城区餐饮业油烟污染整治行动实施方案

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餐饮服务业油烟污染治理方案(3篇)

餐饮服务业油烟污染治理方案为进一步改善城区环境质量，推进城乡环境综合整治和大气污染防治工作顺利进行，保障人民群众的身体健康，根据《___大气污染防治法》、《市餐饮服务业油烟污染专项整治工作实施方案》有关规定，结合我县实际，制定本方案。

一、工作目标___年___月底前，县城建成及旅游景区内有油烟排放的宾馆、饭店、餐厅和食堂等餐饮服务业经营场所，全部实现油烟达标排放。

二、工作步骤1、调查阶段（___年___月___日至___月___日）对本辖区内餐饮服务业单位进行摸底调查，建立餐饮业台账，掌握污染防治设施___、运行情况和排污许可证、营业执照、餐饮服务许可证办理情况，制定相应整治措施。

2、整治阶段（___年___月___日至___年___月___日）全面开展餐饮服务业油烟污染专项整治工作，对不符合整治要求的餐饮业单位下达限期整改通知书，明确整改时限及要求；对辖区内限期整改对象加强日常检查，督促餐饮业单位加快整改进度；餐饮业单位完成整改后，及时___验收。

对逾期未完成整改的，依法责令停业。

3、验收阶段（___年___月___日至___月___日）对下达限期整改的餐饮业单位进行集中验收，并对专项整治工作进行全面检查总结，完善管理台账，健全长效管理机制。

三、任务要求（一）严格控制新、改、扩建餐饮业油烟污染1、新、改、扩、建的餐饮业建设项目，应执行环境影响评价制度，其环境影响评价文件必须经过环境保护行政主管部门批准，未经批准不得建设。

2、新、改、扩建的餐饮业单位要严格执行环境保护“三同时”要求，建设符合标准要求的高效油烟净化等污染防治设施，经过有资质监测部门监测合格后，通过环保部门验收；需要配套建设的污染防治设施未建成、未验收或者验收不合格的，不得投入运营。

3、通过竣工环境保护验收的新、改、扩建餐饮业单位，依法核发排污许可证。

（二）加强现有餐饮业油烟污染整治4、要求已___油烟净化设施但不能达标排放的餐饮服务经营场所限期整改，逾期未完成整改的，依法责令停业。

餐饮油烟治理实施方案

餐饮油烟治理实施方案餐饮油烟治理是一项重要的环保工作，也是保障公众健康的重要举措。

针对餐饮油烟治理，我们制定了以下实施方案，旨在减少油烟对环境和人体健康造成的影响，提升餐饮行业的整体环境质量。

首先，我们将加强对餐饮油烟排放的监管和管理。

建立健全的监测系统，定期对餐饮场所的油烟排放进行检测，确保排放达标。

对于不达标的餐饮场所，将依法进行处罚，并进行整改督导，直至达到排放标准。

其次，我们将推动餐饮业的技术升级和设备更新。

鼓励餐饮场所采用高效油烟净化设备，提升油烟治理的效果。

对于老旧设备，我们将推动更新换代，引导餐饮业主关注环保设备的投入和使用。

此外，我们将加强对餐饮从业人员的培训和教育。

通过开展油烟治理知识的宣传和培训活动，提升从业人员对油烟治理的认识和重视程度。

同时，加强对从业人员的监督和管理，确保他们严格按照相关规定操作，减少不当排放。

另外，我们将积极引导和鼓励餐饮业主采取更多的绿色环保措施。

例如，推广使用环保包装材料，减少一次性塑料制品的使用。

同时，鼓励餐饮场所开展油烟资源化利用，探索油烟的再生利用途径，减少对环境的污染。

最后，我们将加强对餐饮油烟治理工作的督导和考核。

建立定期评估机制，对餐饮场所的油烟治理情况进行全面评估，对达标的餐饮场所给予表彰和奖励，对不达标的进行整改督导，确保治理效果持续稳定。

总之，餐饮油烟治理是一项系统工程，需要政府、企业和社会各界的共同努力。

我们将以更加严格的标准和更加有力的措施，推动餐饮油烟治理工作向纵深发展，为建设美丽中国贡献力量。

餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案内容【推荐篇】

餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案内容【推荐篇】餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案一、背景与意义随着城市规模的扩大和人民生活水平的提高，餐饮业迅速发展。

然而，由于餐饮业油烟治理不力，导致城市空气质量下降，居民生活环境受到严重影响。

为此，制定餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案，加强对餐饮企业的监管，促进餐饮业油烟治理工作的开展，改善城市环境质量，提升居民生活品质。

