高血压病人饮食

高血压病人饮食

高血压病人不能吃：

1、饮料：酒、酒类饮料、咖啡、浓茶、碳酸饮料

2、有肠气：番薯、干豆类、味浓的饼干

3、肉：牛和猪的五花肉、香肠、熏肉、蛋黄、鱼籽鲸鱼肉、鳗鱼、鲱鱼、金枪

鱼

4、油：动物油、生猪油

5、辛辣咸甜食物：辣椒、芥末、八角、咸菜类、咸鱼子、糖酱油煮的菜

6、内脏：牛髓、狗肉、羊髓、肥猪肉、鸡肉（尤其忌吃公鸡的头、翅、爪）、鸭

蛋、胡椒、人参、各种蛋黄、动物的脑、肝、肾，猪油。

7、太咸食物：每日食盐量控制在5-6g以下。

8、防止饮食过腻过饱，多喝水。

高血压病人能吃：

1、主食：米饭、粥、面、面类、芋类、软豆类

2、动物类：嫩肉、牛和猪的瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、鲜奶油、冰淇淋、酸牛

奶、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品

3、植物油、少量奶油、沙拉酱

4、叶菜类：芹菜、茼蒿、韭菜、黄花菜、芥菜、菠菜、大白菜等

5、根茎类：莴笋、茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、西红柿、蒜苗

6、瓜果、花、种子类：茄子、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜皮、菊花、花生、芝麻、

豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、葵瓜子、莲子心

7、水产类：海带、紫菜、银鱼、海蜇、海参、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮

8、菌类：黑木耳、白木耳、香菇

9、水果：柑橘、苹果、香蕉、红枣、青枣、梨子、葡萄、核桃、桃子、荔枝、

桂圆、猕猴桃、草莓、西瓜、山楂、木瓜、杏仁、柿子、石榴、柠檬

适量运动，最好是做有氧运动，可以帮助降低血压

1、散步

2、慢跑

3、骑自行车

4、游泳

切记：一定要遵循三低三少的饮食原则，即低盐、低脂、低热量，少甜少酒少饮茶。

高血压病人的注意事项

一、合理膳食

二、适量运动

三、戒烟戒酒

四、心理平衡

五、自我管理

六、按时就医

高血压病人应注意的饮食习惯

1、首先，要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、

果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

2、限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪

酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚酸油，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

3、适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃

2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿排出，从而降低血压。

如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

4、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的

食物：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，以为内肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

5、限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一瓶

盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

6、多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2-4两

7、适当增加海产品摄入：如海带、紫菜、海产鱼等。

高血压病人运动的注意事项：

1、勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。

2、注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，

防中风。

3、穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。

4、选择安全场所：如公园、学校、勿在巷道、马路边。

高血压病人运动禁忌：

1、生病或不舒服时停止运动

2、饥饿时或饭后一小时不宜运动

3、运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤。

4、运动中有任何不适现象，应立即停止。