商品陈列的基本原则
超市商品陈列基本原则
超市商品陈列基本原则1.品类集中陈列原则同类商品在同一区域内必须集中陈列;除主题集中陈列区的商品外,其他商品不得在其他区域的正常货架上有二次陈列;同大类商品中品类关联较强的商品必须集中陈列,例如:牙膏与牙刷集中陈列、洗发水与护发素集中陈列;跨大类的商品中,品类关联性较强的商品,可以根据卖场的格局情况选择性的集中陈列,例如:婴儿商品的品类集中陈列、日化清洁与家居清洁的品类集中陈列。
2. 同类商品垂直陈列原则同类商品按不同小分类从左向右横向陈列,同一小分类价格由低到高从上往下纵向陈列。
靠近主通道,由外往里,同类产品参照消费者决策树横向陈列;同一侧货架,从端架起,由外往里,同类产品,如按照:功能、香型、口味、材质、规格等条件集中陈列的,按畅销程度从高到低横向陈列;如按照品牌条件集中陈列,按照品牌价格从低到高横向陈列。
同排货架有两类以上商品,从货架两端,由外往里陈列,同类产品按照价格从低到高横向陈列,靠近主通道,由外往里,按照小分类的畅销程度从高到低陈列。
3. 品牌集中原则在符合同类商品垂直陈列原则的前提下,同品牌的商品必须集中陈列。
4. 品类陈列面对面原则在同类商品陈列或品类集中陈列时,如果在一排货架中陈列不下的情况下,陈列不下的商品,必须在面对面的货架上陈列。
5. 品类陈列背对背原则在跨大类的两组货架品类衔接时,食品类与非食类品类衔接中,非食类的商品如有气味或用途与食品类的商品毫无关联性时,必须两组货架背对背的陈列,例如:食品类的商品与日化类的商品必须背对背陈列,但是食品红酒与家居类的酒杯可以面对面陈列。
6. 同系列商品组合陈列原则在符合同类商品垂直陈列原则的前提下,同系列的商品必须组合集中陈列,例如:各个香型的金纺、各个口味的乐事薯片等必须组合集中陈列。
7. 安全原则商品摆放要考虑货架的承重能力,注意安全,轻小的商品放在货架的上方,较重、较大的商品放货架的下方,也符合人们的习惯审美观。
8. 伸手可取原则要将产品放在让消费者最方便、最容易拿取的地主,根据不同主要消费者的不同的年龄、身高特点,进行有效的陈列。
商品陈列的基本原则
商品陈列的基本原则
1.陈列的原则
——第一个原则:大分类、小分类以竖的方式陈列,单品以横的方式陈列。
大分类、小分类以竖的方式陈列之后,以横的方式陈列单品。
——第二个原则:以价位区分:任何小分类,原则上由最便宜到最贵陈列于货架上。
-----第三个原则:将整箱销售的单品陈列于货架最下方。
2.选择这种陈列方式的原因——小分类和单品更容易看到顾客较易选择顾客较少浪费时间顾客不必走完整个货架,再走回来拿取他所需要的产品将增加销售量。
3.用实物在货架上做陈列宽度的试验
——在货架上针对每一种商品做完整的陈列测试。
——依据商品的大小做调整。
我们可依据商品的不同高度调整货架,减少浪费空间,所有的货架器材必需适用于商品,方便客人寻找和拿取。
——结束排面计划。
我们的政策是高度回转,所以应该有足够的空间配合销售量的回转。
药店商品陈列的7条基本原则
药店商品陈列的7条基本原则药店商品陈列的7条基本原则如下:
1.分类陈列:将同一类药品陈列在同一区域,货架上方要悬挂分类标识
牌。
2.功效分类原则:将同功效的药品陈列在一起,但要注意对业绩贡献大
的药品或广告热销药品应该陈列于显眼位置。
3.直列平铺原则:药品的正面朝向顾客,并根据药品的数量体积形状等
因素,外包装统一采取直立或平铺、挂置陈列,并遵循左高右低的排列原则。
4.先进先出原则:同种药品按照生产批号陈列,旧批号优先在前端摆放,
从而达到优先销售的目的。
5.关联陈列原则:同类或关联性商品应陈列于同一组货架或临近货架上,
方便关联性商品的灵活搭配销售,产生连带效益。
6.丰满陈列原则:陈列要丰满有量感,符合“二指原则”,保证货架的
空间利用率,也能在一定程度上减轻仓库压力。
7.GSP原则:药品与非药品分开、处方药非处方药分开、内服药外用药
分开以及易串味药品和一般药品分开。
商品陈列规范的基本原则