二、目标与任务1. 目标：(1) 提高城市空气质量，减少油烟对环境的污染。

(2) 促进餐饮企业油烟治理工作的全面落实。

(3) 加强对餐饮企业的监管，规范行业发展。

2. 任务：(1) 开展餐饮企业油烟治理专项排查，摸清各餐饮企业油烟治理工作的现状。

(2) 制定必要的监管措施和行动方案，推动油烟治理工作的全面落实。

(3) 组织开展餐饮企业油烟排放的监测和评估。

(4) 加强对餐饮从业人员的培训，提高他们的油烟治理意识和能力。

(5) 加大对重点餐饮企业的检查力度，对严重违法行为进行处罚。

三、工作步骤1. 组织筹备阶段(1) 成立餐饮企业油烟治理专项排查执法行动领导小组。

(2) 制定排查计划和工作方案，明确任务和目标。

(3) 配置相关人员和设备，确保工作的顺利进行。

2. 油烟治理排查阶段(1) 对城市餐饮企业进行全面排查，重点关注油烟治理设施的安装、使用和维护情况。

(2) 根据排查结果，划分餐饮企业的油烟治理等级，重点对高风险餐饮企业进行监管。

(3) 对查处的违法行为进行立案，并依法处罚，严禁包庇、纵容违法行为。

3. 油烟排放监测与评估阶段(1) 组织专业人员开展油烟排放的监测工作，了解油烟治理设施的运行情况。

(2) 对油烟排放达标的餐饮企业予以认定，对不达标的餐饮企业进行整改指导。

(3) 对重点餐饮企业进行定期监测和评估，及时发现和解决问题。

4. 人员培训与宣传教育阶段(1) 组织开展餐饮从业人员的培训，提高他们的油烟治理意识和能力。

(2) 制定培训大纲和教材，结合实际情况进行培训。

2024餐饮服务业油烟污染治理方案

2024餐饮服务业油烟污染治理方案____餐饮服务业油烟污染治理方案一、背景介绍餐饮服务业是一个高油烟排放行业，其油烟污染严重影响了空气质量和人们的健康。

为了保护环境和改善人民生活质量，制定一套有效的餐饮服务业油烟污染治理方案是非常重要的。

二、治理目标1.减少餐饮服务业油烟排放量，提高空气质量。

2.改善餐饮服务业从业人员的工作环境，保障其身体健康。

3.促进餐饮服务业的可持续发展。

三、治理措施1.政府部门的监管和执法（1）加强对餐饮服务业的监管和执法力度，建立相应的监管体系和执法机构。

（2）制定相关政策和法规，明确餐饮服务业的油烟排放标准和排放监测要求。

（3）加强对餐饮服务业的日常巡查和抽查，对于油烟排放超标的企业，立即采取相应的处罚措施。

2.技术改进和设备升级（1）推广使用高效节能的油烟净化设备，如油烟净化器和油烟过滤器，降低油烟污染物的排放浓度。

（2）鼓励餐饮服务业采用无烟燃料和清洁能源烹饪设备，如电磁炉和燃气蒸汽炉，减少油烟的产生。

（3）建立餐饮服务业油烟治理技术的研发和推广机制，推动技术的不断创新和发展。

3.环境监测和数据管理（1）建立餐饮服务业油烟排放监测体系，对各类餐饮企业的油烟排放情况进行监测和记录。

（2）建立餐饮服务业油烟排放数据管理平台，及时汇总和分析各类油烟排放数据，为治理工作提供科学依据。

4.宣传教育和意识提升（1）加强对餐饮服务业从业人员的油烟治理知识培训，提高他们的环境保护意识和责任感。

（2）通过宣传栏、媒体报道等方式，向公众普及餐饮服务业油烟污染治理的重要性和效果。

（3）鼓励公众和消费者选择环境友好型的餐饮服务场所和产品。

5.餐饮服务业的自律和自律组织（1）鼓励餐饮服务业企业积极采取油烟治理措施，建立良好的油烟排放管理制度和机制。

（2）建立餐饮服务业的自律组织，定期开展油烟污染治理工作的宣传、交流和评估。

四、治理效果评估1.定期对餐饮服务业的油烟排放情况进行抽查和评估，衡量治理措施的有效性。

餐饮油烟专项整治方案

一、指导思想为贯彻落实绿色发展理念，保障人民群众身体健康，改善城市环境质量，根据国家及地方相关法律法规和政策要求，结合本地区实际情况，特制定本方案。

二、整治目标1. 减少餐饮油烟排放，降低空气污染。

2. 提升餐饮业环保意识，规范餐饮油烟排放行为。

3. 优化餐饮业布局，改善城市环境面貌。

三、整治范围1. 所有从事餐饮活动的单位及个人。

2. 餐饮油烟排放设施设备的生产、销售、安装、维修企业。

四、整治措施1. 宣传教育（1）开展餐饮油烟污染防治宣传活动，提高公众环保意识。

（2）通过媒体、网络等渠道，普及餐饮油烟污染防治知识。

2. 监督检查（1）加强日常巡查，对餐饮油烟排放情况进行实时监控。

（2）对未安装油烟净化设施、未按规定使用油烟净化设施的餐饮单位进行查处。

（3）对餐饮油烟排放超标的企业，依法予以处罚。

