猪肚菇三鲜汤的做法【健康养生食谱】

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平菇三鲜汤

平菇三鲜汤
平菇三鲜汤
一、原料:
1. 主料:鲜平菇150 克,榨菜5 克,猪肉片50 克,菠菜6 棵。

2. 调料:精盐、酱油、猪油。
二、制法:
1. 将平菇去杂洗净切片。榨菜切片。菠菜洗净。肉片放入沸水锅烨透,
捞出待用。
2. 炒锅注入清水适量,投入平菇、榨菜烧沸,后放菠菜、肉片、精盐、
酱油,烧沸后起锅装碗,淋上猪油即成。
按:平菇是价廉物美的食用菌,对胃、十二指肠溃疡有很好的疗效,还
有降压、降胆固醇。抗癌以及追风散寒、舒筋活络的作用。配以猪肉兼有补
益的作用。可作为胃、十二指肠溃疡、肝炎、高血脂、动脉硬化以及癌症、
筋脉不舒、麻木等病症患者的辅助食疗菜肴食用。

猪肚汤的10种家常做法

猪肚汤的10种家常做法

猪肚汤的10种家常做法冬日滋补猪肚汤,给你暖男般的呵护!今天分享10款滋补猪肚汤做法,胃寒者最适宜。

猪肚汤是滋补食疗佳品,对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。

做一锅猪肚汤,全家暖暖过个冬!10款冬日滋补猪肚汤做法了解一下?01 墨鱼猪肚汤★准备食材墨鱼6只,猪肚半个~1个,枸杞、姜片、葱花各少许,胡椒粉、料酒各少许,食盐、鸡粉各1茶匙,香油适量★做法步骤1 将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条后放到开水里泡软(这样能缩短煮汤的时间,泡完的水也可在后期煮汤水用)。

2 新鲜的墨鱼处理干净后切小块(如果是干制的墨鱼,最好提前用冷水泡发,再用温水洗净,这样更容易去除杂质)。

3 锅中放适量清水,大火烧开后放入墨鱼,加入两滴料酒,煮1分钟捞起备用。

4 炒锅加油烧热,放入姜片爆香,再放入墨鱼翻炒几下,倒入猪肚拌匀,淋入少许料酒炒香。

5 注入适量清水和泡猪肚的开水,盖上锅盖,大火烧开后再小火煮15分钟。

6 揭盖后加入适量盐和鸡粉,放入洗好的枸杞,再撒上少许胡椒粉和葱花,用锅勺搅拌均匀,即可出锅。

02排骨猪肚汤★准备食材猪肚1个,猪大排适量,姜片、白胡椒、食盐适量★做法步骤1 猪肚和排骨分别处理干净。

2 排骨入沸水锅里焯一下,白胡椒用小火炒香碾碎。

3 将准备好的姜片和焯过水的排骨放入猪肚中,置于汤煲内,加足水大火烧开,转小火2小时至汤呈奶白色。

4 捞出猪肚后切条,放回汤煲再煮15分钟,煲好之后加盐调味。

03鸽子猪肚汤★准备食材猪肚1个,鸽子1只,红枣10粒,西洋参适量,食盐、胡椒粉、香油适量,花生3大把,枸杞1小把,花椒1小撮★做法步骤1 将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条备用。

2 鸽子处理干净后切成小块,花生用热水泡一下洗净。

3 炒锅放油,油微热后,放入花椒,煸出香味捞出,加入生姜、鸽子翻炒。

4 原锅加入足量热水,大火煮开,再用小火熬30分钟,加入猪肚、花生、西洋参、红枣。

猪肚炖香菇好吃又营养

猪肚炖香菇好吃又营养

猪肚炖香菇好吃又营养关于《猪肚炖香菇好吃又营养》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

平菇是一种较为普遍的食用菌,也是备受大家喜欢的食物,平菇带有丰富多彩的维他命和碳水化合物,非常非常容易他人体消化吸收和消化吸收。

猪小肚一样是一种非常好的食物,营养丰富而且对医治和减轻胃病有一定的作用。

猪小肚和平菇配搭在一起熬汤,美味可口,是一种非常好的营养汤品,对推动身体的身心健康有非常好的协助。

猪小肚能够和平菇一起炖吗猪小肚能够和平菇一起炖。

猪小肚中带有蛋白、人体脂肪、维生素E、维生素D,及其钙、钾、钠、镁、铁等原素;平菇中关键带有粗蛋白、香菇多糖、B 族维他命、维他命D原、铁、钾等原素,这二种食材成份不相冲,并且还能为身体出示不一样的营养成分,是能够一起服用的。

