牛板筋焖牛腩

牛板筋焖牛腩用料
•牛板筋 1条
•牛腩 500克
•红茶 1把
•料酒 2勺
•生抽 2勺
•盐适量
•生姜 1块
•花椒粒 20粒
•豆瓣酱 1勺
做法步骤
图片模式
1、牛腩冲洗干净
图片模式
2、牛板筋冲洗干净后切成块
图片模式
3、加入清水
图片模式
4、放入料酒
图片模式
5、烧开后煮几分钟
图片模式
6、捞出备用
图片模式
7、高压锅中放油烧热
图片模式
8、下姜片爆香
图片模式
9、放花椒粒炒香
图片模式
10、放入牛板筋
图片模式
11、放入豆瓣酱
图片模式
12、翻炒均匀
图片模式
13、加入清水烧开，盖上锅盖中小火压40分钟
图片模式
14、能打开锅盖的时候打开，放入牛腩
图片模式
15、烧开
图片模式
16、放入红茶（更容易焖烂）
图片模式
17、大火烧开
图片模式
18、放盐
图片模式
19、盖上锅盖，转中小火压30分钟
图片模式
20、装入碗中食用。