3. 设施改造（1）鼓励餐饮单位安装高效油烟净化设施，提高油烟净化效率。

（2）对未安装油烟净化设施或设施老旧的餐饮单位，责令限期整改。

（3）对不符合排放标准的油烟净化设施，要求企业进行升级改造。

4. 技术支持（1）提供餐饮油烟污染防治技术咨询服务，帮助餐饮单位解决技术难题。

（2）推广使用新型环保油烟净化技术，提高油烟净化效果。

5. 违法查处（1）对违反餐饮油烟污染防治法律法规的行为，依法予以查处。

（2）对造成严重环境污染的餐饮单位，依法吊销其营业执照。

五、实施步骤1. 宣传动员阶段（1个月）：开展餐饮油烟污染防治宣传活动，提高公众环保意识。

2. 检查摸底阶段（2个月）：对餐饮单位进行全面检查，摸清底数。

3. 整改提升阶段（3个月）：对存在问题进行整改，提升餐饮油烟污染防治水平。

4. 长效管理阶段（持续进行）：建立健全餐饮油烟污染防治长效管理机制，确保整治成果。

六、保障措施1. 加强组织领导，成立餐饮油烟专项整治工作领导小组，负责专项整治工作的组织、协调和监督。

2. 落实责任，明确各部门职责，确保专项整治工作有序推进。

餐饮服务业油烟污染治理方案

餐饮服务业油烟污染治理方案1. 问题分析餐饮服务业是一个充满活力和创造力的行业，但同时也是一个产生大量油烟污染的行业。

油烟污染是指由于食物的烹饪加热过程中释放出的大量油烟，不仅对人体健康产生危害，还对周围环境造成污染。

因此，餐饮服务业需要制定一套有效的油烟污染治理方案，达到环境友好和健康安全的目标。

2. 治理目标(1)减少油烟排放量：通过技术改造，提高油烟排放设备的效率，减少油烟的产生和排放。

(2)改善室内空气质量：增加室内通风设施，保持良好的室内空气质量，减少对员工和顾客的健康影响。

(3)提高治理的可持续性：建立科学的管理体系，推动餐饮服务业向环境友好和可持续发展的方向发展。

3. 治理方案(1) 室内油烟排放设备改造：使用高效净化设备，比如静电除尘设备、大流量风机和高效过滤器等，减少油烟在室内的滞留和扩散，提高油烟排放设备的效率。

(2) 室内通风设施改善：增加室内通风设施，如安装新风系统、增设换气扇等，保持室内空气的流通。

(3) 烹饪方式改进：采用低油烟烹饪技术，比如使用高压蒸汽炉、焖炉等，减少油烟的产生。

(4) 员工培训和意识提高：提供油烟污染治理的培训和指导，加强员工对环境保护和健康安全的意识，推动全员参与油烟治理工作。

(5) 环境监测：建立油烟污染监测系统，定期对室内外的空气质量进行监测，及时发现和解决问题。

(6) 相关法规和政策支持：制定相关法规和政策，对餐饮服务业进行规范管理，加大对违规行为的处罚力度，同时提供相应的政府支持和补贴，鼓励企业进行油烟污染治理。

4. 治理实施(1) 政府引导：政府应加强行业监管，推动餐饮服务业进行油烟污染治理工作，制定相应的政策和补贴措施，同时加强对油烟治理设备的质量监管。

(2) 企业管理：餐饮企业应建立油烟污染治理工作的责任制，明确责任和任务，并提供相应的经费和人员支持，加强内部沟通和协调。

(3) 技术支持：引入先进的油烟污染治理技术，通过技术改造和更新设备，提高油烟治理的效果。

株洲市人民政府办公室关于印发株洲市城区餐饮业油烟污染整治行动

株洲市人民政府办公室关于印发株洲市城区餐饮业油烟污染
整治行动实施方案的通知
【法规类别】污染防治
【发文字号】株政办函[2010]148号
【发布部门】株洲市政府
【发布日期】2010.11.30
【实施日期】2010.11.30
【时效性】现行有效
【效力级别】XP10
株洲市人民政府办公室关于印发株洲市城区餐饮业油烟污染整治行动实施方案的通知
（株政办函〔2010〕148号）
各区人民政府，市政府各有关部门：
《株洲市城区餐饮业油烟污染整治行动实施方案》已经市人民政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。

二○一○年十一月三十日
株洲市城区餐饮业油烟污染整治行动
实施方案
为规范餐饮业油烟污染防治工作，进一步改善城区空气环境质量，根据《中华人民共和国大气污染防治法》等法律、法规，结合我市实际，制定本实施方案。

一、整治范围、对象、任务和阶段
（一）整治范围
城市建成区。

（二）整治对象
未安装油烟净化设施和专用排放管道的餐饮企业及从事餐饮业的个体工商户；已安装油烟净化设施和专用排放管道，但有投诉的餐饮企业及个体工商户；产生油烟污染的“两无”（餐饮服务许可证、工商营业执照）经营户。

