KTV营业中服务流程 - 360文档中心

KTV服务流程

KTV服务流程KTV服务员工作流程图注解分析1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致；2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座；3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好！我是这间房的服务生，很高兴为您们服务！”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。

4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）；5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。

DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果叉插上一块水果。

双手呈给客人说；“请慢用。

”（应在女士优先）6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听order 时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。

7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。

8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。

9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合，多为公司推销酒水。

KTV服务流程

KTV服务流程班前准备——班前会——迎宾——前台接待——待客——带客——领坐——点单——上酒——巡台——二次促销——计时提醒——关包——送客1.班前准备主管或经理点完名后分配清洁工作。

所有员工打扫各自区域卫生，服务员打扫完卫生后检查包厢设施和设备是否正常，如有故障及时通知相关部门维修。

2.班前会营业前20分钟由主管或经理组织班前会检查仪容仪表，并安排当日工作重点。

结束后所有员工回到自己岗位站位。

3.迎宾当客人走到迎宾区后所有门迎行鞠躬礼“晚上好，欢迎光临！”并询问定包情况，如有定包及时通知定包客服以及前台和服务员。

然后将客人带入营业场所（前台）。

4.前台接待当客人走到前台行鞠躬礼“晚上好。

欢迎光临”并询问人数，介绍收费标准，收取费用。

然后通知包厢服务员待客。

5.待客收到待客通知后打开所有设备将门打开三分之一后在门口等待客人到来。

6.带客前台通知待客的同时由门迎或客服将客人带入指定包厢。

带客时行走与客人左前方一米处伸出右手，右手五指并拢手心向上指尖指向目标方向。

“您好，这边请”在带客时路过的区域内工作人员见到客人统一行鞠躬礼“先生/女士晚上好”。

7.领坐当客人来到包厢门口时该包厢服务员主动行礼“晚上好，里面请”将客人带入包厢。

询问是否开包后通知前台开包。

8.点单客人就坐后蹲姿服务，将酒水单双手递给客人，先给女士再给男士。

然后询问客人需要的酒水。

如客人犹豫不决时，服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种，客人在看酒水单时，服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水，并(建议形式的推销)酒水。

推销时应注意，从洋酒开始试推，然后依次红酒、啤酒的顺序来推。

点完酒水后，应主动询问客人是否需要来点什么小吃，饮料，有自己的一套针对性推销方式。

然后再次确认所点酒水以免出错，并收取费用。

行退出礼“请稍等，您的酒水马上为您拿来”。

去超市领取酒水并开好酒水小票，送到包厢。

9.上酒敲门进入后将酒水依次摆放整齐将小票送到客人手上并把开包单给客人签字。

KTV会所服务员工作流程

KTV会所服务员工作流程（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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KTV服务员服务流程

KTV服务员服务流程一营业前：1准时上岗,整理好自己的仪容仪表,准备好上岗所需用具(起子,火机等)2 12:00—12:10为点名参加例会时间3 12:30—1:00为上岗前的准备工作时间(卫生清理,检是否准备齐全和充足)查房间其他设施是否正常,检查房间的茶几,室内,及卫生是否符合公司的卫生要求.营业中物品二营业中:7:00—10:00立岗迎宾时间按标准姿势立岗1 7:00站立于自己包房门口等待迎接客人,做到抬头,挺胸,面带微笑,双手背后,不椅不靠.2 宾客到来时,在距离1.5米至2米感觉目光与客人相遇时按标准向客人问好“晚上好！欢迎光临”客来时：1礼貌,热情,迎接宾客的到来在运用礼貌用语的同时并做出“里面请”的手势2 迅速把房间门打开请客人入座3 宾客入座后开始前三分钟服务（开音响，上电池等）客来后：1客人进入包房确定后,进入房间站在电视机旁边,自我介绍并致欢迎词:“晚上好！欢迎光临,我是本包服务生某某某,很高兴为您服务”2为客人倒迎宾茶,以半蹲的姿势给客人侧身上茶,手拿水杯的下三分之一,以大拇指和食指,中指拿住杯子的下三分之一处,以小指作为桌面的支撑点,为客人倒茶(或酒)上茶时要轻拿轻放并做出“请用茶”的手势3按客人的要求，调好灯光音响为客人介绍酒水食品：1积极推销本店酒水及小食品介绍酒水要先高再低后中,根据宾客的要求在进行推销如客人点洋酒要迅速而准确的方式介绍洋酒的种类及价格,等客人点完酒后应询问客人是混饮或净饮2客人点完酒水后要向客人重复一遍并询问客人是否需要精美小食品,然后退出房间“请稍等,马上为您送来”3 每次进包房必须先敲门,并礼貌说“打扰一下,让您久等了”上洋酒时必须先请客人验酒然后开瓶,调酒,请客人品酒4上任何物品时都要打出请的手势中途服务：1服务过程中应不断清理台面地面卫生,点歌加酒,帮助客人将酒具,烟缸等物品归位,将长时间离开的客人酒杯或不用的酒杯收走,随时为新来的客人加酒杯2 服务员在服务时一定要为公司推销酒水,食品,随时注意客人的进食程度及房间酒水的多少做到四勤(眼勤,腿勤,口勤,手勤)准确判断客人要求,每次进房间第一时间看客人右手边是否有垃圾,及时端,擦,收,让客人在娱乐的同时也能欣赏到我们优质的服务3每个新来的客人,将客人送至包房内,并查看是否有无酒杯是否需要加酒4客人买单时应先询问客人是否还有什么要求,是否需要加酒后将剩酒退掉5客人起身要走时要提醒客人带好随身物品,并说;谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临.6客人离开以后要及时打扫房间,通知领位报空房,等候第二批客人的到来。