商品陈列规范的基本原则商品陈列规范的基本原则有以下几点:1. 展示清晰:商品陈列应该突出产品的特点和主要功能。
商品应该以清晰、易于理解的方式展示,使顾客一目了然。
2. 组织有序:商品陈列应该有一个有序、整齐的布局,使顾客能够方便地找到他们想要购买的商品。
不同类别的商品应该被放置在一起,避免混乱。
3. 创造吸引力:吸引力是商品陈列的关键。
吸引力可以通过使用明亮的颜色、吸引人的标识和海报、灯光以及适当的装饰来创造。
这可以吸引顾客的目光并吸引他们前来购买。
4. 安全可靠:商品陈列应该考虑到顾客的安全,并确保商品的陈列方式不会导致事故或损害。
商品应该稳固地放置在货架上,避免易碎物品的陈列高度过高,以防止顾客在选择商品时发生意外。
5. 高销售效果:商品的陈列和展示方式应该有助于提高销售效果。
例如,热门商品应该放在显眼的位置,以吸引顾客的注意力。
相似的商品可以放在一起,以便顾客进行比较和选择。
6. 及时更新:商品陈列应该根据市场需求和季节性变化进行及时更新。
过时的商品应该被及时更换或调整陈列方式,以确保陈列始终具有吸引力。
7. 突出品牌特色:如果店铺有自己的品牌,商品陈列应该突出展示该品牌的特点和产品。
这有助于提升品牌形象,并吸引忠实消费者。
8. 客户友好:商品陈列应该根据目标顾客群体的需求和喜好来设计。
陈列方式应该方便顾客选择商品,并提供足够的储存空间和搭配建议。
以上是商品陈列规范的基本原则,通过遵循这些原则,商家可以提高商品的展示效果,吸引更多的顾客,提升销售业绩。
商品陈列规范的基本原则不仅仅是确保商品有一个有序、整洁和吸引人的展示方式,它还涉及到许多细节和技巧,以确保顾客能够更好地了解和选择商品。
以下将进一步探讨商品陈列规范的相关内容。
首先,商品陈列应该根据店铺的定位和目标顾客群体来设计。
不同的店铺有不同的定位和目标受众,因此陈列方式和风格也会有所不同。
例如,高端奢华品牌店铺的商品陈列通常更加精致和豪华,以展示产品的高品质和独特性。
商品陈列规范的基本原则
商品陈列规范的基本原则1.突出主打产品:在商品陈列中,重要的产品应该放在最显眼的位置,以吸引顾客的注意力。
这些产品通常是高利润、知名度高或者店铺特色的商品。
通过突出主打产品,可以引导顾客进一步探索其他商品,增加购买机会。
2.分区陈列:商品陈列应该根据不同的品类或功能进行分区,以方便顾客的选购和比较。
分区陈列可以提高顾客的购物体验,减少他们在店内迷失或浪费时间的情况。
在每个区域内,商品的顺序应该有逻辑性,方便顾客的浏览。
3.陈列高度和展示方式:商品的陈列高度应该根据顾客的身高和店铺的布局来决定。
常见的陈列高度包括眼睛水平线附近和手臂够不到的地方。
此外,不同的商品可以采用不同的展示方式,例如挂架、橱窗、展示柜等。
适合商品特点和顾客体验的展示方式可以提高商品的陈列效果。
4.色彩和照明:色彩和照明是吸引顾客注意力的重要因素。
商品陈列应该尽量使用鲜明明亮的颜色,吸引顾客的目光。
照明也应该适当地投射在商品陈列区域,使商品更加清晰可见。
此外,照明的亮度和颜色可以根据不同的商品和区域进行调整,以突出商品的特点。
5.清晰的标识和价格:每个商品都应该有清晰可见的标识和价格。
标识应该包括品牌、型号、规格和特点等重要信息,以帮助顾客做出购买决策。
价格应该明确且易于理解,避免误导和混淆。
在标识和价格方面的易读性和一致性可以提高顾客的购买信心和满意度。
6.定期更新和维护:商品陈列应该定期进行更新和维护,以保持新鲜感和吸引力。
陈列中的产品应该根据销售情况和季节变化进行调整,以满足顾客需求和市场趋势。
此外,陈列区域和陈列器具也应该保持整洁和良好的状态,以提供舒适的购物环境。
7.考虑顾客需求和购物习惯:商品陈列应该根据顾客的需求和购物习惯进行设计。
考虑到顾客的喜好和购物习惯,可以提供更好的购物体验。
例如,在狭小的通道中,可以避免过多的堆叠或挡住顾客的视线;在购物车旁边陈列配套的商品,以促进顾客的附加购买。