（三）整治任务
列入整治范围的对象必须安装油烟净化装置，并保证其正常运行，确保外排油烟达标排放。

列入整治范围的对象必须设置不影响周围居民生活环境及市容的规范排气烟道。

产生油烟污染的“两无”经营户，依法补办环评审批手续和餐饮服务许可证、工商营。

成都市饮食服务业油烟污染专项整治工作实施方案

成都市饮食服务业油烟污染专项整治工作实施方案清晨的阳光透过窗户，洒在桌面上，我拿起笔，思索着如何下笔。

成都市饮食服务业油烟污染问题由来已久，今天，就让我用这十年的经验，为这座城市打造一份专项整治工作的实施方案。

一、总体目标我们的目标是，通过专项整治，使成都市饮食服务业油烟污染得到有效控制，空气质量得到明显改善，为广大市民营造一个宜居、宜业的生态环境。

二、整治范围此次整治范围涵盖成都市所有饮食服务业，包括餐馆、酒店、食堂等，重点对油烟排放浓度、排放方式、油烟净化设施等方面进行整治。

三、具体措施1.制定整治计划我们要制定详细的整治计划，明确整治时间节点、任务分工、责任单位等，确保整治工作有序推进。

2.加强政策宣传通过各种渠道，加大对饮食服务业油烟污染危害的宣传力度，提高市民环保意识，引导餐饮业主主动参与整治。

3.严格执法监管环保、市场监管、城管等部门要联合执法，对不符合整治要求的餐饮单位依法进行处理，确保整治工作取得实效。

4.推广清洁能源鼓励餐饮单位使用天然气、电力等清洁能源，减少油烟排放。

同时，加大对清洁能源设备研发、推广的投入，降低餐饮业主使用成本。

5.提升油烟净化设施对现有油烟净化设施进行全面排查，对不符合要求的设施进行升级改造。

同时，研发新型高效油烟净化技术，提高净化效果。

6.完善排放标准结合成都市实际情况，制定更加严格的油烟排放标准，确保餐饮业油烟排放符合国家标准。

7.建立长效监管机制建立健全餐饮业油烟污染监管机制，定期开展检查、评估，确保整治成果得到巩固。

四、保障措施1.加强组织领导成立专项整治工作领导小组，由市长担任组长，相关部门负责人为成员，统筹协调各方力量，确保整治工作顺利推进。

2.落实责任追究对整治工作不力的部门和个人，严肃追究责任，确保整治工作落到实处。

3.加大资金投入合理安排财政预算，确保整治工作所需资金得到保障。

4.加强舆论引导充分发挥媒体作用，及时报道整治工作进展，引导社会舆论，营造良好氛围。

油烟治理实施方案

油烟治理实施方案一、前言随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，家庭厨房使用的油烟问题日益突出。

油烟不仅影响了居民的生活质量，还对环境造成了污染。

因此，制定科学有效的油烟治理实施方案至关重要。

二、油烟治理的现状1. 油烟对居民生活的影响油烟是由于油脂在高温下分解产生的气体和颗粒物，长期吸入油烟会对人体造成危害，尤其是对呼吸系统和心血管系统的影响最为明显。

此外，油烟还会污染厨房及其周围环境，影响居民的生活环境。

2. 油烟对环境的影响油烟不仅对室内空气质量造成影响，还会排放到室外空气中，加重城市空气污染。

长期大量排放的油烟还可能对周边环境造成污染，影响居民的生活质量。

三、油烟治理的实施方案1. 加强源头治理（1）选择低油烟产生的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，减少油烟的产生。