ktv服务操作流程

ktv服务操作流程
KTV服务操作流程是指在KTV娱乐场所中，顾客进入场所后所
经历的一系列服务流程。

以下是一个典型的KTV服务操作流程：
1. 顾客进入KTV场所：顾客到达KTV场所后，首先会被服务人
员引导至前台进行登记和支付费用。

在前台，顾客可以选择包厢类型、时长和点歌方式等。

2. 进入包厢：顾客选择好包厢后，服务人员会带领顾客前往包厢。

在包厢内，服务人员会向顾客介绍包厢设施和操作方法，确保
顾客能够顺利使用设备。

3. 点歌：顾客可以通过KTV系统点歌，选择自己喜欢的歌曲进
行演唱。

在点歌过程中，服务人员会提供帮助和建议，确保顾客能
够找到自己喜欢的歌曲。

4. 点餐：KTV场所通常提供餐饮服务，顾客可以在包厢内点餐。

服务人员会及时将点餐信息传达给厨房，确保顾客能够享用到美味
的食物。

5. 饮料服务：KTV场所也提供各种饮料，顾客可以根据自己的
喜好选择。

服务人员会及时为顾客送上饮料，确保顾客在演唱过程
中能够保持良好的状态。

6. 结账离场：顾客在KTV娱乐结束后，可以到前台结账。

服务
人员会核对费用并提供发票，顾客支付费用后即可离开KTV场所。

总的来说，KTV服务操作流程主要包括顾客进入场所、选择包厢、点歌、点餐、饮料服务和结账离场等环节。

在整个服务过程中，服务人员起着至关重要的作用，他们需要热情周到地为顾客提供服务，确保顾客能够享受到愉快的KTV体验。

KTV场所也需要不断改
进和提升服务质量，以吸引更多顾客，提升竞争力。

希望以上内容
对您有所帮助。

ktv包厢服务管理制度

ktv包厢服务管理制度第一章总则第一条为规范KTV包厢服务管理，提高服务质量，保障消费者权益，根据相关法律法规以及行业标准，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于KTV包厢服务的管理工作，包括服务流程、服务人员管理、消费者权益保障等方面。