商品陈列规范的基本原则可以帮助商家提高商品的陈列效果,吸引顾客的注意力并促进销售。
陈列的基本原则
陈列的基本原则
陈列的基本原则
1.突出商品特点——突出商品的特点,使顾客明白购买商品的价值,如果能使用影像、声音,让顾客记住商品形象,这将更有助于提高商品的销量。
2.重视人流影响——受到消费者性别、年龄、职业等因素的影响,陈列应严格按照人流多少、性别分布、年龄段和职业组成来设计,使商品更好的服务于消费者。
3.利用空间——要利用空间的原有形态来制定陈列策略,要灵活运用,善于发挥空间的特点,使陈列更具诱惑力。
4.凸显主次——有助于顾客看清主次关系,形成价值、质量、量的综合定位,形成自觉的购买行为。
5.注重陈列结构——要根据消费者的消费习惯将商品分类,然后按品牌进行区划,使顾客能够迅速找到自己要购买的商品,从而提高购买效率。
6.形象化陈列——要使陈列设计及软硬装饰统一,搭配协调,营造一个统一的主题感,表现与商品本身的相关性,使消费者能够快速理解陈列的内涵,从而达到品牌传播的效果。
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商品陈列基本原则
•
休闲
食品
大品类
小品类 干果与膨化食品
开心果、 花生、松子、腰果 、小核桃等
• 粮米
按类别
东北大米、江苏大米、泰国香米等
要兼顾商品的规格 (10KG、5KG) 小包走上边,大包装走下边 !
•油
按品牌 金龙鱼、福临门、鲁花、红灯、苏果等
按品类
花生油、大豆油、 葵籽油、调和油等
规格:小桶油走上边,大桶走下边
货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区 域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价 商品
• 陈列量与销售量及采购量 相协调的原则
依据价格中心线的原理,指导陈列、 调整商品结构和采购;确保主力商品的货架 空间和规模优势,减少替代性商品对主力商 品的影响。
2、货 架 陈 列 规 范
• 关联陈列
关联组合:按使用目的、用途发掘商品间的关 联性,形成大关联区、小关联区。
大关联区:如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁 区、家用电器区等… 小关联区:面包旁边摆放奶油、蜂蜜;咖啡旁 边摆放方糖;盐、味精等调味品旁适当摆放调 味糖(红糖)等,刀具旁摆放磨刀石、红酒带 起瓶器,鞋子旁边放烘鞋器等 …
5、百货分类商品陈列
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厨具
大品类 锅、煲、铲、匙、刀、碗等
小品类
奶锅、压力锅 炖锅等
按品牌
爱仕达 苏泊尔 大康等
• 日杂调味用品
按品类 调味盒与调味壶
按规格
三格与四格
• 杯子
盖口杯、保温杯 磁水杯、口杯 太空杯、儿童水壶
按材 质
按功能
塑料杯、玻璃杯、不锈钢杯 常温杯、保温杯、真空杯
• 纸巾
当该类商品品种数超过4种时,商品陈列时应由上至下纵 向摆放
商品陈列基本原则
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• 排面统一
堆头的各侧面应确保统一的纸箱、 统一的陈列面,在同一侧面内各纸箱边 缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文 字、符号正立向上,陈列的商品应正立 向外,且陈列面统一,左右分界明显, 整齐。
•
•
• 正负1.3 原则
堆头商品陈列一般应保持在1.3+-0.1米的 高度,尤其是平铺商品。
•
• 个人清洁用品
按品类 洗发水、沐浴露、香皂、肥皂、洗衣粉
按品牌
小上大下
•
• 家居清洁用品
洁厕净
按功能
玻璃水 洗洁净
白猫 雕牌 立白
瓶装在上 桶装在下
•
陈列图片分享
(区域商店照片)
•
•
•
•
•
Q&A
THANK YOU!
