咖啡机市场调研报告
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有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升，而有望成为世界重 要的咖啡消费国。“咖啡文化”充满都市口领一族生活的每个时刻，它逐渐与时 尚、现代生活联系在一起。各具特色的咖啡屋也成为人们休闲、社交、感受时尚、 品味的最佳场所。
据市场调研资料显示，中国咖啡市场潜力巨大，在中国内地平均每年每人的咖 啡消费量还不到一杯，LI就算在城市咖啡消费量是每人每年4杯，市场空间和想象 山此可知。比较于每天人均消费咖啡达到3杯左右的欧美国家，占全世界人口的20%的中国咖啡的消费量儿乎微乎其微。国际咖啡组织将中国看成全球最具潜力的 咖啡市场一一有人甚至算过一笔帐，如果中国人每个每天都喝一杯咖啡，全世界的 咖啡都不够。
数据:在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以,，（,，的比例成为消费者获取 咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道 也是消费者获得信息的重
要来源。
进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有,，（,wenku.baidu.com的人想通过 传媒报道来获取信息，免费试用、传媒广告、朋友推荐等儿项也占有较高的比例。
结论及建议
速溶是U前咖啡的主流，口味是咖啡的关键。LI前咖啡市场上的主流产品为 速溶咖啡和三合一咖啡，它们以方便、
经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。对绝大多数消费者而言，口味 是选择咖啡的主要依据，在此方面速溶明显优于三合一。值得注意的是，三合一咖 啡的主流消费者不是咖啡的稳定消费群体，他们的消费不确定性较大。因此，应该 兼顾速溶咖啡和三合一咖啡的两大市场。
电视是众多媒体中传播覆盖率最广的一种，电视广告属于立体广告，而广播、 杂志、报纸等一些媒体则属于平面广告，两者相比较，后者不如前者生动、形象， 不易给人留下深刻印象，这也是为何消费者普遍认为电视广告是获取咖啡信息的主 要渠道的重要原因。
促销活动是许多商家都喜欢用的一种宣传方式，也成了消费者了解咖啡信息的 一个渠道。从数据来看，免费品尝或者适用这一类的直接获取信息的方式还是很受 咖啡消费者欢迎的。
拿星巴克来说，星巴克进入中国六
年，现有分店近100家。但相对国外的市场，这数LI是微不足道的，在美国西 雅图，每,，，，人中有一个星巴克咖啡馆;在纽约曼哈顿区,，平方公里的范围内，就 有,，，个星巴克商店一即每,，，，，人有1家星巴克咖啡店;单单在台北市，星巴克也 都有一白多家店，比国内的总数还多。
加啡机市场调研报告
咖啡市场的调查报告
咖啡市场的调查报告
改革开放后，越来越多的人开始饮用咖啡，咖啡逐渐与时尚的现代生活方式联 系在一起，市场上的消费者正慢慢接受着世界上最流行的咖啡文化，也正以极大的 热悄创造着属于本地区特色咖啡文化。
了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对江西省内的儿个城市曾 经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用问卷调查和抽样调查的方法，并 按年龄层次和性别比例分配名额。
（一）广告起着影响消费的重要作用。广告对于消费者选择咖啡品牌有很大的 影响力，而调查结果显示，咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者 看重。消费者一方面认为咖啡的口味是极为重要的，另一方面却并不理解决定咖啡 口味的因素有哪些。这种认识欠缺对于厂家而言是一种市场机会，在广告策略中既 有渲染情调的内容，也有宣传产地、工艺等决定咖啡口味的内容。建议两种内容应 在不同主题的广告中岀现，但共同点是强调品
分析：
针对以上所表现出来的现象作以下分析：
喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的白分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者 的白分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展 潜力的。
II前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相 对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消 费者只是偶尔喝一喝。
咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡 产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以 男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且
作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。消费者对于咖啡的味道是极为重视
的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用 的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时 可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方 便。
咖啡市场的分析：
咖啡一一为世界三大饮品之一，含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱 等。因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日 常饮品。咖啡在全球贸易额仅次于石油，更是西方文化的象征之一。
根据调查，每年全球要喝掉74亿杯咖啡，相当于一天要喝2千万杯，平均
每人每年要喝掉120杯。咖啡豆的年零售额为300亿美元，在主要商品销售榜 上仅次于汽油，位居第二。可以说，现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕的 联系一一正如著名作家巴尔扎克所说：“生活就是一杯杯咖啡”。
近年来中国咖啡消费的发展愈来愈为世界所瞩LI,咖啡馆伴随着咖啡文化的成 长也如雨后春笋般出现，无论在家里，还是在办公室，或是各种社交场合，咖啡馆 成为人们交谈、听音乐、休息、品鉴沉醉的好地方。装点着都是风情。
影响咖啡选择的因素：
主流产品一一速溶咖啡
数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达，
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖 啡的男性
为,，（,，，女性为,，（,，。
主要因素一一味道诱人
数据:消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢，本次调查采用，，分制 让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显 示，味道以，（,分位居第一，其次是饮用方便性，为，（,分;保存期、品牌知名度等 各项分值也较高。主要信息一一电视广告
,（,,,过半数者喝过三合一袋装咖啡。，，（,，的人喝过焙炒咖啡，，，（,, 的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶 咖啡的为
,（,,,经常喝的为在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋
装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占