猪小肚和平菇一起吃的益处降血压降血脂猪小肚的胆固醇较为高,服用以后可能会使人体内的血糖成分提高,而平菇中带有的漂呤、胆碱、色氨酸等物质能够合理的减少血压、血糖的成分。

提高免疫力猪小肚的营养元素丰富多彩,是一种非常好的养生食材,能够提升身体的免疫能力;平菇中存有一种抗病毒治疗的干扰素栓引起剂,能够提升身体的抗病性工作能力,提高人体的免疫能力。

补充营养成分猪小肚和平菇中的营养元素是不一样的,并且猪小肚归属于荤类,平菇归属于食用菌,不一样种群的食物营养服用,人感受消化吸收大量的营养成分。

猪小肚炖平菇食物:一个1斤上下的猪肚、发制平菇150克、适当的食用盐、生盐、食用油、米酒、白胡椒粉、葱段、生姜、大枣。

制做流程:猪小肚清理几次,再用生盐反复的手洗,直至沒有黏液才行。

在放进锅中,加冷水煮,煮到猪小肚的表层凝结。

将猪小肚捞起来,过冷水,再将猪小肚上的白筋、油膘也有别的的脏污消除干净,清洗干净就可以了。

将平菇切成片、大枣清洗、生姜切成片预留。

在锅中添加冷水,放进猪小肚、平菇、大枣、米酒、葱、姜,烧开以后,捞起来表层的白沫子。

随后再转到石锅中文火烧煮1钟头上下,最终添加食用盐、白胡椒粉调料,再略微煨10分钟上下就完成了。

滋补养生汤100例

滋补养生汤100例

滋补养生汤100例滋补养生汤100例滋补养生汤100例,养生的方式有很多种,饮食也是一种,养生汤的做法在生活中根据不同的材料有不一样的功效,以下分享滋补养生汤100例。

滋补养生汤100例1杂菌汤菌汤是养生的首选,在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤,既暖了身体,又可以保养容颜。

而且菌汤极易制作,是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。

原料:牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,鸡腿菇100克,盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克制法:⒈、将所有原料洗净,沸水备用;⒉、锅内高汤烧开,放姜片及上述杂菌炖10分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。

山药炖猪肚汤山药炖猪肚是一种美食,山药具有滋养强壮,助消化,猪肚具有治虚劳,泄泻,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。

原料:猪肚150克,山药(干)100克制作:1、将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟。

2、将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。

冬瓜干贝汤冬瓜干贝汤是川菜的一种,有药用价值,有利尿消肿、清胃降火的功能,这道菜观感清亮晶莹,味道好,不涩,清淡,滑滑的,有干贝的嚼头和余味。

原料:土鸡腿、冬瓜、干贝、姜⒈、土鸡腿剁块,洗净(选土鸡是因油脂较少)。

⒉、冬瓜去皮,籽,洗净,切块状,或以工具挖成丸状。

3、煮锅内加5碗水煮沸后,放入鸡块,捞去浮沫,放入冬瓜,姜片煮至鸡肉熟透。

⒋干贝洗净,加入作法3中,再煮片刻,加调味料即;若汤面有浮油可先捞起。

百合猪蹄汤猪蹄的胶质和钙含量都较高,具有强化骨骼、增强肌肤弹性的作用,栗子中的维生素C,搭配猪蹄所富含的蛋白质,可以促进体内胶原蛋白合成,增加皮肤弹性。

原料:百合100克、猪蹄1只,盐3克、味精2克、生粉水15克、香油10克1、猪蹄去毛桩后洗净,斩成件,百合洗净;2、将猪蹄块下入沸水中焯去血水;3、猪蹄、百合加水适量,大火煮1小时后,加入调味料即可;4、准备:10分钟,烹饪:70分钟。