•
先按包装 桶装与袋装
•
然后按品牌
以桶面为例 可分为: 康师傅 来一桶 五谷杂粮 龙嫂等
• 罐头类
按品类 鱼罐头与午餐肉等
按品牌 就鱼罐头而言,分为梅林、古龙、 鲜得味、粤花等
•
按品牌 按品类
• 调味品
醋、酱油、味精、鸡精、其它
•
• 奶粉
1按包装
2按价格
罐装与袋 装
进口与国产
3按品牌
雅培、惠氏、多美滋、雅士利 、
•
国产 和 进口 分开
• 巧克力
按品牌
德芙、吉百利、好时、 金帝、雀巢等
费列罗 、瑞士莲等
走包装
散装的走上层,盒装走下层
•
• 饼干及糕点
大品类 小品类
按品牌
商品陈列的基本原则
一﹑商品陈列的基本原则:
1、显而易见的原则
(1)商品的正面向顾客,价格清楚;(2)每一种商品不能被遮挡;
(3)货架下层商品倾斜。
2、要让顾客伸手可取
(1)商品与商品之间留一小指头空隙;(2)商品与层板间留一定距离;
(3)前挡是否会影响顾客取货;
(4)是否便于顾客放回。
3、丰满、层次感的陈列原则
4、适应购买习惯,便于顾客寻找
5、先进先出原则
6、关联性陈列原则
7、前置原则
8、相对稳定原则
9、可比性原则
10、生熟分开原则
11、安全原则
二﹑商品陈列的日常检查
1、商品正面是否面向顾客
2、价格标识是否齐备
3、商品有无被挡住
4、检查商品的拿取,放回是否便利
5、检查货架上面是否有空位,如有空位,即要补货
6、是否遵循先进先出的原则
7、卖相是否良好
8、检查关联性的商品陈列
9、检查海报,促销标识POP
三﹑基本规范
正面朝外勿倒置,能竖不躺,上下对齐,左小右大低到高,标价商品对准齐。
商品陈列基本原则
商品陈列基本原则通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。
商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。
陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果的好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。
要充分地将这些基本思想融入到货架、端头。
平台等各种陈列用具的商品陈列中去。
第1章:基本原则一、陈列的安全性排除非安全性商品(超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的),保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿、备品。
进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感。
二、陈列的易观看性、易选择性一般情况下,由人的眼睛向下2O度是最易观看的。
人类的平均视觉是由11O度到12O度,可视宽度范围为1.5m到2m,在店铺内步行购物时的视角为60度,可视范围为1m。
除高度、宽度外,为使商品易观看,商品的分类也是很重要的。
按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。
按不同素材按不同原材料区分排列。
按不同菜谱提供烹饪菜谱情况下使用的方法。
按不同活动可分为年中固定活动、地区性活动。
按不同机能按低热量食品、健康食品等分类。
按不同季节以季节性强的商品分类,设专柜的方法。
按不同价格如1OO(日元)商品等,按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。
按不同色彩通过色彩调节,突出商品,促进销售的方法。
关联式:按相互关联使用的原则,将不同商品。
集中在一起进行销售的方法。
三、陈列的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候,一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认,然后再决定是否购买。
当然,有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。
如所陈列的商品不易取、不易放回的话,也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。
四、专人感觉良好的陈列1、清洁感不要将商品直接陈列到地板上。