（2）使用高效油烟净化设备，如油烟净化器、油烟净化灶等，将油烟在源头处进行净化处理，减少油烟的排放。

2. 室内空气净化（1）安装室内空气净化器，对室内空气进行净化处理，减少油烟对居民的影响。

（2）定期清洁厨房及通风设施，保持厨房的清洁卫生，减少油烟的积聚和排放。

3. 加强宣传教育（1）加强对居民的油烟治理知识宣传，提高居民对油烟治理的重视程度。

（2）加强对餐饮业的油烟治理宣传，推动餐饮业采取科学有效的油烟治理措施。

4. 政府监管与支持（1）加强对餐饮业的监管，推动餐饮业采取油烟治理措施，减少油烟对环境的影响。

（2）制定相关政策法规，支持和鼓励居民和餐饮业采取科学有效的油烟治理措施。

四、油烟治理的效果评估1. 室内空气质量监测通过对居民家庭的室内空气质量进行监测，评估油烟治理措施的效果。

2. 室外空气质量监测通过对居民家庭周围环境的室外空气质量进行监测，评估油烟治理措施对周边环境的影响。

3. 居民满意度调查通过对居民的满意度进行调查，评估油烟治理措施对居民生活质量的影响。

五、结语油烟治理是一项长期而艰巨的任务，需要政府、居民和餐饮业的共同努力。

油烟扰民整治实施方案

油烟扰民整治实施方案一、背景。

随着城市化进程的加快，人们的生活水平不断提高，但同时也带来了一些环境问题，其中之一就是油烟扰民。

油烟扰民不仅影响了市民的生活质量，还可能对健康造成危害。

因此，为了改善城市环境，保障市民的生活质量，有必要制定油烟扰民整治实施方案。

二、整治目标。

1.减少油烟对市民生活的影响，改善城市环境；2.提高餐饮业油烟排放的标准，减少对环境的污染；3.加强对油烟扰民的监管和处罚，形成长效机制。

三、整治措施。

1.加强立法和政策支持。

制定相关法律法规，明确油烟排放标准和监管措施，建立健全的油烟扰民整治政策体系。

2.加强宣传教育。

通过媒体、网络等渠道，加大对油烟扰民危害的宣传力度，提高市民的环保意识，引导餐饮业主积极配合整治工作。

3.加强监管和执法。

建立健全的监管机制，加大对餐饮业油烟排放的监督检查力度，对违规排放行为进行严厉处罚，形成震慑效应。

4.推动技术创新。

鼓励餐饮业引进高效油烟净化设备，提高油烟处理效率，减少对环境的污染。

5.加强协作机制。

建立政府、企业和社会各界的沟通协作机制，共同推动油烟扰民整治工作的开展，形成合力。

四、整治效果评估。

1.建立监测系统。

建立油烟排放监测系统，对餐饮业的油烟排放情况进行实时监测，及时发现问题并进行处理。

2.开展定期评估。

对整治工作的效果进行定期评估，及时发现问题和不足之处，及时调整和改进整治措施。

3.加强社会监督。

鼓励市民和媒体参与整治工作，加强对油烟扰民的监督和舆论引导，推动整治工作的深入开展。

五、结语。

油烟扰民是一个影响城市环境和市民生活的严重问题，需要政府、企业和社会各界的共同努力来解决。

通过制定和实施油烟扰民整治实施方案，可以有效减少油烟对环境和市民生活的影响，改善城市环境质量，提高市民的生活幸福感。

希望通过各方的共同努力，能够取得油烟扰民整治工作的实质性成效，为城市环境的改善贡献力量。

2023年餐饮油烟专项整治三年行动方案

2.规范提升（2022年10月一2024年12月［设立符合现有法律法规规定、制度有待健全、设施有待完善、运行有待规范、群众满意度有待提升的餐饮服务项目，完善审批（备案）手续，建立健全内部管理制度；安装燃气泄露安全保护装置并正常使用；安装符合环保技术规范的专用烟道、油烟净化设版口污水预处理设施并正常使用；营业面积在五百平方米以上的餐饮服务单位应当安装油烟在线监控设备；实现餐厨垃圾定时收运，履行市容环卫主体责任" 昌导餐饮服务单位对油烟净化设施清洗维护每三个月不少于一次（烧烤类清洗维护每月不少于一次）,油烟排放每年自主检测不少于一次并出具检测报告。
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附件5 油烟净化设施设置规范 .餐饮服务单位应规范安装检测合格的油烟净化装置等必要的污染收集处理设施，油烟净化效率应符合国家标准。
表1餐饮服务单位规模划分标准
表2餐饮服务单位油烟净化设施最｛氐去除效率标准
.餐饮服务单位应设置专用烟道,油烟排放口高度和位置应当因地制宜，不影响周围生活(工作)环境、不扰民；油烟排放应当符合国家和地方标准。2023年餐饮油烟专项整治三年行动方案
为进一步做好我市餐饮油烟污染防治工作，推进大气质量持续改善，打好蓝天保卫战，根据《中华人民共和国大气污染防治法》《省大气污染防治条例》等法律法规，结合我市实际，制定本方案。
一、指导思想
坚持习近平生态文明思想，以持续改善大气环境质量为目标，通过加强社会宣传、严格日常监管、强化行画丸法、鼓励公众监督，努力构建餐饮油烟污染防治长效管理机制，持续推动全市餐饮服务业安全发展、绿色发展、健康发展，不断提高群众满意度和幸福感。
.入户宣传。通过入户发放《告知书》、宣传册等手段，让广大餐饮服务单位充分了解餐饮油烟专项整治的重要性和紧迫性，形成主动治理油烟污染的行动自觉。

2024年餐饮服务业油烟污染治理方案(2篇)

2024年餐饮服务业油烟污染治理方案一、前言随着人们生活质量的提高，餐饮服务业得到了迅猛发展，然而，餐饮服务业所带来的油烟污染问题也日益突出。

为了保护环境、改善人民群众的居住环境和健康状况，制定出行之有效的油烟污染治理方案是当务之急。

二、油烟污染的危害1.健康危害：油烟中富含有多种有害物质，如苯并芘等致癌物质，长期暴露于油烟环境中会增加癌症、呼吸道疾病、心血管疾病等疾病的发生风险。

2.环境危害：餐饮油烟排放会造成空气污染，影响大气质量，对周边居民和生态环境造成危害。

三、治理方案为了有效治理餐饮服务业的油烟污染问题，应从以下几个方面入手：1.加强立法和监管：制定相关法规和标准，明确油烟排放的限值要求，并加强对餐饮服务业的监管力度，加大对违规行为的处罚力度。

2.推动技术创新：鼓励餐饮服务业使用高效、低排放的油烟净化设备，如电子除烟机等，提高油烟净化效率，减少污染物的排放。

3.提高从业人员素质：加强对从业人员的培训和教育，提高他们对油烟污染治理的认识和操作技能，确保其能够正确使用和维护油烟净化设备。

4.加强宣传和教育：通过宣传和教育活动，提高公众对油烟污染治理的认识和意识，鼓励公众积极参与治理行动，并提供相关的技术指导和支持。

5.加强监测和评估：建立健全的油烟污染监测体系，定期对餐饮服务业的油烟排放情况进行监测和评估，及时发现和解决问题，确保治理效果的实现。

6.加大政策支持力度：政府应当加大对油烟污染治理的财政支持力度，鼓励餐饮服务业投资和使用高效的油烟净化设备，给予相应的补贴和税收优惠，促进其积极参与治理行动。

7.加强协调和合作：各相关部门应加强协调，形成合力，共同制定和实施油烟污染治理方案，确保治理工作的协调进行。

同时，鼓励餐饮服务业之间进行合作，建立联盟，共同推进油烟污染治理工作。

四、预期效果通过以上的油烟污染治理方案的实施，预期可以达到以下几个方面的效果：1.减少油烟排放：通过推广高效的油烟净化设备和加强相关的监管力度，减少油烟的排放，降低油烟污染对环境和人体的危害。