腐竹香菇腐竹含有多种矿物质,有助于人体补充钙质,对促进骨骼发育、维持骨骼健康有益。

猪肚菇三鲜汤的做法【健康养生食谱】

猪肚菇三鲜汤的做法【健康养生食谱】

猪肚菇三鲜汤的做法
文章导读
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。

不要担心,现在就让小编来介绍下关于猪肚菇三鲜汤的做法吧。

1.先配菜嘛,把我说的菜洗干净,一定要洗干净哦,我今天就看到自己汤里有虫,太不专业的赶脚了。

2.烧一锅水先,把水烧了翻滚起来先放进丸子进去,反正丸子耐煮,我是放进丸子进去又跑一边去炒了个菜。

大概煮2分钟让丸子浮起来就OK啦。

放猪肚菇和粉丝吧,一个猪肚菇有点大,可以切成4-6片,不然太大不好吃。

嘴巴过大的可以忽略。

放盐和鸡精和胡椒粉调味,这种东西我也只能用适量、少许来形容了,看着办吧,你行的。

最后快起锅啦,放进去油菜,我是扯断的,小一点比较好看,太大不好看。

还是一样嘴巴大的可以忽略。

油菜注意不要煮太久,一定一定,太久不好吃,下锅烫个4
3.628秒就差不多了。

3.最后,找个漂亮的拉风的好看的盆装起来,先把粉丝用筷子夹进去,在一锅端倒进去,不然粉丝在上面影响视觉效果。

完工,喝个汤先吧。

今天的介绍猪肚菇三鲜汤,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

三菇煲猪肚汤【精品做菜教程】

三菇煲猪肚汤【精品做菜教程】
5
水烧开,下猪肚,等水再次少开时加入三种菇,先大火烧开转小火,加入少量食盐,煨一个小时,充分把材料的原味熬出来。
6
一个小时后,开锅再加少量食盐一个人口味调味即可,一锅暖暖美味的猪肚三菇汤就好了。
小贴士
可以再多煨一会儿哦。
最好不要放味精,鸡精什么的,慢慢煮把材料的原香煮出来,这样的味道可比放味精的更健康哦。。。
三菇煲猪肚汤
过个暖暖的冬天,让自己的胃也暖暖吧,香香的猪肚汤是最好的选择啦。用料Fra bibliotek香菇(湿)
若干
金针菇
一小捆
杏鲍菇
2大个
生姜
猪肚
花椒
三菇煲猪肚汤的做法
1
新鲜猪肚洗干净,先用水加几粒花椒煮几分钟,捞出放凉,切成细条,待用。
2
把香菇,金针菇,杏鲍菇洗干净。
3
香菇和杏鲍菇用手撕成小块。金针菇对半切一刀。
4
砂锅放半砂锅清水,若干姜片(姜片下锅前用刀背轻轻敲打几下,以便更入味),在加几粒花椒(花椒可去腥),开大火烧开。