无论什么情况都不可将商品直接放到地板上。
注意去除货架上的锈、污迹。
有计划地进行清扫。
对通道、地板也要时常进行清扫。
2、鲜度感保证商品质量良好,距超过保鲜期的日期较长,距生产日期较近。
商品陈列时的基本原则
商品陈列时的基本原则商品陈列时的基本原则是指在零售场所中,根据一定的理论和原则进行商品摆放和展示的一项重要工作。
一个好的商品陈列可以吸引顾客的注意力,提高销售额,并帮助顾客更好地了解和选择商品。
以下是商品陈列的基本原则:1.注意陈列的整体性:将商品陈列在整个销售区域内,要让商品陈列看起来统一、和谐、整洁,以创建一个舒适的购物环境。
2.引导顾客流线:合理安排陈列方式,引导顾客在销售区域内有条不紊地走动,避免出现拥堵或顾客错过重要商品的情况。
3.创造吸引力:利用色彩、灯光和装饰品等元素,突出商品的特点,吸引顾客的注意力。
例如,将畅销商品放在显眼的位置,展示特价商品等。
4.分类陈列:将相似的商品放在一起陈列,便于顾客查找和比较,也能帮助提高销售额。
例如,将衣服按类型、颜色、尺寸等分类陈列。
5.利用适当的高度和深度:根据商品的类型和尺寸,设置适宜的陈列高度和深度。
较小的商品可以放在较低的陈列架上,而较大的商品则可以放在较高的陈列架上。
6.考虑顾客的观点:根据顾客的身高、视力和购物习惯等因素,合理安排商品的陈列位置。
例如,将对顾客来说较高和较重的商品放在易于触及的位置。
8.更新陈列:定期更新陈列,更换季节性商品或新到货的商品,以保持顾客的新鲜感,并提高销售额。
9.利用陈列道具:使用适当的陈列道具,如模特人偶或展示架等,使商品更加生动和具有吸引力。
但注意道具的使用要与商品相辅相成,不要过于花哨或分散了商品的注意力。
综上所述,商品陈列的基本原则是注意整体性、引导顾客流线、创造吸引力、分类陈列、利用适当的高度和深度、考虑顾客的观点、正确摆放产品、更新陈列、利用陈列道具和定期检查与维护。
这些原则有助于提升商品陈列的效果,吸引顾客,并促进销售。
商品陈列的八大原则
商品陈列八大原则一)、陈列的基本要件1 使商品容易看顾客至多只会在店内逗留20—30分钟,所以一进人商店,顾客都会先考虑到此家店有没有我想要的东西,因此商店都应做到品项齐全的基本要求才能留住顾客。
此外也要掌握容易看的原则,因为店内即使有顾客想要的商品,但因寻找困难,也可能因而丧失商机。
这里所谓的“容易看”指的是“标签朝正面,且不被其他商品挡住”,另外商品不应摆在棚架里,而应向前整齐陈列着,并且中段以上商品采用直摆方式,下段商品则采用横摆、标签向上的方式。
2 商品容易拿顾客购物时都会先确认商品后再予购买,因此容易拿和容易买一样重要。
所以必须特别留意提醒身高较高的男性员工,将商品陈列过高,以致大半女性都拿不到商品。
再者必须注意容易拿也容易放回去的原则,避免只拿一件商品就破坏了整个陈列。
3 容易判别商品所在地)商品陈列的定义商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然,其目的是为了销售,是商店以积极的态度,作为促进辅助手段,目的是使自己店里拥有的商品表现出自我,更好的效果,刺激顾客购买,提高门店形象。
二)陈列的原则1、显而易见的原则让卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时,还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购买与否的判断。
要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品,即激发其冲动性购买的心理。
贴有价格标签的商品正面要面向顾客。
每一种商品不能被其它商品挡住视线。
货架下层不易看清的陈列商品,可以倾斜陈列。
颜色相近的商品陈列时应注意色带色差区分。
2、让顾客伸手可取的原则注意商品陈列的高度。
商品放回原处也方便的要求。
3、货架要满陈列的原则满陈列可以给顾客商品丰富的好印象,吸引顾客注意力,又可以减少内仓库存,加速商品周转。
如货架不满陈列,对顾客来说是商品自己的表现力降低了。
4、商品所在位置很容易判断的原则设置标识牌,分类合理。
设置商品配置分布图,并根据商品的变化及时修改。
5、商品陈列先进先出的原则(前进梯状原则)指货架陈列的前层商品被买走,会使商品凹到货架的里层,这时商场理货员就必须把凹到里层的商品往外移,从后面开始补充陈列商品,这就是先进先出。