2023年餐饮服务业油烟污染治理方案

2023年餐饮服务业油烟污染治理方案一、背景和问题分析油烟污染是指在餐饮服务过程中，油烟因烹饪活动产生而排放到大气中，对环境和人体健康造成的影响。

随着经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮服务业得到了快速的发展，但油烟污染问题也日益突出。

油烟不仅对空气质量造成严重污染，还可能对周围居民的健康产生潜在危害。

二、总体目标在2023年，确保餐饮服务业油烟污染治理实现以下目标：1. 餐饮服务业油烟排放符合国家标准，不再对周围环境造成污染；2. 提高餐饮服务员工的油烟防护意识和技能，减少对员工的健康危害；3. 完善监管和执法机制，保证治理工作的顺利进行。

三、具体措施1.加强监管和执法(1)建立健全餐饮服务业油烟排放监管制度，加大对餐饮企业的监管力度；(2)明确责任分工，建立餐饮服务业油烟治理的责任体系，包括政府、餐饮企业和社区居民等各方；(3)加强执法力量和执法能力培训，提高执法效能；(4)加强与相关部门的协作机制，形成合力，共同推进油烟治理工作。

2.推广环保设备和技术(1)鼓励餐饮企业安装油烟净化设备，提升油烟治理效果；(2)加强技术研发，提高油烟净化设备的性能和效果；(3)推动低油烟炉具和节能环保炉具的研发和推广，减少油烟排放量。

3.加强宣传和教育(1)开展餐饮服务业油烟治理宣传教育活动，提高社会公众的环保意识；(2)加强对餐饮服务员工的培训和指导，提高其对油烟防护的认识和技能；(3)开展“减油烟，保健康”主题活动，在社区居民中普及油烟治理知识，提高大众的环保意识。

4.完善监测和评估机制(1)建立油烟排放监测网络，对餐饮服务业油烟排放进行监测和评估，及时发现和解决问题；(2)加强对餐饮服务业油烟治理效果的评估，确保治理措施的有效性和可持续性。

四、预期效果和风险分析预期效果：1.减少餐饮服务业油烟排放，改善空气质量；2.提高员工的健康保护意识和技能；3.加强监管和执法能力，保障油烟治理工作的顺利进行。

风险分析：1.餐饮企业安装油烟净化设备成本较高，可能会对小型餐饮企业造成一定的经济压力；2.餐饮服务员工的环保意识和技能提升需要一定时间，可能会阻碍治理工作的进行。

餐饮污染物治理方案三篇

餐饮污染物治理方案三篇篇一：餐饮污染物治理方案为加强我市饮食服务业油烟污染管理，切实解决饮食服务业油烟污染扰民问题，进一步提升城市形象，改善居民的生活环境，保障人民群众的身体健康，依据《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国环境噪声污染防治法》等有关法律法规，按照市政府要求，特制订饮食服务业油烟污染专项整治工作实施方案。

一、指导思想和实施原则坚持以科学发展观和以人为本的思想为指导，以国家的法律法规为依据，紧紧围绕市委、市政府提出的优化城市环境的目标任务，以解决商住楼和网点餐饮业油烟污染为重点，按照“统一领导，分工负责，示范试点，逐步推开，依法管理，”的原则，开展饮食服务业油烟污染专项整治活动。

努力为居民营造一个优美、整洁、安静的生活环境。

二、整治目标及内容全市油烟整治工作采用两步走的方法,分两年完成。

第一步：XX 年底完成市区主要干道和居民集中居住区饮食业油烟污染试点整治工作；第二步：到XX年年底，全市饮食服务业炉灶均使用清洁燃料，厨房操作间均安装国家规定的油烟净化装置、隔油除渣装置或处理设施油烟噪声排放达到国家规定的相应标准，不得扰民。

三、整治范围及对象全市城区的所有主次干道、居民区内的餐饮服务业及流动烧烤、占道经营餐饮个体户在经营过程中产生的油烟污染。

四、组织机构1、成立**市油烟专项整治工作领导小组。

组长由分管副市长担任。

副组长由政府分管副秘书长和市“双创”办、市环保局主要负责人担任。

成员由城市各区及环保、工商、公安、卫生、城管等部门负责人组成，领导小组下设办公室负责油烟整治工作中的检查、督办、考核验收等日常工作，办公室设在市环保局。

并接受市“双创”办指导、监督。

2、以城区为单位，成立油烟整治专班。

从公安、工商、环保、卫生、城管抽调部分执法管理人员负责对辖区内的油烟污染进行整治，具体抽调人员及安排由各城区提出意见，报领导小组批准后执行。

3、检查督办。

市创建办牵头负责，市相关职能部门负责督办检查。

餐饮业油烟专项整治工作实施方案【最新版】

餐饮业油烟专项整治工作实施方案【最新版】餐饮业油烟专项整治工作实施方案为落实中央和省环保督察要求，进一步规范中心城区餐饮业行为，改善大气环境质量，结合中心城区实际，制定本实施方案。

一、整治目标按照〃属地负责、部门联动、依法合规、疏堵结合、综合施策〃和〃一局负责一片区〃的原则，用3个月的时间集中进行整治，到2020年12月底完成中心城区餐饮油烟专项整治工作，并建立长效机制。