三鲜汤的做法大全

三鲜汤的做法大全

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小孩煲什么汤补脾胃最好喝

小孩煲什么汤补脾胃最好喝

小孩煲什么汤补脾胃最好喝小孩煲什么汤补脾胃最好喝作为妈妈们最关心的问题之一,小孩子的脾胃调养常常是家庭中许多父母们头疼的事情。

孩子的脾胃好坏决定了他们的健康状况,而好的饮食习惯对于小孩子的生长发育也是至关重要的。

那么小孩煲什么汤补脾胃最好喝呢?下面就由一名经验丰富的养生专家为大家详细解答。

1. 红枣山药猪骨汤这款汤是非常适合小孩子的,不仅补养脾胃,还能提高孩子的免疫力。

食材准备:红枣10颗,山药1根,猪骨500克。

制作方法:将猪骨放入开水中焯水洗净,山药切成小块。

然后将所有原料加入锅中,用小火煲煮2小时,最后加入适量的盐调味即可。

注意事项:孩子过敏者不宜食用。

2. 茯苓白术猪肚汤茯苓白术猪肚汤是一款养生补气的佳品,对于小孩子的脾胃调理有着非常好的效果。

食材准备:茯苓、白术、猪肚各适量。

制作方法:将猪肚洗净,切成薄片,用开水焯水。

同时准备好茯苓、白术,将所有原料加入锅中,用小火煲煮2小时即可。

注意事项:孩子肠胃不适时不宜食用。

3. 木耳瘦肉汤木耳瘦肉汤是一款非常适合小孩子的汤,这款汤有助于帮助孩子消化,补充身体所需的营养。

食材准备:瘦肉500克,木耳200克,生姜适量。

制作方法:将瘦肉切成小块,木耳用温水泡发,生姜切成小块。

所有原料加入锅中,用小火煲煮2小时,最后加入适量的盐和味精调味即可。

注意事项:孩子容易腹泻的不宜食用。

4. 五神汤五神汤是一款非常适合小孩子的汤,这款汤不仅能够帮助消化,还能够调节体质,降低发热的症状。

食材准备:糯米50克,薏米50克,山药50克,百合50克,枸杞50克。

制作方法:将所有原料清洗干净,加上适量的水,用小火煲煮2小时即可。

注意事项:孩子易过敏的不宜食用。

5. 西洋参鸡汤西洋参鸡汤是一款非常适合小孩子的汤,这款汤不仅能够增强孩子的免疫力,还有助于帮助孩子消化,补充身体所需的营养。

食材准备:鸡肉500克,西洋参50克,红枣适量。

制作方法:将鸡肉切成小块焯水,西洋参切成小段,红枣用温水泡发。

什么汤最补脾胃最好喝最有营养

什么汤最补脾胃最好喝最有营养

什么汤最补脾胃最好喝最有营养什么汤最补脾胃最好喝最有营养作为一名经验丰富的养生专家,我认为脾胃是人体的重要器官之一,主要负责消化和吸收食物,因此保护脾胃健康尤为重要。

在中医养生中,汤是非常受欢迎的食品,因为它营养丰富,易于吸收,同时对脾胃也非常有益。

在本文中,我将介绍什么汤最补脾胃最好喝最有营养,希望能够帮助大家保护脾胃健康。

一、山药排骨汤山药是一种非常常见的食材,具有养胃、补脾、益肾等作用。

山药排骨汤不仅可以滋润脾胃,还可以补充人体所需的营养物质。

制作方法:将500克排骨洗净后焯水,去除血沫;取一个山药去皮洗净后切成块状;将排骨、山药和一些姜片放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮1个半小时,加入适量的盐即可。

注意事项:山药不要过量食用,否则可能会引起胸闷、口干等不适症状。

二、猪肚鸡汤猪肚和鸡肉都是很好的营养食品,猪肚可以滋阴养胃,而鸡肉则有补虚益气的功效。

将两者熬成汤,不仅可以补充人体所需的营养,还可以起到很好的滋补作用。

制作方法:将500克猪肚和1只鸡洗净,放入锅中加入适量清水,煮沸后转小火煮2个小时,加入适量盐即可。

注意事项:猪肚和鸡肉都是高蛋白食品,过量食用可能会对肝脏造成负担,所以要适量食用。

三、莲藕排骨汤莲藕是一种非常好的蔬菜,具有很好的养生作用。

莲藕排骨汤可以补脾养胃,清热解暑,还可以降低人体的胆固醇,对身体健康有很好的帮助。

制作方法:将500克排骨焯水去除血沫,取一个莲藕去皮切成块状;将排骨和莲藕放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮1个半小时,加入适量盐即可。

注意事项:莲藕是碱性食品,过量食用可能会对肠胃有刺激作用,所以要适量食用。

四、木耳鸡蛋汤木耳是一种非常好的食材,具有滋阴润燥、补血养颜的作用。

将木耳和鸡蛋一起熬成汤,不仅可以滋补身体,还可以改善皮肤质量。

制作方法:将50克木耳泡发后洗净,加入适量清水煮沸;将2只鸡蛋打散后加入锅中,煮沸后加入适量盐即可。

注意事项:木耳含有橙红素,过量食用可能会对人体造成影响,因此要适量食用。

猪肚可以和香菇一起炖吗

猪肚可以和香菇一起炖吗

猪肚可以和香菇一起炖吗猪肚是很好的养胃滋补品,单独炖猪肚好像味道不是很好,香菇的气味芳香,那么猪肚可以和香菇一起炖吗,猪肚能和香菇一起煮吗?一、猪肚可以和香菇一起炖吗猪肚可以和香菇一起炖。

猪肚中含有蛋白质、脂肪、维生素E、维生素A,以及钙、钾、钠、镁、铁等元素;香菇中主要含有粗蛋白、香菇多糖、B族维生素、维生素D原、铁、钾等元素,这两种食物成分不相克,而且还能为人体提供不同的营养,是可以一起食用的。

二、猪肚和香菇一起食用的好处降压降脂猪肚的胆固醇比较高,食用之后可能会使人体内的血脂含量增高,而香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸等物质可以有效的降低血压、血脂的含量。