五大基本陈列原则
五大基本陈列原则一、注意性注意性是基本陈列原则的首要原则。
在商品陈列中,要通过各种方式引起顾客的注意,使其对商品产生兴趣并停下来观看。
为了提高商品的注意性,可以采用以下方法:1. 鲜明的色彩:使用鲜艳、吸引人的色彩,能够吸引顾客的目光。
比如,在陈列商品的背景中使用明亮的颜色,能够让商品更加突出。
2. 突出的形状:通过使用独特的形状,能够吸引顾客的眼球。
比如,将商品摆放在突出的位置,或者使用特殊形状的展示架。
3. 特殊的灯光:通过使用特殊的灯光效果,能够突出商品的特点,吸引顾客的注意。
比如,在陈列商品的地方使用聚光灯,能够让商品更加亮眼。
二、合理性合理性是基本陈列原则的第二个原则。
在商品陈列中,要根据商品的特点和顾客的需求,将商品进行合理的组织和排列。
为了提高商品的合理性,可以采用以下方法:1. 分类陈列:将相同类型或相似特点的商品放在一起,便于顾客比较和选择。
比如,在超市的食品区,可以将相同品牌或相同种类的食品放在一起。
2. 按照销售顺序陈列:将销售量大的商品放在顾客容易看到、容易拿取的位置,能够提高销量。
比如,在服装店中,将热销款式的衣服放在最显眼的位置。
3. 适当的间距:在商品陈列中,要注意商品之间的间距。
间距过小会让商品显得拥挤,间距过大则会让商品显得孤立。
要根据商品的大小和数量,控制好间距的大小。
三、易取性易取性是基本陈列原则的第三个原则。
在商品陈列中,要考虑顾客的便利性和舒适度,使顾客能够方便地触摸和拿取商品。
为了提高商品的易取性,可以采用以下方法:1. 低位陈列:将商品放在顾客易够到的位置,便于顾客触摸和拿取。
比如,在超市的货架上,将常用的商品放在低位,不常用的商品放在高位。
2. 合适的展示架:选择合适的展示架,使商品摆放得整齐、稳定,便于顾客拿取。
比如,在书店的书架上,使用斜面展示架,能够让顾客更方便地翻阅书籍。
3. 易打开的包装:选择易打开的包装,使顾客能够方便地拿取商品。
比如,在食品包装上使用拉链式封口,能够方便顾客打开和保存食品。
商品陈列标准
商品陈列的标准一、商品陈列的基本原则1、以销售决定陈列最小空间,其参考公式是:商品日销量×商品空间尺寸×1/2=陈列所用空间,并根据季节性的不同进行调整。
2、同类商品,即同商品大小分类的商品临近陈列,注意品牌商品陈列的竞争关系。
3、商品陈列要体现视觉美感,应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响。
4、注意每个商品最小的陈列尺寸,以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。
5、陈列时,注意黄金陈列线(0.9—1.3m)上的商品陈列组合和陈列空间的分配。
6、商品陈列的位置是唯一区域原则,正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域(交叉陈列或收银台端架陈列除外)。
7、商品陈列遵循界限清楚,整齐,优先选择直线界限原则。
8、陈列的商品是满货架陈列。
9、优先选择相对垂直陈列的原则。
10、相邻货架的陈列层次尽量一致,陈列方式尽量一致。
11、食品的陈列遵守先进先出的原则。
12、冲动性商品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置。
13、陈列遵循安全原则,如货架、挂钩的承重,轻小的商品放在货架的上面,较重较大的商品放在货架的底下等。
14、商品的陈列是干净的、整齐的。
二、生鲜商品的陈列(一)熟食部陈列1、熟食的陈列遵循商品必须陈列在正确的温度下。
2、熟食的陈列遵循商品大分类的基本原则:如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等。
3、熟食类商品的陈列必须经过质量检查,符合要求的才能出售。
4、熟食陈列的商品必须表明时间代码,以控制仅有几小时保质期商品的质量。
5、熟食商品的陈列面积必须与销售量相匹配。
6、散装熟食陈列以丰满、整洁、色泽光亮为标准,包装熟食的陈列以包装整齐、丰满的单层或双层陈列为主。
(二)鱼科陈列1、活鲜:水温、盐度要符合要求,水循环通畅,氧气充足。
特性及生活环境相近的鱼类可放在一起陈列,量不能过多,发现死亡应立即打捞。
商品陈列的基本原则