主要人群一一中青年人
数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中，，，，， 岁占了，，（,，，，，，，，岁占了，，（,，。
据市场调研资料显示，中国咖啡市场潜力巨大，在中国内地平均每年每人的咖 啡消费量还不到一杯，LI就算在城市咖啡消费量是每人每年4杯，市场空间和想象 山此可知。比较于每天人均消费咖啡达到3杯左右的欧美国家，占全世界人口的20%的中国咖啡的消费量儿乎微乎其微。国际咖啡组织将中国看成全球最具潜力的 咖啡市场一一有人甚至算过一笔帐，如果中国人每个每天都喝一杯咖啡，全世界的 咖啡都不够。
数据:在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以,，（,，的比例成为消费者获取 咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道 也是消费者获得信息的重
要来源。
进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有,，（,wenku.baidu.com的人想通过 传媒报道来获取信息，免费试用、传媒广告、朋友推荐等儿项也占有较高的比例。
结论及建议
速溶是U前咖啡的主流，口味是咖啡的关键。LI前咖啡市场上的主流产品为 速溶咖啡和三合一咖啡，它们以方便、
经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。对绝大多数消费者而言，口味 是选择咖啡的主要依据，在此方面速溶明显优于三合一。值得注意的是，三合一咖 啡的主流消费者不是咖啡的稳定消费群体，他们的消费不确定性较大。因此，应该 兼顾速溶咖啡和三合一咖啡的两大市场。
电视是众多媒体中传播覆盖率最广的一种，电视广告属于立体广告，而广播、 杂志、报纸等一些媒体则属于平面广告，两者相比较，后者不如前者生动、形象， 不易给人留下深刻印象，这也是为何消费者普遍认为电视广告是获取咖啡信息的主 要渠道的重要原因。
促销活动是许多商家都喜欢用的一种宣传方式，也成了消费者了解咖啡信息的 一个渠道。从数据来看，免费品尝或者适用这一类的直接获取信息的方式还是很受 咖啡消费者欢迎的。
拿星巴克来说，星巴克进入中国六
年，现有分店近100家。但相对国外的市场，这数LI是微不足道的，在美国西 雅图，每,，，，人中有一个星巴克咖啡馆;在纽约曼哈顿区,，平方公里的范围内，就 有,，，个星巴克商店一即每,，，，，人有1家星巴克咖啡店;单单在台北市，星巴克也 都有一白多家店，比国内的总数还多。
加啡机市场调研报告
咖啡市场的调查报告
咖啡市场的调查报告
改革开放后，越来越多的人开始饮用咖啡，咖啡逐渐与时尚的现代生活方式联 系在一起，市场上的消费者正慢慢接受着世界上最流行的咖啡文化，也正以极大的 热悄创造着属于本地区特色咖啡文化。
了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对江西省内的儿个城市曾 经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用问卷调查和抽样调查的方法，并 按年龄层次和性别比例分配名额。
（一）广告起着影响消费的重要作用。广告对于消费者选择咖啡品牌有很大的 影响力，而调查结果显示，咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者 看重。消费者一方面认为咖啡的口味是极为重要的，另一方面却并不理解决定咖啡 口味的因素有哪些。这种认识欠缺对于厂家而言是一种市场机会，在广告策略中既 有渲染情调的内容，也有宣传产地、工艺等决定咖啡口味的内容。建议两种内容应 在不同主题的广告中岀现，但共同点是强调品
分析：
针对以上所表现出来的现象作以下分析：
喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的白分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者 的白分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展 潜力的。
II前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相 对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消 费者只是偶尔喝一喝。
咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡 产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以 男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且
作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。消费者对于咖啡的味道是极为重视
的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用 的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时 可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方 便。
咖啡市场的分析：
咖啡一一为世界三大饮品之一，含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱 等。因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日 常饮品。咖啡在全球贸易额仅次于石油，更是西方文化的象征之一。
根据调查，每年全球要喝掉74亿杯咖啡，相当于一天要喝2千万杯，平均
每人每年要喝掉120杯。咖啡豆的年零售额为300亿美元，在主要商品销售榜 上仅次于汽油，位居第二。可以说，现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕的 联系一一正如著名作家巴尔扎克所说：“生活就是一杯杯咖啡”。
近年来中国咖啡消费的发展愈来愈为世界所瞩LI,咖啡馆伴随着咖啡文化的成 长也如雨后春笋般出现，无论在家里，还是在办公室，或是各种社交场合，咖啡馆 成为人们交谈、听音乐、休息、品鉴沉醉的好地方。装点着都是风情。
影响咖啡选择的因素：
主流产品一一速溶咖啡
数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达，
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖 啡的男性
为,，（,，，女性为,，（,，。
主要因素一一味道诱人
数据:消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢，本次调查采用，，分制 让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显 示，味道以，（,分位居第一，其次是饮用方便性，为，（,分;保存期、品牌知名度等 各项分值也较高。主要信息一一电视广告
,（,,,过半数者喝过三合一袋装咖啡。，，（,，的人喝过焙炒咖啡，，，（,, 的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶 咖啡的为
,（,,,经常喝的为在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋
装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占
主要人群一一中青年人
数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中，，，，， 岁占了，，（,，，，，，，，岁占了，，（,，。