增强免疫力猪肚的营养物质丰富,是一种很好的滋补品,可以提高人体的免疫力;香菇中存在一种抗病毒的干扰素诱发剂,可以提高人体的抗病能力,增强身体的免疫力。

补充营养猪肚和香菇中的营养物质是不一样的,而且猪肚属于荤类,香菇属于菌类,不同物种的食物搭配食用,人体会吸收更多的营养。

三、猪肚香菇怎么做比较好吃猪肚炖香菇1、准备一个1斤左右的猪肚子、水发香菇150克、适量的食盐、粗盐、食油、料酒、胡椒粉、葱花、姜块、红枣。

2、猪肚清洗几遍,再用粗盐反复的搓洗,直到没有粘液为止。

3、在放入锅中,加清水煮,煮到猪肚的表面凝固。

4、将猪肚捞出,过凉水,再将猪肚上的白筋、油膘还有其他的脏物清除干净,冲洗干净就可以了。

5、将香菇切片、红枣洗净、姜块切片备用。

6、在锅中加入清水,放入猪肚、香菇、红枣、料酒、葱、姜,煮开之后,捞出表面的浮沫。

7、然后再转入砂锅中小火炖煮1小时左右,最后加入食盐、胡椒粉调味,再稍微煨10分钟左右就完成了。

香菇炒猪肚1、准备熟猪肚100克左右,新鲜香菇5朵、适量的食油、食盐、葱、姜。

2、如果没有熟猪肚,建议按上个食谱中2-4步的做法就猪肚处理好,然后将熟的猪肚切片。

3、新鲜的香菇、葱、姜洗净、切好,备用。

4、热锅倒油,将食油、食盐、姜片放入锅中,翻炒出香味,再倒入猪肚、大火爆炒,最后加入一点料酒,去除腥味。

厨房美食菜谱:素肉丝三鲜汤的做法

厨房美食菜谱:素肉丝三鲜汤的做法

厨房美食菜谱:素肉丝三鲜汤的做法
三鲜汤,闻其名就知道是三种美味的食材为主的汤品。

三鲜汤里的材料一般没有什幺特别的规定,都是按照自己的口味来做的,不过还是有一个共同的特点,那就是一定是用荤素搭配来做的,而且还要加上一点高汤那就更加的美味了。

今天我来介绍一道素的三鲜汤,味道鲜美程度一定也不亚于荤素搭配的三鲜汤哦。

食材
主料:
冬笋20g
水发香菇
胡萝卜10g
平菇
豆腐
素肉丝
油适量
盐适量
生粉适量
醋适量
步骤
1.准备的材料:冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝
2.准备的调味料:酱油、醋、胡椒粉、淀粉
3.将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分
4.胡萝卜水发香菇、冬笋和平菇洗净切成丝
5.豆腐切丝
6.将准备好的步骤4中的材料放入浸泡香菇的水中,放了适量的色拉油
7.放入适量的酱油
8.煮开后,放入大豆拉丝蛋白丝
9.放入豆腐丝
10.适量的蔬菜精
11.几滴醋
12.煮开后,慢慢的放入温水泡好的淀粉勾芡,等一会就可以起锅了
小贴士:淀粉勾芡要适量,不要太厚,而且一定要用温水泡好。

寒冬时节常吃猪肚汤

寒冬时节常吃猪肚汤

寒冬时节常吃猪肚汤作者:韩沐真来源:《现代养生·上半月版》 2020年第1期韩沐真到了冬季,除了羊肉汤受到养生者的追捧,其次就是猪肚汤了。

猪肚汤作为滋补食疗的佳品,对身体虚弱、脾胃虚寒、手术后患者都能起到很好的滋补作用。

研究发现,猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等成分物质,具有健脾胃、补虚损的作用。

对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

另外,除了健脾补胃之外,喝猪肚汤还能够起到补中益气、增强体质、改善尿频的作用。

总的来说,猪肚适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱者、食欲不振者、泄泻下痢者食用;也适用于体虚之人、小便颇多者和小儿疳积者食用。

莲子猪肚汤材料:猪肚1个,莲子、白果、食盐、姜、料酒、醋少许。

做法:把猪肚清洗干净,切丝,放已经取芯的莲子和白果适量以及盐少许,用压力锅煲煮熟即可。

黄芪猪肚汤猪肚1个,枣(鲜)8粒,红萝卜1根,黄芪5块,食盐适量,姜2片,陈皮1个。

猪肚处理干净无异味后洗干净;瘦肉洗净,姜切片,红枣去核洗净;黄芪洗净,准备好陈皮,放入猪肚焯水至差不多熟时捞出,切成块状;准备一个砂锅,放入猪肚和瘦肉,加上几片姜,大火煮开,加入陈皮、黄芪以及红枣,盖上盖子煲2小时左右,起锅前加入食盐即可。