第三条包厢服务指的是KTV场所提供的单独包厢内的歌唱、休息、点歌等服务。

第二章服务流程第四条客户进入KTV包厢后，应由服务人员主动打招呼并介绍服务内容，清楚询问客户的需求。

第五条服务人员应尊重客户的选择，提供专业的建议和服务，及时响应客户的需求并进行记录。

第六条客户在使用KTV包厢服务过程中如有任何疑问或意见，可随时向服务人员反映，服务人员应及时处理并解决。

第七条客户使用完毕后，服务人员应主动询问客户对服务的满意度并提出改进建议，以便提升服务质量。

第八条 KTV包厢服务结束后，服务人员应仔细清点包厢内物品并协助客户离开。

第九条 KTV包厢服务中如有纠纷或投诉，服务人员应及时处理并报告上级管理部门。

第十条 KTV包厢服务中涉及到客户隐私信息的处理，服务人员应严格保密，不得外泄。

第三章服务人员管理第十一条 KTV包厢服务人员应具备相关专业知识和技能，熟悉服务流程，态度友好，服务热情。

第十二条 KTV包厢服务人员应保持良好的形象和仪态，注意个人卫生，不得穿着不雅服装或佩戴过多饰品。

第十三条 KTV包厢服务人员应按照规定时间上班，不得擅自请假或早退。

第十四条 KTV包厢服务人员应严格遵守服务纪律，不得在工作期间私自接听电话、玩手机或违规行为。

第十五条 KTV包厢服务人员应定期接受相关培训，不断提升自身技能和服务水平。

第十六条 KTV包厢服务人员应与客户保持良好的沟通和合作关系，不得对客户进行不当行为或言语。

第四章消费者权益保障第十七条 KTV包厢服务中如遇到消费者投诉或纠纷，应及时处理并妥善解决，确保消费者权益不受损害。

第十八条 KTV包厢服务中如有虚假宣传或欺诈行为，应立即制止并向有关部门报告。

KTV服务流程及规范

• 4.点酒水———————标准跪姿，双手递上水牌，(右手大拇指按住酒水牌正中间位臵,左手托住酒水牌底部,公司标志名称要正对着客人,当客人准备接过看时,要迅速为客人打开第一页请客人过目)并说:“这是本公司酒水牌，请您过目。：（熟客可省略）
• 5.待客人看一会————“请问先生/小姐今晚需要喝点什么酒水”，并介绍酒水(从高价到低价,如我们公司有白兰地,威士忌,伏特加,红酒,啤酒,并积极推广公司专场酒水)。如客人点了红酒，应询问：“需不需要配七喜。（如点了长城红，一事定要问清楚年份）；点洋酒，要询问：“请问您是净饮，还是混合饮”，询问客人配相应的什么饮料，并问清数量，如点了芝华士：“请问需要配绿茶还是苏打水？”如要绿茶，则问：“先来半打绿茶好吗？”或：“请问先来半打绿茶还是一打绿茶？”如点了啤酒要根据房间消费,来询问数量.(总之要引导客人消费,让客人有选择性,而不是一味的问)点单时要注意眼神，表情并附和客人点头说：“好”或“是”。 6.推销小食——————客人点过酒水，主动推销“请问需要来点小食下酒吗？我们这里的厨房小食做得很不错。”如客人有兴趣则问“您是吃辣的，还是清淡的？”“比如XX小食，都很受客人喜爱的。
• 18.营业后收尾工作： • (1)客人离开后，首先关闭厅房的音箱、电器设备等；
• (2)检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。
• (3)检查房间内有无客人遗留物品，如有上交经理。 • (4)检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。 • (5)及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛，做到开源节流。 • (6)有客人喝剩余的酒水，立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。
•
• 7.复述————————如：“您点了半打青岛纯生，一份鱿鱼丝，请稍等，尽快为您送上。”电脑下单落房卡--------------按培训要求. • 8.上开台小食—————“这是本公司为您准备的一套开台小食，请慢用。”(生果放在茶几中间,小食放两侧)叉一块生果，抽一张纸巾递给客人，并告之：“酒水稍后为您送上。” • 9.上酒水———————如点红酒，洋酒，先备好器具。敲门(一重两轻)“对不起，打扰一下。”“不好意思，让您久等了。”接着陈述客人所点酒水，商标对向客人“请您验一下酒”(验酒右手拿住瓶颈, 左手拖住底部)，示意选酒无差错。 • 10.开酒水———————当客人面开启：询问“请问是现有帮您打开吗？”

