香醇到底,甜蜜入心——北海道手工牛奶糖

清晨起床后推开窗户，一阵海岛特有的咸咸的海风拂面而来，早已习惯了这种味道的我，依然觉得清新怡人
这是一枚奶香味十足，入口即化的糖果，原 料只有简单的牛奶、淡奶油和白砂糖，但是它的
美妙口感是市售的奶糖无法比拟的，纯纯的奶香
味，香醇到心底，甜蜜的糖果并Hale Waihona Puke Baidu仅仅是孩子们
的专享，大人也不例外哦，这款糖果会让人吃了 一颗又一颗，能轻松解决家中多余的淡奶油。唯
冻好以后拿出来切成小块，可以包上烘焙油 纸做为包装注意事项
清晨起床后推开窗户，一阵海岛特有的咸咸的海风拂面而来，早已习惯了这种味道的我，依然觉得清新怡人
煮的过程注意不要糊锅，注意将锅壁上的奶 酱刮下来同煮，这样保证受热均匀才会煮得均匀 这款糖果影响口感最重要的是奶酱的深稠
度，奶酱如果煮的太浓稠了糖会硬，煮的稀了则
一有点麻烦的就是，这款奶糖必须要冷冻保存
哦。食材主料纯牛奶 200ml 淡奶油 200ml 细砂糖
清晨起床后推开窗户，一阵海岛特有的咸咸的海风拂面而来，早已习惯了这种味道的我，依然觉得清新怡人
30g 在锅里倒入牛奶、淡奶油，再加入白砂糖。 中火煮到快要沸腾时转小火继续熬煮。
煮的期间注意要不停的搅拌，保证奶液均匀
不能成形。所以煮酱的浓稠度要把握好，以奶酱 能划出纹路并且能缓慢收拢的程度就差不多了。
0c07f6b 凤凰代理 www.851ph.com
小时候最爱的就是糖果了，不仅爱那甜甜的 味道，还喜欢那五彩缤纷的糖纸，曾经有的一个
爱好，就是边收集糖纸，边品尝那些甜蜜的味道。
童年的记忆早已散落在成长途中，我们忙
着，连灵魂都快跟不上身体的节奏，糖果，似乎 早已遗忘。但是做为一个吃货，不管是什么样的
味道，都可以自己调配，甜蜜的，还是香浓的……
抽时间，在百忙中宠爱自己一下吧
受热。
煮至变成浓酱程度，这时用刮刀搅拌可划出
一条纹路，并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可。
清晨起床后推开窗户，一阵海岛特有的咸咸的海风拂面而来，早已习惯了这种味道的我，依然觉得清新怡人
奶酱略为冷却一会 准备一个容器，里面铺上烘焙纸或锡纸，以 方便脱模。
将煮好的奶酱倒入容器中，放入冰箱内冷冻
3 小时以上。