想要煲一锅美味的猪肚汤,配料也是很重要的。

最为常见的就是用胡椒,但是不能吃胡椒的话,还能搭配什么一起煲呢?搭配山药+栗子。

猪肚和栗子都能起到健脾养胃的功效,所以两者一起煲,调理肠胃效果更佳,特别是加上了山药,更能起到养气补肺的效果了。

脸色不好、气血两亏的宝妈,可以多用山药和栗子,搭配猪肚一起煲汤。

搭配白果+腐竹。

猪肚本身含有丰富的蛋白质以及无机盐等成分,可以补虚损、健脾胃,而白果则有丰富的维生素和矿物质以及微量的氢氰酸成分。

腐竹具有很好的健脑作用,对预防老年痴呆症有着良好的效果,同时还能降低胆固醇,防止高脂血症以及动脉硬化。

猪肚汤的不同做法

猪肚汤的不同做法

猪肚汤的不同做法猪肚汤的不同做法1材料腐竹,扁豆,淮山,水发冬菇,猪肚1只,盐适量,鸡精适量做法1.将猪肚用生粉、盐反复洗净,去掉异味,焯水后切成条状。

2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开,文火煮两小时调味即可。

小诀窍猪肚熟后蘸着酱油吃就已经好好味道了,汤也鲜香浓郁。

猪肚汤的不同做法2材料猪肚1个,白萝卜两根,猪软骨400g(斩块),香茅5支(拍扁),老姜1小块(拍扁),小红葱15粒(剥皮),胡椒粒适量(拍碎) 做法1、猪肚事先处理干净。

(小篇我是请卖猪肉的小贩帮忙的)2、白萝卜削皮切厚块状,猪软骨汆水,刮去肥油的部分。

3、锅里注入足够的水大火煮开,将所有材料加入,煮滚后改慢火。

4、待猪肚煮至筷子可插入时捞起,待凉后切件。

5、汤继续熬煮两小时,倒入切件后的猪肚煲5分钟,加盐调味即可。

猪肚汤的不同做法3材料猪肚半只,酸菜150g,白果二十颗左右,生姜几片,料酒少许,盐少许,鸡精少许,白糖少许,白胡椒粉少许做法1.猪肚把里面翻出来,去掉表面的脂肪,两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液,洗到没有异味就可以了,最后用水冲洗干净待用2.锅里放水煮开,投入姜片和料酒,把半个猪肚放进去煮几分钟捞出3.绰过水的猪肚,放凉水洗干净,用刀刮去内壁多余的脂肪,切成片;酸菜洗干净,切块,白果剥壳去衣4.锅里放冷水,把切好的猪肚,酸菜和白果都放进去,加几片姜片,少许料酒,开大火煮开,撇去浮末,转小火5.小火慢煲2个小时左右。

最后出锅前放盐,鸡精,一点点白糖,撒点白胡椒粉即可猪肚汤的不同做法4材料主料:墨鱼250克,猪肚250克,辅料:杏仁15克,调料:姜5克做法1.新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;2.猪肚擦洗干净,全部放入煲;3.加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。

小诀窍健康提示:此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。

食物相克:墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

蘑菇三鲜汤的做法是什么

蘑菇三鲜汤的做法是什么

蘑菇三鲜汤的做法是什么
蘑菇三鲜汤是一种营养价值很高的食物,特别是蘑菇是非常好的调味品,与海鲜,竹笋等食物一起制作,可以起到疏肝理气,增强食物的作用,同时食材中的营养可以充分的进入到汤汁中去,经过使用可以促进胃肠粘膜的充分吸收,增强身体的营养和免疫力,对于补肾效果显著。

蘑菇100克,黄豆芽50克,竹笋50克,猪肉丝150克,调味品。

蘑菇切片,竹笋切丝,与肉丝、豆芽常法煲汤。

调味。

营养价值:护肝养胃,益气健脾,降糖。

适用于慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、肿瘤、慢性支气管炎。

【主料】
水发海参50克,水发鱿鱼100克,笋尖100克,蘑菇。

【辅料】
盐10克,味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许,鸡鸭汤适量。

【制法】
1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝;葱切成细丝;姜切成末。

2.瓢上火放入清水1000克烧开,然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。

3.瓢重新上火,换加鸡鸭汤1500克,烧开后投入三鲜料,再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫,倒入小盆内,撒
入豆苗段、葱丝,淋入少许鸡油即成。

