想，对破除民对自然灾害求神问卜的迷信思想具有,能发动群抗灾的重要原因,但是在科学技术发展较为缓慢的时代，黄恩彤对蝗灾的看法有一定，对于蝗虫的产生，其，认为蝗虫鱼或虾化而来,并曾对点有及叫-必效》到：“蝗之初生传变,或云鱼子化生，或云虾子,谛观其形色纹理，虾尤相云,盖鱼虾水而变蝗，蝗而生；，一而三，三而一，化之然。

”《说蝗》一是此观点：“蝗之为害，皆以为天灾实,则不尽然,原其所由，盖之，生，鱼虾集，所之，草，水则为鱼虾，
水则化为螟騰,其理之，之瘦劲，之，味之，可知其相。

”于是便认为蝗虫起于的地，“则其生必于济宁属各，而飞腾，
在五六月有定地，有定期，不爽。

”并因
灾后“鱼虾所，不为鱼虾，必将他变也”。

对蝗虫治理会产影响，但因时代，不应过责。

二、古者蚕事与农事并重—
—对家庭副业的重视
黄恩彤在县志《风俗》中就有对宁阳有民多椎鲁，十，时。

于嗑饷，（蚕桑亦罕）。

贸易不出乡土，工技不作即期的描述,表达了他对宁靠、天时而纺织、贸易等家庭副业不足的生产方式的认识（因此他倡发展家庭副业，认为“古者蚕事与农事并重”,倡导的养殖，对衰落
传的传统物生姜倡导生产（同时推广甘薯、花生等外物（
黄恩彤发展鹤鹑、羊等和杞柳、桃等家庭养殖和种植业。

如为代饲养鹤鹑之法《赘语》，-赘语》共七卷,小云：“野人退处汶水之滨，闭门却轨。

一日读《伐檀》之诗，喟叹曰，古君有托而隐，檀而以造车,而河足以陷轮，故车以轮行遇辄止,止则竟止矣（忧焉游，一无事事，素餐之j,非而安（稼檣之余，而特猎，爰瞻其庭，有悬，悬之者，囊之也,畜之也。

”在首先对鹤鹑饲养之源流作了追溯：“典经《诗•魏风》：’不狩不猎,胡瞻而庭有悬鹑’，《》’鹑之’（:有，飞则相之，《》：云,门）,《礼月令》：’鼠化为鴛’（注，鴛，鹤鹑之属）。

”下再缕述其饲育经验方法，黄恩彤曾《牧羊赋》，《》对话的形式对羊的，其,其既能能，而述以
羊作卿裘、司马氏之羊车与苏武牧羊等古来之典故，此首作品已抽离具体羊的养殖，对牧羊的描写充满了浪漫主义色彩。

对家庭种植业，黄恩彤作品中也有很多反映$如家乡泰安特产肥城桃有“琼浆溢硕肤，雪肌劈香缕。

甘芳妃沆p,滑腻奴修脯$弱不胜齿牙，清足凉肺腑$,
”的描，对家乡的桃充满美：“至今有肥桃，万口欣同嗜$孰产，硕（桃，肥桃I 大）”$有之：“汉，桃$（桃，，与
）桃乡，（乡，桃乡
桃也$桃，武此，城北）”。

中也有体，如*》中了种
，每诗之有，“、业
等，的业，为清代学人之诗的特点was$可增加人们对
咏作物的的了解$
三、就田作沟&,引水归正渠，御旱恒有备—
—对水利工程的认识
宁阳北枕汶河，每至夏秋霖潦，奔湍冲突，一经决溢，下游宁阳便受害，渠道淤泥堆积致阻塞易溃决，河水泛滥致使河旁良田受害$又因清末干旱频发，引水田抗旱也成水利兴修需求$黄恩彤也有“就田作沟［，纵横成十字$引水归正渠，宣泄存古意$车e取穷，御旱恒有备”的意识$
有龙泉，沟渠过窄且淤泥堆积，两旁一经雨水冲刷，必致阻塞$若能开渠，起龙泉，西至跃渊泉，又西至小龙尾泉，及大龙尾泉等泉便皆能至郭口入汶$开此渠之必，
因塞多，泉，又多，开通，大非易$黄恩彤提若开此渠，需春旱水涸赶紧兴修，若转瞬夏秋霖潦，将致$:
，，，$开渠需“两旁积泥，渠，开通$渠起，下至西
，，$淤泥，散布田中，又于上游泉，下游挑出二泉，导入正渠，会合从龙之水，源源西注，颇通$渠龙泉下，，渠窄，，两旁淤泥来已开，至阻，已有，若，以待来年”$此中开渠之，至渠的通，因塞过，需，“
泥田，，庶泥，则渠•，积，可通”，有
修之，之$
汶水的刚城、梁二堰，因此黄恩彤对此二堰有“今之堰，田庐保障也”的评价。

此二堰起初闸，按时启闭，汶入洸。

后闭闸用来遏汶，虑其决溢，是改闸堰，用3抗怒涛$6穴鼠窟动滋隐害，致旧堰渐圮，又逢夏秋霖潦，汶水盛涨，昼夜防虞，防旧堰冲塌，便重修$对修，黄恩彤《重修刚城梁堰记》里有细记：“爰于癸酉春，O吉鸠夫，方授$拨浮沙，，浆粉壤，杵夯娥。

