高血压能吃布丁吗

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高血压能吃布丁吗

导语：随着我们国家和外国文化的交流，我们越来越能接受多一些外国的饮食文化了，现在外国有的食品在我们中国也一定能够看到，布丁就是其中的一种

随着我们国家和外国文化的交流，我们越来越能接受多一些外国的饮食文化了，现在外国有的食品在我们中国也一定能够看到，布丁就是其中的一种。布丁采用了面粉和牛奶以及鸡蛋和水果做出来的，布丁的味道非常的好吃，所以老人小孩都很喜欢布丁。

布丁有很多种的做法，那么高血压的病人能不能吃布丁呢，不同的布丁对于我们身体能带来不同的营养，所以高血压患者可以适当吃点布丁。

布丁，英语pudding的译音。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁也是果冻的一种。

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

有明胶粉，鱼胶粉，琼脂(洋菜)，吉利丁片，还有慕司粉(模士粉)，果冻粉，布丁粉等都是起凝固作用的明胶粉，鱼胶粉，吉利丁片是比较通用的。

其中以吉利丁片为最好，是动物的软骨的提取物制成的，保质期一般有4年左右(一般的粉类原料只有12～18个月)，价格也是最高的。不过吉利丁片有一定的腥味，使用时常常要伴以朗姆酒等。

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