【特点】
软嫩味美,爽滑适口,清汤色白,味美鲜香,富有营养,是比较高档的一种面食汤料。

【备注】
如果多加点胡椒粉和醋,这道汤就可以做成酸辣三鲜汤。

制作蘑菇三鲜汤的做法很简单,只需要将食物中的原味汲取出来就可以了,另外,还可以在家里自己制作,保留全部的营养物质,并且可以根据自己的口味进行协调选择放辣椒,胡椒等提鲜的物质。

蘑菇三鲜汤的药用效果也非常突出,可以促进患者全身的血液循环。

厨房美食菜谱:三鲜汤的做法_1

厨房美食菜谱:三鲜汤的做法_1

厨房美食菜谱:三鲜汤的做法自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这胃炎不能彻底治愈,只能控制,可为了健康还是很努力的戒掉了很多不好的饮食习惯。

这个菜谱就留作纪念吧,是我因为胃炎发的第一个清淡的菜谱,也是给自己做的。

在这个秋高气爽的秋天,又要过中秋节了,为家中的老人孩子老公,做一盆如此健康营养的汤羹,真是一件很快乐的事。

杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。

杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

食材主料:杏鲍菇100g豆腐鸡蛋1个油适量盐适量葱5g鸡精3g香菜5g香油2g步骤1.材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱水淀粉香油2.豆腐轻洗洗,切成小条,3.杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末,4.鸡蛋打散5.锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可),6.再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。

7.另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开。

8.加入豆腐条。

9.加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开。

10.水开以后加入蛋花,11.加香油。

勾薄芡,最后撒上香菜末即可。

小贴士:杏鲍菇过水时,不可久煮也可以用香菇蘑菇做这汤。

治疗脾虚的三鲜汤的做法

治疗脾虚的三鲜汤的做法

治疗脾虚的三鲜汤的做法
治疗脾虚的三鲜汤的做法
治疗脾虚的三鲜汤是中国家庭经常食用的一道家常菜,美味养生为您整理了治疗脾虚的三鲜汤的做法,并有详细的制作步骤和图片,手把手教您治疗脾虚的三鲜汤怎么做好吃。

用料
肉末100g
粉丝100g
番茄100g
香菇100g
白菜100g
油适量
盐适量
治疗脾虚的三鲜汤的做法步骤
1、准备好所有材料
2、肉末加调料调好放入锅中煮熟
3、接着加切好的番茄
4、再加入切好的香菇,白菜。

5、最后放入粉丝,
6、再加盐,味精调味即可。

小贴士
白菜和香菇可以换成其他自己喜欢的胡说蔬菜的,粉丝要最后放,这样才好吃。

好喝的平菇三鲜汤的做法

好喝的平菇三鲜汤的做法

好喝的平菇三鲜汤的做法
在日常生活中,很多人都比较喜欢吃肉,感觉肉是做好吃的,的那是肉类吃多了,对身体健康会有一些影响,其实多吃一些菌类,对身体健康有很多的好处,平菇就是一种比较常见的菌类,味道鲜美,烹饪方法多样,深受很多人的喜欢,是我们餐桌上比较常见的一道美味佳肴。

材料:平菇和笋尖各100g,水发海参、水发鱿鱼和竹笋各50g,盐10g,适量的味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗和鸡汤
做法:将平菇切成片状,并把海参、鱿鱼和笋尖都切成5厘米左右长的细丝状;葱切丝,姜切末,然后放至一旁备用;取锅上火,并加入1000g的清水,将其烧开以后把海参丝、鱿鱼丝和笋丝都放入开水中焯一下捞出备用;将锅中的水倒出并清洗干净以后重新放至火上,然后加入1500g的鸡汤,烧开以后将三鲜料放入,再加一点盐、味精、料酒、胡椒粉,并把浮沫撇去;最后可以加入豌豆苗、葱丝,再淋入少量的鸡油即可。