夜总会服务流程

夜总会服务流程
夜总会是一种娱乐场所，为顾客提供饮食、音乐、舞蹈等服务。

在夜总会工作需要具备良好的服务意识和服务技能，下面将介绍夜
总会的服务流程。

首先，作为夜总会服务人员，要以礼貌待人。

当顾客进入夜总
会时，要主动打招呼并微笑迎接，给顾客一种亲切的感觉。

在与顾
客交谈时，要注意言辞举止，不得使用粗俗语言，保持礼貌。

其次，要及时为顾客提供饮品和食物。

当顾客入座后，服务人
员应主动询问顾客的需求，并迅速为其提供饮品和食物。

在为顾客
服务时，要注意饮品和食物的品质和卫生，确保顾客的健康。

另外，夜总会的音乐和舞蹈表演也是吸引顾客的重要因素。

服
务人员要时刻留意顾客的需求，主动引导顾客观赏音乐和舞蹈表演，为顾客营造良好的娱乐氛围。

此外，夜总会还提供包厢和贵宾服务。

当顾客选择包厢或贵宾
服务时，服务人员要为其提供专业的服务，满足顾客的个性化需求，让顾客感受到尊贵和特别。

最后，当顾客离开夜总会时，服务人员要礼貌地为其送行，表达对顾客的感谢，并邀请顾客下次再光临。

总的来说，夜总会的服务流程主要包括礼貌接待、及时服务、音乐舞蹈表演、包厢贵宾服务和送行道别。

只有做到这些，才能为顾客提供优质的夜总会体验，留住顾客，提升夜总会的声誉和竞争力。

KTV服务员工作流程

K T V服务员工作流程-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KIIKTV服务员工作流程一、营业前：1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单）2、7：00—7：10 为点名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、7：00—8：30 为上岗前的准备工作时间：A、8：00 前到自己负责的KTV 包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将咪和遥控放回原位。

B、检查房间其它设施是否正常。

Ｃ、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。

如发现问题，报告该房负责主管。

（如主管不在，报告经理协调解决）二、营业中：8：30—10：00 站位迎宾时间△按标准姿势站位：1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。

2、宾客到来时，在距离米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。

”△客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。

2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。

3、宾客入座后，开始前3 分钟服务。

（为客挂衣服，搬凳子等）△客来后：1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。

上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。

KTV包厢工作服务流程

KTV包厢工作服务流程示意图：班前例会→营业准备→站位→迎客→上茶→送毛巾→点酒水→推车促销→上酒水→中途服务→剩酒处理→买单→送客→收房一、班前例会：17:30前打卡，换好工作服，整理好仪容仪表，19:00准时在指定区域点名后参加班前例会二、营业准备：认真做好营业的一切准备工作：做好包厢内或区域卫生→检查设施设备是否正常→领日耗品→整理、备齐营业用品（牙签、果签、蜡烛、火机等）→摆台→打开水三、站位19:10准时站立于规定岗位迎接客人的到来，保持标准站立姿势，昂首挺胸，目视前方，面带微笑，在距离客人1.5m—2m时，目光注视客人主动弯腰15°行鞠躬礼，问候“晚上好，欢迎光临！”四、迎客：当看到咨客将客人带入所负责的包厢时，马上上前向客人问候：“晚上好，欢迎光临。

”同时打开房门，打开包厢灯光（此时灯光可调亮一些，直至选秀结束），请客人入坐，并做自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是本房服务少爷XXX，很高兴能为大家服务，有什么需要请尽管吩咐，祝大家玩的开心！！！”调试好灯光、空调，打开电脑、功放（音量调小些）、电视，注意：选择适宜机会向咨客了解客情，同时交接房卡。

咨客退出包厢后应立即通知收银台该包厢开机，而后由总台通知营销部该包厢选秀。

五、选秀1、营销经理订房：由营销经理自己到总台或打电话通知总台预定XXX包厢，当该包厢开机后由总台通知该营销经理为该包厢进行带台选秀2、公司房：公司房包括散房、公主订房、老总订房，该类包厢在客人到后由总台按每日营销部轮房排班表进行轮房选秀，不可私自指定营销经理，发现重罚。

3、营销经理在接到总台选秀通知后应立即前往该包厢进行选秀安排，若在包厢开机后3—5分钟营销经理还未到包厢的情况下，该包厢少爷或公主应立即通知该区域负责人进行催促。

六、上茶/水客人坐下后，马上询问客人“请问先生/小姐，晚上用点什么茶水”，并向客人介绍公司茶水。

点好茶水后礼貌的向客人介绍“我们公司赠送的生果盘或者小吃马上就到，请稍等！”礼貌的退出房间；七、送毛巾：每次进房前敲门三声（一轻二重），弯腰15°并说：“对不起，打扰一下。

KTV服务工作流程

KTV服务工作流程ktv服务工作流程图注解分析1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致；2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座；3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好！我是这间房的服务生，很高兴为您们服务！”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。