仆者起之，庫者崇之，罅者塞之，陂者平之$恐内岸之啮也，钉桩下犍以御之；防外岸之坍也，锐下
坦之。

”完成，“偃若虹，屹若坚垒，阳侯息警，闾井欢”$
四、尺寸皆皇土，能勿输租税——数次就农政的思考
黄恩彤身为朝官，多有对农政的思考，其中包括对度、社度的度乡虑的之$
对井田中，“古之井田，必与”，有了度与政
度的$井田这种土度是“缩之者也”，政度的缩影，度之下方能“区天下万国，区国为万井，君国，，田。

世也，家之仆也$田世田也，犹富室之也$乡之，闾之，皆之之$，，，便”$反之，者也是度政，“天有天下？有已$
天下之？系之
已。

所居者，尺寸皆天子之地；所衣食者，丝粟皆天子之地所入。

民知非君靡所托命也，是以蟠固附离，而不忍叛，则井田之效也”。

统治者占据土地，臣民赖其土地而进行依附，从而达到国家统治。

而井田制被废除,并且卒莫能复，也是因行政制度的改变，即使后世如北魏等朝欲恢复井田制，但“盖民之势甚重，而不可以力挟也；其欲甚奢，而不可以理厌也；其流日下，而不可以i 也”。

皆因制制后“田之
异，而国之制也。

古昔圣王疆理天下，其大者封建，次则井田％既废，井田必不可复。

”黄后，对土地制度与行政制度的，是朝重的理知，度能统治者制行政相背离的土地制度％
黄不理土地制度
的，制也的议。

到，黄《与
),不仅分
之障碍，％所'即，后的田，田达，因所力大，所的，黄
“托首报归公之名，行侵占肥己之计”，是归屯的+并且沙棍“挟嫌则肆行诬讦,甚或指私，得贿则互包庇，然坚匿不首”私勾结％因此限所有权归属，“确查垦原案，传到真正垦户，明白劝谕，俾晓然于隐匿之害，之利，凡便于民之事，一切与之能融，不复峻其，庶几可望其源源首，免生畏沮”,从而使“而其田仍归原垦之户
者，别有酬劳，则无可觊觎，而垦户顿释惊疑”。

另外私勾结应“严谕本署吏，敢有牵引升科旧例，挑剔新案者，以舞弊，立予责革”。

如此之来，不仅保田民利益使得重得海田所，也能使私占之田重新登，使得朝“，，且，于公帑大益”。

黄从源清归田所面临的主，并且，保证了归田的顺利进行。

对于民间自助性的社仓制度，黄恩彤也进行过深入思考。

虽然能的自救，其的清得外重，但是废而不，黄行之％其，“之不，则；之不，则；之不，则滋蠹％之益，
卒之弊”。

因其自助的使得
便％其，“择人而之，则者每不肯借；尽人而予之，则者虑不能％先近者，则者怒；先疏者，则者。

经理在民，异”。

即外借，因民，因此％其，“丰可也，或于此而于；可缓也％或歉于而丰于乙，之则疲,急之则％者其，懦者其逃，可%仍，以三尺，”，
也生％其，“豪猾者趋之，而众莫，所蛊,则必且作奸；殷实者避之,而乐，既入其中，则不免受累％盖民储其谷,固已存其籍，既主守之责，严侵之条，久则弊生，弊则案破，作奸者必致罹辜，受累者卒荡产％因而人怀畏沮，事鲜责”％医
之弊应，但其也直指害，完善社仓制度参％
黄恩彤在居乡期间，对征纳汶堤借款、征收秸料、均瑶和平汆赈灾等赋税问题多次
地探讨+黄坚持赋税交纳应酌情而，不应无亩之多寡、社之大小统一交纳,并邑侯提过因地制宜徭役的看，形两则具，一则“并村以均村，大小,村亦小大，村可抵村者，村不抵村者，今拟行酌并以小村入大村,而以每社计之，阖社共若干大村,几大村应兵车一辆,综计：应兵车若干辆，则小大不致枯矣”。

一则“输差以均差，既以若干车，则阖境综计，约以率确计，次兵之寡,以调车之，足而上,事竣即放，俾已调者得以番休，调者足资更，周而复，留其馀,则民不劳而事易集矣”。

不仅在赋税交纳上因分别待，赈灾，黄也秉此因地制宜的观+黄，地所受灾情轻重不等，就
本县而论“西乡被灾较重，东乡正复不轻。

此时西乡室如悬罄，而东乡亦野无青草,既未便专赈西乡，置东乡于弗顾,若一例给赈，诚恐力不从心,势难遍及”，但是辨别灾情轻重是为难处，得赈少者“一闻邻近得沾升斗，未免群相窃议，以为同一灾荒,何为厚于彼而薄于我#必将纷纷吁请，众口难调，剂量稍失其宜，或恐因而生事”，此为赈一难#灾也轻重不一，“，查察已属不易，至有地、无地及有地五亩，而以区分其成灾与不灾，，#专委，既恐其，#，恐
于，未必#甚至得以，#，，，”。

灾轻重分别，但若灾分别赈分不，
此为“，分”，“以
就赈，不若以赈”，因此“一为，一心议”，“乡，近给为便”，“而分赈为得”
议。

其亩、村大小、
灾轻重分别赈的#
涉及防灾抗灾、农业工程建设、作物种植农业政策个域的农学思想，是他对宁阳及泰安农业所作众多贡献的思想基础，正是这些农学思想的指导，使得的农业贡献不仅当时取得具体成效，为后世农业文化中的重要组成部分。

这些思想其政治外交思想、史学思想等共同构成了他多层次的思想体系，体现复杂的近代史政治格局为政治人物性的性格特征#
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编辑:崔月华。