★平菇的药用价值
平菇属于味甘、性温的食材,对于活筋散寒有一定的作用,可以治疗腰腿疼痛,对于手足麻木、经络不通有非常好的功效。

其中的蛋白多糖还能够有效的抑制癌细胞扩散,对于增强身体免疫功能非常有效。

另外,食用平菇还会让人达到降血压、调节更年期的作用。

★吃平菇的好处
1、提高免疫力
就身体保健来说,免疫力高的人,很少生病。

经常生病,无疑就是免疫力下降导致的,免疫力低不仅仅会影响到身体的调节,而且会造成一些致癌细胞进入到身体中。

食用平菇对于身体保健好处极多,能够有效的吸收其中的抗肿瘤细胞的多糖体,这种物质对于肿瘤细胞有较好的抑制作用,具有非常强的免疫功效。

2、预防疾病
任何疾病,预防总比治疗好,毕竟“治未病”是一件非常重要的事情,在生活中,我们也应该把预防疾病做到位。

煮什么汤补脾胃最好喝

煮什么汤补脾胃最好喝

煮什么汤补脾胃最好喝煮什么汤补脾胃最好喝?这是许多人关心的问题。

作为一个经验丰富的养生专家,我建议大家可以尝试以下六种汤,这些汤不仅味道鲜美,而且对脾胃有很好的滋补作用。

一、薏米红豆汤薏米红豆汤是一种非常适合夏天饮用的汤,它不仅可以清热解毒,还可以健脾养胃。

制作方法很简单,只需将薏米、红豆、冰糖放入煲汤锅中,加入足够的水,煮至红豆开花,即可食用。

需要注意的是,薏米红豆汤味甜,容易上火,所以不要喝太多,每次饮用不要超过一碗。

二、党参鲫鱼汤党参是一种常见的中药材,具有健脾开胃、滋阴润燥的作用。

鲫鱼则是一种富含蛋白质的食材,可以提高免疫力。

将党参、鲫鱼、姜片放入煲汤锅中,加入适量的水,煮至鲫鱼熟烂,即可食用。

需要注意的是,党参鲫鱼汤味道偏淡,可以根据个人口味适量添加盐和胡椒。

三、枸杞猪肚汤枸杞猪肚汤是一种非常适合秋天饮用的汤,它可以补气养血、健脾益胃。

将猪肚、枸杞、生姜、红枣放入煲汤锅中,加入足够的水,煮至猪肚熟烂,即可食用。

需要注意的是,猪肚需要提前处理干净,枸杞可以适量增加,但不要过量。

四、山药莲子汤山药莲子汤是一种非常适合冬天饮用的汤,它可以补脾益肺、养心安神。

将山药、莲子、红枣、冰糖放入煲汤锅中,加入适量的水,煮至莲子熟烂,即可食用。

需要注意的是,山药不宜多吃,每次食用不要超过一碗。

五、芡实鸡汤芡实是一种常见的中药材,具有健脾、益肾的作用,鸡肉则是一种富含蛋白质的食材,可以提高免疫力。

将芡实、鸡肉、生姜、葱放入煲汤锅中,加入适量的水,煮至鸡肉熟烂,即可食用。

需要注意的是,芡实味道偏淡,可以选择添加盐和胡椒增加口感。

六、黄豆猪骨汤黄豆猪骨汤是一种非常适合春天饮用的汤,它可以滋阴润燥、健脾养胃。

将黄豆、猪骨、姜片放入煲汤锅中,加入足够的水,煮至黄豆熟烂,即可食用。

需要注意的是,黄豆需要提前泡发,煮汤时可以加入适量的胡椒和盐增加味道。

在食用以上汤品时,需要注意以下几点:1.汤品煮制时间不宜过长,否则容易损失营养成分。

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猪肚菇三鲜汤的做法
文章导读
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。

不要担心,现在就让小编来介绍下关于猪肚菇三鲜汤的做法吧。

1.先配菜嘛,把我说的菜洗干净,一定要洗干净哦,我今天就看到自己汤里有虫,太不专业的赶脚了。

2.烧一锅水先,把水烧了翻滚起来先放进丸子进去,反正丸子耐煮,我是放进丸子进去又跑一边去炒了个菜。

大概煮2分钟让丸子浮起来就OK啦。

放猪肚菇和粉丝吧,一个猪肚菇有点大,可以切成4-6片,不然太大不好吃。

嘴巴过大的可以忽略。

放盐和鸡精和胡椒粉调味,这种东西我也只能用适量、少许来形容了,看着办吧,你行的。

最后快起锅啦,放进去油菜,我是扯断的,小一点比较好看,太大不好看。

还是一样嘴巴大的可以忽略。

油菜注意不要煮太久,一定一定,太久不好吃,下锅烫个4
3.628秒就差不多了。

3.最后,找个漂亮的拉风的好看的盆装起来,先把粉丝用筷子夹进去,在一锅端倒进去,不然粉丝在上面影响视觉效果。

完工,喝个汤先吧。

今天的介绍猪肚菇三鲜汤,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

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