二、整治时间2020年6月至2020年12月。

三、整治内容（一）存在下列情形的现有餐饮单位应立即关停1.设立在居民住宅楼内的餐饮单位；2.露天烧烤、倚门设摊等烧烤经营单位；3.无证经营的餐饮单位。

（二）存在以下情形之一的，应当责令改正；拒不整改的，责令停业整顿，完成整治并经验收合格后，方可恢复营业1.居民投诉比较强烈，整改不彻底且油烟无排放去向的餐饮单位；2.未安装油烟净化设施和未正常使用油烟净化设施或未采用其他油烟净化设施及超标排放的餐饮单位；3.经营场所不合法，违法违规改建、搭建的或改变房屋用途的餐饮单位。

（三）手续不完善的，要求限期完善手续不属于本方案确定的立即关停和停业限期整治的两种情形、但相关手续不完善的相关餐饮单位，要依法完善相关手续。

四、整治措施（一）动员部署，宣传发动阶段（6月1日-6月15日）市政府成立专项整治工作领导小组（名单见附件），召开专项整治动员会，布置工作任务，明确工作要求，印发《致中心城区餐饮业经营者的公开信》，通过媒体、一封信、公开栏等形式向餐饮业主和群众进行宣传，使整治工作做到家喻户晓。

（二）调查摸底，确定对象阶段（6月16日-6月30日）中心城区各镇（街道）对整治范围内的餐饮单位全面排查细致摸底，梳理基本情况及存在问题，建立工作台帐，确定整改治理对象，做到一户一档，归类存档。

（三）清理整治、监督落实阶段（7月1日-9月30日）第一阶段：7月31日前，整治选址不当、无证经营、经营场所不合法、违法违规改建、搭建的或改变房屋用途等餐饮单位；对露天烧烤、倚门设摊等烧烤经营项目进行清理整顿。

“整治城市餐饮油烟污染扰民问题改善城市人居环境”工作方案

“整治城市餐饮油烟污染扰民问题改善城市人居环境”工作方案一、背景随着城市化进程的加快，城市餐饮业得到了快速发展，同时也带来了油烟污染扰民问题。

油烟污染不仅影响城市环境，还对居民的生活质量和健康造成严重影响。

为改善城市人居环境，提高居民生活品质，有必要对城市餐饮油烟污染扰民问题进行整治。

二、工作目标1. 减少油烟污染扰民事件，提高居民生活品质。

2. 提高城市餐饮业环保意识，促进行业绿色发展。

3. 建立健全油烟污染治理长效机制，实现城市环境质量持续改善。

三、工作原则1. 统一领导，分工负责。

建立健全城市餐饮油烟污染整治工作领导机制，明确各部门职责，形成工作合力。

2. 源头治理，全过程监管。

从餐饮业油烟产生、排放、处理等环节入手，实现全过程监管。

3. 依法治理，严格执法。

依法查处违法排放油烟行为，维护法律权威，保障整治工作顺利开展。

4. 社会共治，共同参与。

广泛动员社会各界力量，共同参与城市餐饮油烟污染整治工作，形成全民共治的良好氛围。

四、主要任务1. 加强餐饮业油烟排放源头管理。

a. 餐饮业经营者应选用高效油烟净化设备，确保油烟排放达标。

b. 新开办餐饮业项目应严格环保审批，不符合排放标准的不得开业。

c. 加强对餐饮业油烟净化设施的运行监管，确保正常使用。

2. 规范餐饮业油烟排放行为。

a. 禁止在居民区、学校、医院等敏感区域开设产生油烟污染的餐饮业。

b. 餐饮业经营者在营业期间应确保油烟净化设施正常运行，不得擅自停用。

c. 餐饮业经营者应定期对油烟净化设施进行清洗维护，确保净化效果。

3. 提升餐饮业油烟污染治理能力。

a. 加大科技研发投入，推广应用高效、低噪音、易维护的油烟净化设备。

b. 加强对餐饮业油烟污染治理技术的培训和指导，提高经营者的环保意识。

c. 鼓励餐饮业采用清洁能源，减少油烟排放。

4. 强化油烟污染整治执法力度。

a. 加大对违法排放油烟行为的查处力度，依法处罚违法经营者。

b. 开展定期和不定期的油烟污染整治执法行动，保持高压态势。

餐饮油烟污染防治工作方案

餐饮油烟污染防治工作方案
餐饮油烟污染是城市环境中的一个重要问题，为了有效防治餐饮油烟污染，可以采取以下工作方案：
1. 制定相关政策：制定相关的法规和政策，明确餐饮油烟排放标准和管理要求，鼓励餐饮业使用低油烟排放设备，并加大对违法排污的处罚力度。