4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）；5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。

DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果叉插上一块水果。

双手呈给客人说；“请慢用。

”（应在女士优先）6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听order 时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。

7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。

8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。

9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否13、结帐：当包房客人要求结帐时，DJ 员先问客人还要些什么，并说：“先生/小姐，请稍等。

KTV夜场娱乐场收银工作服务流程

KTV夜场娱乐场收银工作服务流程△营业前1、每天上班前，要更换好工衣、配戴好工牌、清面淡妆做好相关的准备工作。

2、每晚提前十五分钟到财务部准备备用金。

拿取备用金换零币，并核对备用金是否无误，如有发现金额不对，要提出及时汇报。

3、检查各种票据是否齐全并及时补充发票、收据、卡纸、手工报表。

做到不因暂时无各种票据事件的发生而影响服务质量。

4、检查办公用品是否齐全（收银章、计算器、剪刀、订书机等），如发现异常及时向主管汇报并及时解决。

5、检查收银设备的运作是否正常，如电脑运行是否正常，刷卡机是否能正常工作，验钞机是否失灵等等，及收银设备的各种环节要认真检查，如出现问题一定要及时处理或立即通知设备维修人员进行处理，在上班处理相关故障，做到无事故操作。

6、认真搞好收银台的卫生工作。

△营业中1、收银员一收到柯打单，就要核对公司相关人员的赠送权限及赠送额度，经核对无误后迅速输入电脑给予出品。

然后放入插单架。

如有追出品须按以上工程程序进行，不得延误。

如有取消出品，核对取消单上是否有出品部人员及经理级以上人员签字方可取消此单。

2、如有正常转房，要有咨客部人员的签员；非正常转房要楼面经理签名方可执行，注意最后买单时根据公司相关制度办理。

3、收到楼面人员要买单的通知时，核对输入品种是否无误，赠送、超送、打折等是否正确并符合规定，确定无误后，（按相关人员签署的折扣打折并核对打折人签名模式），打印帐单交由楼面买单人员。

4、如消费卡没有打折时，收到卡3分钟之内，电话通知该房订房人询问该房是否打折，经确认后，先打帐单买单，然后请该房订房人补签。

5、买单方式：A、现金：当收到楼面或客人交来的现金买单时，首先用验钞机检验现款真伪，然后按帐单当面点清现金数额经双方核对无误后，按帐单实际金额收款，并及时准确找赎。

（客人如付外币，收银员应按照公司比例收取客人钱数，并在帐单上注明以何种方式付款。

）B、银行卡：按帐单金额输入POS机，并做到帐单金额打印出的签约单金额一致，收银员要非常熟悉公司目前可收取的银行卡种类，如收取的是信用卡，还必要严格按信用卡受理事项进行，不得有误。

KTV中途服务标准

KTV中途服务标准1、金帝会所金帝会所中途服务标准1、落卡进房间服务必需用半跪式或半跪式服务2、咨客开出消费卡后，必需进行核查，以防价格、时间等内容有误，避开买单时争议并签名。

3、当客人有消费时，应准时在消费卡上具体记录品名、规格、数量，不得涂改消费卡，书写错误可另写一行。

4、客人点用时，应向客人复述，以防错误，清晰出品特点〔冷、热、生、熟等〕，经过客人确认后立即点选酒水。

5、送毛巾：除客人来时上第一次毛巾外，服务中途至少再上一到二次，也可视状况不断上毛巾，服务尾声时或在买单前后，应再送一次毛巾〔即第三次〕。

6、落单：A、电脑落单B、手工落单手工落单：A、在电脑中相应栏目点用，留意操作精确，防止误点品名、数量，必需点完出2、品后进行落卡。

B、当点用电脑中没有该品种，而公司的确可以提供时，可以用三联酒水单填写经收银确认到有关部门取用。

C、填写酒水单时，要写明房号、台号、品名、数量、日期、经手人，最终划线“S”或“7”封单。

D、填写酒水单字迹工整，以防误认导致出品错误。

E、厨房出品应与酒吧出品分单填写，电脑系统出现故障无法点选的状况下。

7、点歌：A、依据客人需求点出歌曲，即将播放时提示客人。

B、利用点歌和服务空隙，与客人沟通，获取客户资料把握客情。

C、依据房内消费气氛在唱歌暂停时，可点播劲歌、名曲等协作房内气氛。

8、存酒：A客人要求存酒，必需是未开封啤酒、红酒〔啤酒、红酒存放期为一个月，洋酒存放期为半年〕B、在存酒卡上写明3、存酒品名、数量、日期，客人必需签名，楼面经手人签名，酒吧经手人确认签名。