• 咖啡及伴侣
按品类
咖啡、奶茶、阿华田、果珍
按品牌
雀巢与麦斯麦尔
• 纸巾
按品类
盒装、有芯、无芯、面巾纸、 湿纸巾、手帕纸
按品牌
心相印、清风、舒洁、洁柔
• 猫狗粮及用具
按品类
用食 具品
按 品牌 伟宝 嘉路 (( 紫黄 色色 ))
袋罐 装装 放放 在在 下上 方方
• 餐具、茶具、酒具、水具、 烟缸分别按品类走
箱,致主 不保度边层 架 整
或若); 超持不缘和 顶 :
精无邻各 过前得、内 上
致 法 通 顶 10 缘 超 面 层 陈
CM
隔实道层 成过向, 列
板 装 点 。
现 需 用 相 同
顶 层 为 商 品
陈 列 高 度 应
, 以 商 品 的
一 直 线 , 高
外 围 层 ; 外
通 道 一 层 ,
外 围 层 为 靠
• 牛奶
按
蒙牛、伊利、光明、雀巢、完达山、统
品
一、晨光、均瑶、维他、子母、乐百氏、
牌
娃哈哈等
按 包 装
像蒙牛、伊利等盒装的放在一边,子母、乐
百氏、娃哈哈等瓶装的放在一起。 -
• 酱及小菜
按类别
注:陈列时可 不分袋装与瓶 装,但要保证 横向必须是同 一规格。
榨菜、腐乳、泡菜、橄榄菜、笋、肉哨等
• 方便食品
包
装
• 休闲食品
: 小 的
摆
在
上
大品类
干果与膨化食品
边 ,
反
之
摆
在
小品类
开心果、 花生
下 边
腰果等
• 果冻
按 品 喜之郎、兔皇、乐口等 牌
商品陈列基本原则
商品陈列的基本原则所谓陈列,就是把具有促进销售机能的商品摆放到适当的地方,目的是创造更多的销售机会,从而提高销售业绩。
其原则是:1.易见易取原则所谓易见,就是要使商品陈列容易让顾客看见,一般以水平视线下方20°点为中心的上10°下20°范围为易看见部分。
所谓易取,就是要使商品陈列容易让顾客触摸、拿取的挑选,及此关系最密切的是陈列的高度及远近两个问题。
依陈列的高度可将货架分为三段:中段为手最容易拿到的高度,男性为70~160厘米,女性为60~150厘米,有人称这个高度为“黄金位置”,一般用于陈列主力商品或公司有意推广商品;次上下端为手可以拿到的高度,次上端男性为160~180厘米,女性为150一170厘米,次下端男性为40~70厘米,女性为30~60厘米,一般用于陈列次主力商品,其中次下端需顾客曲膝弯腰才能拿到商品,所以比次上端较为不利;上下端为手不易拿到的高度,上端男性为180厘米以上,女性为170厘米以上,下端男性为40厘米以下,女性为30厘米以下,一般用于陈列低毛利、补充性和体现量感的商品,上端还可以有一些色彩调节和装饰陈列。
有关远近的问题,放在前面的东西要比放在后面或里面的东西容易拿到手,为使里面的商品容易拿取,常用的办法是架设阶层式的棚架,但要考虑到其安全性,以免堆高的商品掉落下来。
2.分区定位原则所谓分区定位,就是要求第一类、每一项商品都必须有一个相对固定的陈列位置,商品一经配置后,商品陈列的位置和陈列面就很少变动,除非因某种营销目的而修正配置图表。
这既是为了使商品陈列标准化,也是为了便于顾客选购商品。
应注意:①要向顾客公布货位布置图,并按商品大类或商品群设置商品标示牌,使顾客一进门就能初步了解自己所要买的商品的大概位置。
②为便于消费者购买日常生活小商品,可在开架陈列区外设立便民服务柜,实施面对面销售。
③相关商品的货位布置要邻近或对面,以便于顾客相互比较,促进连带购买,如录像机及录像带、照相机及胶卷,再如果蔬、肉禽蛋、调味品及鲜肉制品等可放在邻近的区域。
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商品陈列的基本原则
1.陈列的原则
——第一个原则:大分类、小分类以竖的方式陈列,单品以横的方式陈列。
大分类、小分类以竖的方式陈列之后,以横的方式陈列单品。
——第二个原则:以价位区分:任何小分类,原则上由最便宜到最贵陈列于货架上。
-----第三个原则:将整箱销售的单品陈列于货架最下方。
2.选择这种陈列方式的原因——小分类和单品更容易看到顾客较易选择顾客较少浪费时间顾客不必走完整个货架,再走回来拿取他所需要的产品将增加销售量。
3.用实物在货架上做陈列宽度的试验
——在货架上针对每一种商品做完整的陈列测试。
——依据商品的大小做调整。
我们可依据商品的不同高度调整货架,减少浪费空间,所有的货架器材必需适用于商品,方便客人寻找和拿取。
——结束排面计划。
我们的政策是高度回转,所以应该有足够的空间配合销售量的回转。