2. 宣传教育：通过宣传、教育和培训活动，提高餐饮业从业人员对油烟污染防治的认识，推广先进的油烟净化技术和设备。

3. 加强监管执法：加大对餐饮场所的监管力度，建立健全监测体系和执法机制，定期进行油烟排放检测，并对不符合排放标准的餐饮场所进行处罚和整改。

4. 鼓励技术演进：鼓励餐饮业使用低油烟排放设备和技术，推广更高效的油烟净化装置，提高排放的可控性。

5. 健全管理机制：建立完善的餐饮油烟管理机制，加强与环保、卫生等部门的协作，制定油烟治理的长效机制，确保油烟治理工作的持续推进。

6. 监测评估：建立油烟排放的监测评估体系，定期对餐饮油烟排放进行评估，掌握油烟污染的情况，并及时调整和改进工作方案。

通过上述工作方案的实施，可以减少餐饮油烟污染对环境和人体健康的影响，提高整个城市的环境质量。

餐饮油烟治理专项整治工作方案范文

餐饮油烟治理专项整治工作方案范文餐饮油烟治理专项整治工作方案范文1为遏制露天烧烤和烧烤餐饮油烟污染空气违法行为发生，进一步改善空气质量，优化城市环境，实现人民群众对美好生活需求，根据有关法律法规规定，拟在全区范围内开展露天烧烤和烧烤餐饮油烟整治专项行动。

制定如下实施方案。

一、指导思想根据市城管局提出的露天烧烤“三进”工作要求，按照集中整治、长效管理的原则，依法对违法违规露天烧烤占道经营、污染环境、油烟扰民、噪音扰民等行为和烧烤餐饮油烟排放不达标进行集中整治，树立“全面控制、重点整治、规范疏导”的工作思路，实施最严格的处罚，努力实现各主要街路精细化管理、重点商圈无违规露天烧烤经营现象，易发区、多发地的露天占道烧烤现象得到全面有效控制，烧烤餐饮油烟排放规范达标的工作目标。

二、整治标准（一）全面实现“进店烤、进店排、进店吃”三进要求。

炉具一律进店操作，室内排烟一律安装标准的油烟净化装置，所有配套桌椅一律进店，食客一律进店用餐消费；城区主次干道两侧、社区及社区周边禁止设置露天烧烤经营点。

对无固定经营场所，随意占用城市公共空间的露天烧烤一律取缔；对流动烧烤摊点多发、易反复的重点、难点区域，要重点巡查，全面取缔。

（二）主要道路所有沿街门头的烧烤和餐饮业户，室内必须安装标准的油烟净化装置，油烟排放符合《__饮食业油烟排放标准》(DB37597-2023)、《饮食业环境保护技术规范》(HJ554-2023)。

禁止违规向环境敏感目标排放油烟或将排气筒与下水道等直排环境的通道联接，提倡使用清洁能源。

（三）严格执行“进店、进场、进院”管理模式，做到不影响周边居民生活、不阻碍交通、不破坏周围环境。

（四）经营场所业户保持场所卫生整洁，不得随意堆放经营物品，严禁将废弃物随意倾倒，自行设置生活垃圾和餐厨废弃物垃圾桶，做好垃圾分类工作。

（五）严禁挪用、破坏市政和环卫设施，严禁私自搭建棚亭、摆放各类落地灯箱广告等，销售的食品必须符合有关食品安全法律法规要求。

安徽餐饮油烟污染治理实施方案

安徽餐饮油烟污染治理实施方案一、背景近年来，随着餐饮业的快速发展，餐饮油烟污染问题日益突出，严重影响了城市环境和居民健康。

为了有效治理餐饮油烟污染，改善环境质量，提高居民生活品质，我们制定了以下的实施方案。

二、餐饮油烟治理措施（一）加强法律法规建设1. 制定、完善相关法律法规，明确餐饮油烟污染治理的责任主体和具体要求。

2. 加强对相关法律法规的宣传和培训，提高从业人员的法律意识和责任意识。

（二）加强监管力度1. 建立健全餐饮油烟治理的监管机制，明确各级监管部门的职责和权限。

2. 加大对餐饮场所的日常监管力度，加强巡查和抽检工作，确保各项治理措施的有效实施。

（三）推行清洁能源替代1. 鼓励餐饮场所使用清洁能源取代传统能源，如推广使用电磁炉、燃气灶等低污染设备。

2. 支持和引导餐饮场所进行能源升级改造，提高能效水平，减少油烟排放。

（四）加强设施设备管理1. 餐饮场所应安装有效的油烟净化设备，并定期进行维护和清洗，确保正常运行。

2. 定期对油烟净化设备进行检测和评估，保证其排放达标，避免污染物外溢。

（五）加强从业人员培训1. 餐饮从业人员应接受相关的安全、卫生和环保培训，提高其油烟污染治理意识和技能。

2. 建立餐饮从业人员资格证制度，对未持证人员进行整顿和培训，并严格执行从业人员的准入条件。

（六）加强社会宣传与监督1. 开展餐饮油烟污染治理的社会宣传活动，增强公众的环保意识，引导消费者选择环保餐饮场所。

2. 建立公开透明的信息发布平台，公布餐饮场所的油烟排放数据和治理情况，接受社会监督。

三、实施效果评估与调整1. 对餐饮油烟治理措施的实施效果进行定期评估，分析治理效果和成本，及时调整和优化措施。

2. 加强与科研机构和专家的合作，推动技术创新和经验交流，提高餐饮油烟治理的水平和效果。

四、保障措施1. 指定专门的经费用于餐饮油烟治理工作，确保实施方案的有效实施。

2. 加强与相关部门及单位的合作与配合，形成餐饮油烟污染治理的合力。