C、存酒卡交与客人保存，酒吧建立存酒本，做好登记手续。

D、凡客人已离场或未签名，一律不接受存酒，由值班经理签字送往吧台核对后充公。

9、取酒——客人取酒应凭存酒卡，并在存酒卡上签名，签名模式需与存酒时的签名模式相同一致，楼面经手人确认后交与酒吧，酒吧确认无误后给予出品。

10、上、落台面A、物品上台面前，应核对消费卡中品名、数量是否相符，不符时查询清晰方可送至台面，并在相应栏目标识。

KTV服务员服务流程

KTV效劳员效劳流程1. 确定预订信息•当顾客在KTV前台预订房间时，效劳员应主动询问顾客的预订信息，包括预订时段、房间类型和预计人数等。

•效劳员应将预订信息记录在注册表或电脑系统中，确保信息的准确性和完整性。

2. 接待顾客•效劳员应向预订的顾客致以问候和微笑，并确认他们的预订信息。

•效劳员应主动引领顾客到包厢，并向顾客介绍包厢设施和效劳工程。

•在引导顾客进入包厢时，效劳员应主动询问顾客的需求，并热情提供帮助。

3. 提供点餐效劳•如果顾客需要点餐，效劳员应主动提供菜单，并向顾客详细介绍菜品和推荐特色菜。

•效劳员应详细询问顾客的口味和饮食偏好，并提供相应的建议。

•效劳员应及时记录顾客的点餐信息，并将订单送至后厨。

4. 关注顾客需求•在顾客用餐过程中，效劳员应时刻留意顾客的需求，包括饮料补给、桌面清理和餐具更换等。

•效劳员应随时向顾客提供饮料和效劳，确保顾客的用餐体验。

•如果顾客有特殊需求或投诉，效劳员应及时解决或向主管报告。

5. 提供音乐娱乐效劳•KTV效劳员应熟悉包厢音响系统的操作，并按照顾客的要求播放音乐。

•效劳员应提供歌曲查询和点播效劳，并确保设备的正常运行。

•如果顾客对音效或音量有特殊要求，效劳员应积极配合并进行调整。

6. 结账效劳•顾客用餐结束后，效劳员应及时询问是否需要结账，并提供结账效劳。

•效劳员应确认顾客的消费工程和金额，并向顾客提供详细的结账清单。

•效劳员应接收顾客的支付方式，并完成结账流程。

7. 道别顾客•当顾客准备离开KTV时，效劳员应主动道别并表达对顾客的感谢。

•效劳员应询问顾客对效劳的满意程度，并主动听取意见和建议。

•如果顾客遗忘了个人物品，效劳员应主动帮助寻找，并协助顾客取回遗失物品。

以上就是KTV效劳员的效劳流程。

效劳员在整个流程中应始终保持微笑、热情和专业，并努力提供良好的效劳体验，以为顾客带来愉快的消费体验。

ktv服务员工作流程

ktv服务员工作流程KTV服务员工作流程1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致；2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座；3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好！我是这间房的服务生，很高兴为您们服务！”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。

4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）；5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。

DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果叉插上一块水果。

双手呈给客人说；“请慢用。

”（应在女士优先）6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听order 时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。

7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。

8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。

9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合，多为公司推销酒水。

KTV服务员的工作流程

KTV服务员的工作流程KTV服务员工作流程一、营业前：1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单）2、7：00—7：10 为点名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、7：00—8：30 为上岗前的准备工作时间：A、8：00 前到自己负责的ktv 包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将咪和遥控放回原位。

B、检查房间其它设施是否正常。

Ｃ、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。

如发现问题，报告该房负责主管。

（如主管不在，报告经理协调解决）二、营业中：8：30—10：00 站位迎宾时间△按标准姿势站位：1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。

2、宾客到来时，在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。

”△客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。

2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。

3、宾客入座后，开始前3 分钟服务。

（为客挂衣服，搬凳子等）△客来后：1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。

上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。

3、通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。